آخر

أفضل الخنازير الرضيعة الكاملة المحمصة


ننسى عيد الشكر ، فقد يكون الوقت قد حان لقضاء عطلة طعام مفضلة جديدة. اليوم 18 ديسمبرذ، هو اليوم الوطني للخنزير المشوي المص. عندما أسمع هذه الكلمات ، فإن الغدد اللعابية لدي تعمل بشكل مفرط. تم نقلي إلى جانب الطريق السريع بين سانتو دومينغو وسانتياغو في جمهورية الدومينيكان حيث يتم وضع الرضع المشوي بالكامل على شواء مصنوع يدويًا ويتم طهيه على ارتفاع ذهبي ومقرمش. من الصعب على أي سائق أن يقاوم الانسحاب من أجل لدغة و أونا بريزيدنت فريا.

في الولايات المتحدة ، لا يمكن الوصول إلى الخنزير المحمص بالكامل. والأكل من خطم إلى ذيل قد يخيف البعض. ولكن بمجرد شعورك بفرقعة جلد الخنزير ، يصبح من الصعب العثور على طعام آخر مثير تمامًا. تحقق من هذه المطاعم ومتعهدو تقديم الطعام وثقب في الجدران في 12 مدينة مميزة في The Daily Meal. جميعهم يصنعون عيد الوحش كله. لكن اطلب مسبقًا ، أو قد تجد نفسك مقيدًا.

أوستين

أول شواء صيني
10901 N Lamar Blvd. - (512) 835-8889
خنازير مشوية كاملة مطبوخة حسب الطلب. اتصل قبل أيام قليلة.

بوسطن

سيتزن بابليك هاوس وبار أويستر
1310 شارع بويلستون - (617) 450-9000
خنزير مشوي كامل (اطلبه قبل 72 ساعة) خلف فينواي مباشرة. تداول كلب لعبة الكرة الخاص بك للحصول على هذا العلاج قبل اللعبة.

مطعم هونغ كونغ
79 شارع هاريسون - (617) 423-0838
طلب خاص للخنازير المشوية الكاملة في مطعم صيني تقليدي.

لاس فيجاس

فندق وكازينو أليانت
7300 أليانت باركواي نورث - (702) 692-7315
يشمل "بوفيه العيد" خنزير مشوي كامل. إذا كنت تبحث عن فندق بديل خارج القطاع ، فابق هنا وانغمس في أي جزء من الخنزير الذي تختاره.

لوس أنجلوس

إيفا ليشون وديلي
4252 غرب شارع 3 - (213) 383-3179
تبيع إيفا تخصصًا واحدًا فقط - ليشون. اطلبها قبل أربعة أيام.

حيوان
435 N. Fairfax Ave. - (323) 782-9225
سيشويون خنزيرًا كاملاً ، مهما كان عدد الأرطال ، وقتما تشاء. فقط اتصل مسبقا.

أوت باك كاترينج
14731 شارع كيسويك ، فان نويس ، كاليفورنيا - (818) 909-4949
ستوفر Out Back خنزيرًا محمصًا بالكامل ، مع قبعات وأحذية رعاة البقر.

ميامي

لا اسكينا ديل ليتشون
8601 شمال غرب شارع 58 - (305) 640-3041
يقدم التخصصات الفنزويلية ويلبي الخنازير للمناسبات الخاصة بأسعار متواضعة.

OLA
1745 شارع جيمس - (305) 695-9125
في Ola يحبون الاحتفال مع خنازيرهم. واحدة من حزمهم هي حفلة شواء لاتينية وصنع Mojito 101 ، والتي تشمل تحميص خنزير كامل ورقص السالسا.

نيو أورليانز

كوتشون
930 شارع تشوبيتولاس - (504) 588-2123
مع جزارهم المجاور مباشرة ، تبدأ خنازير Cochon (الفرنسية للخنازير) بالكامل وينتهي بها الأمر بإتقان على أطباق صغيرة.

نيويورك

ذا بريسلين
16 غرب شارع 29 - (212) 679-1939
يستوعب Chef Bloomfield ما يصل إلى اثني عشر ضيفًا مع خنزير ماص كامل وسلطة وأربعة جوانب مقابل 65 دولارًا للشخص الواحد. مقابل 75 دولارًا للشخص الواحد ، سترمي الحلوى أيضًا.

ديزي ماي
632 شارع 11 - (212) 977-1500
خنازير كاملة محمصة ونصف خنازير وأعقاب لحم خنزير وأكثر في بيئة منزلية مريحة للطعام.

