آخر

دجاج مع صلصة البطاطا الحلوة المحمصة


هذه الوجبة الرائعة سهلة التحضير. إنه ممتلئ ورائع ومليء بالأشياء الجيدة. ستريده لتناول العشاء تسع ليالٍ في الأسبوع.المزيد +أقل-

تم التحديث في 8 أكتوبر 2014

4

صدور دجاج غير مطبوخة

1

بطاطا حلوة مقشرة ومكعبات

1/4

كوب فاصوليا سوداء منظف ومصفى

1/4

كوب بصل أبيض مفروم ناعماً

إخفاء الصور

  • 1

    سخني الفرن إلى 500 درجة فهرنهايت. نرش ملح الثوم على الدجاج. سخني مقلاة الشواء على نار متوسطة ، ورشيها برفق برذاذ طهي غير لاصق ، ثم اطهي الدجاج على الجانبين حتى ينضج بالكامل.

  • 2

    ضع مكعبات البطاطا الحلوة على صينية خبز. رشي عليه زيت الزيتون. ضعها في فرن مسخن مسبقًا واتركها تحمص ، مع التقليب باستخدام ملعقة كل 4-5 دقائق أو نحو ذلك ، حتى تنضج البطاطا الحلوة ، لمدة 15-20 دقيقة.

  • 3

    في وعاء كبير ، اخلطي الأناناس والفاصوليا السوداء والبصل المفروم والكزبرة والعسل. أضيفي البطاطا الحلوة المحمصة الساخنة بمجرد خروجها من الفرن.

  • 4

    قدمي الدجاج المغطاة بصلصة البطاطا الحلوة واستمتع بها!

لا توجد معلومات غذائية متاحة لهذه الوصفة

المزيد عن هذه الوصفة

  • اسحب تلك البطاطا الحلوة وشويها مباشرة في صلصة طرية تتناغم بشكل مثالي مع الدجاج المشوي الطري!

    من السهل التفكير في أن الطهي السريع يعني شيئًا غير صحي وضار بالنسبة لك. لكن هذه الوصفة السهلة رائعة تمامًا لجسمك وعقلك وبراعم التذوق!

    تمتزج البطاطا الحلوة المحمصة في صلصة لذيذة مع الفاصوليا السوداء والأناناس الطازج ، مما يجعلها عشاءًا مغريًا حقًا. وصفة صلصة الدجاج والبطاطا الحلوة السهلة هذه تستغرق بضع دقائق فقط لتحضيرها ووقتًا أقل لتغمر بطنك!

    تبلي أربعة صدور دجاج بقليل من ملح الثوم ، ثم ضعيها في مقلاة ساخنة. يُطهى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً على كلا الجانبين ، ويُطهى حتى المنتصف.

    ضعي حبة بطاطا حلوة مكعبة على صينية خبز ، ورشي عليها زيت الزيتون ، ثم اشويها في فرن ساخن حتى تصبح طرية.

    بمجرد خروج البطاطا الحلوة من الفرن ، اخلطيها مع الأناناس المفروم الطازج والبصل والفاصوليا السوداء والملح. رش القليل من العسل في الأعلى. هذا هو الوقت المناسب جدًا لاستخدام براعة مطبخك في اختبار التذوق. فقط خذ ملعقة وخذ قضمة. لن يخمن أحد أبدًا.

    ضعي الصلصة على الدجاج المطبوخ بالملعقة.

    كل واستمتع!

    وصفة مميزة

    المزيد من وصفات الدجاج لالتهامها

    وصفة دجاج الرانش
    وصفة شرائح الدجاج المخبوزة
    وصفة الدجاج والأرز على الطريقة الآسيوية
    وصفة دجاج فييستا بالطبخ البطيء
    وصفة دجاج بروشيتا سهلة

    تدون Brooke في Cheeky Kitchen حيث تشارك وصفات عائلية ممتعة. انضمت إلى Tablespoon لمشاركة بعض أفضل ما لديها ، لذا راقب ملف Brooke الشخصي لترى ما ستطبخه بعد ذلك!


دجاج لاتيني بطيء الطهي مع الفاصوليا السوداء والبطاطا الحلوة

يحتوي طبق الدجاج اللاتيني الحار والمدخن هذا على جزء كبير من الألياف اليومية وبيتا كاروتين بفضل الفاصوليا السوداء والبطاطا الحلوة. ومع 15 دقيقة فقط من الإعداد ، من السهل جمع هذه الوجبة بطيئة الطبخ في الصباح.

  1. رشي نصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون وربع ملعقة صغيرة ملح وربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون على أفخاذ الدجاج. تُسخن مقلاة غير لاصقة مقاس 12 بوصة على نار متوسطة عالية حتى تُسخن وتُضاف أفخاذ الدجاج وتُطهى حتى تصبح بنية اللون من جميع الجوانب ، لمدة 10 دقائق تقريبًا. انقل الدجاج إلى طبق. تُرفع المقلاة عن النار.
  2. في نفس المقلاة ، يُمزج البابريكا المدخنة والبهارات ومرق الدجاج والصلصة والثوم و 1 1/2 ملعقة صغيرة كمون.
  3. في طباخ بطيء سعة 6 لتر ، يُمزج الفاصوليا والبطاطا الحلوة. ضعي الدجاج فوق خليط البطاطس في طباخ بطيء وصبي خليط المرق فوق الدجاج. قم بتغطية قدر الطهي البطيء بالغطاء واطهيه حسب توجيهات الشركة المصنعة ، لمدة 8 ساعات منخفضة أو 4 ساعات عالية.
  4. باستخدام الملقط أو الملعقة المثقوبة ، تُرفع قطع الدجاج إلى طبق كبير. ضعي شرائح الفلفل الأحمر المحمص برفق في خليط البطاطس. يُسكب المزيج فوق الدجاج. يرش الكزبرة ويقدم مع أسافين الليمون.

