آخر

صلصة كاتشب مع كريمة حامضة و ثوم

صلصة كاتشب مع كريمة حامضة و ثوم



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • 300 مل كاتشب
  • 2-3 ملاعق كبيرة كريمة حامضة
  • 1/2 حزمة بقدونس
  • 1 فص ثوم
  • ملح فلفل

حصص: 1

وقت التحضير: أقل من 15 دقيقة

طريقة التحضير صلصة الكاتشب بالكريمة الحامضة والثوم:

يغسل البقدونس ويقطع ناعما. قشر القرع وابشره واقطعه جيدًا.

اخلطي الكاتشب مع الكريمة الحامضة ، ثم أضيفي البقدونس والثوم.

يتبل بالملح والفلفل.


كوسة مشوية مع صلصة الليمون والثوم

كوسة مشوية مع صلصة الليمون والثوم هي وصفة بسيطة ورخيصة ولذيذة.
لهذه الوصفة تحتاج فقط إلى عدد قليل من المكونات. مناسبة للصيام ، ولكن أيضًا لمن يتبعون نظامًا غذائيًا.


7 صلصات منزلية الصنع ، مما سيجعلك تقلل من استخدام المايونيز والكاتشب.

نحب جميعًا تقديم الطعام مع الصلصات. بدونها ، من المستحيل أن تشعر بلوحة ألوانها بالكامل!

أكثر أنواع الصلصات شيوعًا حاليًا هي المايونيز والكاتشب. لكن ماذا لو شعرنا بالملل قليلاً منهم؟ بالإضافة إلى ذلك ، تم إدراج الكاتشب منذ فترة طويلة في قائمة المنتجات الضارة ، ولا ينصح باستهلاك المايونيز في ظروف الصيف الحارة ، لتجنب التسمم الغذائي.

أفضل حل لمثل هذه المواقف هو تحضير الصلصات اللذيذة محلية الصنع. أعددنا لكم سبع وصفات رائعة للصلصات بدون المايونيز والكاتشب. أضف القليل من التنوع إلى قائمتك!

- نصف ملعقة صغيرة قشر ليمون

- 100 مل زيت زيتون

2. ابشري قشر الليمون واعصري العصير.

3- ضعي جميع المكونات في إناء الخلاط واخلطيها حتى تتحول إلى هريس.

4. انقلي الصلصة التي تم الحصول عليها إلى برطمان.

سوف تحصل على مذاق ممتع إذا قدمت هذه الصلصة مع اللحوم أو الأسماك أو سلطات الخضار التي تحتوي على خيار طازج.

-ملعقة صغيرة من الخل البلسمي

-ملعقة كبيرة من معجون الطماطم

- ملعقة زيت زيتون

- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

1- اغسلي الطماطم والبصل الأخضر والشبت.

2- ضعي الطماطم والثوم والبصل الأخضر والشبت في إناء الخلاط. امزجها حتى تحصل على قوام كريمي.

3- أضيفي الخل البلسمي ومعجون الطماطم وزيت الزيتون.

4. قم بملح الصلصة وفلفلها بعناية ، ثم انقلها إلى قدر.

الصلصا هي صلصة مكسيكية تقليدية. يشبه حساء "غازباتشو" الأسباني ، حيث يضاف إليه الماء والخل والزيت والخيار فقط.

-3 ملاعق زيت زيتون

-2 ملاعق كبيرة خل بلسمي

- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

1. سحق فص الثوم.

2- ضعي زيت الزيتون والخل البلسمي والثوم المهروس في وعاء صغير. يقلب.

3. يضاف الملح والفلفل حسب الرغبة.

4 ثم غطي الوعاء بغطاء ورجيه جيداً.

ستصبح هذه الصلصة إضافة رائعة لسلطة الخضار المفضلة لديك.

- ملعقة زيت زيتون

-ملعقة كبيرة من عصير الليمون

2. قشر الخيار والبذور ، ثم ابشرها واعصرها بيديك.

4. تخلط جميع المكونات جيدا.

يتم تقديم هذه الصلصة في جميع المنازل في اليونان. جربها! سوف تحبه بالتأكيد!

- ملعقة كبيرة من معجون الطماطم المركز

-3 ملاعق كبيرة عصير برتقال.

1- نضع دقيق الذرة في وعاء صغير ونذوبه في الماء المغلي.

2. يُمزج السكر والخل ومعجون الطماطم وصلصة الصويا وعصير البرتقال في قدر معدني.

