آخر

حساء الشمندر المبرد الجميل


لم أكن أبدًا من المعجبين بكازباتشو ، حساء الطماطم المبرد الشهير الذي يتم تناوله على نطاق واسع في إسبانيا والبرتغال. أعطني قدرًا من حساء البنجر البولندي المبرد ، وسأكون سعيدًا جدًا.

ليس فقط حساء البنجر هو ما يحب البولنديون تناوله باردًا ، لقد جربت أيضًا نسخًا من "chłodnik" - المصطلح نفسه الذي يعني "مبرد" - المصنوع من أشياء مثل السبانخ والبيض والخيار والفاكهة أيضًا. ومع ذلك ، فإن إصدار الشمندر هو المفضل لدي.

قد لا تكون الشراكة بين الشمندر الطازج والشبت على ذوق الجميع ، ولكن في حالة هذا الرقم الوردي الفاتح المشرق ، يحدث نوع من الكيمياء بمجرد تبريد الحساء وإضافة اللبن واللبن الطبيعي. هناك أيضًا توازن يمكن العثور عليه في مكان ما بين حلاوة البنجر وقوام اللبن الرائب والزبادي.

إذا كنت حاليًا في مخاض الشتاء ، فأنا أحثك ​​على وضع إشارة مرجعية على هذه الوصفة ليوم مشمس ، عندما يكون المنتج المستخدم في أوج نضجه وفي موسم الذروة. إذا كنت في مكان من العالم ترتفع فيه الحرارة ، فتابع القراءة وجربها ثم قم بتعبئتها في نزهة!

لا تخف من تقطيع وإضافة سيقان وأوراق الشمندر ، حيث يقال إنها تحتوي على فيتامينات ومعادن أكثر من الجذر نفسه. في الطقس البارد ، يمكن أن تصبح السيقان ليفية قليلاً ، وهذا هو السبب في أن هذه الوصفة تكون أفضل مع البنجر الصيفي.

لتبريد الحساء يمكنك وضعه في الثلاجة. يمكنك أيضًا إضافة مكعب أو اثنين من مكعبات الثلج قبل التقديم.

يخدم 4

مكونات:

  • 600 جم / 1.5 رطل / 5-6 شمندر طازج متوسط ​​الحجم مع سيقان
  • 750 مل من الماء البارد (أو ما يكفي لتغطية البنجر)
  • 500 مل مرق دجاج أو خضروات
  • 1 ملعقة كبيرة سكر
  • 300 مل من اللبن
  • 150 مل زبادي طبيعي كامل الدسم
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 1 ملعقة كبيرة سكر
  • ملح البحر والفلفل الأسود

ليخدم

  • شبت طازج أو ثوم معمر مفرومة ناعماً
  • ½ خيار إنجليزي مقشر ومقطع إلى شرائح رفيعة
  • 4 فجل مقطع ناعم جدا
  • 2 بيض مسلوق ، مبرد ، مقشر

طريقة

اغسل الشمندر (بما في ذلك السيقان والأوراق) جيدًا. يقطع السيقان إلى قطع صغيرة ويقشر الشمندر. ابشر الشمندر (قد ترغب في ارتداء القفازات!) وضع جذر الشمندر والسيقان في مقلاة كبيرة. يُغطّى 750 مل من الماء البارد. اتركيه حتى يغلي ببطء ، ثم اخفضي النار واتركيه على نار هادئة لمدة 20 دقيقة. من المهم ألا يغلي الحساء بسرعة كبيرة.

بمجرد أن ينضج الشمندر ، يُسكب الدجاج أو مرق الخضار ويُضاف السكر ويُحرّك جيدًا ويترك حتى يبرد تمامًا. برد إذا لزم الأمر.

يمكنك ، إذا أردت ، مزج الحساء قليلاً في هذه المرحلة بخلاط كهربائي. ستحصل على لون أكثر ثراءً إذا قمت بذلك.

إلى الحساء البارد ، أضيفي اللبن الرائب واللبن وقلبي. المذاق؛ إذا كان للشوربة نكهة حلوة ، أضيفي عصير الليمون. يتبل بملح البحر والقليل من الفلفل الأسود.

لتقديم الحساء ، حرك بعض الشبت الطازج المفروم جيدًا وزين الحساء بالخيار والفجل. تقليديا يتم تقديم حساء الشمندر البارد مع البيض المسلوق المبرد.

