آخر

كيفية تنظيف أدوات المطبخ الخشبية


لا تتطابق بقع صلصة السباغيتي مع هذه النصائح.

تعتبر الملاعق الخشبية من العناصر الأساسية للمطبخ - فهي لن تخدش الأواني والمقالي أو تؤثر على نكهة طعامك ، كما أنها لا تنقل الحرارة لذلك لا يوجد خطر الاحتراق أو الذوبان. إذا تمت معالجتها جيدًا ، يمكن أن تستمر لسنوات في مطبخك.

من المهم تنظيف أواني الطهي يدويًا وعدم استخدام غسالة الأطباق مطلقًا. على الرغم من أنك قد لا ترى تشوهات فورية في أدواتك ، إلا أنها لن تدوم طويلًا تقريبًا لأن دورة الجفاف تجفف الخشب. المفتاح هو تنظيف أواني الطهي الخشبية بشكل صحيح ، وتتبيلها بالزيت لإبقائها طازجة.

يجب أن يكون الأكل الصحي لذيذًا.

اشترك في النشرة الإخبارية اليومية لمزيد من المقالات الرائعة والوصفات الصحية اللذيذة.

ينصح Johnathan's Wild Cherry Spoons باستخدام زيت جوز الهند مع منشفة ورقية نظيفة أو قطعة قماش للتحضير للبلى. تحب مارثا ستيوارت استخدام زيت بذور العنب ، لأنه صنف محايد. ستقوم عادةً بتنظيف الأواني الخشبية وألواح التقطيع بالزيت والصوف الفولاذي ، وتركها لمدة 10 دقائق ، ثم شطفها بالماء الساخن.

لكن بعض البقع لا يمكن منعها. إذا كنت تطبخ بمكونات زاهية ، مثل الكركم ، يمكن أن ينتشر اللون إلى كل شيء يلمسه ، وهناك فرصة جيدة لأن تتلطخ أوانيك الخشبية. لكن لا تقلق ، يمكنك إصلاحه بهذه الخطوات.

الخطوة الأولى: ملح

أولاً ، استخدم الماء الساخن والصابون لشطف أي بكتيريا قد تكون على القطعة الخشبية. هذا مهم بشكل خاص إذا لامست الإناء أي نوع من اللحوم أو الأسماك النيئة. بمجرد شطفها ، اسكب كمية جيدة من الملح فوقها وافرك السطح بليمون مقطوع حتى يذوب الملح. يجب أن يساعد الليمون في إزالة أي رائحة ، وسيؤدي المزيج إلى إزالة البقعة. بمجرد الانتهاء ، اشطفه بالماء البارد واتركه في الشمس حتى يجف.

الخطوة الثانية: صودا الخبز

إذا لم يؤد الملح إلى الحيلة ، فيجب أن تكون صودا الخبز قادرة على المساعدة. وجد اختبار Cook's Illustrated أن هذه هي الطريقة الأكثر فعالية في إزالة البقع والروائح من الأسطح الخشبية. رشي صودا الخبز على وجه القطعة ورشي عصير الليمون عليها. استخدم قطعة قماش نظيفة لفرك المنطقة المتسخة ، ثم اشطفها ببساطة واتركها في الشمس حتى تجف.

الخطوة الثالثة: الخل

اترك ملاعقك تنقع في كميات متساوية من الخل الأبيض والماء بدرجة حرارة الغرفة طوال الليل لتنقع في الوحل. سيساعد هذا أيضًا في إزالة أي روائح غريبة. فقط انقع واغسل وجفف في ضوء الشمس.

الخطوة 4: ورق الصنفرة

إذا فشل كل شيء آخر ، فإن ورق الصنفرة سيزيل طبقة ليكشف عن الخشب الطازج ويزيل البقع. ستساعد هذه الطريقة أيضًا في التخلص من أي أطراف فضفاضة من الاستخدام والحفاظ على أغراضك الخشبية ناعمة ونظيفة. تأكد من تتبيل أدواتك مرة أخرى بعد لصقها بورق بالرمل ، ولا نوصي بتجربة ذلك على أي ملاعق مطلية يدويًا.


مدونة Epicurious

ألواح التقطيع الخشبية هي العمود الفقري لأي مطبخ يعمل بشكل جيد. إنها صلبة وثابتة وتمسك بسكينك بإحكام بينما تقطع بصلة أو تخترق قرعًا سميكًا. ولأن الخشب ناعم نسبيًا ، فإنه يحافظ على سكاكينك أكثر حدة من أسطح ألواح التقطيع الأخرى ، ويعمل كأطباق تقديم ريفي جميلة.

