آخر

مافن مع بودينج الفانيليا


الكعك:

نخلط البيض مع السكر في وعاء ونضعه تدريجياً حتى يصبحوا رغوة. يُضاف الزيت في خيط رفيع ، ويُخلط بسرعة منخفضة ، ثم الزبادي. ادمج مسحوق الخبز والكاكاو الذي نمرره من خلال غربال ودقيق.

في النهاية نقوم بتذوق التكوين بجوهر الروم. قم بإعداد بعض أشكال فطائر السيليكون (أو صينية المافن) واملأها 3/4 بالتركيب المعد أعلاه.

نضعها في صينية ونضعها في الفرن. يجب أن تكون درجة الحرارة مناسبة واتركها حتى تنضج جيدًا ، حوالي 25-30 دقيقة. نقوم باختبار المسواك لأي احتمال! عندما تكون جاهزة ، أخرجها من الفرن واتركها تبرد. نخرجها من النماذج ، ثم بمساعدة ملعقة صغيرة نقوم بعمل ثقب فيها.

بودنغ:

في وعاء ، اخلطي السكر ومسحوق البودنج وبضع ملاعق كبيرة من الحليب. نحن ندور جيدًا باستخدام خفقت حتى لا تتشكل الكتل. نقوم بغلي باقي الحليب وعندما يغلي نسكب خليط البودينغ. اخفض الحرارة واتركها تتكاثف. نرفع البودنج عن النار ونضيف الزبدة. يقلب برفق بالمضرب ويترك ليبرد لمدة 5 دقائق.

نملأ مكانًا بالحلوى وبمساعدتها نملأ الثقوب التي شكلناها بالكعك. نحن نزينهم بالفشار بالشوكولاتة.

أتمنى لك وجبة شهية!


1. خميرة مسالة بملعقة صغيرة سكر و 100 جرام حليب دافئ ، تصب في منتصف الدقيق وتترك حتى تنضج لمدة 10 دقائق.


2. في غضون ذلك ، قم بإذابة الحليب البودرة والملح والسكر في الماء ، ثم سخنيها برفق. ثم نسكب الدقيق ونعجن حتى تصبح ناعمة. أخيرًا أضف الزبدة المذابة (أضع KA في العمل). والنتيجة هي عجينة ناعمة تُترك لتنتفخ لمدة 45 دقيقة في مكان دافئ ، أو حتى يتضاعف حجمها.


3. يخلط الزبادي ومسحوق البودينغ ويوضعان على نار خفيفة حتى يثخن (بالنسبة لي كان يتكاثف قليلاً لذا أضفت حوالي 50 مل من الماء). في المرة القادمة ، استبدليها ببودنج الفانيليا محلي الصنع ، حيث أضع الزبادي وأزيل السكر بدلاً من الحليب.


4. اخلطي مكعبات التفاح مع السكر والملح وعصير الليمون وضعي الماء على النار واتركي التفاح حتى ينضج.


قرب النهاية ، أضيفي النشا الممزوج بـ 30 جم من الماء ، واغليه حتى يتكاثف. توضع جانبا وتضاف الزبدة. تركه يبرد.


5. بعد أن تنضج العجينة ، قسميها إلى 50 جم كرات واتركيها لترتاح لمدة 10 دقائق أخرى. لدي 14 قطعة.


يتم شد كل كرة على شكل مستطيل ، مدهونة بقليل من حشوة الزبادي ، ثم بحشو تفاح صغير (قسّم الحشوتين بالتساوي للوصول إلى جميع الكعك).


اقطعي البكرة إلى نصفين وضعي النصفين بجوار بعضهما البعض (مع القطع) وضعيهما في صواني المافن على الورق (في حالة عدم وجود ورق ، ادهن الصواني جيدًا بالدهن). اتركيه للارتفاع لمدة 45 دقيقة أخرى. في الصواني. دهن بالبيض المخفوق. عادة ما أقوم بدهن صفار البيض مع القليل من الحليب.


7. اخبزيها في فرن محمّى على حرارة 190 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.


ماذا نحتاج لوصفة بودينغ الفانيليا بالكأس؟

  • للحصول على 8 جرام من كريمة الفانيليا
  • - 500 مل حليب
  • -4 صفار
  • -100 جرام سكر
  • - 60 جرام طحين
  • - 50 جرام زبدة
  • - 1 كومبوت من أي نوع أو 200 جرام من الفاكهة الطازجة من أي نوع
  • -2oo غرام قشدة حامضة
  • -الفانيلي 3
  • - 30 جرام بودرة قديمة

  • 500 مل من الحليب
  • 35 جرام نشاء ذرة
  • 60-80 جم سكر
  • جراب الفانيليا (مستخلص / جوهر أو سكر الفانيليا)
  • قليل من الملح
  • الفاكهة الطازجة أو المجمدة للزينة

إذا وجدت نفسك في ذوق الوصفات على هذه المدونة ، فأنا في انتظارك كل يوم صفحة الفيسبوك. ستجد هناك العديد من الوصفات المنشورة والأفكار الجديدة والمناقشات مع المهتمين.

