آخر

بيني بالخضار وصلصة بروفنسال


نضع المعكرونة حتى تغلي حسب التعليمات المدونة على العبوة.

ننظف الخضار ونغسلها جيدًا.

ضعي المقلاة على النار واسكبي 2-3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون فيها.

نقطع البصل إلى شرائح ، نقطع الفلفل ناعماً ، نقطع الكوسة إلى مكعبات صغيرة ونقطع الجزر.

قم بقلي الخضار في الزيت الساخن لمدة 7-8 دقائق (يجب ألا تكون طرية جدًا ولكن مقرمشة قليلاً).

نسكب الصلصة المؤقتة (وهي صلصة طماطم مع الخضار) فوق الخضار وتتبل بالملح والفلفل. تحتوي الصلصة بالفعل على توابل ، لذا احرص على تذوقها أولاً.

اتركه يغلي لمدة 5 دقائق مع التحريك من حين لآخر.

يتم تجفيف المعكرونة من الماء وتمريرها تحت تيار من الماء البارد نقلبها في المقلاة ونخلطها مع صلصة الخضار.

نقدمها ساخنة مع رش الريحان و / أو الأعشاب العطرية المجففة في الأعلى.


فيديو: Roasted Vegetables Over Pesto Sauce With A Balsamic Reduction Drizzle (شهر اكتوبر 2021).