آخر

وصفة الفاصوليا مع اللحم المفروم


  • وصفات
  • مكونات
  • لحم و دواجن
  • لحم
  • لحم مفروم

هذا طبق باكستاني. إنها ليست ثقيلة التعامل مع التوابل ، مما يجعل طبخها خفيفًا ورائعًا. عادة ما نأكل هذا الطبق مع روتي الدافئ والرايتا وشرائح البصل مع القليل من عصير الليمون.

75 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتيخدم 4

  • 5 ملاعق كبيرة زيت نباتي
  • 1 بصلة صغيرة مفرومة ناعماً
  • 1 فص ثوم صغير مفروم
  • 175 مل (6 أوقية سائلة) من الماء ، مقسمة
  • 1 طماطم صغيرة مفرومة
  • 1 ملعقة صغيرة ملح أو حسب الرغبة
  • 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
  • 1/2 ملعقة صغيرة كمون مطحون
  • 1/8 ملعقة صغيرة كركم مطحون
  • 250 جرام (9 أونصة) لحم بقري مفروم
  • 1 (400 جم) من الفاصوليا السوداء ، مصفاة
  • 1/8 ملعقة صغيرة جارام ماسالا
  • 1 ملعقة حلوى عصير ليمون
  • حفنة من الكزبرة الطازجة المفرومة
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أخضر مفروم ناعم

طريقةالتحضير: 15 دقيقة ›الطهي: 20 دقيقة› الاستعداد: 35 دقيقة

  1. سخني الزيت في مقلاة عميقة كبيرة على نار متوسطة عالية. يُضاف البصل ويُقلى حتى يصبح لونه ذهبياً فاتحاً ، ثم يُرمى بالثوم ويُطهى لمدة دقيقة واحدة. نضع ثلث الماء والطماطم ثم نتبّل بالملح ومسحوق الفلفل الحار والكمون والكركم. ينضج لمدة 1 دقيقة.
  2. يُضاف لحم البقر ويُطهى لمدة 10 دقائق على الأقل ، مع إضافة ثلث الماء الآخر عندما يجف. عندما يجف خليط اللحم ، اسكبي الفاصوليا السوداء. طهي لمدة 3 دقائق. قلبي الماء المتبقي وخففي النار. غطيه واتركيه على نار هادئة حتى ينضج كل الماء ، ويمكنك رؤية الزيت.
  3. يرفع عن النار ويخلط في جارام ماسالا. انقلي المزيج إلى طبق التقديم ورشي فوقه عصير الليمون والكزبرة والفلفل الأخضر.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(42)

المراجعات باللغة الإنجليزية (37)

هذا رائع. أنا أخدم مع خيار رايتا وشاباتيس. لقد ضاعفت التوابل وهي مناسبة تمامًا ، لذيذة جدًا ورائعة ولكنها ليست حارًا جدًا - فقط صحيح. يجب أن تجرب هذا الطبق ، إنه رائع حقًا! -03 نوفمبر 2009

هذا حقًا رائع ، لذيذ ، لذيذ وليس حارًا بشكل مفرط. مفضل جديد في منزلنا. - 15 سبتمبر 2012

كان هذا طبق فاصوليا رائعًا ومتبّلًا بلطف - مثلما تصنعه أمي! كنت أرغب في إبقائه خاليًا من اللحوم ، لذا أضفت المزيد من الفاصوليا التي كنت قد غليتها لمدة ساعة قبل ذلك. -03 مايو 2016


وصفة الفاصوليا النيجيرية (إيوا ريرو)

وصفة الفاصوليا النيجيرية اللذيذة المصنوعة من الطماطم (إيوا ريرو) هي طبق من الفاصوليا المطهية التي ستوفر الدفء والراحة. هذا الطبق مليء بالبروتين ومليء بالنكهة! يخدم بشكل رئيسي أو جانبي.

أفضل أنواع الفول

هذا هو المصدر النهائي للإثراء والتغذية التي يمكن لجميع أفراد الأسرة الاستمتاع بها. هنا في Sims Home Kitchen ، نحب الاستثمار في وجبات مرنة واقتصادية يمكن تناولها بمفردها أو مع إضافة جوانب لذيذة.