إذا كنت ، مثلي ، تحب مزيج الشمندر والشبت ، يمكنك المضي قدمًا وتجربة هذه الوصفة النباتية لسلطة الحنطة السوداء والشمندر والفيتا.

يتمتع!


شوربة البنجر المحمص والتفاح

أقوم بتدريس دروس الطبخ على أساس منتظم وأحاول دائمًا تضمين الحساء لأنها طريقة سهلة لدمج المزيد من الخضار في نظامك الغذائي. تُقدم الشوربات كمقبلات أو تؤكل كوجبة ، وهي دافئة ومغذية في هذا الوقت من العام. يضيف البنجر المحمص حلاوة ناعمة ولونًا أرجوانيًا جميلًا إلى هذا الطبق. إنه مثالي لأي يوم ولكنه سيكون طريقة رائعة للتعبير عن إعجابك بأحد أحبائك مع اقتراب عيد الحب.

شوربة البنجر المحمص والتفاح

سخن الفرن على درجة 350 فهرنهايت ، لف البنجر بورق الألمونيوم واشويه حتى يصبح طريًا عند ثقبه بالشوكة ، لمدة ساعة تقريبًا. رائع. قشر البنجر. حجر النرد

سخني الزيت في قدر متوسطة ثقيلة على نار متوسطة عالية. يُضاف الكراث والثوم ويُطهى لمدة 5-8 دقائق حتى ينضج. أضيفي التفاح والبنجر والزنجبيل. طبخ 1-2 دقيقة. أضف مخزونًا. وصل الى درجة الغليان. خففي النار وغطيها واتركيها على نار هادئة حتى تصبح الخضار طرية جدًا ، حوالي 25 دقيقة. أضف عصير الليمون. حساء بارد قليلا. العمل على دفعات ، هريس الحساء في الخلاط. يتبل بالملح والفلفل ويقدم.


Свекольник، или холодный борщ !! حساء الشمندر أو البرش البارد !!

аркое летнее время не очень очется кушать горячую пищу. тогда на помощь приходит свекольник! т подается в охлажденном виде! олодненький ، немного с кислинкой ، в меру остренький & # 8230Это просто чудо !!
вода-1.5л свекла-3-4 т яйцо -4-5 т лук и укроп-по 1 огурец св-3штсах-1 ст соль-1.2 ст лсок.
горчица-1члчеснок-1зуб.
في فصل الصيف الحار ، لا ترغب حقًا في تناول الطعام الساخن. ثم يأتي رجل الشمندر لينقذ! يتم تقديم Ot مبردة! بارد وحامض قليلاً وحاد معتدل & # 8230 هذه معجزة !! لتحضيره ستحتاج:
ماء - 1.5 لتر بنجر - 3-4 قطع بيض - 4-5 قطع بصل وشبت 1 حزمة خيار SV-3 قطع sah-1 St l ملح - 1.2 St عصير ليمون أو حامض حسب الرغبة.
خردل -1 شل ثوم -1 زوب.
# свекольник # хололдныйборщ # еда # едимвкусно # свекольникрецепт # свекла # вкусныйрецепт # Beetroot !!

فيديو مأخوذ من القناة: Едим вкусно !!


تحضير

    1. باستخدام سكين كبير ، افصل بين الخضر والسيقان من البنجر. اغسل جيدًا الخضروات والسيقان الموضوعة جانبًا. افرك البنجر ، وانقله إلى قدر متوسط ​​الحجم ، وقم بتغطيته بماء ومثل. غطي الوعاء واتركيه حتى يغلي. خففي الحرارة إلى متوسطة ، واكشفي الغطاء واطهيه حتى ينضج البنجر عند ثقبه بالسكين ، لمدة 10 دقائق. استنزاف البنجر وتخلص من سائل الطهي. لتهدأ.
    2. في هذه الأثناء ، يقطع البنجر الأخضر والسيقان. انقلي المزيج إلى قدر كبير وأضيفي 1/2 ملعقة صغيرة. ملح و 4 أكواب ماء. يُغلى المزيج ، ثم تُخفّف الحرارة إلى متوسطة ويُترك على نار خفيفة ، بدون غليان ، حتى تنضج الخضر ، حوالي 5 دقائق. دعه يبرد إلى درجة حرارة الغرفة ، حوالي 30 دقيقة.
    3. قشر البنجر وابشره بشكل خشن ، ويفضل ارتداء القفازات. أضف إلى الوعاء مع الخضار المبردة. يُضاف برفق الخيار والمخلل والمخلل واللبن والقشدة الحامضة والبصل الأخضر. يتبل بالملح والفلفل.
    4. غطي الوعاء وشوربة البرد لمدة 30 دقيقة على الأقل. اضبط التوابل ، إذا رغبت في ذلك. يُقسّم الحساء بين الأطباق المغطاة بالبيض والشبت.
    1. يمكن تحضير الحساء قبل يومين من التغطية ويبرد.