مثل أي مطبخ ، فإن الألواح الخشبية تستحق الاحترام - خاصة عند تنظيفها. إذا لم يتم الاعتناء بها بشكل صحيح ، فقد تتحول إلى رائحة كريهة (وفي بعض الحالات ، متعفنة). لحسن الحظ ، فإن تنظيفها جيدًا ولطف أمر بسيط ، ولا يتطلب سوى القليل من دهن الكوع وبعض المكونات اليومية. تحقق من الطريقة أدناه وقم بفرمها بسعادة لسنوات قادمة.

احتفظي بها (نيئة) خالية من اللحوم
يبدأ الحفاظ على لوح التقطيع الخشبي نظيفًا قبل وقت طويل من ترطيبه بصابون الأطباق. في حين أنها مثالية لمعظم مهام المطبخ من تقطيع الخضار وتقطيع التوفو وتقطيع المكسرات إلى حلق الشوكولاتة أو فرم مجموعة من الأعشاب الطازجة ، فمن الأفضل الابتعاد عن اللحوم النيئة. لوح خشبي وسطح مسامي ، مما يجعله المكان المثالي للاختباء من البكتيريا من الدجاج النيء أو اللحم البقري. التزم بلوح تقطيع بلاستيكي غير مسامي للحوم ، ثم استخدم لوح تقطيع خشبي لكل شيء آخر.

تجنب غسالة الصحون الشر
احتفظ بلوحك بعيدًا عن غسالة الأطباق ، حيث يمكن أن يتسبب ذلك في تشوه الخشب أو تجفيفه كثيرًا حتى يتشقق أو يتشقق! احتفظ بالأشياء القديمة بدلاً من ذلك وغسلها يدويًا.

مقشر بالملح + الليمون
يعد غسل لوح التقطيع الخشبي بصابون الأطباق والماء أمرًا بالغ الأهمية للحفاظ على نظافته. ولكن عندما تحتاج إلى تنظيف عميق للبقع المزعجة أو إزالتها (فكر في: عصير البنجر) ، أخرج المسدسات الكبيرة: الملح الخشن وعصير الليمون. رشي الملح على السبورة ثم قطعي ليمونة إلى نصفين واستخدميها لفرك الملح في اللوح. يعمل الملح كمادة كاشطة لإزالة البقع ويترك كل شيء برائحة رائعة.

التخلص من الرطوبة القصوى
بعد شطف الصابون (والملح وعصير الليمون) عن اللوح ، خذ منشفة جافة واتركها حتى تجف جيدًا. إذا حوصر الماء في الحبوب ، يمكن أن يشوه الخشب ويتحول إلى العفن بسرعة. لكن تجفيف المنشفة الصلبة بعد كل غسلة (والتأكد من أن اللوح الخاص بك لا يجلس في حوض مبلل لفترة طويلة جدًا) يساعد في الحفاظ على الأشياء طازجة وخالية من العفن. بعد نشاف الرطوبة الزائدة عن اللوح ، اتركه حتى يجف - لا تضعه بشكل مسطح - للتأكد من أن الهواء يضرب أكبر قدر ممكن من السطح.

امنح مجلسك تغيير الزيت
مرة واحدة في الشهر أو نحو ذلك ، رطب لوح الخشب العطشى بالزيت المعدني. استخدم قطعة قماش ناعمة ونظيفة لنشر طبقة متساوية من الزيت المعدني على الخشب. اترك الزيت ينقع لعدة ساعات ، ثم استخدم المناشف الورقية لإزالة أي فائض. Voil & # xE0! لوحة جميلة وعملية جاهزة لمواجهة العالم - أو على الأقل كومة من الخضروات.


لوح التقطيع

الخشب والبلاستيك والخيزران - لا يهم: إذا قطعت اللحم النيء عليه ، فقد يحتوي لوح التقطيع على ما يصل إلى 200 مرة من البكتيريا البرازية أكثر مما تجده في مقعد المرحاض. يمكن أن تتسلل البكتيريا إلى جميع الشقوق الصغيرة التي يتركها السكين خلفها على سطح اللوح ، ثم تلوث يديك أو أدواتك أو أي أطعمة أخرى تضعها لاحقًا على السبورة.

