آخر

الأيرلندية Guacamole


غموس كريمي مصنوع من الجواكامولي والبطاطا. يوم باتريك!المزيد +أقل-

تم التحديث في 10 مايو 2017

1

بطاطا كبيرة مقطعة مكعبات ومسلوقة

2

ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة

إخفاء الصور

  • 1

    قشر البطاطس ومكعبات إلى مكعبات 1/2 بوصة.

  • 2

    تُسلق البطاطس في ماء مملح لمدة 12-15 دقيقة حتى تصبح المكعبات طرية جدًا. تُصفّى البطاطا وتُهرس مع الكريمة الحامضة والزبدة.

  • 3

    قطع الأفوكادو إلى نصفين وإزالة البذور. يُستخرج اللب ويُضاف إلى البطاطس المهروسة. اهرسي كل شيء معًا حتى يصبح جيدًا وسلسًا.

  • 4

    أضيفي مكعبات الهالبينو والكزبرة وعصير الليمون وتبليها بالملح والفلفل.

  • 5

    اختياريًا ، أضف بعض الصلصة للحصول على نكهة إضافية. تقدم مع رقائق التورتيلا.

لا توجد معلومات غذائية متاحة لهذه الوصفة

المزيد عن هذه الوصفة

  • لا يُعرف عن الطعام الأيرلندي بأنه مبتكر. أنا لا أقول أنها ليست لذيذة ، لكن معظم الحانات الأيرلندية سبق لي أن زرتها على نفس الطعام بشكل أساسي ، لكن هذا لا يعني أنه يتعين علينا التوقف عند هذا الحد. في بعض الأحيان يكون من السهل تناول طبق تقليدي وإضافة بعض المكونات السريعة والحصول على شيء فريد من نوعه. مثل بلدي Guacamole الأيرلندية! أقوم بهذا طوال الوقت في عيد القديس باتريك. إنه غمس ممتع حقًا باستخدام المكونات الأساسية ويستغرق صنعه دقائق معدودة فقط ، وكما قد تتخيل ، فإن المكونات الأساسية لهذا الغمس هي البطاطس والأفوكادو. أساسي إلى حد ما! إن المكون الرئيسي لهذا الغمس ليس في الواقع البطاطس أو الأفوكادو. المكون الرئيسي هو عصير الليمون! الحمض من عصير الليمون يضفي الحيوية على جميع النكهات ، لذلك لا تتركها ، اخلطي كل شيء معًا وتبليها بالملح والفلفل وينتهي تغميسك! بالطبع ، سترغب في تقديم هذا الغمس مع الكثير من رقائق التورتيلا! هذا التغميس جيد كما هو ، ولكن إذا كنت تريده أكثر توابلًا ، يمكنك أيضًا إضافة بعض السالسا إليه وتقليبها. لون قليلا ، ولكن أضف المزيد من النكهة إلى الحفلة أيضا ضع هذا في قائمة المقبلات الخاصة بك في عيد القديس باتريك وأطعم أصدقاءك غمسة خضراء رائعة!

ملخص الوصفة

  • 4 تورتيلا طحين
  • 1/4 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون البكر الممتاز
  • ملح
  • فلفل
  • 4 أفوكادو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
  • 1/2 كوب طماطم مقطعة
  • 1/2 بصلة حمراء مقطعة مكعبات
  • 1 بصل أخضر مقطع إلى مكعبات
  • 1/4 كوب أوراق كزبرة
  • 1 جالاب و نتيلديو بالبذور ، مقطعة إلى شرائح
  • عصير 2 ليمون حامض
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون (اختياري)

سخن الفرن إلى 350 درجة. ندهن كل خبز تورتيلا بحوالي نصف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون وتتبل بالملح والفلفل. قطع التورتيلا إلى أسافين كبيرة. اخبزيها مباشرة على رف الفرن حتى يصبح لونها بني قليلاً ومقرمش ، لمدة 3 إلى 4 دقائق. راقب التورتيلا ، حيث يمكن أن تبدأ في الاحتراق بسهولة. نقل إلى الرف.

ضع الأفوكادو والطماطم والبصل الأحمر والبصل الأخضر والكزبرة والهلابى ونتيلديو في مولكاجيتي. يضاف عصير الليمون و frac14 كوب زيت الزيتون ويتبل بالملح والفلفل والفلفل الأحمر المسحوق (إذا كنت تستخدم). اهرس كل شيء معًا حتى تصل إلى القوام المطلوب (نود الاحتفاظ ببعض قطع الأفوكادو الكبيرة ، وخلط الباقي حتى يصبح ناعمًا في الغالب). قدميها مع الرقائق.


