آخر

أرجل دجاج مشوية على الشواية


أزلنا جلد أفخاذنا.

في وعاء أكبر ، اخلطي النبيذ والزيت والتوابل الأخرى.

نمر على الفخذين من كلا الجانبين من خلال هذا التتبيلة ، ثم نتركهم فيه باردين لمدة ساعة على الأقل. كلما تركناها في ماء مالح أكثر ، كلما كان مذاقها أفضل ، والأفضل تركها في المساء حتى الصباح ....

نشغل الشواية وعندما تسخن نضع الفخذين عليها لتحميص لمدة 30 دقيقة على جانب واحد ، ثم نقلبها ونتركها لمدة 20 دقيقة أخرى على الجانب الآخر. لكن هذا يعتمد على شواء الجميع.

خدمت الفخذين مع سلطة ملفوف طازجة ممزوجة بشرائح الطماطم والشبت الأخضر المفروم.

شهية كبيرة!


فيديو: أحلى أكلة - طريقة عمل الدجاج المشوي بالخلطة مع الشيف علاء الشربيني (شهر اكتوبر 2021).