كيفية تنظيفه: بالنسبة للألواح الخشبية أو المصنوعة من الخيزران ، اغسلها بالماء الدافئ والصابون ثم جفف على الفور بمنشفة ورقية لمنع الانقسام والتزييف. ألواح تقطيع بلاستيكية علبة توضع في غسالة الأطباق ، ولكن يمكنك أيضًا فركها بمزيج من لتر واحد من الماء مع ملعقة صغيرة من المبيض ، ثم شطفها وتنظيفها حتى تجف.


استخدام الزيت المعدني على ألواح التقطيع والأواني الخشبية

الخطوة الأولى هي التأكد من نظافة أغراضك. يمكنك استخدام الماء الساخن والصابون أو تقشير الليمون والملح. بمجرد أن تصبح الأواني أو الألواح نظيفة ، ضعها جانبًا واتركها تجف. أوصي بتنظيفها في الصباح ثم تزييتها في المساء لمنحها متسعًا من الوقت حتى تجف.

بمجرد أن يحين وقت طلاء كل شيء بالزيت ، قد ترغب في الاستيلاء على قدر صغير. الزيت المعدني سميك ويمكن أن يكون من الصعب دهنه. قم بتسخينه في مقلاة صغيرة لتخفيفه وتسهيل العمل به. فقط كن حريصًا على عدم جعله شديد السخونة.

استخدم قطعة قماش ناعمة نظيفة لن تترك نسالة على أغراضك الخشبية. لقد فعلت ذلك ، ولا يعد التقاط الوبر الزيتي من ملاعق المطبخ أمرًا ممتعًا. أثناء فرك الزيت على السطح ، افركي في اتجاه الحبوب.

بمجرد وضع الزيت ، اتركه ينقع طوال الليل. لا تحاول إزالة الفائض حتى صباح اليوم التالي. باستخدام قطعة قماش نظيفة ، افرك الخشب برفق للتأكد من عدم وجود أي فائض من الزيت. يجب ألا يشعر الخشب # 8217t بأنه لزج أو رطب.

دون & # 8217t طرحه بعد. اترك الألواح والأواني الخشبية بالخارج أثناء النهار. سيعطي ذلك الخشب والزيت وقتًا حتى يتأكسد ويتصلب.

كم مرة يجب أن أزيت أواني الخشبية وألواح التقطيع؟

يستمر الخشب في الجفاف ، لذلك أود أن أقول مرة واحدة في الشهر إذا كنت لا تستخدمها كثيرًا. إذا كنت & # 8217re تستخدم أغراضك الخشبية يوميًا ، فإنك & # 8217 سترغب في تزييتها كثيرًا.

انتبه للخشب. إذا بدأ يبدو باهتًا في بعض المناطق ، فهذه هي طريقة الخشب في التوسل إليك للحصول على الزيت. يمكنك أيضًا تجربة استخدام مزيج من الزيوت المعدنية وشمع العسل على أغراضك الخشبية. سيساعد شمع العسل على بقاء الخشب رطبًا لفترة أطول ويمنح الخشب طبقة واقية.


نصائح لتنظيف أواني المطبخ الخشبية

يستخدم معظمنا ملاعق وشوك وغرف خشبية في المنزل ، أليس كذلك؟ تمشى إلى مطبخك واشتم رائحة الملعقة الخشبية أو الشوكة. وهل لها رائحة الكاري ، وهل لها رائحة كريهة وهل تبدو قديمة ومقززة؟

حسنًا ، لا تقلق لأن لدينا بعض النصائح حول كيفية تنظيف أدوات المطبخ الخشبية في المنزل بمساعدة مكونات المطبخ. على سبيل المثال: الليمون هو أفضل مكون منزلي يمكنك استخدامه للتخلص من الرائحة من أي شيء.

وبالمثل ، يعتبر الخل أيضًا علاجًا فعالًا آخر يمكنك استخدامه في المنزل لتنظيف أدوات المطبخ الخشبية. إذا كنت لا تزال في حيرة من أمرك بشأن كيفية المضي قدمًا في ذلك ، فقم بإلقاء نظرة على بعض النصائح التي يجب اتباعها لتنظيف أدوات المطبخ اليوم:

ليمون: يعد الليمون من أفضل مكونات المطبخ التي يمكنك استخدامها لتنظيف أي عنصر في المنزل. اعصري عصير ليمونة وأضيفيه إلى الماء الساخن المغلي. الآن قم بإسقاط أواني المطبخ الخشبية في الماء الساخن واتركها تنقع في ماء الليمون لمدة 15 دقيقة. إذا أصبح الماء باردًا ، أضف المزيد من الماء الساخن. بعد 15 دقيقة ، قم بإزالة العناصر الخشبية وامسحها بقطعة قماش قطنية وتجفيفها وضعها في الشمس حتى تجف.

