آخر

أسود مع مربى


هذه هي الوصفة الكلاسيكية لـ Fasting Negresa ، والتي أضفت فيها برطمانًا من مربى الورد الذي لا أحبه وأستمر في تحريك البرطمان ذهابًا وإيابًا.

  • 1 كوب صودا
  • 1 كوب سكر
  • 2 كلاب طحين
  • 150 مل زيت
  • 3 ملاعق كبيرة كاكاو
  • 1 جرة مربى أو مربى
  • 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • الأذواق
  • عين الجمل

حصص: 1

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

تحضير الوصفة بلاك بيري بالمربى:

في وعاء نخلط الصودا مع السكر حتى يذوب ، ثم نضيف الزيت قليلا مع التحريك المستمر والنكهات ثم الطحين الممزوج بالكاكاو والقليل من الملح وصودا الخبز ، وبعد الخلط نضيف المربى ونصب في صينية مدهونة بالزبدة ومبطنة أو سيليكون شكلها إذا كان لديك ؛ في الأعلى لدينا قلب الكوكا ونتركه في الفرن لمدة 40 دقيقة.

بعد أن يبرد في الشكل ، قم بإزالته ، ومسحوقه ، وقطعه وتقديمه.


بلاك بيري مع مربى الكرز & # 8211 post

بلاك بيري مع مربى الكرز هو نسخة صائمة من الكعكة الشهيرة. إنه رقيق ولذيذ ويحتوي على حوالي 500 جرام من مربى الكرز على صينية.

خالٍ من النكهات الاصطناعية أو الأصباغ أو المواد الحافظة ، مثل جميع المنتجات المحضرة في Bacania Veche.

المكونات: دقيق ، مكسرات ، سكر ، ماء ، زيت ، مربى كرز ، كاكاو ، بيكنج بودر

المنتجات الطازجة التي لا يمكن شحنها من خلال خدمة البريد السريع (في حالتنا من خلال FanCurier) تحتاج إلى:

  1. اطلب عبر الهاتف للتحقق من توفر المخزون أو احتمال إنتاجه لك.
  2. نقل خاص منا ، في ظروف درجات الحرارة المثلى.
  3. حد أدنى للطلب الكامل ، بما في ذلك المنتجات الطازجة ، يبلغ 250 ليو.

بشكل عام ، ليس لدينا مخزون كبير من الكعك أو الفطائر الطازجة أو غيرها من الإبداعات الخاصة بنا ، وهذا هو السبب في أننا نقدر مجموعة كبيرة بما يكفي للسماح لنا بإنتاجها. إذا كان طلبك للمنتجات الطازجة أقل من الحد الأدنى الذي نقوم بالتوصيل من أجله ، فإما طلب منتجات أخرى من المتجر عبر الإنترنت حتى الوصول إلى الحد الأدنى للقيمة ، أو دفع رسوم شحن قدرها 45 ليو عند التسليم.


صوم امرأة سوداء مع الحلاوة الطحينية والمربى

إنها كعكة سهلة للغاية ، حيث نقوم فقط بخلط جميع المكونات ونسكب كل شيء في الدرج. وهذا كل شيء. & Icircn حسب الذوق ، سوف يعشق البعض & icircl مدى الحياة ، وسيعلن البعض الآخر & icircl أنه غير مقبول نهائيًا. هذا فقط إذا استخدمنا الحلاوة الطحينية المثير للجدل في تحضير هذه الحلوى الصيام - لأن الحلاوة الطحينية لها طعم خاص يحبه بعض الناس وليس كلهم. والخبر السار هو أنه يمكن استبدال الحلاوة الطحينية بالجوز المطحون جيدًا أو زبدة البندق أو فتات خبز البسكويت بالسكر.

نحن نحتاج:

كوب زيت مكرر مزدوج أو مارجرين بنسبة 80 في المائة من الدهون ، من أولئك الذين ليس لديهم طعم قوي (البندق أو عباد الشمس) ، 2 كوب من دقيق القمح العادي ، ويفضل من المخبز ، كوب ماء ، نصف كوب سكر ، 4 ملاعق كبيرة مربى أو المربى الحامض مع قطع الفاكهة ، ملعقتان كبيرتان من الكاكاو ، 100 جرام حلاوة طحينية ، 50 جرام جوز غير مفرومة ناعماً ، مغلف من مسحوق الخبز ، قشر برتقال مبشور ، مغلف من سكر الفانيليا أو ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيليا ، القليل من خلاصة الروم ، اختياريا الفاكهة المجففة والفضلات المفرومة ، وللتزيين 25 غ من رقائق اللوز و 2 ملاعق كبيرة من السكر الناعم. إذا أردنا نسخة غير صائمة ، فيمكننا إضافة 2 بيضة ورغوة مخفوقة كاملة أو سنستبدل الماء في التركيبة بالحليب

