آخر

وصفة شوربة الفطر والطماطم سهلة وسريعة


  • وصفات
  • نوع الطبق
  • حساء
  • شوربة خضار
  • حساء الطماطم

وصفة شوربة فطر وطماطم سريعة وسهلة لآلة صنع الحساء ومناسبة للنباتيين. قدميها مع الخبز أو اللفائف الساخنة في الفرن.


سومرست ، إنجلترا ، المملكة المتحدة

24 شخصا صنعوا هذا

مكونات6 خدمات

  • 400 جرام فطر مقطع إلى شرائح
  • 3 حبات طماطم كبيرة ، مقطعة إلى أرباع
  • 350 جرام بطاطس مقطعة مكعبات
  • 2 بصل أحمر مقطع إلى شرائح
  • 1 مكعب مرق نباتي مذاب في القليل من الماء
  • 1 رشة فلفل مطحون جيد
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • رشة أعشاب مشكلة

طريقةالتحضير: ١٠ دقائق ›الطبخ: ٢٠ دقيقة› الاستعداد: ٣٠ دقيقة

  1. أضف جميع المكونات إلى صانع الحساء ، ثم أضف الماء إلى علامة 1.6 لتر.
  2. قم بتشغيله واضبطه بسلاسة لمدة تتراوح من 20 إلى 25 دقيقة.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(1)

المراجعات باللغة الإنجليزية (1)

يستحق المحاولة ، فهو سريع وسهل التحضير في آلة صنع الحساء. شوربة ساخنة ولذيذة جاهزة خلال حوالي 30 دقيقة. - 18 يناير 2017


حساء الطماطم البسيط منزلي الصنع سريع وسهل ولذيذ بجنون.

الحساء مستوحى من واحدة من أشهر الوصفات - صلصة الطماطم مارسيلا حزان. تُطهى الزبدة والطماطم والبصل حتى تصبح سميكة قليلاً. يخرج البصل والصلصة جاهزة للسكب فوق المعكرونة.

إنه عبقري ولذيذ للغاية. نستخدم نفس المكونات الثلاثة في حساء الطماطم هذا ، لكن نضيف القليل من الماء ونمزج كل شيء معًا قبل التقديم مباشرة.

صنع الحساء

إليك & # 8217s كيفية أفضل (وأسهل) حساء الطماطم:

يُمزج الزبدة والبصل والطماطم. أحضر فرنًا أو قدرًا هولنديًا ، ضعه على نار متوسطة وقم بإذابة الزبدة. أضف نصف بصلة مقطعة إلى أسافين كبيرة وعلبة طماطم كبيرة.

يضاف الماء أو المرق ويترك على نار هادئة. اتركي كل شيء على نار هادئة ، وأضيفي بعض الملح واتركيه وشأنه لمدة 40 دقيقة. انظر كيف يصبح دسم؟ هذا بفضل الزبدة.

يمزج. أجد أن الخلاط الغاطس مفيد ، لكن الخلاط يعمل أيضًا. اضبط الحساء للتوابل ثم احصل على وعاء & # 8230 وربما ساندويتش جبن مشوي؟ هذا الحساء مدهش أيضًا مع خبز محمص محلي الصنع أو يقدم بجانب خبز الثوم السهل الزبداني.

طماطم (معلبة أو طازجة) ، بصل ، زبدة. كيف يبدو حساء الطماطم بعد إضافة الماء (أو المرق) والطهي على نار هادئة.

ما هي الطماطم التي يجب أن أستخدمها

حساء الطماطم ممتاز مع الطماطم المعلبة. أحب استخدام الطماطم الكاملة المقشرة أو الطماطم المهروسة. بالمناسبة ، نحن نحب San Marzano Tomatoes ونسعد دائمًا بالطماطم من Muir Glen. لا مائي وكلاهما طعم رائع.

يمكنك أيضًا استخدام الطماطم الطازجة. ستحتاج من 10 إلى 12 حبة طماطم كاملة (أو حوالي 2 رطل). من الأفضل تقشيرها ، لكننا صنعنا الحساء من الطماطم غير المقشرة.

خلاصة سريعة

هذه هي وجبتك المفضلة الجديدة في نهاية الأسبوع. يعد.

  • حساء الطماطم هذا يحتوي على ثلاثة مكونات (بالإضافة إلى الماء والملح).
  • يتم وضع كل شيء في المقلاة - لا تحمير ولا تحوم فوق الموقد.
  • يمكنك استخدام الطماطم المعلبة - ويجب عليك.
  • هل ذكرت أن هناك ثلاثة مكونات فقط؟

ما يقوله قرائنا

إذا كنت لا تعتقد أن وصفتنا تساعدك في الحصول على حساء طماطم مثالي في المنزل ، ألق نظرة على ما يقوله قرائنا عن الوصفة! المزيد من الاستعراضات في قسم التعليقات أدناه.

