آخر

وصفة تونة كيك بالفلفل

وصفة تونة كيك بالفلفل



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • النظام الغذائي ونمط الحياة
  • نباتي
  • وجبات نباتية

كعكات التونة الرائعة هذه رطبة ومليئة بالنكهة ومثالية للنزهة أو بعد ظهر الصيف.


لندن ، إنجلترا ، المملكة المتحدة

5 أشخاص صنعوا هذا

مكوناتيخدم 4

  • 300 جرام تونة طازجة ، مقطعة ناعماً
  • 8 قطع من البسكويت المطحون
  • 1/4 فلفل أصفر ، منزوع اللب ، مقطع إلى مكعبات
  • 1/4 فلفل أحمر ، منزوع اللب ، مقطع إلى مكعبات
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 2 بصل أخضر مفروم ناعماً
  • 3 ملاعق كبيرة مايونيز
  • 1 بيضة
  • 1 ملعقة صغيرة صلصة رسيستيرشاير
  • 1 ملعقة صغيرة خردل
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 رشة فلفل حريف
  • زيت للقلي حسب الحاجة

طريقةالتحضير: 15 دقيقة ›الطهي: 10 دقائق› الاستعداد: 25 دقيقة

  1. امزج جميع المكونات في وعاء واخلطها معًا بيديك. بأيد مبللة ، شكلي الخليط في حوالي 8 كعكات.
  2. سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة واقلي الكعك على الجانبين لمدة 5 دقائق حتى ينضج السمك ويصبح لونه بنياً ذهبياً.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(0)

المراجعات باللغة الإنجليزية (0)


هيلمنز ديجون بيبر تونا كيك

في وعاء ضحل ، يُمزج ربع كوب بقسماط مع ربع ملعقة صغيرة فلفل جانباً. في وعاء متوسط ​​، يُمزج التونة ، Hellmann's & Reg أو Best Foods & Reg Real Mayonnaise ، البقدونس ، الخردل ، 1/4 كوب بقسماط الخبز و 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل. شكلي خليط التونة إلى 6 قطع ، ثم اغمسيها في خليط فتات الخبز حتى تغطى بالتساوي. في مقلاة غير لاصقة مقاس 12 بوصة ، يُسخن الزيت على نار متوسطة عالية ويُطهى كعك التونة ، مع التقليب مرة واحدة ، لمدة 6 دقائق أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. قدمه ، حسب الرغبة ، على الخس مع صلصة الفلفل الأحمر المحمص *. * صلصة الفلفل الأحمر المحمص: في الخلاط أو محضر الطعام ، قم بمعالجة 3/4 كوب هيلمنز آند ريج أو أفضل الأطعمة والمايونيز الحقيقي ، 1/3 كوب فلفل أحمر مشوي ، 1 فص ثوم ، 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون وقرصة فلفل أحمر مطحون (اختياري) حتى تصبح ناعمة . البرد ، إذا رغبت في ذلك. المعلومات الغذائية لكل وجبة: السعرات الحرارية 270 ، السعرات الحرارية من الدهون 170 ، الدهون المشبعة 5 جرام ، الدهون المتحولة 0 جرام ، إجمالي الدهون 19 جرام ، الكوليسترول 25 ملجم ، الصوديوم 420 ملجم ، إجمالي الكربوهيدرات 7 جرام ، السكريات 1 جرام ، الألياف الغذائية 0 جرام ، البروتين 17 جرام


مكونات

ستحتاج فقط إلى عدد قليل من المكونات البسيطة لصنع هذه الفطائر اللذيذة. القياسات الدقيقة مضمنة في بطاقة الوصفة أدناه. فيما يلي نظرة عامة على ما ستحتاج إليه:

التونة المعلبة: أستخدم التونة المليئة بالماء في هذه الوصفة.

مايونيز: أنا أفضل المايونيز المصنوع من زيت الأفوكادو. السير كنسينغتون هي علامة تجارية جيدة.

مستردة الديجون: هذا الخردل الفرنسي التقليدي أكثر دسمًا وسمكًا وأقل خلًا من الخردل الأصفر.

ثوم مفروم: افرمها بنفسك ، أو استخدم الأشياء التي تأتي في وعاء. كلا العملين. مسحوق الثوم مفيد أيضًا.

بيض: أستخدم بيضًا كبيرًا في جميع وصفاتي تقريبًا ، بما في ذلك هذه الوصفة.

ملح وفلفل أسود: في حالة استخدام الملح الناعم ، يجب تقليل الكمية التي تستخدمها ، وإلا فقد يصبح الطبق مالحًا جدًا.