خل: أضف كوبًا واحدًا من الخل إلى وعاء. أضيفي ملعقة كبيرة من العسل إلى الخل واخلطي المكونات جيدًا. الآن ، باستخدام قطعة قطن اغمسها في الوعاء ، اعصر الماء الزائد وامسح الأواني لتجف. عند الانتهاء ، كرر هذا الإجراء مرة أخرى.

ملح: هذا المكون هو أفضل مكون آخر للمطبخ يمكنك إضافته إلى وعاء من الماء الساخن للمساعدة في تنظيف الأواني الخشبية. ضع العناصر في الماء المالح واغلي الماء لمدة 5 دقائق. عند الانتهاء ، قم بتصريف المياه ومسح العناصر بقطعة قماش جافة. اتركه ليجف في الشمس لمدة يوم على الأقل.

الحمضيات: إذا لزم الأمر ، يمكنك أيضًا استخدام الفواكه الحمضية لتنظيف أواني المطبخ الخشبية. كل ما عليك القيام به هو اتباع نفس الإجراء كما هو مذكور تحت الليمون.

صودا الخبز: اصنع عجينة من صودا الخبز وعصير الليمون. ضع العجينة على الأواني الخشبية واتركها تنقع في الشمس لمدة 15 دقيقة ، قبل شطف العناصر بالماء الساخن.

ماء دافئ: من أفضل وأسهل النصائح لتنظيف أدوات المطبخ الخشبية غسلها بالماء الساخن. يمكنك غسل الأواني بالماء الساخن في كل مرة تستخدمها.


كيفية تزييت الأواني الخشبية

تمامًا مثل غسل الأواني الخشبية ، فإن وضع الزيت عليها بالطريقة الصحيحة بسيط للغاية أيضًا. ما عليك سوى إضافة كمية صغيرة من الزيت مباشرة على سطح الإناء ثم مسحها بخرقة نظيفة حتى يتم تغطية الإناء بالكامل. ثم اتركه لمدة 15 إلى 20 دقيقة.

يفضل بعض الناس تركهم ينقعون طوال الليل ، وهو أمر جيد أيضًا. أخيرًا ، خذ قطعة قماش نظيفة مختلفة واستخدمها لتلميع الخشب وإزالة أي بقايا زيت. يجب أن تكون سعيدًا بالنتيجة النهائية.


فلماذا تتسخ الملاعق الخشبية؟

وفقًا لجيمس ميلنز ، العضو المنتدب في شركة Sanitiser brand ، فإن الملاعق الخشبية Zoono أكثر مسامية من البدائل البلاستيكية أو المعدنية.

"نتيجة لذلك ، هم أكثر عرضة للاحتفاظ بالرطوبة أو السوائل ،" يشرح. "نظرًا لأن مجموعة كبيرة من مسببات الأمراض تزدهر على الأسطح الرطبة ، فإن هذا يمكن أن يجعلها ملاذًا للبكتيريا.

"من المرجح أيضًا أن يتشقق الخشب بمرور الوقت ، مما يسمح بتعلق قطع الطعام والأوساخ في الملعقة نفسها."

لذلك من المهم دائمًا تنظيف الملعقة الخشبية جيدًا بعد كل استخدام.

"إذا بدأت الملعقة تبدو تالفة بسبب البلى ، فقد حان الوقت للاستثمار في ملعقة جديدة ،" ميلنيس.

بالنسبة لأولئك منا الذين يحرصون على إعطاء ملاعقنا الخشبية الموثوقة مرة أخرى ، هناك طرق لتنظيفها قليلاً.


كريم لوح شمع العسل والزيوت المعدنية

سيجعل شمع العسل لوح التقطيع الخشبي أكثر لمعانًا ومقاومًا للماء أكثر من الزيوت المعدنية العادية. نظرًا لأنه ليس من السهل فرك لوح التقطيع بقطعة كبيرة من الشمع الصلب ، فمن الأفضل استخدامه زيت معدني وكريم لوح شمع العسل.