أنا أحب الجمبري والأفوكادو معًا ، حيث أعتقد أن نكهات الحمضيات في كلاهما تعمل بشكل مثالي معًا. ومع صلصة المانجو ، يمكنك الحصول على لمسة من الحلاوة التي تغلف كل شيء. إنها حقًا لمسة خفيفة وجديدة على الكلاسيكية!

يا لها من إضافة مثالية إلى جدول أعمال Margarita Monday! هذه الكيساديلا حارة ، جبنة ، منعشة ، وإذا لم تكن من عشاقها ، فهي لذيذة. يضيف مزيج المارجريتا نكهة حمضيات رائعة حقًا يصعب التغلب عليها!

#SpoonTip: اعثر على أفضل تيكيلا لمرافقة مارغريتا كويساديلاس!


23 أطعمة خضراء لصنع يوم القديس باتريك

عندما تحتاج إلى صنع شيء أخضر مثل العشب في عيد القديس باتريك ، ستأتي هذه الوصفات في حقيبة يد. من الصلصات إلى المعكرونة إلى الحلويات ، يمكن أن تكون الوجبة بأكملها خضراء إذا كنت تريدها. لمزيد من أفكار الطعام والحفلات في عيد القديس باتي ، لا تفوت وصفات الملفوف المفضلة لدينا وحلويات عيد القديس باتريك.

الأخضر في هذا البيض كل شيء طبيعي و [مدش] السبانخ!

ستشعر بإنجاز مذهل بشكل مذهل بعد إضفاء لمسة جمالية على هذه الجمال.

دسم للغاية ، لذيذ تمامًا ، بكمية مناسبة من الحرارة. لا تنسوا الليمون فهو يضيء الطبق حقًا!


26 وصفة من غواكامولي تجعل من الغموس الكلاسيكي لذيذًا أكثر (إذا كنت تستطيع تصديق ذلك)

هناك العديد من الأسباب التي تجعلك تحب الجواكامولي. الطبق المكسيكي (الذي يعني حرفيًا & صلصة ldquoavocado & rdquo بلهجة Nahuatl) كريمي ، منعش ، حار ، ومثالي تقريبًا فوق أي طعام تقريبًا. وصفة الجواكامولي الأساسية تتضمن مزيجًا من الأفوكادو المهروس والبصل المفروم وعصير الليمون أو الليمون والملح والفلفل والثوم. لكن عشاق الجواك منذ فترة طويلة يعرفون أنه لا يوجد شيء خاطئ مع القليل من التوابل الإضافية وحقيقة mdashin ، فإن إضافة الفاكهة الطازجة والخضروات والمكسرات والتوابل والأعشاب تجعلنا نحب الغطس متعدد الاستخدامات أكثر. تحقق من 26 من وصفات guacamole المفضلة لدينا لتغيير قواعد اللعبة أدناه.

1. سوبر بسيطة Guacamole

من المهم أن تمشي قبل أن تتمكن من الجري. هذا guacamole الأساسي هو مكان جيد للبدء. مع الأفوكادو ، والليمون ، والبصل الأحمر ، والثوم ، والطماطم الكرزية ، والكزبرة ، والملح ، إنها وصفة مثالية للمبتدئين من الجواك (أو الأصوليين).

2. Kale Guacamole

احصل على جرعتك اليومية من الخضر مع وصفة الجاك الصحية. الكراث والثوم والأعشاب الطازجة وفلفل الهالبو وفلفل نتيلديو يعطي اللون الزاهي للغمس طنًا من النكهة والتوابل.

3. الفاصوليا السوداء والذرة جواكامولي

تجمع هذه الوصفة بين أفضل أجزاء وعاء البوريتو: الفاصوليا السوداء والذرة وبالطبع الأفوكادو. عبوات الكزبرة والليمون والهلابى و ntildeo بنكهة إضافية لمزيد من التوابل ، رشي بعض رقائق الفلفل الأحمر.

4. جواكامولي مشوي مع البارميزان والريحان

إن وضع نصفين من الأفوكادو على الشواية لبضع دقائق يكثف النكهة ويضيف الخير إلى الجاك. تتميز هذه الوصفة غير التقليدية أيضًا بالريحان الطازج والليمون وجبن البارميزان.