بقدونس مفروم: إذا لم يكن لديك بقدونس طازج ، يمكنك استخدام البقدونس المجفف كبديل.

زيت زيتون للقلي: أحب الطبخ بهذا الزيت اللذيذ. ولكن إذا كنت تفضل استخدام زيت بدرجة دخان أعلى ، يمكنك استخدام زيت الأفوكادو بدلاً من ذلك. خيار آخر هو استخدام الزبدة.

كما ترى ، فإن المكونات المطلوبة لهذه الوصفة متاحة بسهولة. لدي دائمًا التونة المعلبة والبيض والمايونيز والخردل. المكون الوحيد الذي لا أملكه أحيانًا هو البقدونس الطازج أو الكزبرة ، وفي هذه الحالة إما أن أحذفها أو أستخدم ملعقة صغيرة من البقدونس المجفف.


أعلم أنك ستحب كعكات التونة هذه بقدر ما نحب! يتمتع!

  • مؤلف: ليكسي
  • وقت التحضير: 8 دقائق
  • وقت الطبخ: 12 دقيقة
  • الوقت الكلي: 20 دقيقة
  • أثمر: 12 1 x

مكونات

  • 2 علبة جينوفا فواكه البحر تونة ، مصفاة
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 1 بصلة صغيرة مفرومة ناعماً
  • 1/4 كوب بصل أخضر مفروم ناعم
  • 2 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم
  • 1/4 كوب فلفل أحمر مشوي مفروم
  • 3/4 كوب دقيق لوز
  • 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا
  • 1 ملعقة صغيرة سريراتشا
  • 1 بيضة + 1 بياض بيضة
  • 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
  • 1/2 ملعقة صغيرة من قشر الليمون
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل

لصلصة الفلفل الأحمر المحمص:

  • 1 كوب فلفل أحمر محمص (محمص في المنزل أو مملوءة)
  • 1/4 كوب مايونيز عالي الجودة
  • 1 & # 8211 1/2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 3 فصوص ثوم
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح بحر ناعم
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
  • 1/2 ملعقة صغيرة كمون
  • 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

تعليمات

  1. في وعاء خلط كبير ، أضيفي جميع المكونات واخلطي حتى تمتزج جيدًا.
  2. اغرف حوالي ربع كوب من خليط التونة. اقلبها على سطح العمل واتركها برفق في فطيرة بسماكة 3/4 بوصة. كرري العملية مع باقي خليط التونة.
  3. سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. بمجرد أن يسخن ، أضيفي كعكات التونة إلى المقلاة على دفعات وطهي 3-4 دقائق على كل جانب ، حتى يصبح القاع ذهبيًا.
  4. اصنع الصلصة: ضعي الفلفل الأحمر والمايونيز وعصير الليمون والثوم والتوابل في الخلاط واخلطيهم حتى يتجانسوا. تصب في وعاء التقديم وتضاف الأعشاب.
  5. قدمي كعك التونة ساخناً مع الصلصة ، أو يبرد ثم يخزن لاستخدامه لاحقاً.

تغذية

  • حجم الوجبة: 4
  • سعرات حراريه: 251
  • سكر: 2.3 جرام
  • صوديوم: 1015 مجم
  • سمين: 12.6 جرام
  • الدهون المشبعة: 2.1 جرام
  • الكربوهيدرات: 7.2 جرام
  • الأساسية: 1.8 جرام
  • بروتين: 27 جرام
  • الكوليسترول: 31 ملغ

هذا المنشور برعاية Genova Seafood. كل الأفكار والآراء تخصني دائمًا بنسبة 100٪! أحب سلامة منتجاتهم وأعتقد أنك ستحبهم أيضًا. شكرًا لك على الاستمرار في دعم LCK والعلامات التجارية التي أعمل معها!

40 تعليقات 28 فبراير 2018

تصفح حسب الفئة


وصفة كعك التونة

ارفع مستوى لعبة التونة المعلبة وحاول صنع كعك التونة السهل. استمتع بها بمفردها مع صلصة التارتار أو أيولي ، فوق سلطة ، على سرير من الجرجير (طريقتي المفضلة) ، أو كساندويتش. على الأرجح لديك المكونات في متناول اليد لصنع هذه الوصفة ويمكنك وضعها على الطاولة في 20 دقيقة أو أقل.