"رائع!! يا له من حساء طماطم لذيذ وسهل ، لقد كان طفلي البالغ من العمر ثلاثة أعوام وسنة واحدة مبتهجًا مثل زوجي وأنا ". & # 8211 اشلي

”هذا هو أفضل حساء طماطم !! لا أستطيع أن أقول ذلك بشكل قاطع بما فيه الكفاية. لم يتغير شيء من الوصفة وكانت مثالية. لا يمكن أن يكون أسهل في صنعه ". & # 8211 جون

"صنع هذا بالضبط كما هو مكتوب. يا إلهي ، كان هذا مذهلاً. & # 8211 داينا

المزيد من وصفات الحساء سهلة

  • قد ترغب أيضًا في إلقاء نظرة خاطفة على وصفة حساء الطماطم المبردة (جازباتشو)
  • جرب وصفة شوربة الخضار السهلة والدسمة بشكل لا يصدق. إنه & # 8217s أحد الأشياء المفضلة لدينا وشيء نصنعه كثيرًا.
  • وصفة رائعة لمرق الخضار منزلية الصنع & # 8212 It & # 8217s مرضية للغاية!
  • أو لشيء مختلف قليلاً ، شوربة الطماطم المحمصة بالليمون والزعتر.
  • وصفة حساء الدجاج المعكرونة سهلة الصنع هذه صحية ومرضية ومذاقها لا يصدق. إنه أسرع في صنعه من الإصدار التقليدي أيضًا!

تم تحديث الوصفة ، وتم نشرها في الأصل في أكتوبر 2015. منذ نشر هذا في عام 2015 ، قمنا بتعديل الوصفة لتكون أكثر وضوحًا وأضفنا فيديو وصفة سريعة. - آدم وجوان


مكونات

  • 4 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة (50 جرام)
  • 2 رطل من الفطر المختلط مثل الزر ، والكريميني ، والبورتابيلو ، والشيتاكي (1 كجم) ، مقطعة إلى شرائح
  • ملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجًا
  • 1 بصلة متوسطة مفرومة ناعماً (حوالي 8 أونصات 225 جرام)
  • 4 فصوص ثوم متوسطة مفرومة
  • 2 ملاعق كبيرة دقيق (45 جرام)
  • 1 كوب شيري جاف أو نبيذ أبيض (235 مل)
  • 1 كوب حليب (235 مل)
  • 5 أكواب (1.2 لتر) مرق دجاج قليل الصوديوم أو ماء محلي الصنع أو مشتراة من المتجر
  • 2 ورق الغار
  • 2 أغصان زعتر طازج
  • عصرة من عصير الليمون (اختياري)
  • الأعشاب الطازجة المفرومة مثل البقدونس والطرخون والثوم المعمر للتقديم.
  • رش زيت زيتون بكر ممتاز للتقديم

الحساء المعلب هو عنصر أساسي في المخزن. لها عمر تخزين طويل ، وغير مكلفة ، وهناك الكثير من التنوعات في النكهات والمأكولات ، ويمكنك استخدامها كعنصر لبناء أطباق أخرى. حساء الكريمة المعلبة هو الخيار الواضح للطواجن ، ولكن هناك الكثير الذي يمكنك فعله مع حساء الطماطم وحساء البصل والكونكوم أيضًا. تحقق من هذه الوصفات للحصول على طرق مبتكرة لاستخدام رف الحساء المعلب.

2 / 26


سخني الزبدة في مقلاة كبيرة واقلي الكراث والثوم لمدة 5 دقائق حتى يلين لكن لا يكتسب اللون البني. يُضاف الفطر ويُقلى بلطف لمدة 5 دقائق مع التحريك من وقت لآخر.

يُسكب المرق ويُتبل بالملح والفلفل الأسود المطحون حديثًا. يُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق حتى يصبح الفطر طريًا جدًا.

يُرفع عن النار ويُترك ليبرد لمدة 5 دقائق ، ثم يُهرس الحساء بخلاط يدوي أو يُنقل إلى محضر الطعام ويُخفق حتى يصبح ناعمًا.

قلبي الكريمة في الحساء المهروس وسخنيها برفق لمدة 2-3 دقائق. اضبطي التتبيلة حسب الذوق وقدميها في أوعية دافئة مزينة بالبقدونس والفطر المفروم.