    هذا الحساء الرشيق العشبي القابل للشرب يشبه رحلة إلى سوق المزارعين في كوب. جرب صنعه بدلاً من عصير الصباح المعتاد وسيبدأ يومك بداية رائعة.

    مستوحى من بيسارا ، مهروس الفاصوليا والأعشاب المصرية ، يبدأ هذا الحساء مع كل من الفاصوليا الخضراء والفاصوليا الخضراء ، ويطهى على نار خفيفة في مرق الدجاج (يمكنك استخدام مرق الخضار إذا كنت تريد أن تصبح خاليًا من اللحوم) ويهرس حتى يصبح حريريًا. يتم مزج الأعشاب - البقدونس والكزبرة والشبت والنعناع - بزيت الزيتون حتى تتمكن من إنهاء الحساء برذاذ أخضر يضفي نكهة مشرقة على كل قضمة.


    وصفة :: شوربة الشمندر والبطيخ المبرد

    اعلم اعلم. تعتقدون جميعًا أنني مهووس بالبنجر. أخبرني نصف أصدقائي أنهم يفكرون بي في كل مرة يرون / يأكلون / يقرؤون عن البنجر بعد أن كتبت الطعام الأول ، والطرق الخمس: مقال البنجر في فيجيتشن تايمز. (شكرًا لأولئك منكم الذين كانوا مختبري ذوقي للوصفات & # 8211 ، استغرق الأمر عدة محاولات للحصول على Red Velvet Beet Brownies تمامًا لذلك كان على أصدقائي أن يعاني من بعض الدفعات السابقة). إن لعبة Firecracker Beet Slaw التي قمت بإنشائها للمقال هي واحدة من وصفاتي الصيفية المفضلة ، خاصة للنزهات ، وقد تناولها العديد من أصدقائي والعديد منهم لديهم سلطة البنجر في تناوبهم المعتاد (قال أصدقائي جوش وإيمالي إن أطفالهم حتى مثل سلو البنجر النارية!). لكن صدق أو لا تصدق ، نادرًا ما أخرج وأشتري البنجر. حفلة لأن زوجي ليس من أشد المعجبين بالبنجر (يعتقد أنهم يتذوقون قليلاً أيضًا & # 8220earthy & # 8221). لكني أحصل على مجموعات من البنجر في حصتنا من المحاصيل ، وأحب استخدام كل ما نحصل عليه في حصتنا. & # 8217s نصف متعة مشاركة المحاصيل أتحدى نفسي لابتكار وصفات جديدة. لذلك انتهى بي المطاف بطهي البنجر في كثير من الأحيان خلال موسم تقاسم المحاصيل (من يونيو إلى نوفمبر في عنقنا في الغابة).

    وصفة البنجر هذه جديدة إلى حد ما في ذخيرتي ، لكنها & # 8217s سأقوم بها مرارًا وتكرارًا. وجهتني صديقتي جيسيكا لأول مرة إلى حساء البطيخ بالشمندر. أنا وجيسيكا نقوم بتبادل الغداء. عندما نصنع شيئًا نعرف أن الآخر يود ، نضاعف الوصفة ونقدمها لبعضنا البعض لتناول طعام الغداء. من الجيد جدًا تناول وجبة غداء صحية حتى خلال الأسابيع التي نشغل فيها كثيرًا عن الطهي ، وهذا يمنحنا الفرصة لتجربة شيء جديد. أحضرت لي جيسيكا حساء البطيخ المثلج في الصيف الماضي لتناول طعام الغداء ، وقد أحببت الحلاوة التي يعطيها البطيخ للبنجر. أنا أيضا أحب كم هو جميل البنجر يصنع الحساء. لذلك عندما كنت أذهب إلى القائمة لحفلة الحديقة الليلية للسيدات التي كنت أستضيفها في نادي الكتاب الخاص بي وأبحث عن حساء مبرد لتقديمه في الحفلة ، اقترحت جيسيكا حساء الشمندر البطيخ. حقق رماة الحساء المبرد نجاحًا كبيرًا. كان لديهم عرض تقديمي مذهل ، خاصة وأنني خدمتهم في أكواب بلاستيكية شفافة مغطاة بأوراق الجرجير الخضراء الصغيرة. (ملحوظة: الخضر الصغيرة جميلة وتضيف لونًا وملمسًا متباينًا لطيفًا للعرض التقديمي ، لكن الحساء ناعم جدًا وناعم لدرجة أنني أوصي بتقديم الحساء مع القليل من الخضر الصغيرة المفرومة أو النعناع بدلاً من رشة كاملة من الخضر مثل مقبلات كما في الصورة). كان رماة حساء البطيخ في البنجر مثل يروق بوش & # 8211 يقدم في بداية الحفلة لتبليل شهية الجميع وتجهيزهم لقائمة مستوحاة من الحديقة.

