آخر

الفطائر مع كل شيء


في وعاء بلاستيكي أضع البيض وسكر الفانيليا وخلطهم جيداً ، أضفت الحليب والزيت والملح وأخيراً الدقيق وخلطت على أقل سرعة.تركت التركيبة لمدة 10 دقائق وبعدها أضفت الماء المعدني وقشر الليمون + برتقال ، يخلط جيدا بملعقة.يجب أن تكون التركيبة أكثر سمكًا من الحليب (إذا كنت تحب الفطائر الرقيقة).

في المقلاة التي تصنع فيها الفطائر ، ضع زيت الفطيرة الأول فقط ، وليس الزيت التالي ، لأنني أضع الزيت في التركيبة.

إنها مليئة بما تريد.

ملأتهم بمربى السفرجل ، والتفاح ، والورد الوردي ، والسكر وواحد (بالنسبة لي) مع المملح المملح.

شهية طيبة!!!!



دوسا ، بان كيك هندي محشي بالبطاطس. وصفة مختلفة وأصلية ، ولكن قبل كل شيء ، مليئة بالنكهة

هذه الوصفة لا علاقة لها بالفطائر النموذجية التي نعرفها جميعًا. هذه الفطائر الهندية مصنوعة من دقيق الحمص ومتبلة بمختلف أنواعها. وليس هذا فقط ، فهي مليئة بالبطاطس والخردل. وصفة مختلفة وأصلية ، ولكن قبل كل شيء ، مليئة بالنكهة.

مكونات الحشوة:

1 ملعقة طعام زيت طبخ

نصف ملعقة صغيرة من بذور الخردل

نصف ملعقة صغيرة بذور كمون

نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المفروم

1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رقيقة

1 حفنة من أوراق الكاري

مكونات عجينة البانكيك:

120 غ من دقيق الحمص (يمكن استخدام دقيق الأرز)

1 بصلة صغيرة مقطعة إلى مكعبات

1 طماطم صغيرة مقطعة إلى مكعبات

نصف ملعقة صغيرة بذور كمون

1 ملعقة صغيرة مسحوق كركم

نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار

نصف ملعقة صغيرة ملح

الماء حسب الحاجة


فطائر سميكة بالبيض والبصل الأخضر

أصبحت الوصفة التي تم اكتشافها مؤخرًا على Instagram واحدة من الوصفات المفضلة لدينا. تخرج الفطائر ممتلئة ولذيذة. أذهب جيدًا لتناول الإفطار ، ولكن أيضًا لتناول عشاء أبسط. لموازنة العناصر الغذائية ، من الأفضل أن تقدم مع الخضار ، على سبيل المثال ، مع السلطة.

  • 2 بيض نيء
  • 2 بيض مسلوق
  • ملعقتان كبيرتان زبادي يوناني (حوالي 85-90 جم)
  • ملعقتان كبيرتان من نخالة سيلليوم (12-13 جم)
  • 1-2 أغصان من البصل الأخضر
  • الملح والتوابل الأخرى حسب الرغبة
  • 2 ملاعق كبيرة جوز الهند أو زيت الزيتون للقلي

يقطع البيض المسلوق إلى مكعبات ويقطع البصل الأخضر ناعماً.
نخلط جميع مكونات الوصفة في وعاء بملعقة وتترك لمدة 5-10 دقائق.

سخني زيت جوز الهند في مقلاة. نأخذ ملعقة كبيرة مع طرف العجينة للفطيرة ونضعها في المقلاة الساخنة (يجب أن تكون حوالي 6 ملاعق كبيرة بالطرف = 6 فطائر).
احتفظي بالفطائر على نار متوسطة إلى منخفضة لمدة 3 دقائق على جانب واحد ، ثم اقلبها بملعقة واتركها لمدة 3 دقائق أخرى. يجب أن يتم تحميرها بشكل جيد على كلا الجانبين. يتم إخراجهم على طبق.

يتم تقديمها على الفور ، لكنها جيدة وباردة.

الإجمالي: 373 جرامًا ، 729.8 سعرًا حراريًا ، 32.4 بروتين ، 63.2 دهون ، 7.9 كربوهيدرات ، 10.6 ألياف.
المصدر: http://calorii.oneden.com

ملاحظة: هذه الحسابات تقريبية. إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا صارمًا ، فأوصيك بإجراء حساباتك الخاصة ، بدءًا من المنتجات الملموسة المستخدمة.


فيديو: Палачинке (شهر اكتوبر 2021).