آخر

وصفة كعكة المشمش المتبلة


  • وصفات
  • نوع الطبق
  • كيك
  • كعك بالفواكه
  • كعكة المشمش

كعكة إسفنجية مغطاة بالمشمش الطازج ، ثم تُرش بالقرفة والسكر قبل خبزها إلى الكمال. إنه العلاج المثالي لشاي بعد الظهر أو للتحلية.

21 شخصا صنعوا هذا

مكوناتتكفي: 12

  • 200 جرام دقيق عادي
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
  • 6 ملاعق كبيرة سكر ناعم
  • 1 بيضة
  • 30 جرام زبدة أو سمن
  • 4 ملاعق كبيرة حليب مجفف
  • 150 مل ماء
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 315 جرام مشمش طازج منزوع النواة ومقطع مكعبات
  • 1/4 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة أو حسب الرغبة
  • 1 ملعقة كبيرة سكر ناعم أو حسب الرغبة

طريقةالتحضير: 15 دقيقة ›الطهي: 45 دقيقة› الاستعداد: 1 ساعة

  1. سخني الفرن إلى 190 درجة مئوية / غاز 5.
  2. ضع الدقيق والملح والبيكنج باودر في وعاء كبير. في وعاء منفصل ، اخفقي السكر والبيض والزبدة معًا حتى يصبح المزيج ناعمًا. اخلطي مسحوق الحليب والماء والفانيليا في الخليط مع التحريك حتى يمتزج جيدًا. يُسكب المزيج في الدقيق ويُخفق حتى يصبح ناعمًا.
  3. وزعي الخليط في قالب مربع 20 سم مدهون بالزبدة ورشي المشمش بالتساوي. رش القرفة والسكر.
  4. تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا لمدة 45 دقيقة تقريبًا أو حتى يخرج سيخًا نظيفًا في وسط الكعكة.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(19)

المراجعات باللغة الإنجليزية (18)

بواسطة ليزا

وجدنا أن هذه الوصفة جيدة جدًا مع التعديلات التالية: تمت زيادة السكر في الخليط إلى نصف كوب وفي التزيين إلى ملعقتين كبيرتين. لقد استخدمت الحليب بدلاً من مسحوق الحليب بالإضافة إلى الماء. لقد قمت بخبزها لفترة أطول قليلاً مما هو مطلوب ، ربما لأن المشمش كان كثير العصير. - 27 يوليو 2005

بواسطة شاري براون

وصفة سهلة للغاية ، اقتصادية ، لا تصدق. فعلت ما اقترحته المراجعات الأخرى وقمت بزيادة السكر إلى 1/2 كوب. كما أنني استخدمت كريمة الخفق بدلاً من الحليب المجفف والماء ، وزدت كمية الفانيليا 3 أضعاف ... مما أعطى الكعكة نكهة رائعة. لقد تأثرت كثيرًا بسهولة صنع هذا ، وقلة المكونات والعناصر الموجودة في المخزن. أكلت أنا وزوجي كل شيء. لقد استخدمت أيضًا مقلاة زجاجية مستطيلة تعمل بشكل جيد. لقد خبزت لي لمدة 40 دقيقة. كان لدي أيضًا حبة خوخ صغيرة أضفتها إلى المشمش ، وأضفت 3 أضعاف السكر بالقرفة ، وكانت جيدة جدًا. بالتأكيد كعكة قهوة للشركة! - 11 يوليو 2010

بواسطة GracieBonica

قرأت العديد من المراجعات لهذه الوصفة ، وزدت السكر في العجين إلى نصف كوب ، واستخدمت 3 ملاعق كبيرة. من الزبدة والحليب العادي بدلاً من البودرة. قمت أيضًا بنشر نصف الخليط في المقلاة ، ثم قمت بتغطية النصف بمزيج من سكر القرفة ، وأضفت النصف الآخر من الخليط واستمر في توجيهات التزيين. استغرق الخبز 45 دقيقة بالضبط ، وعندما تبرد الكعكة قليلاً ، أضفت مسحوق السكر والحليب المثلج. منعشة وحلوة ، كعكة القهوة هذه توقظ براعم التذوق لديك! مؤكدا سأعمل هذا الشيء مرة أخرى. يصعب العثور على المشمش الطازج هنا ، لكنني متأكد من أنه يمكن استخدام المشمش المعلب جيدًا. - 09 Jul 2010


