سمك

الأسماك على البخار الصينية


المكونات على الطريقة الصينية لتبخير الأسماك

  1. سمك السلمون فيليه 600-700 غرام
  2. براعم فول الصويا 400 غرام
  3. بذور السمسم 2 ملاعق كبيرة
  4. عصير الليمون 1 جهاز كمبيوتر
  5. صلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة
  6. الزيت النباتي حسب الرغبة
  7. ملح ، فلفل أسود حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية
  • خدمة 2 حصص
  • المطبخ العالميآسيوي ، شرقي

المخزون:

سفينة بخارية ، طبق ، صحن ، سكين ، لوح تقطيع

تبخير الأسماك بالصينية:

الخطوة 1: الخطوة 1: براعم فول الصويا ...

اغسل براعم فول الصويا برفق بالماء الجاري ، بحيث تبقى البذور.

الخطوة 2: الأسماك ...

اغسل فيليه السلمون بالماء. ثم وصمة عار بمنشفة ورقة ومقطعة إلى قطع صغيرة.

الخطوة 3: الطبخ.

بعد سمك السلمون فيليه ، وضعت في غلاية مزدوجة. انتشرت براعم فول الصويا المغسولة في الأعلى. صب عصير الليمون والزيت النباتي وصلصة الصويا. اطبخ السمك لمدة 15 دقيقة. ثم الملح والفلفل.

الخطوة 4: خدمة ...

نضع شرائح سمك السلمون النهائي ورش فول الصويا على طبق ساخن ، ونرش بذور السمسم ونسكب الصلصة المتشكلة أثناء عملية التحضير. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - السلمون على البخار في الصينية على ما يرام مع حبوب الهليون أو الخضروات.

- - ليس من الضروري استخدام صلصة الصويا. يمكنك جعل أي صلصة سمك أخرى نفسك.

- - قبل وضع السمكة في مرجل مزدوج ، يمكنك تنقعها لمدة 30 دقيقة مع أي توابل للأسماك. سوف الأسماك المتبلة في عملية الطهي تكون أكثر عطاء.


شاهد الفيديو: ألذ الأسماك على البخار الصين (كانون الثاني 2022).