آخر

وصفة الباذنجان المحمص وساندويتش فيتا


  • وصفات
  • النظام الغذائي ونمط الحياة
  • نباتي
  • وجبات نباتية

يتم تقديم شرائح الباذنجان المشوي والطماطم وجبن الفيتا في لفائف مع المايونيز بالثوم وأوراق الريحان الطازجة. هذه واحدة من السندويشات المفضلة لدي في كل العصور!

3 أشخاص صنعوا هذا

مكوناتالكمية تكفي 2

  • 1 حبة باذنجان صغيرة ، مقطعة إلى أنصاف ومقطعة إلى شرائح
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو حسب الحاجة
  • 4 ملاعق كبيرة مايونيز
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 2 ساندويتش رول ، مقسم ومحمص
  • 1 طماطم مقطعة إلى شرائح
  • جبنة فيتا مفتتة
  • أوراق الريحان الطازجة

طريقةالإعداد: ٢٠ دقيقة ›الطهي: ١٠ دقائق› الاستعداد: ٣٠ دقيقة

  1. سخني شواية الفرن. ادهني شرائح الباذنجان بزيت الزيتون. نضعها في صينية خبز وتُطهى على الرف العلوي لمدة 10 دقائق ، أو حتى تصبح مقرمشة وطرية.
  2. في كوب أو وعاء صغير ، اخلطي المايونيز والثوم معًا. انشر هذا المزيج على الخبز المحمص. املأ اللفائف بشرائح الباذنجان والطماطم وجبنة الفيتا وأوراق الريحان.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(234)

المراجعات باللغة الإنجليزية (173)

بواسطة KEY2TIME

إليك ما يمكنك فعله لمنع حدوث تبلل: قطّع الباذنجان الصغير إلى شرائح بسمك 3/8 بوصة ، ثم ضعه على الرف وملح الجانبين. اتركه لعدة ساعات ، ثم امسح الرطوبة الزائدة بمنشفة ورقية. يشبه الباذنجان اسفنجة لمنع المزيد من التبلل ، ادهن القليل من زيت الزيتون بالفرشاة ؛ اشويها على رف حتى يتحول لونها إلى البني بشكل جيد على كلا الجانبين. جلد الباذنجان الصغير أكثر رقة ، لذلك لن تضطر إلى تقشيره. استخدم الفواكه التي يبلغ حجمها حوالي 2 1 / 2 "على أوسع جزء منها. كنت بحاجة إلى 2-3 لعمل أربع شطائر. هذا يعطي ملمسًا لحميًا حقًا دون أي فوضى أو مبالغة. لتحلية الثوم بصوت عالٍ ، بعد تقطيعه إلى مكعبات ، قمت بطهيه في قليل من زيت الزيتون حتى يصبح طريًا (لا يكتسب اللون البني أو يتحول إلى مر) ، ثم هرسه قبل إضافته إلى المايونيز. - 28 Jul 2007

بيثاني

ممممم! لقد أعجبتني هذه الوصفة كثيرا. على الرغم من أنني غيرت بعض الأشياء. بادئ ذي بدء ، سأقشر الباذنجان. أصبح قشرتي قاسيًا بعض الشيء بعد طهيه ، وقم بتقطيع الباذنجان إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة. عندما تكون نحيفة للغاية ، فإنها تخرج مقرمشة! بدلاً من دهنها بالزيت ، قمت برش الشرائح برذاذ الطهي ورشها بالملح والفلفل. لقد استخدمت المايونيز الخفيف وخفضت الكمية لخفض السعرات الحرارية. أضفت 1 / 4-1 / 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم بدلاً من فصوص الثوم لأن الوقت كان قصيرًا. كان لذيذ! -10 أغسطس 2004

بواسطة تانيا

حقا شطيرة لذيذة على الإطلاق. قطعت الباذنجان بسمك 1/2 إنش وشويته على شواية فحم ، واستخدمت لفائف برتغالية. لم أستطع أنا وزوجي التوقف عن الهذيان بها. هذه الشطيرة الآن لها مكانة مرموقة في رسالتي. -28 مارس 2006