نحضر صينية مقاس 25x32 سم بورق الخبز أو دهنها بالطحين. & تسخين الفرن إلى 180 درجة أو متوسطة حسب الاقتضاء. اخلطي الماء والسكر والزيت أو السمن المذاب والمربى والنكهات مع الحلاوة الطحينية المبشورة من خلال مبشرة كبيرة ، حتى يذوب السكر والحلاوة الطحينية بالكامل تقريبًا. أضيفي باقي المكونات (بدون الزينة) واخلطي واسكبي كل شيء في الصينية. العجين يشبه الكعكة ، وربما يكون أكثر سمكًا قليلاً. مستوي جيدًا ورشي فوق رقائق اللوز والسكر الناعم ، وثلج بالترتيب. نضع الصينية في الفرن وبعد 45 دقيقة نقوم باختبار المسواك. إذا لزم الأمر ، اترك الكعكة لمدة 5-7 دقائق أخرى (تنضج ببطء أكثر من البيض). نخرج الكعكة المخبوزة وإذا لم نكن راضين جدًا عن المظهر ، فنحن أيضًا نرش القليل جدًا من سكر الفانيليا لأنه ساخن. اترك الدرج يبرد تمامًا حتى يصل إلى درجة حرارة الغرفة. عندها فقط نقطع الكعكة ونخرج القطع من المقلاة. نحتفظ بها على صواني أو أطباق تسمح بالطلاء وبالتالي تدوم طازجة حتى لمدة أسبوع. إذا لم ينته رواد المطعم من ذلك ، قم بتثبيته في أول 15 دقيقة & hellip


صيام العليق مع مربى التوت

صيام بلاك بيري مع مربى التوت & # 8211 أبسط وصفة ، رقيق ولذيذ. هذا البلاك بيري هو واحد من أشهر أنواع الكعك محلي الصنع. يمكنك استبدال مربى التوت البري بأي نوع من المربى أو المربى ، كما يمكنك استبدال الجوز بالسكر البودرة أو كريمة الشوكولاتة. أنصحك بتجربة بلاك بيري مع المربى والمرينغ.

المكونات:

  • 1 كوب ماء
  • 1 كوب سكر
  • 1/2 كوب زيت
  • 4 ملاعق كبيرة من مربى التوت البري (يمكنك أيضًا وضع المربى)
  • 3 ملاعق كبيرة كاكاو
  • 1 كيس من مسحوق الخبز
  • 2 كلاب طحين
  • 50 جم زبيب
  • 1 جوهر الروم
  • 2 ملاعق كبيرة من الجوز المطحون

كيفية تحضير & # 8211 Blackberry fasting مع مربى التوت الأزرق:

1. اخلطي الماء مع السكر والزيت حتى يذوب السكر.

2. اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر والكاكاو.

3. يضاف خليط الدقيق فوق خليط السائل. تخلط جيدا بالمضرب ، ثم يضاف إليها المربى ، خلاصة الروم ، الزبيب وتخلط قليلا من التكوين كله.

4. صب العجينة في صينية فرن مدهونة بالزيت ومبطن بالدقيق. نرش العجين بالجوز المطحون. ضعي الصينية في الفرن لمدة 30-35 دقيقة على درجة حرارة متوسطة.


اترك إجابة إلغاء الرد

عني

اسمي ميهايلا (سافا) ، لكن الجميع ينادونني براجيتوريلا أو براجي. عمري 33 عامًا ومنذ عام 2012 أشارككم وصفات وذكريات وأفكار جيدة على laprajiturela.ro و lapraji.ro

نشأت في بلدية سيكوليني ، مقاطعة هارغيتا ، على بعد 8 كيلومترات من مييركوريا سيوك (حيث التحقت بالمدرسة الثانوية) ، لكنني أمضيت جميع إجازاتي مع أجدادي ، في بلدية بروستوراسا ، مقاطعة باكاو. أستطيع أن أقول إنني نصف مولدوفا ونصف ترانسلفانيا وقليلًا بالتعاطف ، زيكلير.


بلاك بيري مع الزبادي والمربى

هذا بلاك بيري مع الزبادي والمربى إنه أفضل بلاك بيري أكلته على الإطلاق. رقيق ورطب قليلاً من الداخل ، مع رائحة رائعة من الفانيليا والروم ومليئة بالمربى المفضلة لديك. إنه بسيط وسهل التحضير ومكوناته في متناول اليد.