كل حصة: حوالي 415 سعرة حرارية ، 36 جرام بروتين ، 61 جرام كربوهيدرات ، 6 جرام دهون إجمالية (1 جرام مشبع) ، 12 جرام ألياف ، 107 ملليجرام كوليسترول ، 875 ملليجرام صوديوم.


تعد البطاطا الحلوة المخبوزة أفضل عندما تقترن بالدجاج وتتبل بالكركم الذهبي والزنجبيل وعصير الليمون. قدميها مع سلطة الخريف المكونة من الخضروات المشكلة ، وشرائح التفاح والجبن الأزرق. هذا الطبق هو نوع مختلف من دجاج الكركم مع البنجر المحمص.

هناك قشعريرة في الهواء ، مما يجعلها مثالية لصنع طبق الدجاج المخبوز هذا لتدفئة منزلك. كما أنه يتكيف بسهولة مع نظام غذائي لمدة 30 يومًا. سهل التحضير ، بمكونات متاحة بسهولة ولذيذة للغاية. أنا أصنع هذا في كثير من الأحيان واليسار الزائد رائع أيضًا. ربما نجعل الدجاج 3 ليالٍ في الأسبوع ، إن لم يكن أكثر ، يمكنك مشاهدة جميع وصفات الدجاج الأخرى هنا.


دجاج مع البطاطا الحلوة وصلصة الفيتا الخضراء

يمكن أن يكون الجبن جزءًا من نظام غذائي صحي للقلب. كانت الفيتا عنصرًا أساسيًا في أسرتي اليونانية التي نشأت ، وقليلًا منها يقطع شوطًا طويلاً من حيث النكهة.

  1. سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت. ضعي صينية خبز كبيرة ذات إطار محاط بورق غير لاصق. قلبي البطاطس بملعقة كبيرة من الزيت وربع ملعقة صغيرة من كل من الملح والفلفل على الصينية المحضرة وشويها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً وطرياً ، لمدة 25 إلى 30 دقيقة.
  2. في هذه الأثناء ، سخني الشواية أو مقلاة الشواء على نار متوسطة. ادهني الدجاج بملعقة صغيرة من الزيت وعشرة توابل بالأوريجانو وربع ملعقة صغيرة من الملح والفلفل. اشويها حتى تنضج بالكامل ، من 6 إلى 8 دقائق لكل جانب ، ثم اعصر عصير الليمون فوقها.
  3. في وعاء صغير ، اخلطي الخل والثوم وملعقة الزيت المتبقية مع رشة ملح وفلفل. أضيفي البقدونس والريحان ثم الفيتا. قدميه فوق الدجاج والبطاطس.

لكل وجبة 349 كالوري ، 17 جرام دهون (4 جرام دهون) ، 87 ملليجرام تشول ، 436 ملليجرام سود ، 32 جرام برو ، 16 جرام كار ، 3 جرام ألياف


دجاج جيمي الحار لمدة 15 دقيقة مع البطاطا الحلوة المهروسة وسلطة الذرة الطازجة

مفتاح الوجبات لمدة 15 دقيقة هو أن يكون كل شيء جاهزًا قبل أن تبدأ.
* غلاية مسلوقة * مقلاة شواية عالية الحرارة * محضر طعام (تقطيع ناعم) * مقلاة كبيرة مع حرارة عالية * مقلاة كبيرة حرارة متوسطة-عالية

ابدأ الطبخ
1. ضعي الذرة على صينية الخبز مع التقليب عند تفحمها

2. اغسلي البطاطا الحلوة ، وأزيلي أي قطع صغيرة من الجلد باستخدام مقشرة سريعة ، ثم قطعيها إلى شرائح رفيعة.
في المعالج. ضعي البطاطا الحلوة في قدر كبير ، ثم غطيها بالماء المغلي المملح والغطاء.

3. على ورقة كبيرة من ورق الشحوم ، اخلطي الدجاج بالملح وتوابل الكاجون وعصيدة من دقيق الذرة. اطوي على الورق ، ثم اهرس الدجاج وافرده بسمك 1.5 سم بواسطة الشوبك. ضعي الدجاج في المقلاة مع ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون مع التقليب
بعد 3 أو 4 دقائق ، حتى تصبح ذهبية اللون وتنضج بالكامل.

4. صفي البطاطا الحلوة المطبوخة جيداً ، وأعيديها إلى المقلاة واهرسيها بصلصة الفلفل الحلو ، وافركي الغطاء واتركيها على نار هادئة جداً.

5. يقطع لحم الخنزير المقدد ويضاف إلى المقلاة. بمجرد أن يبدأ لحم الخنزير المقدد في الهشاشة ، أضيفي البامية إلى المقلاة.

6. امسك الذرة المتفحمة بثبات بحذر وقم بتمرير السكين على الجوانب لقطع الحبوب ، ثم ضعها في وعاء.

7. يقطع النصف العلوي من الكزبرة ويضاف إلى الذرة. قطعي الفلفل الحار إلى شرائح رفيعة وقلّميها
يُقطع البصل الأخضر ويُقطع الطماطم ويُضاف إلى الوعاء مع قليل من الملح وعصير الليمون وزيت الزيتون البكر الممتاز ، ثم يُمزج جيدًا.

8. قدمي البطاطا الحلوة المهروسة على لوح أو طبق مع الدجاج والبامية ، وفتت فوق جبنة الفيتا ، وقدميها مع الصلصة الطازجة على الجانب.


شاهد الفيديو: وصفة فتايل الدجاج مع البطاطا المحمص. صحية ومن غير زيوت مهدرجة (شهر اكتوبر 2021).