مكونات

  • أسماك التونة البيضاء الصلبة-
  • 1 صفار بيض كبير
  • شرائح البصل رقيقة
  • بصل مبشور
  • بقدونس مفروم طازج (أو 1 ملعقة صغيرة مجففة)
  • قليل من قشر الليمون وعصير الليمون الطازج
  • مايونيز
  • 1/2 كوب (أو أكثر من فتات الخبز الطازج)
  • الفلفل الأسود حسب الرغبة ولكن لا تخجل
  • رشة أو اثنتين من الملح
  • زيت الزيتون أو زيت بذور العنب للقلي

الوظائف الإضافية الاختيارية:

  • 2 ملعقة كبيرة فلفل هالابينو مفروم للحرارة أو (فلفل أخضر أو ​​أحمر)
  • 3 ملاعق كبيرة كرفس مفروم صغير
  • بضع شرطات من الفلفل الحار (الأحمر) للتسخين

نصائح للنجاح عند صنع فطائر / كعك التونة

  • يمكنك استخدام أي نوع من أسماك التونة لهذا الغرض ، لكن الأفضل من حيث المذاق والقوام ، في رأيي ، هو التونة البيضاء الصلبة المعبأة في الماء.
  • تأكد من تصريف التونة جيدًا.
  • يمكنك أيضًا استخدام التونة المطبوخة حديثًا لهذا الغرض ، ما عليك سوى تقشير التونة من شريحة اللحم المطبوخة التي تريد أن يكون قوامها مشابهًا لكعكة السلطعون عند القيام بذلك. قد تحتاج إلى إضافة صفار ثان كموثق.
  • استخدم مقلاة غير لاصقة لطهيها.
  • سخني المقلاة على درجة حرارة متوسطة ، بمجرد أن تصبح المقلاة ساخنة ، أضيفي ما يكفي من الزيت لتزجيج قاع المقلاة ، واتركي الزيت يسخن (وليس الدخان) وأضيفي الكعك.

قدميها مع صلصة التارتار والليمون البسيط وعشب أيولي أو صلصة الخل مثل صلصة الليمون أو حتى صلصة السلطة اليونانية.


كعكة تونة كاملة 30 سهلة - باليو

حقق أقصى استفادة من التونة المعلبة مع كعك التونة الكاملة هذه. إنها رائعة على مدار العام ، لكنها جيدة بشكل خاص الآن نظرًا للحاجة إلى البقاء في المنزل وتحقيق أقصى استفادة من خزانة المؤن الخاصة بك. مع القليل من المكونات ، والتي ربما يكون معظمها في متناول اليد ، يمكنك الحصول على بعض كعكات التونة الساخنة والطازجة والمقرمشة في أي وقت من الأوقات!

كما يوحي الاسم ، كعكات التونة الكاملة 30 خالية من الحبوب والغلوتين ، لكنك لن تكون قادرًا على معرفة ذلك. إنها طرية من الداخل ومقرمشة من الخارج ومليئة بالنكهة. يمكنك الاستمتاع بها كمقبلات مع صلصة غمس ، مثل بلدي طرخون أيولي، أو مخلل شبت مايو، أو يمكنك تجربتها مع بلدي كولسلو أساسي و بطاطا مشوية بالثوم والزعتر. لا يمكنك أن تخطئ في كلتا الحالتين.

عندما يتعلق الأمر بأدوات الطهي ، أوصي باستخدام ملف مقلاة غير لاصقة أو مقلاة حديد . سوف يساعد ذلك على منع التونة من الالتصاق بالمقلاة والانهيار عليك.

وللحصول على شيء لذيذ بنفس القدر ، يمكنك محاولة صنع كعك السلمون.


كعك مافن التونة الحار

ص 1 قم بإعداد وجبة فطورك مع كعك التونة الحار! هذه مصنوعة من التونة الخفيفة ، الفلفل ، البصل ، فتات الخبز ، البهارات والبيض. ما عليك سوى خبزها على أكمل وجه مع إضافة الجبن المبشور.

مكونات:

  • 2 (6.4 أونصة) أكياس - تونة مقطعة في الماء
  • 1 وفراسل4 كوب بصل أحمر مقطع إلى مكعبات
  • 1 وفراسل2 كوب فلفل أحمر مقطع إلى مكعبات
  • 1 وفراسل2 كوب فلفل أخضر مقطع إلى مكعبات
  • 1 كوب جبن كولبي جاك مبشور + إضافي للتزيين
  • 3 وفراسل4 فتات الخبز كوب
  • 1 وفراسل4 ملعقة شاي. فلفل اسود
  • 1 وفراسل4- 1 وفراسل2 ملعقة شاي. فلفل حريف
  • 2 ملعقة صغيرة. توابل
  • 2 بيضة كبيرة مخفوقة

