آخر

سلطة مكرونة مع البازلاء وجبنة الحليب


في قدر ، ضعي الماء والملح ليغليان ، وعندما يبدأ الماء في الغليان أضيفي المعكرونة واتركيها كما هو مكتوب على الكيس.

يُرفع إلى مصفاة ويُترك حتى يصفى.

صفي البازلاء وأضيفيها إلى المعكرونة.

نقطع الطماطم إلى مكعبات وكذلك الجبن ونقطع البصل الأخضر إلى شرائح رفيعة.

نخلط جميع المكونات ونضيف زيت الزيتون وعصير الليمون ونضيف التوابل حسب الرغبة.

قدميها باردة


سلطة سوريمي - طبق سريع

المكونات التي تحتاجها هي كما يلي:

- 120 غرام من تتبيلة الجبن بالعفن الأزرق

- 100 جرام بازلاء معلبة

- 500 غرام خس مقطع

- بضعة أغصان من البقدونس الطازج

طريقة تحضير هذه السلطة الغريبة هي كالتالي:

إذا كانت قطع سوريمي مجمدة ، اتركها تذوب ثم قطعها إلى مكعبات وضعها في وعاء. نضيف قطع الكرفس والبازلاء والخس على الوجه ونخلط جيداً ، ثم نضيف تتبيلة الجبن مع العفن الأزرق والبقدونس الطازج. قم بتجانس المزيج وتبليه بالملح والفلفل حسب الرغبة. اتركي السلطة في الثلاجة لمدة 20 دقيقة على الأقل قبل التقديم.

الآن بعد أن عرفت مدى سهولة تحضير هذا اللذيذ سلطة سوريمياكتشف هنا وصفة قرية المأكولات البحرية!


سلطة مكرونة ، جبنة فيتا و نعناع

هنا خيار تذوق ممتاز لنزهة مرضية. المعكرونة وجبنة الفيتا المستخدمة كمكونات ممتلئة ، وتوفر لك البازلاء ما يكفي من الفيتامينات للحفاظ على لياقتك. عصير الليمون وقشره يعطيه طعم حامض ، وسلطة الجرجير والزيتون الأخضر المتبل وزيت الزيتون يساهمان في الرائحة الخاصة لهذه الوصفة. هذا الأخير أكثر صحة ومثالي بشكل عام لإعداد السلطات.

المكونات والكميات لـ 6-8 أشخاص:

350 غ معكرونة قصيرة (بيني ، ريجاتوني أو أنواع أخرى من المعكرونة ذات الشكل الخاص)
8-10 خيوط نعناع ، مع إزالة الأوراق وتقطيعها / تكسيرها إذا كانت كبيرة جدًا
150 جرام بازلاء مجمدة
200 جرام جبنة فيتا ، مسحوقة
50 جرام سلطة جرجير
عصير وقشر (تولد) من 1 ليمونة
ملح البحر والفلفل الأسود الطازج
زيت الزيتون البكر الممتاز
20-30 زيتون أخضر متبل.

1. في قدر مليء بالماء ، اسلقي المعكرونة واثنين من أغصان النعناع والملح. يُغلى المزيج طالما هو مذكور على عبوة المعكرونة. قبل ثلاث دقائق من وقت الطهي المحدد ، أضف البازلاء. بعد غلي المعكرونة والبازلاء ، صفيها في مصفاة ثم مررها تحت تيار من الماء البارد حتى تبرد تمامًا. تجاهل خيوط النعناع.

2. انقل البازلاء والمعكرونة إلى وعاء كبير وأضف جبنة الفيتا وسلطة الجرجير وبقية أوراق النعناع والقشر المبشور ونصف عصير الليمون والملح والفلفل وصب زيت الزيتون بسخاء. قطع الزيتون الأخضر ، إما قطعها إلى قطع أو طحنها في pisalog ، ثم إضافتها على المعكرونة. تخلط جيدا وتضاف بقية عصير الليمون مع توابل التركيبة بزيت الزيتون حسب تفضيلاتك.

3. إذا كنت ترغب في تناول هذه السلطة في نزهة ، فقم بتعبئة التكوين في أطباق خاصة مغلقة بإحكام. يمكن أيضًا أن تؤكل السلطة دافئة كطبق جانبي للطبق أو كطبق مقبلات.


وصفات المعكرونة

انضم إلى واحدة من أكبر مجموعات الطهي في رومانيا: شهية طيبة ، وصفات مع جينا براديا ، مجموعة رسمية.

وصفات الطهي الرومانية والعالمية ، شرح خطوة بخطوة. قمنا بإعداد وصفات الصيام والمعلبات والكعك والمعجنات والوجبات البسيطة والسريعة. لدي 30 عامًا من الخبرة في مجال الطعام وشغف كبير بتقاليد تذوق الطعام الرومانية.

وصفات الصيام

أطلقت كتاب "خمسون وصفة صيام". اطلب الآن كتاب الوصفات ، المثالي للنباتيين ولأوقات الصيام.