ملخص الوصفة

  • 1 باذنجان كبير مقطع إلى شرائح سميكة 1/4 بوصة
  • ½ فليفلة حمراء ، مصنرة ومقطعة بالطول إلى 4 شرائح
  • ½ فليفلة خضراء ، مصنرة ومقطعة بالطول إلى 4 شرائح
  • ½ فليفلة صفراء ، مصنرة ومقطعة بالطول إلى 4 شرائح
  • ½ فليفلة برتقالية ، مصنرة ومقطعة بالطول إلى 4 شرائح
  • نصف كوب زيت زيتون
  • 1 ملعقة كبيرة بهار ستيك (مثل Montreal Steak Seasoning®)
  • نصف كوب جبنة فيتا مفتتة
  • ربع كوب ريحان طازج مفروم
  • 1 ملعقة كبيرة اوريجانو مطحون

قم بتسخين الشواية الخارجية للحصول على حرارة عالية وزيت الشبكة قليلاً.

ضع الباذنجان وكل الفلفل الحلو في وعاء كبير. رشي عليها زيت الزيتون وقلبيها حتى تتغطى. رشي طبقة توابل الستيك جيداً.

ضعي شرائح الباذنجان والفلفل الحلو مباشرة على الشواية المسخنة مسبقًا. يُطهى حتى ينضج الباذنجان ، ويتم تمييزه ، وتفحمه قليلاً ، ويصبح الفلفل طريًا ومميزًا ، لمدة 15 إلى 20 دقيقة ، مع التقليب كل 3 إلى 5 دقائق. قلل الحرارة حسب الضرورة لمنع الاحتراق.

يرفع عن الشواية. رتب على 4 أكوام ، بدءًا بشريحة من الباذنجان بالتناوب وشرائح الباذنجان والفلفل ، بما في ذلك شريحة واحدة من كل لون من الفلفل الحلو في كل كومة. ضعي فوقها جبنة الفيتا. يرش الريحان والأوريغانو. قدميها دافئة.


طريقة عمل شطيرة لحم الضأن المشوية مع جبنة الفيتا المخفوقة والباذنجان المحمص والبصل المخلل

للوهلة الأولى ، لا شيء يمكن أن يكون أبسط من شطيرة. وكأمة ، نأكل منهم ما يكفي حتى نتمكن من القيام بذلك معصوبي الأعين. لكن من السهل جدًا أن تخطئ في تناول شطيرة.

عليك أن تحصل على الحشوات بشكل صحيح. كثير جدًا وهي فوضى وقليل جدًا ومذاق الشطيرة الخاص بك يشبه - حسنًا ، قطعتان من الخبز.

ثم بالطبع هناك خيار الخبز. أنت بحاجة إلى شيء كبير بما يكفي للتعامل مع الحشوات ولكن ليس كبيرًا لدرجة أنك تحتاج إلى شوكة وسكين لقطعه. والخبز المبلل - خطيئة الساندويتش الرئيسية - هو أمر غير مسموح به مطلقًا.

موصى به

نحن نميل إلى الدخول في شقوق السندويتش أيضًا. سوف نأكل نفس الساندويتش يوما بعد يوم. لا حرج مع لحم الخنزير والجبن ولكن لا حرج في تجربة شيء مختلف ، مثل شطيرة لحم الضأن المشوية.

يتم تقديمه مع جبنة الفيتا المخفوقة والباذنجان المحمص والمغطى بدبس الرمان الحامض. يضيف البصل المخلل القليل من القرمشة والمزيد من الحموضة مما يساعد على قطع ثراء لحم الضأن.

يمكنك لحسن الحظ استبدال بقايا الساق المشوية من لحم الضأن أو الدجاج المشوي بشريحة لحم الضأن أو تخطيها تمامًا وجعلها شطيرة نباتية.

للحصول على خيار نباتي ، استبدل جبنة الفيتا المخفوقة بالحمص الكريمي. والأفضل من ذلك ، أحضر المكونات إلى المائدة في أطباق ودع الجميع يصنعون شطائرهم بأنفسهم. تأكد من أن الخبز هو أفضل ما يمكنك العثور عليه ، سواء كان محليًا أو متجرًا عالي الجودة تم شراؤه ، مثل رغيف عجين البطاطس الأبيض من The Dusty Knuckle في لندن.

