خبز

كرات الشوكولاته دون الخبز


المكونات لصنع كرات الشوكولاته دون الخبز

  1. زبدة 200 جرام
  2. كعكة الغريبة الكوكيز 500 غرام
  3. حليب مكثف 1 علبة
  4. الجوز و / أو اللوز 100 غرام
  5. مسحوق الكاكاو 4 ملاعق كبيرة
  6. امارتو الخمور 2 ملاعق كبيرة
  • المكونات الرئيسية: الزيت ، الكاكاو والشوكولاته
  • خدمة 6 حصص

المخزون:

مقلاة ، قدر ، ملعقة صغيرة وملعقة ، ملعقة خشبية ، مفرمة اللحم ، وعاء ، موقد ، ثلاجة ، طبق التقديم

صنع كرات الشوكولاته دون الخبز:

الخطوة 1: تحضير المكونات.

تحتاج أولاً إلى قلي المكسرات برفق. للقيام بذلك ، قشرهم وصبهم في مقلاة جافة مسخنة مسبقاً ، وحركها بانتظام. تقلى حتى لونها بنيا ذهبيا. ثم ترفع عن النار وتبرد قليلا.

الخطوة 2: طبخ الكرات.

ملفات تعريف الارتباط والمكسرات المحمصة من خلال مفرمة اللحم. من الكتلة الناتجة ، صب حوالي 2 ملاعق كبيرة من مسحوق الفتات. نذوب الزبدة في قدر صغير. أضف إليها 3.5 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو والحليب المكثف ، وامزج جيداً وصب في فتات مع الفتات. أضف الخمور هنا وامزج كل شيء جيدًا مرة أخرى حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة.

الخطوة 3: تشكيل كرات الشوكولاته.

الآن لفة كرات صغيرة من الكتلة المتجانسة الناتجة. يُمزج الفتات المودعة مسبقًا مع نصف ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو وتُمزج جيدًا. الكرات الجاهزة بدورها تعمل في هذا الخليط من جميع الجوانب.

الخطوة 4: خدمة كرات الشوكولاته دون الخبز.

ضع الكرات النهائية بلطف على طبق تقديم كبير وضعها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - من الأفضل شراء المكسرات في الأصداف ، وليس المقشرة ، لأنها أكثر صحة. إنها القشرة التي تحمي نواة المكسرات من تغلغل الغبار والأوساخ والضوء والأكسجين الذي يدمرها.

- - المكسرات المحمصة ذات نكهة محسّنة ، ورائحة ، وتعطي الأطباق نكهة شهية أصيلة.

- - إذا كنت ترغب في ذلك ، وفقًا لنفس المبدأ ، يمكنك تحضير كعكة تسمى "البطاطس" ، ولكن لتكوين الكتلة التي لا تحتاجها في شكل كرة ، ولكن في شكل نقانق.


شاهد الفيديو: كرات الشوكولاته بجوز الهند كيتو وتنفع اي نوع دايتنباتية غلوتين فري Keto Chocolate Coconut Balls (ديسمبر 2021).