* يمكنك أيضًا الاشتراك في مجموعة الوصفات بأنواعها. هناك ستتمكن من تحميل صورك بأطباق مجربة ومختبرة من هذه المدونة. سنتمكن من مناقشة القوائم ووصفات الطعام وغير ذلك الكثير. ومع ذلك ، أحثكم على اتباع قواعد المجموعة!

يمكنك أيضًا متابعتنا على Instagram و Pinterest ، بنفس الاسم "وصفات بجميع أنواعها".


نحضر الجيلي أولاً. ضعي الكبوت والسكر ومسحوق البودينغ في وعاء.


يُمزج المزيج جيدًا ويُغلى مع التحريك باستمرار حتى يتكاثف.


إذا استخدمنا عصير الكرز الطبيعي ، فلن نضيف السكر إلا إذا لزم الأمر.


أطفئي النار واتركي الجيلي يبرد.


يخفق البيض الكامل جيدًا مع السكر. نضيف الزبادي والزبدة الطرية وقشر الليمون والدقيق الممزوج بالبيكنج باودر.


يجب أن يخرج عجين أكثر ليونة من الكعكة.

نضع العجين الذي تم الحصول عليه في نقاط البيع (أو في كيس).

ضعي الورق المموج في قوالب المافن ، ثم اسكبي العجينة حتى نصف الشكل فقط ، وضعي ملعقة صغيرة من جيلي الكرز واسكبي العجين مرة أخرى لتغطية الهلام.

10 أو 15 فطيرة صغيرة ستخرج. سخني الفرن واخبزي المافن لمدة 20 دقيقة.


بعد أن يبردوا ، نخرجهم من القوالب ونزينهم بباقي جيلي الكرز.
وصفات كعكة أخرى موصى بها


شيك لذيذ بدون بيض أو حليب! أسرع فحص للصيام

كعكة غير مخبوزة مع التفاح والبسكويت وبودنج الفانيليا. اخلطي الجبن مع البيض والملح والسكر وصودا الخبز ، مع تمرير الجبن بملعقة. أي بودنغ أو كريم الفانيليا المسلوق للكريمات والكريمات والكعك. لأننا نحصل على كريم أنعم ، بدون شبكة بروتين. مكونات حلوى الفانيليا الخالية من البيض.

لقد استخدمت كريم الفانيليا الخالي من البيض خاصة لأولئك الذين لديهم قيود. كعكة مع كريمة الفانيليا والفراولة 16 ملاعق طحين 1 بيكنج باودر كريمة:. كريمة الشوكولاتة للكيك - وصفة سريعة بدون بيض.

أضيفي الكريما وقليل من مستخلص الفانيليا وملعقة صغيرة من الزبدة الطرية والكسكسي و. لهذا السبب ، قمنا بإعداد وصفات للحلويات الصحية الخالية من البيض والقيمة منها. ألقِ نظرة على وصفات الإفطار الصحية الخالية من البيض التي أنشأتها وابدأ يومك بشكل صحيح. يمكن أن تكون ملفات تعريف الارتباط للإفطار أو بودينغ الشيا أو الكعك اللذيذ الصحي.

كرات الحبوب الصحية (الفانيليا - الكاكاو). إذا كنت تحب البودينغ ، فستكون متحمسًا!


  • 500 مل من الحليب
  • 35 جرام نشاء ذرة
  • 60-80 جم سكر
  • جراب الفانيليا (مستخلص / جوهر أو سكر الفانيليا)
  • قليل من الملح
  • الفاكهة الطازجة أو المجمدة للزينة

إذا وجدت نفسك في ذوق الوصفات على هذه المدونة ، فأنا في انتظارك كل يوم صفحة الفيسبوك. ستجد هناك العديد من الوصفات المنشورة والأفكار الجديدة والمناقشات مع المهتمين.

* يمكنك أيضًا الاشتراك في مجموعة الوصفات بأنواعها. هناك ستتمكن من تحميل صورك بأطباق مجربة ومختبرة من هذه المدونة. سنتمكن من مناقشة القوائم ووصفات الطعام وغير ذلك الكثير. ومع ذلك ، أحثكم على اتباع قواعد المجموعة!

يمكنك أيضًا متابعتنا على Instagram و Pinterest ، بنفس الاسم "وصفات بجميع أنواعها".


مافن الفانيليا - وصفات

وصفة اليوم عبارة عن مزيج من وصفتين. لقد كان جاهزًا لفترة طويلة ، لكن بالأمس فقط ذكرني الفتيات في الفيسبوك به! أقبلك عزيزي!

هذه حلوى دوكان جديدة ، سهلة التحضير لكنها فعالة! إذن ، ليسالين مع بودنغ الفانيليا.