يمكنك شرائه أو صنعه بنفسك عن طريق إذابة جزء واحد من شمع العسل المبشور من الدرجة الغذائية مع أربعة أجزاء من الزيت المعدني من حيث الحجم. تحذير: إنه فوضوي ، ومن الأفضل إذابة شمع العسل وخلط الكريم في المرطبان الزجاجي الذي تخطط لتخزينه فيه. افعل ذلك في الميكروويف على طاقة منخفضة ، أو ضع البرطمان في وعاء به ماء يغلي برفق.

أستخدم الزيت المعدني بشكل أساسي على الألواح الخاصة بي ، ثم كريم اللوح عدة مرات في السنة. استخدم كل ما تريد - النقطة الأساسية هي تكييف الألواح كلما احتاجوا إليها.

هل أنت نباتي وتتجنب شمع العسل؟ أو لا تستخدم الزيوت المعدنية؟ هناك منتجات خاصة لك فقط ، مصنوعة من الشمع النباتي و / أو زيت جوز الهند الذي تم تكريره لمنعه من التفسخ.


اتبع هذه الخطوات ، وستستمر الأدوات الخشبية الخاصة بك طالما أن الحديد الزهر الخاص بك

فهي ليست فقط إضافات جميلة لأي منزل ، بل إن ألواح التقطيع الخشبية ، والملاعق والملاعق هي أدوات طهي عملية لأي مستوى من طهاة المنزل. ومع التنظيف والعناية المناسبين ، يمكن أن تدوم طويلاً مثل مقلاة الحديد الزهر.

نستخدم ألواح التقطيع الخشبية الخاصة بنا اى شئ و كل شىء. (نعم ، حتى اللحوم. في الواقع ، تظهر الدراسات أن الألواح الخشبية أكثر فاعلية في يخنق ويقتل البكتيريا المزعجة من البلاستيك، خاصة إذا لم يكن لديك غسالة أطباق.) ولكن مع الاستخدام اليومي يأتي التآكل والتلف يوميًا ، لذلك للحفاظ على الألواح في شكل قمة ، نقوم بتنظيفها بانتظام ونزيتها كل شهر أو نحو ذلك. إليك الطريقة.

التنظيف الأساسي
في معظم الأوقات ، ستحتاج لوحتك وأوانيك إلى غسل لطيف فقط. الماء الساخن وقليلًا من صابون الأطباق سيفي بالغرض في كل شيء ما عدا أصعب بقع التوت أو البنجر. بمجرد غسل السبورة ، امسح الماء واتركه يجف تمامًا على حافته في مجفف الأطباق. إذا كنت تستخدم اللوح الخاص بك للحوم النيئة ، فقم بفركه بقوة أكبر ، أو قم بتنظيفه بعمق (انظر أدناه).

مهما فعلت ، لا تقم مطلقًا ، تحت أي ظرف من الظروف ، بنقع اللوح أو أي إناء خشبي في الماء.

إذا كانت لديك بقع واضحة على السبورة ، يمكنك المساعدة في إزالتها بالملح والليمون. صب ملعقة كبيرة أو نحو ذلك من ملح الكوشر فوقه واستخدم نصف ليمونة لفرك الملح حول البقعة. يجب أن تنطلق على الفور. يتبع بشطف الماء الساخن و (مرة أخرى) يجف تمامًا.

تنظيف عميق
هل لوح التقطيع لديك كريه الرائحة؟ هل قمت بنحت عدة دجاجات؟ ربما يحتاج إلى تنظيف عميق. للقيام بذلك ، اشطف أولاً أي بقايا طعام من على السبورة وامسحها حتى تجف. ثم عد إلى حيلتك بالملح والليمون ، باستخدام ملح أكثر من ذي قبل ومنح كل شيء تقشيرًا جيدًا. عُد إلى الحوض بالماء الساخن والصابون ، وامسحه ، ثم جففه جيدًا (نعم).
قم بالزيت
بعد التنظيف العميق ، وفي أي وقت يبدو لوحك والأواني جافًا أو باهتًا ، سترغب في تتبيلهم. لا تختلف هذه الخطوة عن تتبيل مقلاة من الحديد الزهر ، وهي ضرورية لزيادة عمر أدواتك الجميلة. نوصي بفرك السبورة والملاعق بطبقة غنية من الزيت المعدني ، أو خليط زيت شمع العسل ، وهو ما يمكنك القيام به. اصنع نفسك. صقله حقًا على السطح ثم اترك كل شيء طوال الليل ، على حافته ، حتى يجف. إذا كان بإمكانك رؤية أو الشعور بأي زيت أو شحم لا يزال على السبورة في الصباح ، امسحها بمنشفة ورقية أو منشفة من الألياف الدقيقة.