Negresa هي واحدة من حلويات الطفولة ، إلى جانب كعكة Snow White أو Cornuletele مع القرف. إنه سهل وسريع ولا يحتاج إلى مكونات كثيرة أو معقدة. لذلك يمكنك أن تدلل نفسك في أي وقت بشريحة أو قطعتين

أعددت هذه الكعكة مباشرة بعد العطلة الشتوية ، لأني أردت شيئًا حلوًا وجيدًا وبسيطًا وبدون كريمة وسهل التحضير. لا أعرف كيف يكون الأمر معك ، لكن في عائلتنا يكون الأمر مبالغًا فيه بعض الشيء مع الطعام في بعض الأحيان. ثم ، بعد أن سئمنا من كل شيء تقريبًا ، نبحث عن شيء أسهل. هنا أعني كلاً من الحلوى والرافعة الرئيسية. لذلك نقدم أيضًا سلطة مع الحلومي على سبيل المثال ، أو كعكة التفاح ، أو كعكة الكمثرى البسيطة. لذلك بدون لحم وبدون الكثير من الكريمة.

وصفة اليوم بسيطة ولكنها جيدة وسريعة وسهلة.


مرحبا بعودتك! أثناء كتابة هذه السطور ، أشعر بفرح كبير ، ولكن أيضًا أشعر بالكثير من المشاعر ، لأنني أنشر هنا مرة أخرى على المدونة ، بعد هذه الفاصل الطويل!

لم تكن استراحة من الطهي ، بل استراحة بسيطة من الكتابة والتدوين. ما يمكنني الاعتراف به هو أنني ، في هذه الأثناء ، قمت بتغيير بعض الأشياء المهمة ، مثل مطبخي القديم ، مع جميع الأواني والأجهزة. في الموقع الجديد ، قمت بتطبيق العديد من وصفاتي القديمة ، لكنني جربت على وجه الخصوص بعض الوصفات الجديدة.

لقد قررت الآن أن الوقت قد حان للعودة إلى العمل ، لإحضار محتوى جديد إلى مدونة الطهي الخاصة بي ، لذا فإن اقتراحي اليوم هو كعكة سهلة التحضير ومناسبة لأي مناسبة تقريبًا. إنها ليست كعكة مخبوزة على شكل مافن ، كما لاحظت بالفعل ، لكنها كعكة مقدمة بشكل مضحك ، لأنني أردت أن أنقل لك فرحتي.

* تم تصوير كعكاتي بواسطة Adrian Banu.

لقد أعددتها لتقديمها كهدية لزملائي في المكتب بمناسبة يوم 8 مارس ، ولأن العبوات الصغيرة كانت موضع تقدير من زملائي (ولكن أيضًا من قبل أولئك الموجودين في المنزل) ، ما زلت أترك لكم وصفتي وأنا في انتظار ، كذلك ، آرائك.


الأدوات اللازمة

أولاً ، قمت بخلط الدقيق والسكر ومسحوق الخبز والملح في محضر الطعام (يمكنك فعل ذلك يدويًا). أضفت الزبدة الباردة مقطعة إلى قطع وخلطت حتى أحصل على تركيبة رملية.

في وعاء ، نخفق صفار البيض والماء برفق ونضيفهما فوق خليط الدقيق لفججج آخر. قلبت العجينة على سطح العمل وعجنتها قليلاً حتى تخثرت التركيبة لتصبح عجينة ناعمة ورقيقة.

ثم قمت بلف العجين في غلاف بلاستيكي ، وقمت بتسويته (2-3 سم) ووضعه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.

أخرجت العجين من الثلاجة وقطعت 3/4 منه. قمت بنشر القطعة في ورقة مستطيلة يبلغ طولها حوالي 35 سم وعرضها 25 سم ووضعتها على صينية مبطنة بورق الخبز ، وقمت بتصويب الحواف قليلاً.

رتبت المربى في الأعلى وتركت حوالي 1 سم من العجين خاليًا.

يمكنك أيضًا استخدام مربى الفراولة أو التوت الأزرق أو التوت & # 8211 يخرج بنفس الجودة.

ثم قمت بلف الحواف فوق المربى. أنشر باقي العجين وأقطعه إلى شرائح.

ضربت بياض البيض قليلاً ودهنت العجين حيث وضعت شرائح العجين ، لتلتصق بشكل أفضل. أضع الصينية في الثلاجة لمدة 30 دقيقة ، وخلال هذه الفترة قمت بتسخين الفرن إلى 180 درجة.

أخرجت الصينية من الثلاجة ودهنت كل العجين بباقي بياض البيض المخفوق ووضعت الصينية في الفرن الساخن حيث بقيت لمدة 30 دقيقة.

أخرجت الصينية من الفرن ، واتركتها تبرد قليلاً وأكلت كل شيء


فيديو: أشهر مربى أسود في مصر: متجوز 3 وبحب نانسى وبكره هيفاء (شهر نوفمبر 2021).