مرحلة الرحلة ، التوحيد ، التثبيت النهائي

- 200-250 جرام جبن خالي الدسم

- 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون أو خلاصة الليمون

مكونات بودينج الفانيليا:

- 2 ملاعق كبيرة من التحلية (حسب الرغبة)

- 1 ملعقة كبيرة مع قليل من نشا الذرة

- خلاصة الفانيليا (2 أمبولات أو حسب الرغبة)

أنت تحضر كعكة ليسالين مثل هنا (انقر على & # 8220 هنا & # 8221) ، والحلوى مثل هنا!

بعد أن تبرد الكعكة ، قطّعيها إلى شرائح وصبيها فوق بودنغ الفانيليا وهي لا تزال ساخنة. تؤكل مع بودنغ الفانيليا الساخنة ، مما يعطيها نكهة خاصة. إذا بقيت لوقت لاحق ، يمكنك تناولها باردة لأنها جيدة على أي حال.

16 الردود على ليسالين مع بودينج الفانيليا

أفضل كعكة على الإطلاق. لقد فعلتها اليوم! مبروك على الوصفة!

مرحبًا ،
هل تعمل الوصفة ليوم PP من التوحيد بطريقة ما؟

نعم فعلا. لكن بدون حلوى (أن تكون صحيحة قدر الإمكان). يحتوي البودينغ على نشا ، لذلك بالنسبة لـ PP من التوحيد ، اجعل ليسالين بسيطًا.

لقد صنعت حلوى ليسالين عدة مرات حتى الآن ، لكن هذا مع الحلوى بشكل كبير. أود أن تنصحني ، من فضلك ، بمُحلي قدر الإمكان ، لأنني سمعت الكثير من المتغيرات ، لكنني أريد أن أعرف رأيك ، من أجل. أنه مهم جدًا بالنسبة لي.

نسيت أن أسأل ما إذا كان البودينغ يغلي. أفترض أن البيض يجب أن يتخثر

يغلي (يغلي).

ما هو حجم الصينية التي صنعت فيها حلوى ليسالين؟

صينية كيك عادية (ومن ثم مستطيلة). الطول 24 سم كحد أقصى.

كيف يتم تحضير البودينج في المنزل مقارنة بتلك التي يتم تحضيرها من دكتور أوتكر من حيث السعرات الحرارية؟ أطلب معرفة الفرق للإرشاد

و جيد. انظر الى التعليقات هنا او على الفيس بوك.

كمذاق فهمت ، كنت أعني السعرات الحرارية

وفعلته الآن !! لقد صنعتها في قالب كعك ، مبطنة بورق الخبز. Fooooooarte كان جيدًا! أكلت نصف وأكلت نصف غدًا ، لأنني لم أستطع! على الرغم من أنني كنت سأأكل حلوًا دون توقف! :) شكرًا على هذه الوصفة وجميع الوصفة الأخرى التي أعددتها واتضح أنها جيدة جدًا!

إنه موجود بالفعل في الفرن & # 8230 البودينغ لذيذ جدًا & # 8230 لا أطيق الانتظار لإنهاء الخبز لأرى كيف هو ، خاصة وأن شخصًا ما يجلس بجواري وينتظر

مرحبًا مرة أخرى & # 8230 ، لقد أنهيت مرحلة الهجوم وأنا في رحلة بحرية ، حاولت 1/1 لكنها لم تعمل بشكل جيد. منذ يوم الجمعة بدأت 5/5. آمل أن يكون الأمر على ما يرام من الآن فصاعدًا ، وأعترف أنني أيضًا في فترة الحيض ، وربما يكون هذا أيضًا عاملًا سلبيًا في فقدان الوزن. وشيء آخر تلقيت عسل نحل بالأمس وتذوقت شريحة صغيرة من خبز القمح الكامل. آمل ألا يكون الأمر سيئًا. شكرا من 78 كجم وصلت إلى 73 كجم.


تذوب الزبدة وتترك لتبرد. افصل البيض. يخفق بياض البيض مع السكر ، ويضاف صفار البيض ، ويفرك مع قليل من الملح ، والزبدة المذابة ، والقشدة الحامضة ، وقشر الليمون ، والجوهر. تخلط جميع المكونات جيدا. في النهاية يضاف الدقيق الممزوج بالبيكنج باودر. ضعي العجين في مكان.


اخلطي الحليب مع بودرة البودنج وعصير الليمون واتركيه حتى الغليان. عندما يتكاثف البودينج ، أطفئي النار وأضيفي الشوكولاتة وقلبي حتى تذوب. يضاف السكر فقط عند الحاجة. دع البودينغ يبرد قليلاً. ضع الأوراق في صينية الكعك.


توضع طبقة من العجين ، ثم توضع ملعقة من البودنج في المنتصف وتغطى بطبقة أخرى من العجين.


اخبزيها لمدة 15-20 دقيقة في فرن مسخن.
بعد التبريد ، يمكن تزيينها بالشوكولاتة المذابة. مصدر هذه الوصفة هو مدونة الطهي: truedelights


فيديو: Воздушные маффины - мега шоколадный вкус (شهر اكتوبر 2021).