اعتمادًا على عدد المرات التي تستخدم فيها أدواتك الخشبية ، قد تحتاج إلى اتخاذ هذه الخطوة مرة واحدة في الشهر ، أو ربما بضع مرات فقط في السنة. ما عليك سوى البحث عن سطح جاف أو باهت كعلامة على أنه يجب أن يكون محنكًا.

استخدم الرمل حسب الضرورة
إذا كانت لديك أخاديد عميقة في الألواح الخاصة بك أو كنت ترى نهاية غامضة على أطراف spootulas ، فيجب عليك استخدام القليل من ورق الصنفرة لتحديث أدواتك. اختر ورق صنفرة ناعم وامنح أدواتك ملمسًا عندما تبدو جافة. بعد ذلك ، كرر خطوة التزييت أعلاه.

كيت ويليامز هي رئيسة التحرير السابقة لمطبخ Southern Kitchen. كانت أيضًا الشخصية التي تبث على الهواء في البودكاست الخاص بنا ، عشاء الأحد. عملت هي & # 39 في الطعام منذ عام 2009 ، بما في ذلك فترة عامين في America & rsquos Test Kitchen. كانت كيت طاهية شخصية ومطوّرة وصفات ومحررة طعام في موقع إخباري محلي في بيركلي وكاتبة مستقلة لمنشورات مثل Serious Eats و Anova Culinary و The Cook & rsquos Cook و Berkeleyside. كيت هي أيضًا متسلقة صخور شغوفة وتشتغل أحيانًا في الجري لمسافات طويلة. إنها تصنع فطيرة خوخ لئيمة وتحب بوربونها الأنيق.


كيفية تنظيف ورعاية ملاعق وأواني خشبية عتيقة

لديك مجموعة رائعة من أواني المطبخ الخشبية. أحب مظهر الأواني الخشبية في مطبخي وأنا أفضل أن أطهو بها على البلاستيك أو المعدن. شكرا لهذه النصائح الرائعة لإبقائهم في حالة جيدة.

شكرا بولا! أنا أحب المظهر أيضًا وأفضل الأدوات الخشبية على أي شيء آخر. أنها تدوم إلى الأبد إذا تم الاعتناء بها بشكل صحيح!

أنا سعيد جدًا برؤية هذا المنشور. أحتاج إلى القيام بذلك مع مجموعتي. مثبت!

مرحبًا سيندي ، أنا سعيد للغاية لأنك وجدت أنها مفيدة. شكرا للتثبيت!

أنا سعيد للغاية لأنك نشرت هذا ، أنجي. لدي بعض الأواني الخشبية التي أحتاج إلى العناية بها. أنا أقدر معرفتك ونصائحك وحيلك.

شكرا ميغان! يسهل العناية بهم ويمكن أن يدوموا لسنوات عديدة!

لدينا الكثير من الملاعق والأواني الخشبية لذلك أنا أقدر هذه النصائح الرائعة للعناية بها! شكرا!

مجموعة كبيرة من الأواني! قد أحتاج لمحاولة استخدامها مرة أخرى. شكرا على النصائح.

شكرا على النصيحة المفيدة. انتهى بي الأمر كأداة تحريك للطلاء لأنني لم أستطع تنظيفها.

هذه نصائح عظيمة ، انجي! هم موضع تقدير كبير. أنا أيضًا أشتري ملاعق خشبية ودبابيس درفلة في مبيعات العقارات وسأضع هذه النصائح بالتأكيد موضع التنفيذ. شكرا لك للمشاركة. xoxo

أحب هذا المنصب. لدي الكثير من الأواني الخشبية العتيقة وأتساءل دائمًا عما إذا كنت أعتني بها بشكل صحيح. شكرا لهذه النصائح!


كيفية تنظيف ادوات المطبخ الخشبية - الوصفات

أدوات المطبخ الخاصة بك هي شريان الحياة لمطبخك. لذلك ، من الضروري العناية به بشكل صحيح للاستمرار لفترة أطول والتأكد من أن طعامك آمن. لتبدأ رحلة تنظيف أدوات المطبخ ، إليك بعض النصائح و no-no & # 8217s عند تنظيف معدات وأدوات الطبخ الخاصة بك.