هذا الموسم ، أنا كل شيء عن هذا كعكة المشمش مغطاة بأكوام من أنصاف المشمش الطازج. قاعدة كيك ناعمة متفتتة مصنوعة من الزبدة والسكر والفانيليا وعصير الليمون والبيض المعتاد والدقيق والبيكنج باودر والملح ولمسة من القرفة لشيء مميز.

أحب فكرة إضافة مسحوق السكر إلى الكيك لإضفاء لمسة نهائية تجعل كعكتك تبدو أكثر احترافية.

ليصنع كعكة المشمش الطازجةسوف تحتاج إلى المكونات التالية:


كعكة الكريمة الحامضة مع حشوة البقان المشمش المتبل

وصفة كعكة سهلة مع القرفة المغرية بالفواكه المجففة المتبلة وحشوة الجوز ، هذه الكعكة الكريمية الحامضة هي المفضلة للعائلة. نحبها لتناول الإفطار أو الغداء مع فنجان من القهوة أو كوجبة خفيفة بعد الظهر. كعكة الباقة الزجاجية الخاصة بي رائعة للشركة أيضًا وتسافر جيدًا.

كل شخص يحتاج إلى كعكة قشدة حامضة جيدة في ذخيرته ، وهذه الوصفة السهلة للكيك مليئة بفاكهة القرفة والمكسرات التي يمكن التغلب عليها. أفضل ما في الأمر ، إنه & rsquos كعكة مربعة زجاجية ، هذه & rsquos جيدة بنفس القدر مثل كعكة قهوة وقت الإفطار ، أو وجبة خفيفة لذيذة بعد الظهر أو خاتمة حلوة لتناول العشاء مع الأصدقاء.

تبدأ وصفة كعكة البوندت السهلة بحشو الفاكهة والجوز. المشمش المجفف ، البقان المفروم الناعم والمحمص مغموس بسكر القرفة الذي سيجعل مفاجأة لذيذة في الكيك.

إذا قمت & rsquove بأي خبز ، فستبدو هذه الخطوات مألوفة لك. أضيفي المكونات الجافة (الدقيق والسكر والبيكنج بودر وصودا الخبز) إلى وعاء واخفقيها حتى تمتزج. ضع المكونات الجافة جانبًا.

اخفقي الزبدة والسكر معًا حتى يصبح الخليط خفيفًا ورقيقًا وأضيفي البيض واحدًا تلو الآخر. ثم تضاف الكريما الحامضة حتى تمتزج جيدا.

يضاف خليط الطحين قليلاً في كل مرة حتى يندمج مع الخليط. أنا & rsquoll أكون صادقًا و [مدش] I & rsquove لم تصنع كعكة كعكة الكريمة الحامضة هذه دون أخذ إصبع جيد من الخليط في هذه المرحلة. أعلم أنه & rsquos مستهجن & ndash البيض النيئ والدقيق وكل شيء & hellip. لكن تعال و hellip خليط كيك كريم حامض و هيليبجيد جدا!

افرد ثلث الخليط في مقلاة معدة وضعي فوقها حشوة جوز المشمش.

ثم افردي العجينة المتبقية فوق الحشوة واخبزيها.

قم بتبريد كعكة الكريمة الحامضة في المقلاة الموضوعة على رف سلكي لمدة 20 دقيقة قبل قلبها على الرف السلكي لتبرد تمامًا.

أعتقد أن وصفات كعكة البوندت السهلة تستفيد من القليل من التزيين. يمكن أن يكون ذلك شيئًا بسيطًا مثل رش مسحوق السكر أو الزينة الكاملة. لكن المفضل لدي هو السكر البودرة السهلة والصقيل الكريمي. استخدم حوالي كوب ونصف من السكر مع ملعقة أو ملعقتين كبيرتين من الكريمة أو نصف ونصف مع التقليب حتى يصبح المزيج ناعمًا.