الاتجاهات:

  • يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. رش 12 كوب مافن برذاذ الطبخ.
  • توضع التونة والبصل والفلفل والجبن وفتات الخبز والتوابل في وعاء كبير وتخلط جيدا.
  • يضاف البيض ويخلط حتى يمتزج جيداً.
  • مكان 1 وفراسل4 كوب في أكواب مافن القصدير واتركها.
  • اخبزيها لمدة 15 دقيقة ، حتى تصبح ساخنة (150 درجة فهرنهايت). ضع 1 ملعقة صغيرة فوق كل كعكة مافن. من الجبن المبشور وضعها مرة أخرى في الفرن لمدة 1-2 دقيقة أو حتى تذوب الجبن.

معلومات التغذية الوصفة

عند استخدام كيسين (6.4 أونصة) - تونة خفيفة مقطعة في الماء

حصص لكل عبوة: 6
عند استخدام كيسين (6.4 أونصة) - تونة خفيفة مقطعة في الماء حجم الحصة: 2 كعكات
مبلغ لكل خدمةDV٪ *
سعرات حراريه210
إجمالي الدهون8 جرام12٪ 8 جرام
الدهون المشبعة4 جرام20٪ 4 جرام
الدهون غير المشبعة0 جرام 0 جرام
دهون غير مشبعة
الدهون الأحادية غير المشبعة
الكوليسترول120 ملغ40٪ 120 ملغ
صوديوم450 مجم19٪ 450 مجم
اجمالي الكربوهيدرات13 جرام4٪ 13 جرام
الألياف الغذائية1 جرام4%
إجمالي السكريات2 جرام 2 جرام
يشمل السكريات المضافة
بروتين22 جرام
فيتامين أ 15%
فيتامين سي 45%
فيتامين د
الكالسيوم 20%
حديد 10%
البوتاسيوم
النياسين
فيتامين ب 6
فيتامين ب 12
السيلينيوم

* تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية بمدى مساهمة المغذيات في الوجبة الغذائية في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعرة حرارية في اليوم لإرشادات التغذية العامة.

المنتجات والوصفات ذات الصلة

تونة مقطعة في الماء (كيس)

تونة مقطعة في الماء (كيس)

تعتبر التونة المليئة بالماء مثالية لأولئك الذين يحبون نكهة التونة الكاملة دون أي نكهات إضافية.


كعك التونة سريراتشا

مكونات

كعك التونة
1-2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
علبتان (5 أونصة) من التونة ، ينضب
1 بيضة
1/2 كوب فتات أرز Trader Joe & # 8217s ، يمكن أيضًا استخدام فتات الخبز
1 فص ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة مايونيز
1 ملعقة كبيرة سريراتشا
2 فلفل أحمر صغير حلو ، مفروم ناعما ، ويمكن أيضا استخدام 1/2 الفلفل الأحمر
1 ملعقة كبيرة بصل أخضر ، مقطع إلى شرائح
رشة من Trader Joe & # 8217s umami توابل ، اختياري
الملح والفلفل حسب الذوق
تارتار حار
1/4 كوب مايونيز
1/4 كوب مخلل شبت
2 ملعقة كبيرة سريراتشا ، أو حسب الذوق
رشة من الزنجبيل المطحون ، اختياري
الملح والفلفل حسب الذوق

تعليمات

قم أولاً بإعداد التارتار الحار من خلال الجمع بين جميع المكونات في وعاء خلط صغير. غطيها وضعيها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للاستخدام.

أضف التونة المصفاة إلى وعاء خلط متوسط ​​الحجم واستخدم شوكة لفصلها وتفتيتها.

يُضاف فتات الأرز ، والمايونيز ، والسريراتشا ، والثوم ، وتوابل أومامي (إذا كنت تستخدم) ، ورشة ملح وفلفل. إذا تم إضافة الملح إلى التونة المعلبة ، يمكنك تخطي ذلك.

يُضاف الفلفل الحار والبصل الأخضر ويُمزج المزيج.

خذ حوالي 1/3 كوب من المغرفة وشكلها على شكل كرات ثم افردها لعمل حوالي 5 فطائر.

في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، أضيفي زيت الزيتون وغطي المقلاة بالتساوي. عندما تكون ساخنة ، أضيفي كعكات التونة برفق واتركيها تطهى لمدة 3-4 دقائق لكل جانب أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً وتسخينه بالكامل. تأكد من قلبها بعناية.

قدميه مع التارتار الحار واستمتع به!