الفاصوليا المطهية ، والمعروفة أيضًا باسم عصيدة الفاصوليا ، هي طعام نيجيري شهي. أكثر أنواع الفول التقليدية المستخدمة في هذا الطبق هي فاصوليا سوداء العينين و حبوب العسل النيجيرية، ولكن يمكنك الاختيار بين الاثنين.

الفوائد الصحية للفاصوليا

إذا لم تكن غريبًا على Sims Home Kitchen ، فستعرف عدد المرات التي تشتمل فيها وصفاتنا على الفول. يوجد سبب وجيه لهذا! اتضح أن الفاصوليا تقدم العديد من الفوائد الصحية المختلفة وهي واحدة من أغنى مصادر البروتين على هذا الكوكب.

بصرف النظر عن البروتين ، تحتوي الفاصوليا أيضًا على الكثير من:

  • مضادات الأكسدة
  • حمض الفوليك
  • حديد
  • الأساسية
  • الفيتامينات التي يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بالسرطان والسكري وأمراض القلب

يجب أن تكون حفنة من الفاصوليا يوميًا عنصرًا أساسيًا في النظام الغذائي للجميع. في حين أن هناك مصادر أخرى للبروتين ، يجب دائمًا اعتبار الفاصوليا واحدة من أكثر الخيارات الصحية وعياً.


ملخص الوصفة

  • 1 رطل من لحم الضأن المفروم
  • نصف كوب بصل مفروم
  • 1 فص ثوم مفروم
  • 2 (15 أونصة) فاصوليا سوداء ، مغسولة ومصفاة
  • 3 أكواب صلصة طماطم معلبة
  • 1 (14.5 أونصة) علبة طماطم مقطعة إلى مكعبات
  • ½ (15 أونصة) يمكن إعادة قلي الفاصوليا السوداء
  • علبة (7 أونصات) من الفلفل الأخضر المفروم
  • 2 ملاعق كبيرة مسحوق كاكاو
  • 1 ملعقة كبيرة مسحوق فلفل حار
  • 2 ملاعق صغيرة كمون مطحون
  • 1 مكعب مرق دجاج مهروس
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل حريف

سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. يُطهى ويقلب لحم الضأن والبصل والثوم معًا في مقلاة ساخنة حتى ينضج لحم الضأن تمامًا ، من 5 إلى 7 دقائق.

قلّب الفاصوليا السوداء وصلصة الطماطم ومكعبات الطماطم والفاصوليا السوداء المعاد طهيها والفلفل الأخضر ومسحوق الكاكاو ومسحوق الفلفل الحار والكمون ومرق الدجاج والفلفل الحار مع مزيج لحم الضأن حتى تنضج الفاصوليا ، 20 إلى 30 دقيقة.


وصفات الفاصوليا السوداء

هذا المكون متعدد الاستخدامات من لوحة التخزين يظهر في أفضل الوصفات بما في ذلك الفلفل الحار والتاكو السريع والحساء الرائع وغير ذلك الكثير.

الفاصوليا السوداء الفلفل الحار

هذا الفلفل الحار رائع للترفيه غير الرسمي - فقط ضع كل شيء في الخارج ودع الناس يضيفون الطبقة الخاصة بهم

سلطة تشيميشوري الفاصوليا السوداء

هذه السلطة البسيطة من البقوليات المصنوعة من لوح تخزين الطعام ، وهي مناسبة لصناديق الغداء ، مغطاة بصلصة تشيميشوري - بقدونس من أمريكا الجنوبية ، وكزبرة ، وصلصة الفلفل الحار

لحم الخنزير & # 038 سندويشات التاكو الفاصوليا السوداء

إذا كان لديك لحم خنزير متبقي من مشوي يوم الأحد ، فجرّب سندويشات التاكو اللذيذة هذه. يُقدم مع الفاصوليا السوداء والأفوكادو وعصير الليمون الحامض