اسكبي المزجج فوق كعكة البوندت المبردة. أليس هذا جميل و rsquot؟

أحب أن أضعه على رأسه مع البقان المحمص الكامل و [مدش] و إذا كان لدي أي مشمش مجفف متبقي، كنت سأقوم بتقطيع ورش المزيد على القمة لإعطاء فكرة عما تدور حوله هذه الكعكة المزججة. أعتقد علينا & rsquoll فقط أن نتخيل كيف سيبدو ذلك جيدًا.

إذا كنت تحب هذه الكعكة المزججة ، فيجب عليك أيضًا التحقق من كعكة الموز الخاصة بي و باشن فروت شراب الروم ...


كعكة زبدة المشمش

سخني الفرن إلى 160 درجة مئوية / 140 درجة مئوية بمروحة / غاز 3. ادهن قالب كيك بعمق 23 سم (يفضل ألا يكون ذو قاعدة سائبة ، انظر الطرف أدناه) وقم بتبطين القاعدة بالسيليكون أو ورق الخبز. تخلط مكونات التزيين وتنتشر فوق قاعدة الصينية.

اخلطي الحليب والفانيليا معًا. ضعي السكر والبيض في وعاء كبير واخفقيهم بخلاط كهربائي على سطح الطاولة أو يدويًا حتى يصبح الخليط سميكًا وشاحبًا ويزداد حجمه ، حوالي 5 دقائق. اختبرها جاهزة عن طريق رفع شفرات الخفق - إذا ترك الخليط أثرًا لفترة وجيزة ، فأنت جاهز للمضي قدمًا.

يُضاف ثلث الدقيق ويُخفق ببطء حتى يمتزج ، ثم يُضاف ثلث الحليب ويُمزج مرة أخرى. كرر مرتين حتى يضاف الدقيق والحليب. اخفقي ببطء في الزبدة المذابة.

قطع المشمش إلى نصفين وحجره. ضع الجانب المقطوع لأسفل في قاعدة القصدير. تُسكب عجينة الكيك على الوجه وتنزلق في الفرن. اخبزيها لمدة 1 - 1 ساعة حتى تصبح الكعكة متماسكة الملمس وترجع للخلف عند الضغط عليها برفق.

برد الكيك في القالب لمدة 20 دقيقة ، ثم أخرجه بحذر من القالب ، قشر ورق البطانة وقدميه دافئا أو باردا.

نصائح الوصفة

إذا كان قالب الكيك الخاص بك يحتوي على قاعدة غير ثابتة ، فبطني القاعدة والجوانب بورق الألمنيوم ، واضغطي عليه بقوة في القالب ، ثم غطّ القاعدة بورق الخبز. سيمنع ذلك عصير المشمش من التسرب.


مربى المشمش المتبل

هذا المربى حلو ، لاذع قليلاً ، وله لمسة خفيفة من التوابل من القرنفل والقرفة. إنه & # 8217s مثل أشعة الشمس في جرة. أشعة الشمس المشمش. يم!

هذه الوصفة تصنع خمس عبوات سعة 8 أونصات.

مكونات

  • 3 أرطال من المشمش ، منظف ، نصفين ، منزوع النوى
  • & frac14 أكواب ماء
  • 1- & فراك 34 كوب سكر ابيض
  • 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج
  • 2 عيدان قرفة كاملة
  • 1 قرنفل كامل

تحضير

1. ضعي المشمش والماء في قدر كبير واطهيهما لبضع دقائق على نار متوسطة.
2. بعد 15 دقيقة ، أضيفي السكر وعصير الليمون والقرفة والقرنفل وخفضي الحرارة إلى متوسطة منخفضة وقلبي كل بضع دقائق ، واتركي الفاكهة تنضج.
3. عندما يغلي المربى لمدة 90 دقيقة تقريبًا ، أخرج الطبق من المجمد وضع قطرة من المربى على الطبق. إذا تم تشغيله ، اطهيه لمدة 5 دقائق أخرى ثم اختبره مرة أخرى. ولكن إذا أصبحت صلبة ، عندها يكون المربى قد انتهى.
4. قسم المربى إلى برطمانات معقمة (استخدمت خمسة برطمانات سعة 8 أونصات) وختمها. بمجرد وصول المربى إلى درجة حرارة الغرفة ، ضع المربى في الثلاجة.

