خبز

الكوكيز السكر


مكونات لملفات تعريف الارتباط السكر

  1. زبدة 1 عبوة
  2. سكر 1/2 كوب
  3. بيض دجاج 3 قطع
  4. 1.5 ملعقة صغيرة من الفانيليا
  5. دقيق القمح الممتاز 3-4 أكواب
  6. ملح الطعام 1/2 ملعقة صغيرة
  7. مسحوق الخبز 3 ملاعق صغيرة
  8. الحليب (أي محتوى الدهون) 1/3 كوب
  9. مسحوق السكر 2.5 كوب
  10. شوكولاتة بيضاء 100 جرام
  • المكونات الرئيسية البيض والزبدة والدقيق
  • خدمة 10 حصص
  • المطبخ العالمي

المخزون:

غربال ، وعاء صغير - 2 كمية ، وعاء كبير ، زجاج ، ملعقة صغيرة ، خلاط أو خلاط ، صينية الخبز ، مبشرة ، مقلاة صغيرة ، ميكروويف ، ورق خاص للخبز ، طباخ مع فرن ، طبق تقديم أو أطباق

طبخ السكر الكوكيز:

الخطوة 1: تحضير العجين ملف تعريف الارتباط.

يجب غربلة الدقيق وغسل البيض برفق بالماء البارد وتقسيمه إلى وعاء صغير. عبوة واحدة من الزبدة والدقيق المنخل مقدمًا من خلال غربال ناعم وغسل البيض وكسره ، وجزء من الفانيليا (1 ملعقة صغيرة) ، ومسحوق الخبز ، وثلث كوب من الحليب (أو 2-3 ملاعق كبيرة) ، ويجب الجمع بين السكر والملح. باستخدام خلاط أو خلاط.
صر الشوكولاته على مبشرة بخير في وعاء صغير.

الخطوة 2: تشكيل كرات العجين ويخبز في الفرن مسخن.

لف الكرات الصغيرة التي يبلغ قطرها حوالي 5X5 سم من الاختبار الناتج. يمكن أن تُخبز ملفات تعريف الارتباط بالكرات ، كما تصنع منها الكعك أو تقطع الأشكال المختلفة باستخدام قوالب خاصة ، كما تريد. سخن الفرن ما يصل إلى 180 - 200 درجة، قم بتغطية ورقة الخبز بورق خاص للخبز ، يمكنك شحمه بقطعة من الزبدة (غير ضرورية). ضع ملفات تعريف الارتباط في المستقبل على ورقة الخبز وخبز في غضون 10 - 15 دقيقة.

الخطوة 3: إعداد الجليد الفانيليا السكر.

في حين يتم خبز الكعك السكر ، فإننا نستعد الجليد لذلك. للقيام بذلك ، تذوب الزيت المتبقي في قدر على موقد على حرارة منخفضة أو في الميكروويف ، ثم ادمجها مع خلاصة الفانيليا (0.5 ملعقة صغيرة) والسكر المثلج وتخلط جيدًا حتى تتشكل كتلة متجانسة مع خلاط أو خلاط. يمكن غليان الجليد قليلاً على نار خفيفة على موقد ، ثم سيتحول إلى حلو.

نصائح وصفة:

- - أثناء تحضير التزجيج ، يمكنك إضافة القليل من الشوكولاتة المذابة (أسود أو حليب أو أبيض) لتضفي على الكبد طعمًا أكثر حلاوة وحساسية.

- - بدلاً من التزجيج ، يمكن سكب ملفات تعريف الارتباط بالسكر مع الشوكولاتة المذابة أو الحليب المكثف.

- - لجعل الحلوى الخاصة بك تبدو أصلية للغاية ، يمكن تزجيج جزء من ملف تعريف الارتباط ، والثاني بالشوكولاتة ، والثالث مدهون فقط بقطعة من الزبدة ورشها بجوز الهند. تخيل وزين ملفات تعريف الارتباط بطرق مختلفة غير عادية.


شاهد الفيديو: طريقة عمل كوكيز السكر بالفانيلا (ديسمبر 2021).