سندويتش لحم ضأن مشوي مع جبنة فيتا ، باذنجان مشوي وبصل مخلل

شريحتان من لحم الضأن ، عظم ، الوزن الإجمالي حوالي 400-500 جرام
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة سماق
باقة صغيرة من الزعتر حوالي 5 جرام ، أوراق فقط
1 فص ثوم مفروم

1 باذنجان مقطّع إلى شرائح 1 سم
دبس الرمان
زيت الزيتون

200 جرام جبنة فيتا مفتتة
75 جرام جبنة كريمية

1 بصلة حمراء مقطعة شرائح رقيقة
نصف ملعقة صغيرة بذور كمون
100 مل من خل النبيذ الأحمر
قليل من الملح

يسخن الفرن إلى 220 درجة مئوية. يوضع زيت الزيتون والسماق وأوراق الزعتر والثوم المفروم في وعاء ويقلب. افركي الخليط في شريحتين من لحم الضأن واتركيه منقوعًا لبضع ساعات أو طوال الليل في الثلاجة.

لعمل مخلل البصل ، ضعي شرائح البصل وبذور الكمون وخل النبيذ الأحمر والملح في برطمان. ضع الجزء العلوي ورجه بقوة. رج مرة أخرى كل بضع دقائق. البصل جاهز في 15-20 دقيقة.

توضع شرائح الباذنجان على صينية خبز وتُدهن كلا الجانبين بزيت الزيتون. تبّل بالملح وشوي في الفرن لمدة 9-10 دقائق ، ثم اقلبها وشويها على الجانب الآخر حتى تصبح الشرائح بنيًا بشكل جيد. اسكبي ملعقتين كبيرتين من دبس الرمان في وعاء وادهني شرائح الباذنجان بالفرشاة واتركيها لبضع دقائق أخرى. نخرجها من الفرن ونتركها جانباً حتى تصبح جاهزة لتجميع السندويشات.

موصى به

لتحضير جبنة الفيتا المخفوقة ، اخلطي جبنة الفيتا والجبن الكريمي في الخلاط حتى يصبح المزيج ناعمًا. إذا كان المزيج كثيفًا جدًا ، يمكنك إضافة رذاذ من الماء. يجب أن يكون الخليط سميكًا ولكن قابل للدهن. نضيف القليل من الزيت ونضربه مرة أخرى ثم نسكب المزيج في وعاء.

تُرفع شرائح لحم الضأن من التتبيلة وتُرش بكميات كبيرة من الملح وتُشوى حتى تنضج حسب رغبتك. اتركيها للراحة لمدة 5 دقائق أو نحو ذلك ثم أزيلي العظم وقطعيه إلى شرائح.

لتجميع السندويشات ، ادهن بعضًا من جبنة الفيتا المخفوقة على شريحة من الخبز. يُغطى بشرائح لحم الضأن والباذنجان ويُنهي البصل المخلل السريع.


تعليمات:


اغسل ونظف الباذنجان والفلفل. قشر الطماطم وقطعيها إلى مكعبات صغيرة. يفرم الثوم. نقطع الباذنجان إلى أنصاف ونصنع ثقوبًا صغيرة بالسكين ونحشى بضع فصوص من الثوم ونرش بزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود ونخبز الباذنجان والفلفل في الفرن على 425 حتى يصبح لديهم قشرة ذهبية لطيفة أو حتى تنضج . ضعها في وعاء وقم بتغطيتها بإحكام بغطاء أو ورق قصدير لتليينها. اتركيه لمدة 10-15 دقيقة. ثم قشر رقائق الفلفل بالملعقة ، أخرج الباذنجان من جلده. مقطعة إلى مكعبات. باستخدام الخلاط ، نقي الباذنجان. في وعاء نضيف الباذنجان والطماطم والفلفل والثوم المفروم والفلفل والملح والبقدونس وعصير الليمون وزيت الزيتون ونخلطهم جيدًا حتى يصبحوا ناعمين نسبيًا. رش المزيد من البقدونس الطازج وجبنة الفيتا على الوجه. تقدم في درجة حرارة الغرفة مع الخبز المشوي.