شبكاتي المفضلة

ماذا قرأت ايضا

حقوق النشر ونسخ 2021 شهية جيدة مع جينا براديا. جميع المقالات والأفلام والصور تنتمي إلى المؤلفين شهية جيدة مع جينا براديا. يحظر نشر أي منها كليًا أو جزئيًا دون موافقة كتابية من المؤلفين وستتم معاقبتها وفقًا للقانون 8/1996 - حقوق النشر والحقوق المجاورة. جميع الحقوق محفوظة. يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط. من خلال الاستمرار في التصفح ، فإنك توافق على استخدامها. تصميم بواسطة The Medically

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط ، من خلال الاستمرار في التصفح ، فإنك تعبر عن موافقتك على استخدامها.


سلطة مكرونة بالخضار والموزاريلا

كل عام ، وبصورة أدق في الصيف ، أقوم بإعداد سلطة المعكرونة ، والتي غالبًا ما تستمر لمدة يومين ، لأنني أحضر دائمًا وعاءًا كبيرًا. ألعب دائمًا بالمكونات وأقوم بتغيير الوصفات اعتمادًا على ما لدي في الثلاجة وما هي شغفي الشديد. لا غنى عن الخضار والمعكرونة ، أقوم بتغيير المكون الثانوي فقط. في بعض الأحيان يفعلون ذلك بالسمك (التونة ، السلمون المدخن) ، أو الدجاج أو الجبن (جبن الموزاريلا أو الفيتا).
البديل الذي أقترحه عليكم اليوم بسيط ولذيذ ، مصنوع من الخضار والموزاريلا والزيتون ، متبل بزيت الزيتون (نسيت إضافة الملح).

  • لذلك ، اختر تنسيق المعكرونة المفضل لديك (penne ، farfalle ، fusilli ، ditalini ، ruote ، conchiglie ، إلخ) ، أحيانًا أستخدم عدة أنواع من المعكرونة ، وبالتالي أكمل تلك العبوات الصغيرة التي تظل دائمًا غير مكتملة. أصنع حوالي 400 جرام من المعكرونة.
  • اسلقي المعكرونة وفقًا للتعليمات المدونة على العبوة (أنصح أن تكون ألدينتي وأن يتم تصفيتها على الفور). قد يؤدي طهي المعكرونة كثيرًا أو تركها في الماء إلى إتلاف الوصفة. لذا توقف عن الغليان تحت تيار من الماء البارد. نضع جانباً ، نضيف قطرة من زيت الزيتون ونعتني ببقية المكونات.
  • نقطع 3 حبات من الجزر جيدًا ، ثم نقطعها في قدر مع القليل من زيت الزيتون. بعد بضع دقائق نضيف الكوسة. يقلب ويترك على النار لمدة 7-8 دقائق.
  • افعل نفس الشيء مع حفنة من الفطر. عندما تصبح جاهزًا ، اسكب هذه المكونات فوق المعكرونة.
  • أضفت أيضًا قلوب الخرشوف في زيت الزيتون (جففت الزيت وتخلصت منه) ، ومكعبات الطماطم ، ولؤلؤ الموزاريلا ، والزيتون والريحان المفروم الطازج. يتبل بزيت الزيتون والملح والفلفل. كما أضفت السمسم الأسود.


سأكتب بإيجاز مجموعات أخرى ناجحة:
1. خضار ، جزر ، كوسة ، كوسة ، بازلاء ، فلفل أحمر ، سبانخ ، فاصوليا خضراء مطهية ، طماطم طازجة ، جبن (كل ما تريد).
2. نفس ما ورد أعلاه ، لكن استبدل الجبن بالدجاج.
3. البريسولا والمانجو أو مكعبات لحم الخنزير المقدد والبطيخ والفاصوليا الخضراء والطماطم.
4. طماطم طازجة ، ريحان ، زيتون ، كابري وتونة في زيت الزيتون.
5. جرجير بيستو ، طماطم ، جبنة فيتا.
6. أفوكادو ، بصل أحمر ، طماطم ، سلمون مدخن و قشر ليمون مبشور.

إذا أعجبك الوصفة ، فنحن نتطلع إلى منحك علامة في الصورة مع طبقك.


ما يأكله الرومانيون ، الحلقة 5: كم تبلغ سلطة لحم البقر المسمن. ما هو الموسم الذي ينصح بتناوله فيه

"سلطة لحم البقر هي غذاء لموسم البرد ، صحي ومتوازن بشرط أن يحتوي على القليل من المايونيز ،" تقول أخصائية التغذية ميهايلا بيليك. ومع ذلك ، إذا أردنا الاستمتاع بها لبقية العام ، فلن يكون ذلك ممكنًا إلا إذا احترمنا بعض الشروط ، من أجل الصورة الظلية.

على الرغم من أنها تبدو فرنسية ، سلطة لحم البقر هو طبق روماني كلاسيكي، وهو طبق يُقدّر بالإجماع ويعتبر احتفاليًا. نظرًا لأن تحضيرها يتطلب الصبر والعناية ، فإن سلطة لحم البقر لا تؤكل كل يوم ، فهي مخصصة للمناسبات وأكثر من ذلك متوقعًا ومرغوبًا من قبل الجميع.