5. طماطم محمصة جواكامولي

هذا مزيج نكهة لم نكن نعلم أننا بحاجة إليه و rsquot. تمزج طماطم الكرز المحمصة والأفوكادو والبصل الأحمر مع زيت الزيتون والريحان والثوم في هذا الغمس الطازج على الطريقة الإيطالية.

6. الفاكهة الاستوائية Guacamole

هل تستطيع & rsquot التأرجح في إجازة على الشاطئ هذا الشتاء؟ اجعل هذا الغطس المشمس وتظاهر أنك & rsquore في المناطق الاستوائية بدلاً من ذلك. يمتزج الأناناس المفروم والمانجو مع فلفل الهالب و ntildeo لجعل هذا الجاك الحلو والحار نقطة انطلاق فورية.

7. حمص غواكامولي كريمي

لماذا تختار بين الغموسات بينما يمكنك الجمع بين اثنين في طبق واحد رائع؟ أولاً ، يُمزج الأفوكادو والطحينة وزيت الزيتون وعصير الليمون والثوم والملح والكمون. عندما يمتزج كل ذلك و rsquos ، يضاف الحمص ويخلط حتى يصبح ناعمًا. تم حل الرغبة الشديدة في تناول الحمص والجواكامولي.

8. تفاح حار جواكامولي

الجواكامولي المليء بالفاكهة لذيذ ، وتفاح الجاك ليس استثناءً. يضيف التفاح الأخضر قرمشة لاذعة إلى الغمس الكلاسيكي (يستدعي أيضًا البصل الأحمر ، والكزبرة ، وعصير الليمون) ، وتوابل الهالب و ntildeo قليلاً.

9. فحم الهالب و ntildeo و Peach Guacamole

يقطع البصل الأحمر ، والخوخ ، والهلابية و ntildeo ، والكزبرة تقريبًا للحصول على هذه الوصفة وطعم حلو وحار وقوام متكتل للغاية.

10. جواكامولي الرمان

تعتبر وصفة Guacamole صديقة للبيئة ومتوافقة مع برنامج Whole30 ، وهي طريقة احتفالية للالتزام بأهدافك الغذائية الصحية. بالإضافة إلى ذلك ، فإنه من السهل جدًا صنعه ، مع ستة مكونات فقط: الأفوكادو والصنوبر وبذور الرمان والليمون والملح والفلفل.

11. اليونانية Guacamole

امنح جواك لمسة مستوحاة من البحر الأبيض المتوسط ​​مع الخضار والأعشاب الطازجة. اخلطي الأفوكادو مع الطماطم المجففة ، والطماطم الكرزية ، والبصل الأحمر ، وزيتون كالاماتا ، بالإضافة إلى رشة من البردقوش والبقدونس.

12. باليو جواكامولي

ابق على المسار الصحيح مع وصفة Paleo guacamole المقرمشة. قطعي الفجل والبصل ثم اعصري العصير من ليمونة صغيرة ثم اخلطيها مع ثلاثة أفوكادو ناضجة ومسحوق الثوم وملح البحر الوردي في الهيمالايا.

13. مشوي جواكامولي

تحدثنا عن محاسن الأفوكادو المشوي من قبل ، لكن هذه الوصفة تأخذها إلى المستوى التالي. صفعة أنصاف الأفوكادو ، شرائح البصل ، الهالبو و ntildeo ، الليمون الحامض ، وقطع الطماطم على الشواية للحصول على خيار غواكامولي معبأ بالنكهة.

14. بيكون - كوجيتا جواكامولي

لحم الخنزير المقدد والجبن يجعل أي شيء مذاقًا أفضل ، أليس كذلك؟ يتميز هذا الجواكامولي المنحل بلحم الخنزير المقدد المفتت وقطع من جبن كوجيتا. أضف كمية وفيرة من الكزبرة والفلفل الحار وعصير الليمون لمنع الغمس الغني من الشعور بالثقل.

15. النعناع والبازلاء جواكامولي

تبدو البازلاء كشيء غريب لوضعها في جواكامولي ، لكنها تضيف قوامًا أكثر سمكًا وحلاوة خفيفة إلى الغمس. اطبخ ربع كوب من البازلاء الطازجة (حوالي 15 حبة من البازلاء) ، ثم اهرسها مع الأفوكادو. أضف بذور الكزبرة والنعناع الطازج للحصول على نكهة فريدة من نوعها تعمل على ترقية guac من وجبة خفيفة في يوم اللعبة إلى وجبة عشاء معتمدة من الحفلات.