ساندوتش ميلانزين

فائز شطيرة! الباذنجان المحمص غني وممتلئ ، لحمي تقريبًا ويضفي دسمًا لذيذًا على الخبز.

(1 الأصوات ، المتوسط: 2.00 من 5)


مجموعة Botanic Garden Harmony من Portmeirion رائعة للغاية. أنا أحب طبعة الفراشة وهي مثالية لتناول الطعام في الهواء الطلق وحفلات العشاء وتناول الطعام يوميًا.

لا تبدو منتجاتهم البريطانية الصنع مذهلة وجودة عالية فحسب ، بل إنها آمنة للغسل في غسالة الصحون (دائمًا ما تكون مكافأة بالنسبة لي!). أحب المزج بين الحداثة والمظهر الكلاسيكي القديم لهذه المجموعة. إنه ممتع وأنيق.

النطاق ، المصنوع في Stoke-on-Trent ، إنجلترا ، متين حقًا ، لذلك تمكنت أنا و rsquove من استخدامه يوميًا وليس من الضروري إخفائه بعيدًا في المناسبات الخاصة. لأن يجب أن يكون كل يوم مناسبة خاصة. لذلك لا تخف من اصطحابه إلى الحديقة. مع نمط الفراشة هذا ، ينتمي هناك بين الزهور.

آمن للغسل في غسالة الأطباق وآمن في الميكروويف وآمن في المجمد وآمن للفرن حتى 170 درجة مئوية.

إفشاء: Portmeirion بتكليف هذه الوصفة. كما هو الحال دائما ، كل الآراء تخصني. شكراً لدعمك للعلامات التجارية التي أتاحت لي كتابة حلويات نباتية.


سلطة الطماطم المشوية والباذنجان مع جبنة الفيتا والصنوبر

أنا متحمس جدًا بشأن هذا! أعرف العنوان و rsquos قليلاً من الفم ، لكن و rsquos بخير لأن هذا & rsquos ما يجعل هذه السلطة مذهلة للغاية & ndash الكثير من القطع اللذيذة. أعتقد أنني قد وجدت بلدي الافتراضي الجديد & lsquomake هذا الآن لجعل Becca وجبة سعيدة & rsquo. طماطم محمصة وباذنجان ، مغطاة بأعشاب طازجة ، جبنة فيتا مفتتة وصنوبر ، مع رذاذ جيد من زيت الزيتون البكر الممتاز. هذا جيد جدا. بالإضافة إلى أن الأمر لا يستغرق سوى حوالي عشر دقائق من الجهد الفعلي ، وهذا سبب آخر يجعله & rsquos مثاليًا لإسعادتي. طعام رائع مع القليل من الجهد = أرنب سعيد.

يبدو أن الباذنجان هو مرميت الخضار - إما أن تحبه أو تكرهه. أرى الكثير من الناس يقولون إنهم & rsquove لم يطبخوا أبدًا بشكل صحيح ، أو أنهم لم يجدوا أبدًا طريقة لجعلها جيدة المذاق. أقول لهم: اصنع هذا. هذا سيجعلك تحب الباذنجان كما أفعل (أي كثيرًا).

بالمناسبة ، هل مسموح لي أن أسمي هذه سلطة؟ على الرغم من أنها مليئة بالجبن والمكسرات وغيرها من المكونات غير السلطة؟ سأقول نعم ، لأنه يجعلني أشعر بالفضيلة. نظرًا لأنه لا يبدو أن أحدًا يعرف التعريف الفعلي لكلمة & lsquosalad & rsquo ، فسوف أمضي قدمًا وأقول إن أي طبق نباتي يمكن اعتباره سلطة ، وهو أمر رائع لأنه يعني أن كل شيء أتناوله يمكن اعتباره طبقًا واحدًا. الآن يمكنني أن أخبر الناس أنني أتناول السلطة لتناول طعام الغداء كل يوم (وفي الواقع ، أنا & rsquod سأكون سعيدًا إذا كانت دائمًا جيدة مثل هذا).