3. نضيف دقيق الذرة المذاب إلى المقلاة ونضعه على نار هادئة. ارفعي الصلصة عن الموقد بعد أن تغلي.

4. تقدم صلصة حلوة وحامضة ساخنة.

ستعمل مثل هذه الصلصة على تحسين طعم اللحم المطبوخ أو تكمل بشكل مثالي اللحوم المقلية.

- 3 ملاعق طعام من الصنوبر

- 100 مل زيت زيتون

1- اغسلي الريحان وجففيه.

2. قشر وهرس فصوص الثوم.

3.ضع جبن البارميزان في المبشرة الصغيرة.

4- ضعي المكونات في إناء الخلاط: الثوم والريحان (الأغصان الكاملة) وجبن البارميزان المبشور والصنوبر وثلث زيت الزيتون ورشة ملح.

5. اخلطي كل شيء مع إضافة الزيت المتبقي تدريجياً للحصول على القوام المطلوب للصلصة.

تنبيه: يجب أن تكون صلصة البيستو متجانسة!

في إيطاليا ، يتم تقديم صلصة البيستو مع السباغيتي والنيوكي المحشو والفيتوتشيني. غالبًا ما يستخدم لدهن شرائح لحم الخنزير أو الدجاج أو السمك قبل الطهي. يتم إضافته أيضًا إلى سلطات المأكولات البحرية المختلفة.

- 200 مل كريمة للطبخ

- 3 ملاعق طعام من الصنوبر

- توابل مفضلة - حسب الرغبة.

1.ضع الجبن في المبشرة.

2. يُمزج الجبن المذاب والزيت والكريمة للطبخ في قدر. اغلي هذا الخليط على نار خفيفة حتى يغلي.

3. ترفع عن النار. أضف الجبن الصلب والبهارات.

4. اغلي الصلصة لمدة 3 دقائق أخرى وأطفئي النار.

تعد صلصة الجبن اللطيفة واحدة من أكثر الإضافات شعبية على الأطباق المختلفة. إنه يعطي نكهات مكثفة للطعام ، مما يحول الطعام اليومي إلى أشهى الأطباق.

نصائح
اختر الصلصة حسب ما تريد أن تأكله. على سبيل المثال ، الصلصة الحارة مناسبة للأطباق ذات المذاق الأقل وضوحًا ، وتندمج الصلصة الحامضة تمامًا مع اللحم المسلوق ، ويجب أن تكون الصلصة الخاصة باللحوم الطرية قليلة الدهن لذيذة للغاية وذات مذاق مكثف.

تعمل هذه الصلصات على تكثيف مذاق أي طبق ، مما يمنحه طابعًا مميزًا ويسمح للمتذوق بالحصول على متعة حقيقية أثناء الوجبة.

تأكد من حفظ هذه الوصفات ولا تنس مشاركتها مع أصدقائك! من المحتمل أن يدللك البعض منهم بأحد هذه الأطباق الشهية! النجاح!


وصفة واحدة في اليوم: مكرونة مع الكراث وصوص الثوم

مزيج مليء بالنكهة والذوق المثالي على العشاء ، ولكن ليس فقط. من السهل تحضير المعكرونة مع الكراث وصلصة الثوم ، عمليًا مع ما لديك في المنزل.

لأربع حصص من المعكرونة بصلصة الثوم ، تحتاج إلى ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ، وثلاث شرائح رفيعة من الكراث المقطع بأوراق خضراء ، و 2 فص ثوم ، مفروم ناعماً ، و 250 جرام من السبانخ (طازجة أو مجمدة) ، و 100 جرام من الحامض. كريمة و 400 جرام مكرونة و 100 جرام جبن طري ودسم.

يحمى الزيت في مقلاة. نضيف الكراث والثوم ونتركهما يلين لمدة 15 دقيقة. أضف الملح والفلفل. نضيف السبانخ ونترك كل شيء على النار لبضع دقائق. إذا كنت تستخدم السبانخ المجمدة ، اترك كل شيء لفترة أطول على النار. عندما تنضج السبانخ جيدًا ، أضيفي الكريما الحامضة واخلطيها قليلاً.

اسلقي المعكرونة حسب التعليمات في ماء مملح. صفّي المعكرونة وضعيها فوق صلصة الكراث واخلطيها. قبل وضعها على الطبق ، قم برش القليل من عصير الليمون الطازج.


فيديو: كيتشوب منزلي صحي لذيذ جدا بأبسط المكونات و بأسهل طريقة تحضير (أغسطس 2022).