الدهنية جديلة
91 شارع ساوث 6 ستريت ، ويليامزبرج ، بروكلين - (718) 599-3090
يدخن موقع ويليامزبرج في فاتي خنزيرًا كاملًا بأسلوب شواء جنوب شرق آسيا في نهاية كل أسبوع ويبيعه على شكل قطع. ليس بالضبط الخنزير كله ، ولكن إذا كنت تشتهي أذنًا ، فقد يحالفك الحظ.

سويك
2027 Emmons Ave، Sheepshead Bay، Brooklyn (718) 332-0330
يقدم هذا المطعم الألماني في عمق بروكلين نصف رضاعة مدخنة كاملة مقابل 50 دولارًا و 100 دولار.

فيلادلفيا

أمادا
217 شارع الكستناء - (215) 625-2450
يقدم Jose Garces عشاءًا كاملًا للخنزير الرضيع المشوي بسعر 50 دولارًا للشخص الواحد لأكثر من خمسة أشخاص. يمكنك حتى الحصول على واحدة للذهاب.

سان فرانسيسكو

إنكانتو
1550 شارع الكنيسة - (415) 641-4500
تقدم Incanto تجربة تناول طعام "الوحش الكامل" مع خنزير رضيع مشوي يتم تقديمه في غرفة الطعام الخاصة به بجانب طاولة منحوتة.

وينج لي باربكيو
501 شارع كليمنت - (415) 831-7883
يقدم Wing Lee حفلة شواء كانتونيز أصيلة في مفصل سريع الخطى على طراز الكافتيريا ، حيث يمكنك الحصول على وجبة غداء رخيصة ولذيذة ، أو 40 رطلاً من لحم الخنزير المحمص (اطلب مقدمًا).

سياتل

كينغز باربيكيو هاوس
518 6th Avenue South - (206) 622-2828
يعرض King's مجموعة من اللحوم المشوية الكاملة في النافذة الأمامية ، ولكن إذا كنت تبحث عن طلب خنزير رضيع قبل حوالي أسبوع.

مطعم Kau Kau Barbeque
656 شارع الملوك الجنوبي - (206) 682-4006
أحد أكبر بائعي التجزئة في سياتل للخنازير المحمصة الكاملة.

مدن أخرى

مكواة شواء
بولدر ، أول أكسيد الكربون - (303) 449 4021
توفر Flatirons الخنازير الكاملة المشوية لتقديم الطعام ، أو توصيل الطعام ، وحتى توفر خيار "تحميص بنفسك" حيث ستوفر لك خنزيرًا وتستأجر لك صندوقًا لتحميصها. لا يصبح أكثر ملاءمة.

كوشاراماما
233 شارع كلينتون ، هوبوكين ، نيوجيرسي - (201) 420-1700
Cucharamama متخصص في الخنازير الرضيعة الكاملة المنقوعة على الطريقة الكوبية والبيروفية.

دي جي تكساس ستايل باربيكيو
1051 الشارع الرئيسي ، لويستون ، ME - (207) 577-7522
دي جي سيلبي "الخنزير كله!" على غرار تكساس في مدينة غير متوقعة: لويستون ، مي.

هل تعرف مكانًا يصنع فيه الخنازير الرضيعة الكاملة المشوية التي فاتنا؟ دعنا نعرف!


ملخص الوصفة

  • 1 (12 رطلاً) خنزير رضيع يرتدي ملابس
  • نصف كوب زبدة مقطعة إلى شرائح
  • 8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • 1 ملعقة كبيرة بهار أسود
  • 2 كوب عصير تفاح
  • 12 فص ثوم مقشر
  • 1 تفاحة حمراء للتزيين

سخني الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).

اشطف الخنزير واربط رجليه الأماميتين بخيط ثقيل. اربطي الأرجل الخلفية معًا أيضًا. اصنع شقوقًا عديدة في الجلد ، وأدخل شرائح من الزبدة ، متبوعة بفصوص من الثوم. افرك الخنزير بأكمله بسخاء بالملح أولاً ، ثم توابل الكاجون ، بما في ذلك داخل التجويف. ضعي شرائح من لحم الخنزير المقدد على الظهر وثبتيها على الجانبين باستخدام أعواد الأسنان.

ضع الخنزير في مقلاة كبيرة وصب عصير التفاح. قم بتغطية أذني وخطم الخنزير بورق الألمنيوم لمنع الاحتراق.

تحمص لمدة 7 ساعات في فرن مسخن مع التحميص كل ساعة أو نحو ذلك مع التنقيط. إذا بدأت المقلاة في الجفاف ، أضف المزيد من عصير التفاح أو الماء. للتقديم ، انزعها إلى طبق وضع التفاحة في فم الخنزير. تخلص من رقائق الألومنيوم من الأذنين والأنف.