ناتشوز البطاطس والفاصوليا السوداء

يُعد ناتشوز الفاصوليا السوداء المدمن طبقًا رائعًا لمشاركة الخضار لحفلة أو ليلة فيلم مع البطاطس المقرمشة وصلصة الفلفل الأحمر الطازج والجبن المذاب


صوص اللحم المفروم والفاصوليا

أنا & # 8217m دائمًا أبحث عن كيفية دمج الفاصوليا في طعام أطفالي. أنا & # 8217m سعيد لأنهم سيحبون بعض إبداعات الفاصوليا مثل عصيدة الفاصوليا الكريمية و ال حبوب أوكوا& # 8230 & # 8220beans تجعلك تنمو طويلًا & # 8221 تعمل الحكاية في مصلحتي.

اللحم المفروم والفاصوليا عبارة عن مزيج من صلصة اللحم المفروم والفاصوليا المطبوخة لتناول طعامهم المفضل مثل الأرز أو اليام أو البطاطس أو لسان الحمل. يخرج اللحم المفروم في كتل كبيرة مما يجعله مثاليًا لتناوله بمفرده. لقد صنعت هذا سابقًا باستخدام الفاصوليا ، لكنني قررت أن أجربها هذه المرة مع الفاصوليا السوداء الأكثر انتظامًا المطبوخة بشكل مثالي.

يجب طهي الفاصوليا جيدًا قبل البدء في صنع الصلصة الخاصة بك ويمكنك تغيير قوام الصلصة حسب رغبتك & # 8230 فلويدي كصلصة للأرز أو صلصة أكثر سمكًا مثل صلصتي لتناول الأطعمة الجذرية أو تناولها بمفردها. يمكن أن تكون الحبوب أكثر أو أقل حسب تفضيلاتك. أضف القليل إذا كان لديك آكل من الصعب إرضاءه سيذهب إلى ga-ga لرؤية الكثير من الفاصوليا في اللحم المفروم (lol).

وصفة صلصة اللحم المفروم والفاصوليا

  • 1-2 كوب فاصوليا سوداء مطبوخة
  • 400 جرام لحم مفروم أو مفروم
  • 2 طماطم كبيرة
  • 1 جزرة كبيرة
  • 2 بصل وسط
  • 1 مكعب توابل
  • 2 فص ثوم (مهروس)
  • قطعة صغيرة من الزنجبيل (مطحون)
  • زعتر
  • بودرة توابل لجميع الأغراض
  • أوراق الريحان / الرائحة / nchuanwu / efirin (المقطعة)
  • 1 ملعقة طبخ زيت نباتي أو زيت من اختيارك (أشعر الآن أن زيت النخيل كان سيعطي طعمًا أفضل)
  • 1½ & # 8211 2 كوب ماء
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  1. يتبل اللحم المفروم بالثوم والزنجبيل وبصل واحد وبعض مسحوق التوابل ومكعب التوابل. استخدمي يدك لعجنها أثناء الخلط لأن ذلك سيساعدها في الحصول على قوام متكتل عند الطهي. اتركيه لينقع لمدة 20-30 دقيقة على الأقل.
  2. تُمزج الطماطم والفلفل والجزر وتترك جانباً. يُحمّى الزيت في مقلاة ويُقلى البصل المقطّع الآخر لمدة دقيقة تقريبًا.
  3. يُضاف اللحم المفروم ويُطهى حتى يتحول لونه إلى البني. تُسكب الطماطم المخلوطة وتُطهى لمدة 5 دقائق تقريبًا قبل إضافة 1 أو 1 كوب من الماء. أضيفي التوابل والملح وغطيه ليطهى لمدة 20 دقيقة على الأقل. ضعي المزيد من الماء على الصلصة إذا جفت.
  4. أضيفي الفاصوليا وأوراق الريحان ، ثم اخلطيهم معًا. اتركه للطهي لمدة 2-5 دقائق أخرى على نار خفيفة مع التحقق من الطعم.
  5. يرفع عن النار ويقدم.

هل جربت أي فكرة عن الطعام من Mummy & # 8217s Yum؟ أرسل لي صورة إلى صفحة Mummy & # 8217s Yum على Facebook. يمكنك أيضًا وضع علامة علىmummysyum على Instagram لإعادة نشره.

