آخر

10 من أكثر الأطباق حلاوة في العالم تستحق الحموضة المعوية


تجمع الأطباق الحارة الرائعة بين الكثير من الحرارة ونكهة أكثر ، مما يجعلها وجبات لا غنى عنها

كريول روبيان لويزيانا هو تخصص كاجون حار كما هو لذيذ.

يحب معظم الناس الأطعمة الغنية بالتوابل - سواء أكانت حارة معتدلة على أجنحة الجاموس أو الحرق الكامل المتقرح الذي يجعلك تتعرق وتبكي بنفس القدر. وجدت ثقافات مختلفة في جميع أنحاء العالم طرقًا للجمع بين التوابل الحارة بشكل لا يصدق والأطباق اللذيذة التي تجعلها تستحق الحرق.

انقر هنا لمشاهدة أشهى الأطعمة في العالم والتي تستحق الحموضة المعوية (عرض شرائح)

يقول كتاب Lonely Planet "أفضل طعام حار في العالم: أين تجده وكيفية صنعه" أن الفلفل الحار هو أكثر من مجرد الحرارة التي يضخها في الطبق ، إنه يتعلق أيضًا بعدد لا يحصى من النكهات والقوام ، والشعور الدافئ الذي يتركه وراء بعد ذلك. لذا نظرت The Daily Meal في العديد من أكثر العروض حلاوة في العالم لمعرفة أيها جاء للخدش ويستحق المحاولة ... حتى لو قاموا بغناء الجهاز الهضمي قليلاً في الطريق!

بعض الأطباق في قائمتنا ستجعلك تتعرق حرفيًا ، لكنها أيضًا مليئة بالنكهة التي تستحق العناء تمامًا. كل هذه الأطباق مليئة بنكهات الثقافة التي خلقتها. الماعز الجامايكي بالكاري ، على سبيل المثال ، يجسد طعم منطقة البحر الكاريبي - إنه حساء ماعز طري مطبوخ ببطء مصنوع من مسحوق الكاري والتوابل الأخرى ، وهو تذكير بالتعداد السكاني الهندي الكبير الذي اعتاد العيش في الجزيرة وأثر على أطباقها الوطنية . ما يجعل هذا الطبق أكثر سخونة هو الفلفل الاسكتلندي الناري بونيه ، وهو المفضل لدى ثقافات منطقة البحر الكاريبي التي تضم نطاقًا يتراوح من 150.000 إلى 325.000 وحدة تسخين Scoville ... وهذا أكثر سخونة بعشر مرات من فلفل الهالبينو! يخفف السكان المحليون من الحرق عن طريق إضافة حليب جوز الهند ، لكن استمروا في العودة للحصول على المزيد بغض النظر عن مقدار ما يجعل عيونهم تدمع.

وحتى بالقرب من المنزل ، لا شيء يقول إن شواء الفناء الخلفي مثل طبق من الأجنحة الساخنة القديمة الطراز. غالبًا ما تعتمد الحرارة على نوع الصلصة الحارة التي يتم تتبيلها وتتراوح من مجرد وخز خفيف إلى تحميص كامل لمن لديهم أطباق تذوق أكثر ميلًا إلى المغامرة. المنافسة شديدة في الواقع لتذوق هذه العلاجات النارية المؤلمة لدرجة أن هناك العشرات من المسابقات هنا في الولايات المتحدة للعثور على أكثر الأطباق رقة في البلاد ... يتطلب منك الكثير توقيع تنازل قبل المنافسة الخاصة بك.

لذلك ، على الرغم من أن معظم هذه الأطباق ستنقلك إلى البكاء ، والحموضة المعوية ، وتتحدى نفسك بشكل كبير لتجربتها جميعًا على أي حال. ستكون سعيدًا لأنك فعلت - حتى لو كان ذلك من أجل المفاخرة فقط! انقر من خلال عرض الشرائح لدينا لمشاهدة أشهى الأطعمة في العالم والتي تستحق الحرقة.


شاهد الفيديو: 6 عادات خاطئة تسبب حموضة المعدة المستمرة (شهر اكتوبر 2021).