    أنا أحب مدى صحة هذا الحساء. إنه خالي من منتجات الألبان بشكل طبيعي وخالي من الغلوتين ونباتي. سأحذر من أنه يجب أن يكون لديك بعض التقارب مع البنجر إذا كنت ستصنع حساء البطيخ بالشمندر. سوف يأكله زوجي ، وقد فوجئ بمدى إعجابه به نظرًا لازدرائه للبنجر ، لكنني ما زلت أوصي بتقديمه لمن لا يهتمون بالطعم الترابي للبنجر. حساء البطيخ بالشمندر ليس وصفة سرية من المكونات التي تعرف بالتأكيد أن البنجر موجود في المزيج عندما تتذوق الحساء. لكن البطيخ يعطيها نكهة حلوة رائعة ومنعشة بشكل خاص في الحرارة.

    يعمل البطيخ على تحلية البنجر الترابي ويصنع حساء صيفي بارد منعش


    شوربة بلسمك بنجر محمص

    مع برودة الطقس أخيرًا هنا على الساحل الغربي ، حان الوقت لكسر السترات الصوفية والحساء على حد سواء. بعد كل شيء ، لن تسقط حقًا حتى تصنع أول قدر من الحساء في المنزل. نوع الحساء الذي يملأ المنزل بأكمله برائحة الدفء والخريف التي تستمر حتى تبدأ كعكات العطلة في الظهور. لذلك سنستمتع بكل سرور بالبرودة الهشة في الهواء ونشعر بالدفء مع وعاء من حساء البنجر البلسمي المحمص اللذيذ. من المؤكد أن هذا المزيج السميك والقشدي سيكون إضافة مبهجة إلى عشاء الأحد وطاولة عيد الشكر على حد سواء!

    نظرًا لأننا نعلم أن الأمر كله يتعلق بالعرض التقديمي ، فقد قمنا بتزيين حساءنا مع القليل من الكريمة الطازجة ، ورذاذ بلسم مابيلا ، والشبت الطازج ، وبعض بذور اليقطين للحصول على القليل من القرمشة. يحتوي هذا الحساء على لون أحمر نابض بالحياة بحيث تبدو أي خضار طازجة رائعة في الأعلى وإضافة القليل من الإضافات! قم بإقرانها بكأس من Sancerre وستحصل على بداية رائعة أو نقطة جذب رئيسية.

    هذا الحساء ليس فقط لذيذًا ويبدو رائعًا على أي مائدة عشاء ولكننا أيضًا مندهشون من المكون الرئيسي لدينا ، البنجر! يفيض البنجر بالعناصر الغذائية بما في ذلك فيتامين ج والبوتاسيوم والمغنيسيوم والفولات وأكثر من ذلك. كما أنها تحتوي على 0 دهون وتحتوي على كمية جيدة من الألياف الغذائية. كل ما يقال عن البنجر ليس بالضبط طعامًا سهلًا لإدخاله في نظامك الغذائي. الى الآن. لذا انطلق وارتدي سترتك واستمتع بوعاء شهي من حساء البنجر البلسمي المحمص.