ملحوظة: كمية السكر التي استخدمتها مقارنة بما هو موجود في معظم الوصفات قليلة جدًا. تستخدم معظم الوصفات التي رأيتها من كوب إلى كوبين ونصف من السكر لكل رطل من الفاكهة. إذا أردت ، يمكنك إضافة المزيد من السكر ، لكني أحب الطريقة التي ظهرت بها التوابل والحلاوة الطبيعية للفاكهة في هذا المربى.


أفكار حشو كعكة الشوكولاتة - كعكة الشوكولاتة مع حشوة المشمش وصفة المطبخ الشرير

أفكار لملء كعكة الشوكولاتة

الشوكولاتة والتوت يعمل دائمًا. ربما طورت حبًا للخبز قبل حبي للطبخ العام. بالإضافة إلى ذلك ، نصائح من طاهي المعجنات تجعل حشوات كعكة الشوكولاتة الخاصة بك لا تقاوم! خبز بري أون كروتي مع حشوة كومبوت الكرز المجفف. كعكة طبقة الليمون مع حشوة الماسكاربوني بالليمون. إنها كعكة الاحتفال المثالية واللذيذة!

& # 183 كعكة طبقة شوكولاتة التوت هذه رطبة للغاية ومغطاة بطبقة من غاناش الشوكولاتة الناعمة وحشوة التوت ، وكلها مغطاة بكريمة الشوكولاتة الفادجي! & # 183 كعكة طبقة شوكولاتة السلحفاة عبارة عن كعكة شوكولاتة رطبة مليئة بزبدة الكراميل والجوز وجاناش الشوكولاتة. وصفات كعكة الشوكولاتة خالدة وكلاسيكية ولا يمكنك الحصول على ما يكفي منها! يمكن أن يساعدك ويلتون في إضافة مفاجأة حلوة في الكيك أو الكب كيك التالي مع وصفات الحشوة اللذيذة! كعكة شوكولاتة بسيطة ، رطبة ، ذات طبقات ، مليئة بموس الشوكولاتة الداكنة ، ثم صقيع الشوكولاتة الدافئ عليها! 5) قسّمي خليط الكيك بالتساوي بين صينيتين للكيك مدهونة بالزبدة. لا يوجد شيء من الفانيليا في هذه الحلوى. كعكة طبقة الشوكولاتة البيضاء مع حشوة المشمش وكريمة الزبدة البيضاء بالشوكولاتة. هل يمكنك أو يمكنك تبريد الكعكة؟ مجموعة ديفيد فيكتور & # 8226 آخر تحديث منذ يوم واحد.

أفضل وصفة لطهي كعكة الشوكولاتة الأنيقة من www.cookingclassy.com كعكة الشوكولاتة الرطبة مع حشوة جوز الهند والجوز وصقيع الشوكولاتة هي فقط. فقط تخيل الرائحة في مطبخك عندما تخبز. بالإضافة إلى ذلك ، نصائح من طاهي المعجنات تجعل حشوات كعكة الشوكولاتة الخاصة بك لا تقاوم! مجرد التفكير في ما هو طعمه جيد وأنت & # 039re انتهيت. # blackforestcake #chocolatecake #nakedcake #weddingcake #christmascake #birthdaycake انقر فوقها بالكامل. 1: 1 ، أجزاء متساوية من الشوكولاتة والقشدة. سواء كنت تبحث عن رذاذ شوكولاتة أو غاناش غني أو كريمة زبدة الشوكولاتة ، فقد حصلنا على كل شيء. طعم بودنغ الشوكولاتة الخفيف يجعله وصفة متعددة الاستخدامات لتعبئة الكيك. أكبر & # 039family & # 039 من الصقيع هي بالتأكيد عائلة الزبد. شاهد المزيد من الأفكار حول كعك الكب كيك والحلويات ووصفات الحلوى. أفضل أفكار تزيين الشرفة الأمامية لكل شهر من شهور السنة. ولكن إذا كنت & # 039re تتعامل مع شيء أكثر.