ملخص الوصفة

  • 1 (12 رطلاً) خنزير رضيع يرتدي ملابس
  • نصف كوب زبدة مقطعة إلى شرائح
  • 8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • 1 ملعقة كبيرة بهار أسود
  • 2 كوب عصير تفاح
  • 12 فص ثوم مقشر
  • 1 تفاحة حمراء للتزيين

سخني الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).

اشطف الخنزير واربط رجليه الأماميتين بخيط ثقيل. اربطي الأرجل الخلفية معًا أيضًا. اصنع شقوقًا عديدة في الجلد ، وأدخل شرائح من الزبدة ، متبوعة بفصوص من الثوم. افرك الخنزير بأكمله بسخاء بالملح أولاً ، ثم توابل الكاجون ، بما في ذلك داخل التجويف. ضعي شرائح من لحم الخنزير المقدد على الظهر وثبتيها على الجانبين باستخدام أعواد الأسنان.

ضع الخنزير في مقلاة كبيرة وصب عصير التفاح. قم بتغطية أذني وخطم الخنزير بورق الألمنيوم لمنع الاحتراق.

تحمص لمدة 7 ساعات في فرن مسخن مع التحميص كل ساعة أو نحو ذلك مع التنقيط. إذا بدأت المقلاة في الجفاف ، أضف المزيد من عصير التفاح أو الماء. للتقديم ، انزعها إلى طبق وضع التفاحة في فم الخنزير. تخلص من رقائق الألومنيوم من الأذنين والأنف.


ملخص الوصفة

  • 1 (12 رطلاً) خنزير رضيع يرتدي ملابس
  • نصف كوب زبدة مقطعة إلى شرائح
  • 8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • 1 ملعقة كبيرة بهار أسود
  • 2 كوب عصير تفاح
  • 12 فص ثوم مقشر
  • 1 تفاحة حمراء للتزيين

سخني الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).

اشطف الخنزير واربط رجليه الأماميتين بخيط ثقيل. اربطي الأرجل الخلفية معًا أيضًا. اصنع شقوقًا عديدة في الجلد ، وأدخل شرائح من الزبدة ، متبوعة بفصوص من الثوم. افرك الخنزير بأكمله بسخاء بالملح أولاً ، ثم توابل الكاجون ، بما في ذلك داخل التجويف. ضعي شرائح من لحم الخنزير المقدد على الظهر وثبتيها على الجانبين باستخدام أعواد الأسنان.

ضع الخنزير في مقلاة كبيرة وصب عصير التفاح. قم بتغطية أذني وخطم الخنزير بورق الألمنيوم لمنع الاحتراق.

تحمص لمدة 7 ساعات في فرن مسخن مع التحميص كل ساعة أو نحو ذلك مع التنقيط. إذا بدأت المقلاة في الجفاف ، أضف المزيد من عصير التفاح أو الماء. للتقديم ، انزعها إلى طبق وضع التفاحة في فم الخنزير. تخلص من رقائق الألومنيوم من الأذنين والأنف.


ملخص الوصفة

  • 1 (12 رطلاً) خنزير رضيع يرتدي ملابس
  • نصف كوب زبدة مقطعة إلى شرائح
  • 8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • 1 ملعقة كبيرة بهار أسود
  • 2 كوب عصير تفاح
  • 12 فص ثوم مقشر
  • 1 تفاحة حمراء للتزيين

سخني الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).

اشطف الخنزير واربط رجليه الأماميتين بخيط ثقيل. اربطي الأرجل الخلفية معًا أيضًا. اصنع شقوقًا عديدة في الجلد ، وأدخل شرائح من الزبدة ، متبوعة بفصوص من الثوم. افرك الخنزير بأكمله بسخاء بالملح أولاً ، ثم توابل الكاجون ، بما في ذلك داخل التجويف. ضعي شرائح من لحم الخنزير المقدد على الظهر وثبتيها على الجانبين باستخدام أعواد الأسنان.

ضع الخنزير في مقلاة كبيرة وصب عصير التفاح. قم بتغطية أذني وخطم الخنزير بورق الألمنيوم لمنع الاحتراق.

تحمص لمدة 7 ساعات في فرن مسخن مع التحميص كل ساعة أو نحو ذلك مع التنقيط. إذا بدأت المقلاة في الجفاف ، أضف المزيد من عصير التفاح أو الماء. للتقديم ، انزعها إلى طبق وضع التفاحة في فم الخنزير. تخلص من رقائق الألومنيوم من الأذنين والأنف.