هي محل تقدير كبير تعليقاتك وردود الفعل. احصل على المزيد من الوصفات من خلال النقر على فهرس الوصفات.

© مومياء يم. من فضلك لا تستخدم صوري دون إذن مسبق. إذا كنت ترغب في إعادة نشر وصفة ، يرجى الرجوع إلى المنشور.

الآراء والمعلومات والتعليقات الواردة في هذا الموقع شخصية ولا يُقصد بها أن تحل محل المشورة الطبية. إذا كانت لديك أية مخاوف بشأن صحة طفلك وتغذيته ، فيرجى استشارة طبيبك أو أخصائي الصحة.


لطهي الفاصوليا المجففة في المنزل ، اغسلها وانقعها في الماء طوال الليل أو لمدة 7 ساعات على الأقل. بعد 7 ساعات ، ضعيهم في قدر ضغط به ماء حوالي 1 بوصة فوق مستوى الفول.

اطهي حتى 3 صفارات من حلة الضغط. 1 كوب من الفاصوليا المجففة ينتج حوالي 2 كوب من الفاصوليا المطبوخة.

يتم طهي البازلاء ذات العيون السوداء بشكل أسرع من الفاصوليا الأخرى مثل الفاصوليا أو الحمص. لذا قم بطهيها لوقت أقل. أيضا ، في السلطة ، لا نريد الفاصوليا الطرية. يجب أن يحتفظوا بشكلهم ولكن من السهل الضغط عليهم بين إصبعين.

اتركي الفاصوليا تصل إلى درجة حرارة الغرفة ثم صفيها قبل إضافتها إلى السلطة.

لا تتخلص من الماء. إنه مغذي للغاية. استخدمه بدلاً من الماء العادي لعجن أي عجين أو استخدمه في اليخنة والكاري. فقط ضع في اعتبارك أنه على الرغم من أن هذه المياه ستجعل طبقك أكثر تغذية ، إلا أنها ستغير لون الطبق.


تعليقات

مرحبا اسمي Endogru. تبدو وصفتك لذيذة للغاية وسأحاول القيام بها في مطبخي. أنا & # 39 لقد كنت أشاهد أسهمك. شكرا لك.

هذا طبق رائع. أحبها. لم أفعل ذلك من قبل. شكرا لك للمشاركة. عائلتي تحبها.

لقد جربت هذا الليلة لتناول العشاء وأحبته عائلتي .. لم أرغب أبدًا في طهي الفاصوليا السوداء حتى صنعت هذا.

هل يمكنني استخدام .. طماطم مهروسة

حاولت ذلك. لذيذ جدا.
شكرا جزيلا.

اترك رد إلغاء الرد

يستخدم هذا الموقع Akismet لتقليل البريد العشوائي. تعرف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.


هناك طرق عديدة لعمل طاجن خضروات ويمكنك إجراء تغييرات على هذه الوصفة باستخدام خضروات مختلفة. استخدمت البطاطا الحلوة والكرفس والجزر مع البصل ونصف حبة كراث. ستكون القرع والخضروات الجذرية مثل السويدي أو الجزر الأبيض ممتازة في هذا الطبق. يمكن طهيها في قدر بطيء أيضًا & # 8211 فقط ضع جميع المكونات في القدر ، وحركها واطبخها على نار عالية لمدة ساعة ومنخفضة لمدة تزيد عن 5 ساعات

يمكن تجميد الحساء بسهولة أو حفظه في الثلاجة لمدة 2-3 أيام لإعادة تسخينه.


بلاك آيد تاكو

أحب صنع قدور كبيرة من الفاصوليا التي يمكن استخدامها في العديد من الوجبات المختلفة. هذه الوصفة جاءت من صنع مجموعة من البازلاء السوداء! قد يبدو هذا وكأنه طهو غريب ولكن ثق بي في هذا ، فهذه سندويشات التاكو ذات العيون السوداء لذيذة للغاية!

