آخر

مرق خضار مع أرز


نقوم بتنظيف البصل ونغسله ونقطعه جيداً (أو نقوم بذلك بالروبوت) وننظف الجزر ونضعه على المبشرة بشبكات كبيرة ونغسل الفلفل وننظفه من السيقان والبذور ونقطع إلى مكعبات.

في قدر بقاع سميك ، نضع الزيت والبصل المفروم ونقلبه لمدة 10-15 دقيقة ، ثم نضيف الجزر ونتركه يلين لمدة 10-15 دقيقة ، ثم نضيف الفلفل ونتركه على نار هادئة حتى ينضج الفلفل ، ثم نضع الأرز المغسول ، ونتركه لبضع دقائق أخرى ، ثم نضع صندوقًا من الطماطم المقطعة ونمرر الآخر ونضعه مع كوبين من الماء. وعندما يبدأ الغليان نضيف الملح والفلفل وأوراق الغار + قليل من الفلفل.

اتركيها تنضج حتى تنضج وتنضج جميع المكونات ، وفي النهاية أضيفي الملح والفلفل واتركيها جانبًا.

قدميها ساخنة أو باردة مع الخبز الطازج.


فيديو: اللحم بصلصة الكاري مع سر التتبيلة الرهيبة جددي في اكلك (شهر اكتوبر 2021).