ملحوظات

طريقة المقلاة الهوائية

رش سلة المقلاة الهوائية. أضف كعك التونة في سلة المقلاة الهوائية في طبقة واحدة دون تكدسها (قد تحتاج إلى العمل على دفعات) ادهن القليل من زيت الزيتون على كل كعكة تونة. اقليها في الهواء عند 360 درجة فهرنهايت لمدة 5 دقائق ، ثم اقلبها ثم اطهيها لمدة 3-4 دقائق أخرى أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً وتنضج بالكامل.


ساوث ويست تونا كيك حار

قم بتوابلها لفصل الصيف عن طريق التذوق على كعك التونة الجنوبي الغربي مع صلصة شيبوتلي. مع الحرارة الخفيفة من فلفل Chipotle والمضغ الصحي لـ Wild Selections® Solid White Albacore Tuna In Water ، من المؤكد أن وصفة كعكة التونة هذه سترضي أي حشد.

  • 2 علبة Wild Selections® Solid White Albacore Tuna في الماء
  • 1 فلفل شيبوتلي صغير في صلصة ادوبو من العلبة ، مفرومة
  • 1 ملعقة صغيرة صلصة أدوبو من فلفل شيبوتل المعلب
  • 2 بيض
  • 1 كوب ماء حسب الحاجة
  • 4 ملاعق صغيرة عصير ليمون طازج
  • 2 ملاعق كبيرة كزبرة مفرومة
  • 1 ملعقة صغيرة كمون
  • 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
  • 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
  • 1/4 كوب فلفل أحمر محمص من البرطمان ، مفروم ناعماً
  • 1/4 كوب فاصوليا سوداء ، مصفاة ومغسولة
  • 1/4 كوب ذرة مجمدة مقبول
  • 1/2 كوب رقائق تورتيلا ، مطحون
  • 1 1/2 كوب بقسماط بقسماط
  • 1 فلفل شيبوتلي مع صلصة أدوبي من العلبة
  • 3 ملاعق كبيرة من الخميرة الغذائية للحصول على نكهة جبنية خفيفة ، استخدم البارميزان كبديل
  • ملعقتان كبيرتان من أمينوس براغ السائل ، استخدمي صوص تماري أو صويا كبديل
  • 5 ملاعق كبيرة عصير ليمون
  • 1/4 كوب زيت زيتون بكر ممتاز
  • 1/2 كوب كاجو خام
  • 1/2 كوب ماء حسب الحاجة لتنعيم الصلصة
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • 1/2 ملعقة صغيرة كمون
  • 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
  • 1/4 ملعقة صغيرة بابريكا

اخفقي البيض وعصير الليمون معًا في وعاء متوسط ​​الحجم. اخلطي التوابل وصلصة أدوبو ورقائق التورتيلا المطحونة وفلفل شيبوتلي والذرة والفلفل الأحمر والفاصوليا السوداء والتونة والكزبرة. تشكل إلى ستة فطائر باليد.

يُرش زيت الزيتون في مقلاة كبيرة ويُسخن على درجة حرارة متوسطة إلى عالية. تُشوى الفطائر حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، ويستغرق ذلك 3-4 دقائق لكل جانب.

امزج جميع المكونات في خلاط عالي القوة. امزج على الإعداد العالي لمدة دقيقة أو دقيقتين.


طريقة عمل كعك التونة بصلصة سريراتشا أيولي

كيفية صنع كعك التونة

صفي كل الزيت أو الماء من التونة.

في وعاء خلط متوسط ​​الحجم ، اخلطي التونة والثوم والبصل والملح والفلفل والبيض وفتات الخبز والمايونيز وجبنة البارميزان معًا.

في مقلاة ضحلة مثل طبق الفطيرة ، امزج فتات الخبز وجبن البارميزان معًا.

باستخدام ربع كوب ، اغرف مزيج النغمة واصنع شكل الأرز بالمزيج. ضع الأرز في خليط فتات الخبز لتغطيته.

في مقلاة كبيرة ، سخني الزيت على نار متوسطة إلى عالية واطبخي الأرز حتى يتحول لون كل جانب إلى البني. دعهم يرتاحون لمدة 5 دقائق أثناء عمل الصلصة.

كيفية صنع صلصة سريراتشا أيولي

يُمزج المايونيز وعصير الليمون ومسحوق الثوم والملح والسيراتشا في وعاء صغير ويخلط جيدًا.

ضعي كعكات التونة في الصحن ثم ضعي عليها صلصة سريراتشا أيولي.


شاهد الفيديو: 4 وصفات سهلة للتونة المعلبة (أغسطس 2022).