شوربة القرنبيط والجبن والبروكلي

يخدم 4

  • زيت نباتي
  • ½ بصل مقطع مكعبات
  • 2 بطاطس مقشرة ومقطعة مكعبات
  • ½ قرنبيط مقطع إلى قطع صغيرة
  • ½ بروكلي مقطع إلى قطع صغيرة
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
  • ملح وفلفل
  • 2 مكعبات مرقة خضروات
  • 1 لتر ماء مغلي
  • 75 جرام جبنة قابلة للدهن

يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة ويُقلى البصل حتى يصبح طرياً. نضيف البطاطا ونقليها مرة أخرى حتى تصبح طرية.

يُضاف القرنبيط والبروكلي والفلفل الحلو والملح والفلفل ومكعبات المرقة والماء المغلي في مقلاة كبيرة ويُطهى على نار متوسطة لمدة 20-25 دقيقة حتى تنضج جميع المكونات مع التحريك من حين لآخر.

نضيف البصل المقلي والبطاطا في مقلاة الخضار.

بمجرد طهي جميع المكونات ، اخلطها باستخدام خلاط يدوي حتى يصبح الحساء ناعمًا ولامعًا. أضف الجبن واستمر في الخلط حتى تصبح ناعمة. تقدم مع لحم الخنزير المقدد والخبز المحمص وإكليل الجبل.

وصفة مجاملة من primula.co.uk


أسهل وصفة يخنة اللحم البقري

مكونات

  • 2 & # 32 رطلاً & # 32 لحم بقري مطهو ، & # 32 مشذب جيدًا
  • 1 & # 32 باوند & # 32 بطاطس ، & # 32 مقشرة ومقطعة إلى قطع متوسطة
  • 1 & # 32 بصلة ، & # 32 كبيرة ، مفرومة
  • 4 & # 32 جزر ، & # 32 مقشر ومفروم
  • 1 & # 32 علبة & # 32 حساء الطماطم ، & # 32 غير مخفف
  • 1 & # 32 علبة & # 32 كريمة شوربة الفطر ، & # 32 غير مخفف (أو كريمة أي شيء تريده حقًا. لقد جربت العديد من حساء الكريمة وهي تعمل بشكل جيد)
  • 8 & # 32 أوراق الغار
  • 2 & # 32 كوب & # 32 فطر ، & # 32 شرائح (اختياري)
  • 1 1/2 & # 32 كوب & # 32 البازلاء المجمدة ، & # 32 اختياري

تعليمات

تغذية

جربت هذه الوصفة؟ دعنا نعرف كيف كان!

الأهمية!

إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فالرجاء تخصيص بعض الوقت لمشاركتها على وسائل التواصل الاجتماعي المفضلة لديك. يمكنك إضافة تعليقاتك أدناه. شكرا جزيلا.

فكرت في و ldquo أسهل وصفة يخنة لحم البقر على الإطلاق و rdquo

تم تقديم هذه التعليقات على النسخة القديمة من الموقع وتم ترحيلها هنا:

أهلا! وصفة اليخنة السريعة الخاصة بك فقط أنقذت مؤخرتي.

& # 8230 لقد حققت نجاحًا رائعًا مع جميع أفراد الأسرة & # 8230 ولكن ، لم تستغرق 5 ساعات & # 8230 أكثر مثل 3

من كارين:
يُخبز على نار خفيفة ، إذا تركته لمدة 5 ساعات ، يكون المرق مثاليًا. سيلان قليلاً أجده بعد 3 ساعات ، لكن يناسب ذوقك الخاص.

لقد جربت هذا الحساء اليوم ، وعلى الرغم من أنه لذيذ جدًا ، إلا أن المرق كان رقيقًا ولم يتم طهيه في 5 ساعات عند 250. انتهى بي الأمر في الواقع إلى تحويله إلى 350 بعد 5 ساعات وطهيه لمدة ساعتين أخريين. أعطيها 3.5 للتذوق ولكن حسنًا لن أطبخها مرة أخرى.

مرحبا سوزي ،
لست متأكدا ما حدث لك. لقد صنعت هذه الوصفة عشرات المرات عند 250 درجة لمدة 5 ساعات. إنه & # 8217s مثالي. ربما فرنك بطيء؟

لقد فعلت ذلك أيضًا من خلال رفع درجة الحرارة إلى 300 وخفضها إلى 4 ساعات بدلاً من ذلك ، أضفت أيضًا نصف عبوة من حساء البصل الجاف الممزوج بنصف كوب من الماء مما جعله أكثر قابلية للجاذبية
———————————

تم النشر في الأصل بواسطة Lyn من ملبورن أستراليا.