بالطبع يمكنك تبديل هذا سلطة كيفما تشاء & ndash أنا & rsquom أفكر في المرة القادمة التي أعطيها فيها القليل من البلسمي في الأعلى ، أو بعض الزيتون الأسود ، أو ربما أضيف بعض شرائح الكوسة المحمصة إلى الباذنجان والهيليب ، وأتوقف قبل أن أنجرف بعيدًا ، لكنك تحصل على فكرة. فقط اذهب مع مفضلاتك.

كان لدينا هذا بين اثنين منا لتناول طعام الغداء ، مع بعض خبز البيتا على الجانب ، ولكن إذا كنت & rsquore تناوله كوجبة رئيسية كاملة ، فإنه & rsquoll يقدم فقط وصفة واحدة وندش على نطاق واسع وفقًا لذلك.


كيش الباذنجان

لست متأكدًا تمامًا مما إذا كانت وصفة Aubergine Quiche هذه قد تم تسميتها بشكل صحيح ، حيث يبدو أنها مستوحاة من دسم كيشي ولكن مع تنوع العجة أو فريتاتا. هذا المزيج الرائع من نكهات البحر الأبيض المتوسط ​​يعد خيارًا رائعًا إذا كنت تحاول تجنب قاعدة المعجنات التقليدية أو تبحث فقط عن وجبة لذيذة خالية من اللحوم.

يتم تحميص الباذنجان والطماطم والفلفل في زيت الزيتون والثوم ، للحصول على قاعدة غنية ومرضية لخليط الجبن الكريمي في الأعلى ، في حين أن الطماطم والفلفل الأحمر يجلبون لونًا رائعًا وحلاوة منعشة لتجنب أي خطر من الإفراط في ثراء.

يستحق الأمر مضاعفة الكميات هنا لتوفير ما يكفي من الكميات المتبقية ، حيث إنها باردة ممتازة ومذاقها أفضل في اليوم التالي.


وصفة سلايدر الباذنجان

جيسيكا دادي 6 مارس 2020 10:00 صباحًا

تُعد سلايدر الباذنجان بديلاً رائعًا لبرغر الخضروات.

لأي شخص يحاول تقليل الكربوهيدرات ، فكر في وصفة الباذنجان هذه على أنها بيتزا خالية من القاعدة. عند خبز الباذنجان ، يصبح طريًا ولذيذًا في الملمس. لقد قمنا بتغطيتها بغرويير ولكن أي جبن تتخيله سيعمل ، جرب جبنة الفيتا المملحة وبعض شرائح الزيتون الأسود للحصول على طماطم يونانية أو شرائح طماطم جاموس ، ريحان وجبن موزاريلا للحصول على تأثير إيطالي.

مثل الباذنجان؟ أنت & # 8217 ستحب وصفة الباذنجان المشهورة لدينا!


الفيديو ذات الصلة

خلاب! خاصة إذا قمت بإضافة بصل إيطالي + شرائح ثوم لتكرمل على الصاج. كان ليصنفها 5 شوكات.

صنع هذا بعد ترك مكعبات الباذنجان تُصفى بالملح لمدة 24 ساعة. اقطعي بصلة واحدة وفص ثوم واستخدمي طماطم كرزية مقطعة نصفين من حديقتنا. Didn & # x27t يحتوي على الأوريجانو الطازج لذا استخدم 2 ملاعق كبيرة من البردقوش. اتبعت بقية الوصفة وخدمت على سرير من الكينوا وكانت لذيذة!

لذيذ! اتضح أن هذا رائع. أضفت البصل والكوسة. لقد استخدمت الخل البلسمي وإكليل الجبل بدلاً من الشيري والأوريجينو. لقد خدمته على أرز بني مع قطع لحم خنزير إكليل الجبل. جيد جدا.

كان هذا على ما يرام. حتى أنني أضفت القليل من الثوم في النهاية ، ولمسة من الريحان الطازج والزعتر مع الزعتر. ومع ذلك ، لا توجد نكهة كافية للقيام بذلك.