    حساء الشمندر البولندي المبرد (كلودنيك)

    يترجم كلودنيك من البولندية على أنه "شيء بارد قليلاً" أو "المبرد". إنه الذهاب إلى خلال أشهر الصيف الرطبة في بولندا ، حيث يحظى الحساء بشعبية في المطاعم والمنازل على حد سواء. نبدأ بطهي البنجر الخام ثم نضيف البنجر المخلل لاحقًا للحصول على نكهة سريعة وسهلة من الحلاوة والحموضة التي تضيف طبقة أخرى من النكهة. لتعويض نكهة البنجر الترابية ودرجة اللون الأرجواني الغامق المذهلة ، قمنا بتزيين الحساء بمزيج من الفجل المبشور والخيار والمداش التي قمنا بتمليحها ، للحصول على قوام أقوى ومداشاش وكذلك البنجر المخلل والشبت وعصير الليمون. يمكن وضع الحساء مع الثلج على المائدة في غضون ساعة تقريبًا ، ولكن يمكن أيضًا تحضيره مسبقًا وتبريده لمدة تصل إلى يوم قبل التقديم. تتحسن النكهة عندما تجلس.

    لا تنس تقشير البنجر قبل الطهي. يمكن أن يكون للجلود نكهة مريرة وتعكر الحساء ولون # 039.


    12 وصفة معكرونة منزلية الصنع

    يمكن أن تشعر بالعزلة عند بدء مشروعك التجاري دون وجود شبكة من النساء لترتد على الأفكار وطرح الأسئلة وتشجيعك على طول الطريق. ادخل إلى دورة Selfmade ، دورة Brit + Co الافتراضية التفاعلية للغاية التي تستغرق 10 أسابيع والتي تجمع بين رائدات الأعمال الرائدات لتعليمك كيفية بناء مشروع جديد - من خطة العمل إلى الترقية - أو تنمية عملك الحالي.

    أفضل جزء؟ يوفر Selfmade الآن التوجيه الفردي مع رواد الأعمال الناجحين الذين تواجدوا في مكانك الآن والذين يهتمون بإحداث فرق للمرأة في مجال الأعمال. وهم يشملون أصحاب الأعمال ، والمؤسسين ، ورأس المال الاستثماري ، والخبراء المتخصصين في مجالات مثل التمويل ، والإعلان ، والتسويق ، والترخيص ، والأزياء ، والإعلام.

    سيضم برنامج الإرشاد الصيفي لدينا مجموعة من المرشدين الجدد نحن متحمسون للتواصل معهم ، بما في ذلك:

    ليندا شو ، رائدة أعمال وخبيرة في التجارة الإلكترونية

    ليندا هي المؤسس المشارك وكبير مسؤولي النمو في Cart.com ، وهي منصة تقنية للتجارة الإلكترونية من السلسلة A تتعاون مع العلامات التجارية لمساعدتها على النمو. عملت ليندا كرئيسة للنمو في Sitari Ventures حيث أشرفت على الإستراتيجية والعمليات. وقد استحوذت على شركات التكنولوجيا والمستهلكين وقدمت لها المشورة كمستثمر في الأسهم الخاصة في شركات عالمية بما في ذلك شركة ريفرسايد ولازارد. بالإضافة إلى ذلك ، أمضت ليندا فترة قصيرة في الفريق الذي أطلق خدمة Uber Freight. تحب كل ما يتعلق بالطعام والنباتات.

    ستيفاني كارتين ، خبيرة في وسائل التواصل الاجتماعي ورائدة أعمال

    ابتعدت ستيفاني ، بصفتها رائدة أعمال في القلب ، عن حياتها المهنية في الشركة في عام 2012 لمتابعة شغفها بإطلاق Socialfly ، وهي وكالة رائدة للتسويق الرقمي والتأثير الاجتماعي ومقرها مدينة نيويورك. منذ ذلك الحين ، ازدهرت Socialfly لتضم أكثر من 30 موظفًا بدوام كامل وتم اختيارها ضمن الشركات الخاصة الأسرع نموًا لشركة 5000 Inc لمدة عامين على التوالي. عملت الوكالة مع أكثر من 200 علامة تجارية مشهورة بما في ذلك Girl Scouts و WeTV و Conair و Nest Fragrances و 20th Century Fox و Univision. ستيفاني هي المضيفة المشاركة لبرنامج Entreprenista Podcast والمؤلفة المشاركة لـ مثل ، الحب ، اتبع: دليل رواد الأعمال لاستخدام وسائل التواصل الاجتماعي لتنمية عملك. وهي أيضًا حائزة مؤخرًا على جائزة SmartCEO Brava ، والتي تكرم كبار المديرين التنفيذيين في نيويورك وجائزة Stevie لأفضل النساء في مكان العمل لهذا العام.

