آخر

كرات لحم دجاج



كرات دجاج مقرمشة مع جبنة موتزاريلا

1. ضعي صدور الدجاج مع البصل والثوم والزنجبيل في المفرمة. أضف الزبدة والسكر وصودا الخبز وصفار البيض والماء والملح والفلفل والفلفل الحلو. دع خليط اللحم يبرد لمدة 20 دقيقة. حضري 3 أوعية مختلفة ، نضع فيها بياض البيض والدقيق وفتات الخبز. يخفق بياض البيض مع الحليب.
2. دهن يديك بالقليل من الزيت ، وشكل كرات اللحم

بقطر 2 سم ، ثم نسطحها ، نضيف القليل من الموزاريلا مع رش الأوريجانو في الوسط ونغلقها مرة أخرى مما يعطيها شكل دائري ، مع الحرص على عدم صنع جبن الموزاريلا.
3. بعد تشكيل كل كرات اللحم ، مرريها واحدة تلو الأخرى عبر الدقيق ، ثم عبر بياض البيض المخفوق وأخيراً عبر فتات الخبز. تقلى أو تخبز كرات الدجاج المقرمشة مع جبن الموزاريلا حتى تصبح ذهبية اللون.


فيديو: يوم غائم مع فرصة للحصول على كرات اللحم حلقة الالقاب (شهر اكتوبر 2021).