على الرغم من أننا نأكلها طوال الوقت ، بغض النظر عن الموسم أو المناسبة ، إلا أن سلطة لحم البقر هي طبق يتكيف مع احتياجات أجسامنا في الشتاء:

& ldquoE طعام للموسم البارد ، وهو طبق خريفي وشتوي نموذجي يضمن تناول الخضار ، ينقصه خلال هذه الفترة ، فضلاً عن الحاجة إلى سعرات حرارية أعلى. سلطة لحم البقر عبارة عن تحضير كامل ، ومناسب لفصل الشتاء ، ويمكن تناوله كطبق فريد على المائدة على وجه التحديد لأنه يغطي جميع فئات العناصر الغذائية. يمكنك اعتبار جزء من سلطة اللحم معادلًا لجزء من المعكرونة / البيتزا مع اللحم أو صلصة الجبن ، وهذا مغذي للغاية. & ldquo

من الناحية النظرية ، لكونها سلطة ، فهي لا تسمن: تتكون من خضروات مسلوقة أو مخللة أو معلبة. المشكلة عند إضافة الكثير من المايونيز:

& ldquo تعتبر سلطة لحم البقر منتجًا معقدًا ، وتأتي مكوناته من المجموعات الرئيسية الثلاث من العناصر الغذائية: الكربوهيدرات البطيئة من البطاطس والبازلاء ، وبروتينات اللحوم ودهون المايونيز. بالإضافة إلى أنه يحتوي على الجزر والخيار والكعك ، مما يعني الكثير من الخضار. إنه منتج متوازن ويمكن حتى أن يكون غذائيًا إذا كنا بخيلًا مع المايونيز. في السلطة ، قمنا بطهي اللحوم والخضروات أو المخللات أو المعلبات ، منخفضة السعرات الحرارية ، في المتوسط ​​80 سعرة حرارية / 100 جرام. المكون الوحيد الذي يمكن أن "يؤدي إلى تفاقم" الوضع هو المايونيز ، مع 50 سعرة حرارية / ملعقة. لذا استخدم مايونيزًا كافيًا لربط المكونات معًا ، إذا وضعت الكثير من سلطة لحم البقر تفقد صفاتها في السلطة وتصبح طعامًا مع الصلصة.

الدكتورة ميهايلا بيليتش هي طبيبة رعاية أولية في التغذية. يمكنك أن تجده في Provita Medical Centre ، هاتف 0730635357.

من خلال تنشيط واستخدام نظام التعليقات ، فإنك توافق على أن بياناتك الشخصية ستتم معالجتها بواسطة PRO TV S.R.L. وشركات Facebook وفقًا لسياسة خصوصية PRO TV ، على التوالي سياسة استخدام بيانات Facebook.

يمثل الضغط على الزر أدناه موافقتك على شروط وأحكام منصة التعليقات.


سلطة & # 8222 ترطيب & # 8221

Salad & # 8222Hydrating & # 8221 & # 8211 وجبة مرضية ومفعمة بالحيوية سيشكرك عليها جسمك بالكامل! في الواقع ، إذا كان بإمكانك تناوله على الأقل 2-3 مرات في الأسبوع ، فسيكون ذلك أكثر من مثالي! منخفضة السعرات الحرارية (أقل من 300 / حصة) ، غنية بالبروتين (10 جرام / حصة) والألياف (12 جرام / حصة) ونسبة عالية من الماء ، يجب أن تصبح هذه السلطة أفضل صديق للجميع.

  1. الإجراء تافه ، كما هو الحال مع جميع أنواع السلطة: اغسل الخضار وقطعها (يفضل مكعبات) ، ما عدا الليمون / الليمون.
  2. نقطع الكزبرة ونضع الخضار في وعاء كبير. اعصري الليمون واخلطيهم.
  3. أضيفي قطع الأفوكادو المقطعة. يتبل بالملح والفلفل ويقدم.

وصفات سلطة لذيذة أخرى:

انظر القليل وصفات سلطة والتي يجب أن تكون دائمًا في متناول اليد

4 / 5 - 6 مراجعة (ق)

سلطة الباستا والمايونيز بالخضروات

تستمر الوصفة كاملة لمدة 20 دقيقة فقط ، خاصة أنه أثناء تحضير المعكرونة والخضروات ، سنقوم بإعداد تتبيلة من عصير الليمون والقشر والثوم المسحوق وزيت الزيتون البكر الممتاز والملح والفلفل المطحون حسب الرغبة.

بالنسبة لسلطة المعكرونة هذه ، يمكننا استخدام البروكلي والبازلاء والذرة الحلوة كخضروات رئيسية (أو حسب اختيارك حسب ذوق الجميع). . & # 8230 هناك الكثير من الاحتمالات الرائعة.


فيديو: مكرونة بالحليب بدون سلق بدون مجهود 4kولا كثر المواعين توجد في دقائق ونتجية رائعة مع كريمة منزلية (كانون الثاني 2022).