هل يمكنك حتى تخيل أن هذا سيكون جيدًا؟ إنه & rsquos جيد جدًا! ابنتي تناولت بعضًا منها على الغداء وثم في نفس الليلة ، كان لديها المزيد وقالت إنها كانت واحدة من أفضل سندويشات التاكو التي تذوقتها. لا جبن ، ولكن هذا لا يهم! جميع النكهات في سندويشات التاكو البازلاء السوداء هذه تتماشى جيدًا معًا والنكهة مذهلة! هذه التاكو ستجعل الجميع سعداء وهي وجبة لذيذة!

سندويشات التاكو هذه هي واحدة من العديد من الوجبات التي يمكن تحضيرها باستخدام مجموعة من البازلاء ذات العيون السوداء. استخدم البازلاء في البوريتو ، وقم بعمل بعض من البازلاء ذات العيون السوداء ، أو تناول وعاء كبير من البازلاء ذات العيون السوداء مع إضافة القليل من التاباتيو ، لذيذ جدًا !!

لذلك إذا كنت تحب سندويشات التاكو ، وتحب البازلاء السوداء ، فستحب سندويشات التاكو اللذيذة! وإذا كنت ترغب في قراءة مقال رائع عن الفاصوليا / البقوليات ، فاطلع على هذا المقال ، فوائد الفول: نستكشف البحث العلمي.


كاجون بلاك آيد بيز

قدمي هذا الطبق اللذيذ فوق الأرز البني لعشاء دسم ، أو لوحده كوجبة غداء خفيفة.

مكونات
  • 1/3 كوب بصل أحمر
  • 7 سيقان بصل أخضر أو ​​بصل أخضر
  • 3 ملاعق كبيرة كزبرة طازجة
  • 4 ملاعق صغيرة فلفل بوبلانو
  • 2 فص ثوم
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 3/4 كوب مرق ألترابروث نباتي عضوي
  • 2 علبة (15 أونصة لكل منهما) بلاك آيد بيز
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل حريف
  • 1/8 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون
  • ملح البحر حسب الرغبة
تحضير
  1. يُقطّع البصل الأحمر ، والبصل الأخضر ، والكزبرة ، والفلفل البوبلانو باليد أو محضر الطعام. افرم الثوم.
  2. في قدر كبير سخني زيت الزيتون على نار متوسطة حتى يسخن. يضاف كل البصل والثوم وفلفل بوبلانو. اقلي الخضار لمدة 2-3 دقائق حتى تصبح عطرية ثم أضف مرق الخضار.
  3. يُسكب الفول من العلبة في مصفاة ويُشطف بالماء البارد.
  4. أضف الفاصوليا وعصير الليمون وجميع البهارات والأعشاب إلى مرق الخضار. يُطهى على نار خفيفة لمدة 20-25 دقيقة مع التحريك من حين لآخر حتى تنضج الفاصوليا والخضروات.
  5. يرفع عن النار ويتمتع إما بالدفء أو البرد ويقدم.

النشرة الإخبارية

هل تريد أحدث المقالات والبودكاست والعروض الخاصة والمزيد؟

الانضمام إلى المجتمع

نظرة عامة على الخصوصية

تعد ملفات تعريف الارتباط الضرورية ضرورية للغاية لكي يعمل موقع الويب بشكل صحيح. تتضمن هذه الفئة فقط ملفات تعريف الارتباط التي تضمن الوظائف الأساسية وميزات الأمان لموقع الويب. لا تخزن ملفات تعريف الارتباط هذه أي معلومات شخصية.

أي ملفات تعريف ارتباط قد لا تكون ضرورية بشكل خاص لكي يعمل موقع الويب ويتم استخدامها خصيصًا لجمع بيانات المستخدم الشخصية عبر التحليلات والإعلانات والمحتويات المضمنة الأخرى تسمى ملفات تعريف ارتباط غير ضرورية. من الضروري الحصول على موافقة المستخدم قبل تشغيل ملفات تعريف الارتباط هذه على موقع الويب الخاص بك.


شاهد الفيديو: طريقه عمل الفاصوليا البيضاء باللحمه المفرومه روعه (كانون الثاني 2022).