لقد مررت بكارثة رهيبة مع هذه الوصفة.
لقد اتبعت التعليمات الواردة في الرسالة ، لكن اليخنة احترقت لتصبح مقرمشة وغير صالحة للأكل بعد 3 ساعات من الطهي.
كان يجب أن أتبع مشاعري الغريزية وأن أخفض الحرارة وأقلل من وقت الطهي.
يا لها من مضيعة للوقت والمكونات!
عائلتي تناولت الحساء والبيتزا على الغداء!
محبط جدا.

من كارين:
لين ، الحساء يعمل بشكل مثالي عند 250 درجة فهرنهايت. الشيء الوحيد الذي يمكنني التفكير فيه هو أن الاختلاف في الأجهزة بين أمريكا الشمالية وأستراليا ربما أحدث فرقًا. لقد صنعت الحساء حرفيًا مئات المرات ولم يحترق أبدًا.

اترك تعليقا إلغاء الرد

يستخدم هذا الموقع Akismet لتقليل البريد العشوائي. تعرف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.


  • 2 كوب (480 مل) مرق نباتي
  • 1 علبة (420 جم) طماطم برقوق
  • 1 (60 جم) طماطم روما
  • 1 فص ثوم مقشر
  • 5 أوراق ريحان طازجة
  • نصف كوب (75 جم) حمص مطبوخ ومشطوب (اختياري)
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • ملعقة صغيرة ملح كوشير (اختياري)
  1. ضع المرق والطماطم البرقوق والطماطم والثوم وأوراق الريحان والملح والفلفل في وعاء فيتاميكس بالترتيب المدرج وقم بتأمين الغطاء.
  2. ابدأ الخلاط بأدنى سرعة ، ثم زد بسرعة إلى أعلى سرعة.
  3. امزج لمدة 5 دقائق و 45 ثانية ، أو حتى يخرج بخار كثيف من غطاء الفتحة. خفض السرعة إلى المتغير 3. قم بإزالة سدادة الغطاء وأضف الحمص. امزج 15 ثانية إضافية. قدميها على الفور.

حساء الفطر

من السهل تقليب بعض الفطر في الزبدة ، ثم إضافة بعض الدقيق ، والمرق ، تليها كمية جيدة من الكريمة ، وتسميتها يوميًا. وعلى الرغم من أن طعمه سيكون جيدًا ، إلا أنه لن يتذوق طعمه مثل الفطر ، باستثناء اللدغات التي تحصل عليها من قطع الفطر.

لذا في تقديم وصفة حساء الفطر لك ، أردت التأكد من أنها مذاق بالفعل مثل - الفطر ، الصدمة ، الرعب!

وكيف نحقق ذلك؟ بسيط: بليتز الحساء! بهذه الطريقة فقط يمكننا إطلاق جميع النكهات الرائعة والحلوة والترابية المحبوسة في الفطر في كل فم لذيذ ودسم !!


سريع & # 038 شوربة طماطم سهلة

لدي حب كبير للحساء والسندويشات. وبالطبع الحياة لا & # 8217t أفضل من حساء الطماطم والجبن المشوي ، أليس كذلك؟ ط ط & # 8230 ، يجب أن أعترف أنه عندما تزوجت إذا أكلت الحساء ، كان معظمها من العلبة مباشرة. مجرد الفكر يجعل قلبي يريد أن يتوقف. كنت أفتقد الكثير من الخير!

& # 8217s لا عجب أنني لم & # 8217t أحب ذلك حقًا. لم يكن أطفالي & # 8217t من أكبر المعجبين أيضًا ، لكنه لا يفاجئني حقًا لأنني لا أستطيع أن أجعلهم يأكلون الطماطم الطازجة أيضًا. ومع ذلك ، فقد قمت مؤخرًا بصنع هذا الإصدار. لم يأكلوه فقط ولكنهم أثنوه! توقف قلبي تقريبا مرة أخرى. هل كان هذا حقًا يقول أطفالي إن حساء الطماطم كان جيدًا؟ لا يزال قلبي العزيز!

في المرة التالية التي صنعت فيها حساء الطماطم ، سُئلت حتى قبل أن أخدمه إذا كان هو نفسه في المرة السابقة. لقد أحبوا ذلك حقًا في المرة الأخيرة. لذا فمن المحتمل أن نقول إن هذا سيكون حساء الطماطم المعتاد هنا لفترة طويلة. هذه الأم تعرف ألا تعبث بشيء جيد!

أنا أيضًا معجب كبير بحساء الطماطم مع الطماطم الطازجة خارج الحديقة. لذا يم. ولكن هناك مشكلتان في ذلك. أحيانًا لا أذهب إلى أي شيء جديد. تنهد! وفي أوقات أخرى ، لم يكن لديّ وقت لتناول حساء ماكين & # 8217 الطازج.