ملخص الوصفة

  • 1 (12 رطلاً) خنزير رضيع يرتدي ملابس
  • نصف كوب زبدة مقطعة إلى شرائح
  • 8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • 1 ملعقة كبيرة بهار أسود
  • 2 كوب عصير تفاح
  • 12 فص ثوم مقشر
  • 1 تفاحة حمراء للتزيين

سخني الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).

اشطف الخنزير واربط رجليه الأماميتين بخيط ثقيل. اربطي الأرجل الخلفية معًا أيضًا. اصنع شقوقًا عديدة في الجلد ، وأدخل شرائح من الزبدة ، متبوعة بفصوص من الثوم. افرك الخنزير بأكمله بسخاء بالملح أولاً ، ثم توابل الكاجون ، بما في ذلك داخل التجويف. ضعي شرائح من لحم الخنزير المقدد على الظهر وثبتيها على الجانبين باستخدام أعواد الأسنان.

ضع الخنزير في مقلاة كبيرة وصب عصير التفاح. قم بتغطية أذني وخطم الخنزير بورق الألمنيوم لمنع الاحتراق.

تحمص لمدة 7 ساعات في فرن مسخن مع التحميص كل ساعة أو نحو ذلك مع التنقيط. إذا بدأت المقلاة في الجفاف ، أضف المزيد من عصير التفاح أو الماء. للتقديم ، انزعها إلى طبق وضع التفاحة في فم الخنزير. تخلص من رقائق الألومنيوم من الأذنين والأنف.


ملخص الوصفة

  • 1 (12 رطلاً) خنزير رضيع يرتدي ملابس
  • نصف كوب زبدة مقطعة إلى شرائح
  • 8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • 1 ملعقة كبيرة بهار أسود
  • 2 كوب عصير تفاح
  • 12 فص ثوم مقشر
  • 1 تفاحة حمراء للتزيين

سخني الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).

اشطف الخنزير واربط رجليه الأماميتين بخيط ثقيل. اربطي الأرجل الخلفية معًا أيضًا. اصنع شقوقًا عديدة في الجلد ، وأدخل شرائح من الزبدة ، متبوعة بفصوص من الثوم. افرك الخنزير بأكمله بسخاء بالملح أولاً ، ثم توابل الكاجون ، بما في ذلك داخل التجويف. ضعي شرائح من لحم الخنزير المقدد على الظهر وثبتيها على الجانبين باستخدام أعواد الأسنان.

ضع الخنزير في مقلاة كبيرة وصب عصير التفاح. قم بتغطية أذني وخطم الخنزير بورق الألمنيوم لمنع الاحتراق.

تحمص لمدة 7 ساعات في فرن مسخن مع التحميص كل ساعة أو نحو ذلك مع التنقيط. إذا بدأت المقلاة في الجفاف ، أضف المزيد من عصير التفاح أو الماء. للتقديم ، انزعها إلى طبق وضع التفاحة في فم الخنزير. تخلص من رقائق الألومنيوم من الأذنين والأنف.


ملخص الوصفة

  • 1 (12 رطلاً) خنزير رضيع يرتدي ملابس
  • نصف كوب زبدة مقطعة إلى شرائح
  • 8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • 1 ملعقة كبيرة بهار أسود
  • 2 كوب عصير تفاح
  • 12 فص ثوم مقشر
  • 1 تفاحة حمراء للتزيين

سخني الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).

اشطف الخنزير واربط رجليه الأماميتين بخيط ثقيل. اربطي الأرجل الخلفية معًا أيضًا. اصنع شقوقًا عديدة في الجلد ، وأدخل شرائح من الزبدة ، متبوعة بفصوص من الثوم. افرك الخنزير بأكمله بسخاء بالملح أولاً ، ثم توابل الكاجون ، بما في ذلك داخل التجويف. ضعي شرائح من لحم الخنزير المقدد على الظهر وثبتيها على الجانبين باستخدام أعواد الأسنان.

ضع الخنزير في مقلاة كبيرة وصب عصير التفاح. قم بتغطية أذني وخطم الخنزير بورق الألمنيوم لمنع الاحتراق.

تحمص لمدة 7 ساعات في فرن مسخن مع التحميص كل ساعة أو نحو ذلك مع التنقيط. إذا بدأت المقلاة في الجفاف ، أضف المزيد من عصير التفاح أو الماء. للتقديم ، انزعها إلى طبق وضع التفاحة في فم الخنزير. تخلص من رقائق الألومنيوم من الأذنين والأنف.


