الحلويات

النعناع الجليد


مكونات الآيس كريم بالنعناع

  1. الليمون 1 جهاز كمبيوتر.
  2. النعناع يترك 1 كوب
  3. الماء المغلي المثلج 4 أكواب
  • المكونات الرئيسية: الليمون والنعناع
  • خدمة 10 حصص
  • المطبخ العالميآسيوي ، شرقي

المخزون:

خلاط (أو ملاط) ، أدوات المائدة ، قوالب الثلج ، لف الطعام ، الفريزر ، الزجاج

صنع الثلج بالليمون والنعناع:

الخطوة 1: إعداد تكوين الليمون والنعناع للجليد.

يجب غسل أوراق النعناع بالماء وتجفيفه قليلاً. في هذا الوقت ، نقوم بغسل الليمون ، ونقطعه إلى 4 أجزاء ونضغط العصير من كل شريحة في كوب ، مع الضغط على قشر الحمضيات على كلا الجانبين بأصابعك. إذا كان من الصعب عليك القيام بذلك يدويًا ، فيمكنك استخدام عصارة جيدًا ، إذا كان أحدها "ينثر" على رفوف مطبخك. ضعي أوراق النعناع في وعاء الخلاط وقطعيها بعناية. يمكن فعل الشيء نفسه في مدافع الهاون الروسي العادي. نتيجة لذلك ، يجب أن نحصل على عصيدة متجانسة خضراء من أوراق النعناع. نمزج هذه الكتلة مع عصير الليمون ونخلط المكونات بعناية.

الخطوة 2: تشكل الجليد.

يُسكب مزيج النعناع والليمون مع 4 أكواب من الماء المغلي أو المفلتر. تخلط المكونات مع ملعقة. بعد ذلك ، خذ قوالب الثلج واملأ تركيبنا بعناية في كل خلية من قوالب القوالب. تتم تغطية كل شكل بقطعة من فيلم تتشبث. هذا الإجراء ضروري لحماية الجليد من الروائح. في هذا النموذج ، ضع في الثلاجة لمدة 3-4 ساعات (كل هذا يتوقف على قدرة الثلاجة الخاصة بك).

الخطوة 3: خدمة الجليد والليمون والنعناع.

يمكن تقديم الثلج بعدة طرق. يمكن تقديمه في وعاء أو في دلو جليدي معدني خاص ملقط أو ملعقة طعام منتظمة ، بحيث يمكن للجميع وضع الكمية المناسبة بشكل فردي في كوكتيل. ويمكنك تقديم الجليد مباشرة في النظارات في أجزاء. هناك سر واحد من أجل إزالة الجليد بسرعة من القالب ، والذي سنشاركه معك الآن: قلب القالب رأسًا على عقب وضربه عدة مرات في أماكن مختلفة بيدك أو مطرقة مطبخ لضرب اللحم. وبالتالي ، سوف يخرج الجليد من الشكل دون أي مشاكل. كن في حالة جيدة!

نصائح وصفة:

- - إذا لم يكن لديك قوالب للثلج ، فيمكنك استخدام عبوات بلاستيكية من الحلويات في الصناديق. في هذه الحالة ، يمكن أيضًا الحصول على الجليد بأشكال مختلفة وبأنماط مختلفة.

- - يستخدم التجميل مثل هذا الثلج لضمان جمال وشباب بشرة الوجه. يوصى بمسح الوجه والجلد المطهر بمثل هذا الثلج ، وتجنب الجلد الرقيق حول الشفاه والعينين. خصوصا هذا الإجراء مناسب لأصحاب البشرة الدهنية. في موسم الصيف ، هذا المقياس منعش للغاية ويحفز ترطيب خلايا الجلد.

- - قبل صب الكتلة على القوالب ، يمكن ترشيح الماء من خلال غربال أو القماش القطني المطوي عدة مرات. في هذه الحالة ، لن يدخل النعناع المسحوق إلى القوالب ، مما يعني أن الجليد سوف يكون بطعم ورائحة ، ولكن بدون جزيئات صغيرة.


شاهد الفيديو: حماية النباتات من البرد و الصقيع في فصل الشتاء نصائح و إرشادات (شهر نوفمبر 2021).