اخبزيها في فرن مسخن مسبقًا لمدة 35 دقيقة أو حتى يتم إدخال عود أسنان في منتصف 7) اصنعي الغاناش عن طريق تسخين الكريمة الثقيلة في قدر صغير حتى درجة الغليان.

إنها كعكة الاحتفال المثالية واللذيذة! أطفئي النار وأضيفي رقائق الشوكولاتة واتركيها. كرواسان الشوكولاتة محلي الصنع (شوكولاتة الألم) | إدمان الخبز سالي & # 039 s. أكبر & # 039family & # 039 من الصقيع هي بالتأكيد عائلة الزبد. لا يوجد شيء من الفانيليا في هذه الحلوى. كعكة الشوكولاتة الخالية من الدقيق هي كعكة الشوكولاتة المصنوعة بدون دقيق. في ما يلي بعض الأشياء التي تملأها دون الحاجة إلى الاحتفاظ بها في كعكة عيد ميلاد يومية ، واختيار الحشوة أمر بسيط: شاهد المزيد من الأفكار حول كعك الكب كيك والحلويات ووصفات الحلوى. نُشر في أفكار ملء كعكة الشوكولاتة الموصوفة بالعلامات ، كعكة الشوكولاتة للإفطار ، وعاء واحد من كعكة الشوكولاتة ، طلب كعكة الشوكولاتة عبر الإنترنت ، كعكة الشوكولاتة الزبادي. آه ، ليس لديك أدنى فكرة عن مدى سعادتي بهذا الأمر يا ناتالي !! مليئة بطبقات من كعكة الشوكولاتة ، الكريمة المخفوقة ، غاناش الشوكولاتة والكرز (طبعا). 61 видео 232246 просмотров обновлен 21 дек. 1: 1 ، أجزاء متساوية من الشوكولاتة والقشدة. وصفة كعكة طبقة الشوكولاتة والأفكار الحشو. وصفات تزيين الشوكولاتة بموس الشوكولاتة ، حشو كعكة الشوكولاتة ، كعكة الشوكولاتة ، حلويات الشوكولاتة ، كعكة الشوكولاتة ، كعكة الشوكولاتة ، موس الشوكولاتة ، موس الشوكولاتة ، الشوكولاتة المصنوعة منزليًا.

Yaay ، سعيد جدًا لأنك أحببته x. تُدهن بطبقة من حشوة الماسكاربوني. اتبع التعليمات الخاصة بكيفية صنع حشوة الكب كيك المحشو والكعك المحشو عبر الإنترنت في ويلتون! & # 183 كعكة طبقة شوكولاتة السلحفاة عبارة عن كعكة شوكولاتة رطبة مليئة بزبدة الكراميل والجوز وجاناش الشوكولاتة. الشوكولاتة والتوت يعمل دائمًا. حشوة كعكة الشوكولاتة السهلة هذه هي واحدة من المفضلة لدينا لأنها وصفة بسيطة وأساسية تتناسب جيدًا مع أي نوع من طبقات الكيك!

وصفة سهلة من 4 مكونات كعكة الكرز بالشوكولاتة من i2.wp.com مزيج الكيك الأساسي يأتي من متعة الخبز الرائعة. & # 183 كعكة طبقة شوكولاتة السلحفاة عبارة عن كعكة شوكولاتة رطبة مليئة بزبدة الكراميل والجوز وجاناش الشوكولاتة. في وعاء متوسط ​​الحجم ، اخفقي الماسكاربوني والسكر البودرة حتى يصبح المزيج ناعمًا وضعي طبقة الكيك الأولى على طبق أو حامل كيك. كعكة طبقة الليمون مع حشوة الماسكاربوني بالليمون. لقد & # 039 لقد كنت أبحث عن شيء يعطيني حشوة أكثر صلابة. تُدهن بطبقة من حشوة الماسكاربوني. 61 видео 232246 просмотров обновлен 21 дек. 1: 1 ، أجزاء متساوية من الشوكولاتة والقشدة.