16. فلفل حار محمص مانجو Guacamole

قم بتتبيل الأفوكادو والقوام الكريمي مع قطع المانجو الحلو والفلفل الحار ، واحتفظ بها طازجة باستخدام عصير الليمون وخل التفاح. سوف يحب رواد الحفلات وصفة الجواكامولي الملونة والمليئة بالنكهة.

17. الفراولة والخوخ Guacamole

هذه الفاكهة (كما هو الحال في خمسة من المكونات الستة عبارة عن فواكه) هي بالتأكيد أكثر حلاوة من التوابل. فقط اهرسي الأفوكادو وأضيفي الفراولة المفرومة والخوخ والطماطم والريحان وعصير الليمون. هذا و rsquos كل شيء ، أيها الناس!

18. Guacamame

تجمع المقبلات الهجينة بين ادامامي واللبن اليوناني والطماطم ومكونات الجواكامولي الكلاسيكية. نصيحة احترافية: أنت و rsquoll بحاجة إلى معالج طعام (أو بعض الأذرع القوية حقًا) لطحن حبوب Edamame.

19. سبايسي شيدر جبنة جواكامولي

قم بإطعام القوات بهذه الوصفة غير التقليدية والمليئة بالبهارات من الجواكامولي. فهو يجمع بين جبنة الشيدر والفاصوليا السوداء والطماطم والبصل الأخضر. الجانب السلبي فقط؟ ستزول It & rsquoll قبل أن تعرفها.

20. الزبادي اليوناني الدسم جواكامولي

أضف بعض البروتينات الخالية من الدهون لوقت الوجبة الخفيفة عن طريق خلط 1/4 كوب من الزبادي اليوناني في جواكامولي الخاص بك. قدميه مع عصي الجزر أو الكرفس أو البسكويت المصنوع من القمح الكامل لوجبة صغيرة صحية للغاية.

21. محمص بوبلانو جواكامولي

احصل على الشواء مع هذه الوصفة المقرمشة من جواكامولي. يدخل فلفل بوبلانو في الفرن لمدة 30-40 دقيقة عند 475 درجة ، وتتفحم الذرة الحلوة في مقلاة لمدة 5-10 دقائق. بمجرد أن يبرد ، امزج الاثنين مع الأفوكادو والكزبرة والبصل الأبيض وعصير الليمون.

22. بيكون فيتا جواكامولي

وصفة أخرى للقلب يعلوها لحم الخنزير المقدد المقرمش وجبن الفيتا الكريمي. هل قال أحدهم موسم كرة القدم؟

23. فاهيتا جواكامولي

فاهيتا مفككة؟ سجل معنا. تستخدم هذه الوصفة العبقرية البصل ، والفلفل الأحمر والأخضر ، والليمون ، وفريسكو كويسو لعمل مهرجان مكسيكي في فمك.

24. كراب Guacamole

أضف البروتين إلى الغمس عن طريق استبدال بعض الأفوكادو بلحم السلطعون الطازج. إنها إضافة حشوة ومدهشة ، وهي أسهل بكثير من صنع كعك السلطعون. قدميها مع مقرمشات السمسم أو الخبز المقرمش.

25. الموز الكاجو Guacamole

موز في جواكامولي؟ نعم ، إنه & rsquos شيء ، ونحن نحبه. اخلطي موزة مع الأفوكادو والكاجو المفروم وعصير نصف ليمونة. قم برش القليل من ملح الثوم والكمون ، وستحصل على كمية إضافية من الجاك الكريمي مع جرعة من البروتين.

26. ماجيك جرين صوص

في حين أنه ليس بالضبط جواكامولي ، لم نتمكن من ترك هذا التطور المبتكر على الأفوكادو الكلاسيكي يغمس في البرد. يمكن إضافته إلى السلطات أو الدجاج أو البسكويت أو الخضار ، وهو مصنوع من الفستق والأفوكادو والهلابى ونتيلديو والليمون والثوم.


مزيج بسيط ولذيذ من الأفوكادو والتوماتيلو لإضفاء لمسة خفيفة على الكلاسيكية المحببة.

أضفت القليل من الخل البلسمي إلى الكينوا ثم مزجته مع الجواكامولي ، وتحول المزيج إلى عجينة غنية بالنكهة ولذيذة للغاية ولذيذة للغاية ولم أرغب في أن تنتهي. اعتقدت ، يا رجل ، سيكون هذا رائعًا في التفاف! & quot


شاهد الفيديو: Irish Music. Beautiful Celtic Music. Traditional Irish Folk Music (شهر اكتوبر 2021).