ملخص الوصفة

  • 1 (12 رطلاً) خنزير رضيع يرتدي ملابس
  • نصف كوب زبدة مقطعة إلى شرائح
  • 8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • 1 ملعقة كبيرة بهار أسود
  • 2 كوب عصير تفاح
  • 12 فص ثوم مقشر
  • 1 تفاحة حمراء للتزيين

سخني الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).

اشطف الخنزير واربط رجليه الأماميتين بخيط ثقيل. اربطي الأرجل الخلفية معًا أيضًا. اصنع شقوقًا عديدة في الجلد ، وأدخل شرائح من الزبدة ، متبوعة بفصوص من الثوم. افرك الخنزير بأكمله بسخاء بالملح أولاً ، ثم توابل الكاجون ، بما في ذلك داخل التجويف. ضعي شرائح من لحم الخنزير المقدد على الظهر وثبتيها على الجانبين باستخدام أعواد الأسنان.

ضع الخنزير في مقلاة كبيرة وصب عصير التفاح. قم بتغطية أذني وخطم الخنزير بورق الألمنيوم لمنع الاحتراق.

تحمص لمدة 7 ساعات في فرن مسخن مع التحميص كل ساعة أو نحو ذلك مع التنقيط. إذا بدأت المقلاة في الجفاف ، أضف المزيد من عصير التفاح أو الماء. للتقديم ، انزعها إلى طبق وضع التفاحة في فم الخنزير. تخلص من رقائق الألومنيوم من الأذنين والأنف.


ملخص الوصفة

  • 1 (12 رطلاً) خنزير رضيع يرتدي ملابس
  • نصف كوب زبدة مقطعة إلى شرائح
  • 8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • 1 ملعقة كبيرة بهار أسود
  • 2 كوب عصير تفاح
  • 12 فص ثوم مقشر
  • 1 تفاحة حمراء للتزيين

سخني الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).

اشطف الخنزير واربط رجليه الأماميتين بخيط ثقيل. اربطي الأرجل الخلفية معًا أيضًا. اصنع شقوقًا عديدة في الجلد ، وأدخل شرائح من الزبدة ، متبوعة بفصوص من الثوم. افرك الخنزير بأكمله بسخاء بالملح أولاً ، ثم توابل الكاجون ، بما في ذلك داخل التجويف. ضعي شرائح من لحم الخنزير المقدد على الظهر وثبتيها على الجانبين باستخدام أعواد الأسنان.

ضع الخنزير في مقلاة كبيرة وصب عصير التفاح. قم بتغطية أذني وخطم الخنزير بورق الألمنيوم لمنع الاحتراق.

تحمص لمدة 7 ساعات في فرن مسخن مع التحميص كل ساعة أو نحو ذلك مع التنقيط. إذا بدأت المقلاة في الجفاف ، أضف المزيد من عصير التفاح أو الماء. للتقديم ، انزعها إلى طبق وضع التفاحة في فم الخنزير. تخلص من رقائق الألومنيوم من الأذنين والأنف.


ملخص الوصفة

  • 1 (12 رطلاً) خنزير رضيع يرتدي ملابس
  • نصف كوب زبدة مقطعة إلى شرائح
  • 8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • 1 ملعقة كبيرة بهار أسود
  • 2 كوب عصير تفاح
  • 12 فص ثوم مقشر
  • 1 تفاحة حمراء للتزيين

سخني الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).

اشطف الخنزير واربط رجليه الأماميتين بخيط ثقيل. اربطي الأرجل الخلفية معًا أيضًا. اصنع شقوقًا عديدة في الجلد ، وأدخل شرائح من الزبدة ، متبوعة بفصوص من الثوم. افرك الخنزير بأكمله بسخاء بالملح أولاً ، ثم توابل الكاجون ، بما في ذلك داخل التجويف. ضعي شرائح من لحم الخنزير المقدد على الظهر وثبتيها على الجانبين باستخدام أعواد الأسنان.

ضع الخنزير في مقلاة كبيرة وصب عصير التفاح. قم بتغطية أذني وخطم الخنزير بورق الألمنيوم لمنع الاحتراق.

تحمص لمدة 7 ساعات في فرن مسخن مع التحميص كل ساعة أو نحو ذلك مع التنقيط. إذا بدأت المقلاة في الجفاف ، أضف المزيد من عصير التفاح أو الماء. للتقديم ، انزعها إلى طبق وضع التفاحة في فم الخنزير. تخلص من رقائق الألومنيوم من الأذنين والأنف.


شاهد الفيديو: استثمار الخنازير في الامارات (ديسمبر 2021).