    كريستينا روس ، منشئ المحتوى + وسائل التواصل الاجتماعي

    Kristina Makes #Content هي إحدى وسائل التواصل الاجتماعي "رائدة أعمال" ، وخبيرة إستراتيجية إبداعية ، ومتحدثة عامة لجميع الأمور المتعلقة بالإنترنت. أربع سنوات كمحررة في مجلة ومنتجة / مؤلفة إعلانات في عالم الإعلانات (مرسيدس ، أبحاث السرطان ، سجلات القبلة الفرنسية) ، حزمت كريستينا حقائبها وقررت الانتقال بعيدًا مع وسائل التواصل الاجتماعي لأنها رأت صناعة مزدهرة. منذ ذلك الحين ، قامت ببناءthefabstory من 10 آلاف إلى مليون متابع في 18 شهرًا فقط ، وهي الآن متخصصة في الاستراتيجيات الإبداعية وراء الإعلان على وسائل التواصل الاجتماعي واكتساب المستخدمين. قامت حملاتها بتسوية التطبيقات من أفضل 50 تطبيقًا إلى المرتبة الأولى في فئات متجر التطبيقات الخاصة بهم بين عشية وضحاها. ظهرت أعمال كريستينا وخبراتها في مجلة Forbes ، Thrive Global وألقت العديد من المحادثات في كلية هارفارد للأعمال حول العالم السيئ الكبير لـ #content.

    أ. بيركنز ، الشب سيلفي الصنع وصانع ماذا

    أ. هو خبير في DIY ومنشئ Avdoeswhat.com. ما بدأ كمدونة تقليدية Do-It-Yourself نما إلى منصة نمط حياة تتضمن الحرف اليدوية والأثاث المعاد تدويره وثقافة البوب. كمضيف رقمي لـ HGTV Handmade ، جنبًا إلى جنب مع المظاهر في صخب، المرأة الرائدة ، و BuzzFeed ، A.V. مصممة على مساعدة جيل الألفية المقتصد في إدراك أن "الحياة تكون أفضل عندما تفعلها بنفسك!" أ. هو أيضًا أحد مؤسسي University of Dope ، وهي لعبة ورق مثيرة ومثيرة للتفكير تحتفل بثقافة الهيب هوب ، وهي الأولى من نوعها.

    ديفيد مسفين ، المدير الإبداعي + خبير العلامة التجارية

    ديفيد هو مصمم متعدد التخصصات ومدير إبداعي مع خلفية حملة متكاملة حائزة على جوائز ، بما في ذلك Super Bowl و FIFA و NFL وحملة الإطلاق العالمية. لقد أنشأ شراكات عالمية لزيادة الوعي بالعلامة التجارية من خلال حملات التسويق التقليدية والرقمية والاجتماعية والتجريبية ، بالتعاون مع قادة C-suite من Genesis و Hyundai و Honda و Sony و Adidas و Oakley و Toyota و Neutrogena و Land أكثر للتواصل مع شركتهم الرؤية من خلال الإبداع والتسويق. حصل على جوائز من Cannes و One Show و Clio و Webby و EFFIE و Communication Arts و Google Creative Sandbox و OC و LA ADDY و DIGIDAY و TED | Ads Worth Spreading ، و American Advertising Federation ، و FWA ، و A-List Hollywood Awards ، و IAB Mixx ، و Graphis.

    ياسمين بلوف ، استراتيجي العلامة التجارية

    ياسمين هي خبيرة إستراتيجية للعلامة التجارية / مصممة جرافيك تساعد رائدات الأعمال على جذب عملاء أحلامهم من خلال مشاركة قصتهم والارتقاء بعلامتهم التجارية وتصميم الجرافيك إلى مستوى جديد تمامًا.

    بالإضافة إلى ذلك ، لدينا الشب سيلفمادي سيكون هناك لإرشادك على طول الطريق! انتقل من الشعور بالوحدة إلى الشعور بالارتباط العميق بمجتمع من النساء ذوات التفكير المماثل. سيشجعك المدربون المحترفون في مجال الأعمال والمهنة على المشاركة في التالي خطوة نحو أهدافك التجارية عبر حافظة المساءلة الأسبوعية. سيتمكن الطلاب من الوصول إلى مجتمع واسع من رواد الأعمال المتشابهين في التفكير ، بما في ذلك الخبراء والمؤسسون وشركاء الأعمال في المستقبل والمستقلون وغير ذلك.