ستانلس ستيل

الأواني المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ هي أكثر أواني الطهي شيوعًا التي نراها في كل مطبخ تقريبًا. لذلك ، من الضروري تنظيفه بشكل صحيح ، خاصة إذا كنت تريد استخدامه لفترة أطول.

أولاً ، إنها حقيقة أنه إذا لم يكن الأمر كذلك الآن ، فسيتم حرقها في المستقبل المنظور. على هذا النحو ، سيعلق الطعام في إناءك ، وأفضل طريقة للتنظيف ليست بغسالة الأطباق.

يوصي الخبراء بغلي الماء والصابون وتركه على القدر لمدة ساعة. بمجرد أن يصبح جاهزًا للفرك ، استخدم مقشرًا غير كاشط بدون مبيض.

سكاكين

سيقول مصنعو السكاكين إنها آمنة في غسالة الأطباق ، ولكن في الواقع ، من الأفضل ترك السكاكين بين يديك & # 8211 هذا عند تنظيفها بالطبع. المنظفات القاسية والرش سوف تبلل سكاكينك في وقت أقرب مما تتوقع.

علاوة على ذلك ، يمكن أن يكون أيضًا محفوفًا بالمخاطر لأنه يمكنك قطع يديك أثناء الوصول إلى الرف الخاص بك. فكيف تنظف سكاكينك؟

حافظ على حدة السكين بغسلها بالماء الساخن وصابون الأطباق. اشطفه جيدًا ولا تتركه يجف في الهواء. بمجرد الانتهاء ، تأكد من مسحه بقطعة قماش قطنية.

ادوات مطبخ خشبية

إذا كان لديك لوح تقطيع خشبي أو ملعقة أو وعاء أو ملعقة ، فتأكد من تنظيفه بشكل صحيح. وأفضل طريقة للقيام بذلك هي وضع زيت الجوز على أوانيك الخشبية عدة مرات كل عام.

يحمي زيت الجوز ملاعقك الخشبية أو ألواح التقطيع لأنه عندما تضعه على السطح ويتلامس مع الهواء ، فإنه يتبلمر. قبل وضعه على سطح الخشب ، تأكد من تدفئة المادة أولاً.

ننصح باستخدام زيت الجوز لأنه غير سام. أيضًا ، لا تنقع أدوات مطبخك الخشبية في الماء لفترة طويلة. تأكد من غسلها على الفور واتركها تجف.

مقلاة من الحديد الزهر

يجعل الزيت الدهني والتوابل من الصعب تنظيف مقلاة الحديد الزهر. في معظم الأوقات ، يكون خيارك التالي لتنظيفه هو نقعه في الماء بالصابون واستخدام إسفنجة لإزالة طبقة الطعام المتيبسة.

ومع ذلك ، هذا خطأ. أفضل ما يمكنك فعله لتجنب هذا النوع من الفوضى هو سكب كمية قليلة من الزيت في المقلاة. استخدم ملح الكوشر لتنظيف الطعام والأوساخ ، أو يمكنك أيضًا استخدام منشفة ورقية محشوّة لإزالة الأوساخ.

بمجرد الانتهاء ، امسح الملح والأوساخ المتبقية. تذكر ، ليس عليك نقع المقلاة ، لكن يمكنك غسلها بيديك بالماء والصابون. امسحي المقلاة المصنوعة من الحديد الزهر حتى تجف ثم ضعيها بعيدًا.

اقرأ الدليل

نعم ، لقد قرأت هذا الحق & # 8211 اقرأ الدليل. في معظم الأوقات ، نقوم بتنظيف أواني المطبخ بما اعتدنا القيام به. ومع ذلك ، فمن الأفضل قبل البدء في استخدام أدوات وأدوات المطبخ ، ابدأ بقراءة الدليل.

لا يحتوي الدليل على إرشادات حول كيفية استخدامه فقط ، ولكنه يحتوي أيضًا على شذرات حول كيفية العناية بأداتك وكيفية تنظيفها. أثناء تواجدك فيه ، قم بتدوين النصائح والميزات الخاصة بأدوات مطبخك أيضًا.

فقدت دليلك؟ تحقق من الشركة المصنعة للمنتج عبر الإنترنت واحصل على نسخة الآن.