آخر

حساء اللحم المفروم


اغسل ونظف جميع الخضار ، ضعي البصل والفلفل في قدر ، ثم ضعي الكرفس والجزر الأبيض المفروم ناعماً ، السائل فوق الخضار المفرومة ، ضعيها على النار حتى تغلي لمدة 30 دقيقة ، منذ أن بدأت في الغليان.

بشكل منفصل ، نخلط البيض والأرز واللحوم والملح والفلفل ويفضل باليد ثم تشكل بعض الكرات كما يحلو لك وفي الحساء يغلي لمدة 30 دقيقة نضيف البرش والملح حسب الرغبة ثم نضيف كرات اللحم ، واغليها لمدة 10-15 دقيقة.

خلال هذا الوقت ، قطعي نصف كمية البصل والبقدونس ، أضيفي البصل المفروم ، البقدونس والزعتر إلى الحساء ، قلّبي وأطفئي النار ، قدميه ساخناً!



فيديو: حساء بالخضر واللحم المفروم # la soupe # (شهر اكتوبر 2021).