    هذا الصيف ، من بين مدربي سيلفمادي نيكي شامداساني ، المؤسس المشارك والرئيس التنفيذي لشركة ساني ، وهي ماركة أزياء مستوحاة من جنوب آسيا ، إميلي ميريل ، مؤسسة ومديرة الشبكات في منظمة التواصل التي تركز على النساء في Six Degrees Society الدكتورة آني فوفان ، التي تمتد مسيرتها المهنية إلى عالم الشركات ، والفضاء غير الربحي ، والأعمال التجارية القائمة على الخدمات والتجارة الإلكترونية وكاتشيت بريسكوت ، مدرب واستراتيجي لعقلية الأعمال.

    هل أنت مستعد لنقل فكرة عملك إلى المستوى التالي؟ سجل في جلسة Selfmade الصيفية اليوم!


    شمندر كريمي بورش & # 8211 بارد

    • 12 & # 8211 16 أوقية بنجر عضوي مطبوخ
    • 12 أوقية من مرق الدجاج أو اللحم البقري العضوي ، أو للحفاظ على نباتي ، استخدم مرق الخضار
    • نكهة ليمونة واحدة
    • عصير ليمونة واحدة
    • 4 ملاعق كبيرة شبت طازج مفروم
    • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
    • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
    • 6 بصل أخضر مفروم
    • 2 كوب قشدة حامضة عضوية كاملة الدسم أو زبادي سادة أو كوب من كل منهما
    • إضافة الكريمة الحامضة والثوم المعمر المفروم للتزيين

    لطهي البنجر ، سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. اغسل البنجر وشذبه. اترك الجذر سليمًا واترك حوالي 2 بوصة من الساق حتى لا ينزف البنجر أثناء الطهي. غطيها برفق بالزيت. غلفي البنجر بورق قصدير وضعيه على صفيحة خبز وشويه في الفرن حتى ينضج بالكامل ، حوالي 45 إلى 60 دقيقة أو حتى يُثقب بسهولة بسكين حاد. أو ضع البنجر النظيف في الماء المغلي واتركه يغلي لمدة 30 دقيقة أو نحو ذلك حتى يُثقب بسهولة بسكين حاد. نخرجها من الفرن ونتركها تبرد لمدة 10 دقائق ثم تقشر.


    وصفات ليتوانية


    ليثوانيان كوجليس | بودينغ البطاطس:
    كوجليس طبق وطني من ليتوانيا ، بودنغ بطاطس غني وشهي. نسختى مكونة من قطع الدجاج التى تبخر داخل خليط البطاطس مما يجعلها رطبة ولذيذة. (مشاهدة الوصفة)


    ليثوانيان سيبليني | فطائر البطاطس:
    الطبق الوطني في ليتوانيا ، cepelinai لذيذ ومغذي ولذيذ. هذه الوصفة مكتوبة للطهاة الذين يصنعون cepelinai لأول مرة ، وتتضمن إرشادات خطوة بخطوة مع الصور. (مشاهدة الوصفة)


    ليثوانيان كولدني | فطائر اللحم:
    هذه الزلابية اللذيذة هي طعام الراحة المثالي & # 8211 سريعة الطهي ، خفيفة النكهة وتقدم مع القليل من الكريمة الحامضة ولحم الخنزير المقدد المالح والبصل. (مشاهدة الوصفة)


    LITHUANIAN BALANDĖLIAI | لفات الملفوف:
    من الأطباق الوطنية الأخرى في ليتوانيا & # 8217 ، لفائف الملفوف هذه محشوة بلحم الخنزير المطحون وتقدم مع صلصة الطماطم الكريمية المنعشة. الوصفة تتضمن صورًا خطوة بخطوة. (مشاهدة الوصفة)


    فطيرة الجبن الليثواني | فاركوس سبورجوس:
    هذه الكعك على الطريقة الليتوانية خفيفة وجيدة التهوية وليست جبنية على الإطلاق! لا تتطلب الخميرة ولذلك فهي سريعة وسهلة التحضير. (مشاهدة الوصفة)

    مثل ما ترى؟ ثم يرجى الاشتراك في My Food Odyssey. للحصول على تحديثات حول حياتي اليومية ، يمكنك متابعتي على Facebook و Twitter و Pinterest.


    شاهد الفيديو: شوربه الشمندر الصحيه والرائعه (ديسمبر 2021).