هذا تعليق. تبدو الوصفة لذيذة ، وأنا أقدر النصيحة الخاصة بحذف هذا العمل الفذ لأن زوجي يتبع نظامًا غذائيًا مقيدًا بالملح.

هذا الطبق رائع! إنها 4. من السهل صنعها وأنا أقوم بذلك مرة واحدة في الأسبوع. إذا لم يكن لدي زعتر طازج أستخدمه مجفف.

عفوًا ، نسيت أن تقيمها. 3 شوكات لأنني أعتقد أنها & # x27s لطيفة جدًا بدون خضروات إضافية وبدون تقديم أرز أو شيء من هذا القبيل.

كانت هذه وصفة ممتازة للبناء عليها. لقد اتبعت النصيحة التي كتبها شخص ما أدناه وأضفت حبوب الحمص - هذه إضافة جيدة! أضفت أيضًا البصل والكوسا لمزيد من نكهة الخضار. لم يكن لدي كسكس & # x27t ، لذلك قمت بتقديمه على سرير من الأرز الأبيض. ممتلئًا وقلبًا ، سأفعل ذلك مرة أخرى عندما يحل الشتاء!

هذه الوصفة مذهلة. لقد صنعته بدون جبن الفيتا ومع. إنه & # x27s رائع (على الرغم من اختلافه) في كلتا الحالتين. من المهم تحضير الباذنجان مسبقًا (يُقطع كما هو مطلوب في الوصفة ، ويُرش بملح الكوشر لاستخراج العصائر المُرّة ثم يُوضع في مصفاة حتى يُصفى - تركته طوال الليل ولكن لا بأس أيضًا بوقت أقصر).

لقد أحببنا هذا الطبق. كان من السهل التحضير ، وكان طعمها أفضل في اليوم التالي.

جميل جدا لقضاء ليلة في الأسبوع.

فقط صنع الباذنجان المحمص الذي كان رائعا. قمت بتمليح الباذنجان لمدة 30 دقيقة لاستخراج المرارة - شطفه وواصلت الوصفة. هذه الوصفة هي زيت الزيتون وخل الشيري. عوضًا عن جبنة الفيتا ، قدمت الباذنجان مع الكريمة الحامضة الممزوجة بعصير الليمون والملح والبصل المفروم. سيجعل مرة أخرى.

كان هذا مثاليًا كما هو (ورائع مع الكسكس البسيط ، كما هو مقترح.) كما أنني أحب فكرة إضافة بعض البصل وربما الفلفل. لكن بالنسبة للثوم ، لدي فضول لمعرفة كيف أضاف الآخرون هذا. كقرنفل كامل لتحميص الباذنجان؟ أم شويتها بشكل منفصل وأضفتها لاحقًا؟ أم أنها مقشرة؟ فقط أحببته!

لقد اتبعت بعض النصائح الأخرى لإضافة الأعشاب الطازجة والثوم والتي كانت رائعة. لقد قمت أيضًا بتحويل هذا الطبق إلى شطيرة مع إضافة بضع شرائح رقيقة من بروسسيوتو على لفافة محمصة. رائع!

صحي ولذيذ وسهل. مثل الآخرين ، أضفت الثوم وإكليل الجبل. كان المنزل بأكمله رائحته رائعة أثناء تحميصه في الفرن. ضاعفت الوصفة لـ 8 ضيوف ، ولم يتبقى قطرة.

سهل وسريع وكان لذيذًا. سأجعل ذلك مرة أخرى.

لذيذ! خفيف وصحي وسريع وسهل. بدلاً من الطماطم الطازجة ، استخدمت علبة طماطم مصفاة. كما يضاف الزعتر والبصل وبعض فصوص الثوم. بالتأكيد سأجعلها مرة أخرى.

لقد صنعت هذا مرتين. أول مرة صنعتها بالضبط لكل وصفة لحفلة. كان لذيذًا وخدم مع الكسكس في درجة حرارة الغرفة. في المرة الثانية أضفت علبة من الحمص والمزيد من الطماطم وطهيها لمدة 30 دقيقة فقط. أعتقد أنه & # x27s لذيذ ولكن يمكن استخدام المزيد من التوابل. قد أضيف خضروات إضافية ، ومزيد من الزيت والخل. سأقوم أيضًا بتقليل وقت الطهي بشكل أكبر. بشكل عام ، وصفة مثالية للتخصيص.

كان هذا رائعا! لقد قدمته مع بعض الخبز ووصفة Orzo with Feta و Tomatoes و Dill من هذا الموقع - لقد خفضت للتو من feta في كليهما لذلك لن يكون & # x27t ساحقًا. أحبها جميع أفراد الأسرة ، حتى الطفل البالغ من العمر عشرة أشهر!

لذيذ! في المرة الثانية ، اضطررت إلى إجراء بعض التغييرات لاستخدام ما لدي. لقد استخدمت مزيجًا من الأعشاب (الزعتر والريحان والبقدونس) وأضفت بعضًا من الزيتون قبل الميلاد ، ولم يكن لدي سوى جبن الماعز الذي لا يحتوي على طعم الجبن الفيتا. لقد خدمته مع بعض الكسكس الإسرائيلي. لذيذ! أعتقد أن هذا الطبق يمكن أن يؤخذ في اتجاهات كثيرة! ربما نبات الكبر؟

رائع! هذه الوصفة كانت رائعة حقا !! بدلاً من تقديمه على الكسكس ، استخدمته كغطاء لبروشيت. كل شيء كما هو الحال في الوصفة باستثناء أنني استخدمت الريحان بدلاً من الأوريجانو (لم يكن هناك أي شيء & # x27t). بالنسبة للبروسكيت ، استخدم خبز الباجيت ، مقطّعًا إلى شرائح 1/2 بوصة ، محمصًا في الفرن ، ومغطى بزيت الزيتون والثوم المسحوق كقاعدة. عندما تم تحميص الكروستيني ، قمت بتغطيتها بمزيج الباذنجان / الطماطم حسب هذه الوصفة. في النهاية ، فتت جبنة الفيتا فوق الكروستيني. لا يصدق!! أتمنى لو كنت قد صنعت المزيد. هذا يجعل مقبلات رائعة وأسهل بكثير من وصفة & # x27eggplant bruschette & # x27 الموجودة هنا (والتي تستغرق وقتًا طويلاً للغاية). لقد عقدت العزم على جعل هذا مرة أخرى في أقرب وقت ممكن ليكون بمثابة مقبلات في حفل العشاء التالي.

بسرعة وسهولة! أضفت بعض الثوم المفروم واستخدمت خل النبيذ الأحمر ، وأقدمها مع الكسكس وقليلًا من الريحان الطازج من الحديقة. لقد قمت بخبزها لمدة 20 دقيقة فقط عند 450 دقيقة ، وكانت مثالية.

رائع. لا يمكن & # x27t فهم التقييمات المنخفضة. صنعت من الطماطم المعلبة والأوريغانو المجفف في اللحظة الأخيرة ، ورشتها مع الكسكس الإسرائيلي ، وكانت رائعة - صحية ولذيذة! اقترح زوجي جعلها غذاء أسبوعيًا.

مخيب للآمال - حتى مع القليل من الثوم وزيتون كالاماتا ، فإن هذا الطبق يفتقر إلى التوابل - أو شيء يمنحه بعض الإثارة.

صنعت هذا مع بعض من الباذنجان والطماطم المزروعة في المنزل في وقت سابق من هذا العام. لقد شعرت بالإحباط قليلاً - فقد كان يفتقر إلى شيء ما بالنسبة لي. كان الأمر سريعًا وسهلاً ، على الرغم من أنني & # x27ll أعده مرة أخرى ولكن ربما أجد شيئًا لأضيفه إليه للنكهة (ربما بعض زيتون كالاماتا كما فعل شخص آخر).


شاهد الفيديو: وصفة كيتو دايت بارميجانا الإيطالية ستعشقون الباذنجان بهذه الطريقة. Keto diet recipes Parmigiana (شهر اكتوبر 2021).