في ما يلي بعض الأشياء التي تملأها وتجنبها للحصول على كعكة عيد ميلاد يومية ، واختيار الحشوة أمر بسيط:

اتبع التعليمات الخاصة بكيفية صنع حشوة الكب كيك المحشو والكعك المحشو عبر الإنترنت في ويلتون! مجموعة ديفيد فيكتور & # 8226 آخر تحديث منذ يوم واحد. هل يمكنك أو يمكنك تبريد الكعكة؟ وصفات كعكة الشوكولاتة الرائعة هذه مثالية لأي مناسبة. شاهد المزيد من الأفكار حول حشوة غاناش الشوكولاتة ووصفات الحلوى والحلويات. سواء كنت تبحث عن رذاذ شوكولاتة أو غاناش غني أو كريمة زبدة الشوكولاتة ، فقد حصلنا على كل شيء. إنها & # 039 s chocolaty على ما يرام ، لكنها حصلت على همس من مربى المشمش المصنوع ليكون في زواج مع الشوكولاتة. أطفئي النار وأضيفي رقائق الشوكولاتة واتركيها. فيما يلي بعض الحشوة التي يجب القيام بها دون الحاجة إلى الاحتفاظ بها للحصول على كعكة عيد ميلاد يومية ، واختيار الحشوة أمر بسيط: سواء كنت تبحث عن كعكة بطبقة شوكولاتة ، أو كعكة الشوكولاتة ، أو كعكة الشوكولاتة الألمانية ، فهي واحدة من وصفات كعكة الشوكولاتة الكلاسيكية ! وصفة كعكة الشوكولاتة باليو هذه رقيق وخفيف ومتجدد الهواء. لا يوجد شيء من الفانيليا في هذه الحلوى. يأتي مزيج الكيك الأساسي من متعة الخبز الرائعة. وصفات كعكة الطبقات من مارثا ستيوارت ، بما في ذلك كعكة الفانيليا ، كعكة الشوكولاتة ، كعكة الجزر ، كعكة ريد فيلفيت ، وأكثر من ذلك.

شاهد المزيد من الأفكار حول كعك الكب كيك والحلويات ووصفات الحلوى. كعكة طبقة الشوكولاتة البيضاء مع حشوة المشمش وكريمة الزبدة البيضاء بالشوكولاتة. احصل على الإلهام لجعل الشرفة الخاصة بك مساحة المعيشة الجديدة المفضلة لديك من خلال هذه الأفكار المصممة لإضافة راقية. أفضل أفكار تزيين الشرفة الأمامية لكل شهر من شهور السنة. تُدهن بطبقة من حشوة الماسكاربوني. كرواسان الشوكولاتة محلي الصنع (شوكولاتة الألم) | إدمان الخبز سالي & # 039 s. # blackforestcake #chocolatecake #nakedcake #weddingcake #christmascake #birthdaycake انقر فوقها بالكامل. وصفات كعكة الطبقات من مارثا ستيوارت ، بما في ذلك كعكة الفانيليا ، كعكة الشوكولاتة ، كعكة الجزر ، كعكة ريد فيلفيت ، وأكثر من ذلك. في ما يلي بعض الأشياء التي تملأها وتجنبها للحصول على كعكة عيد ميلاد يومية ، واختيار الحشوة أمر بسيط:

كعكة الشوكولاتة هيرشي إس مذاق أفضل من سكراتش من tastesbetterfromscratch.com نُشر في أفكار لتعبئة كعكة الشوكولاتة الموصوفة بالشوكولاتة ، كعكة الشوكولاتة للإفطار ، كعكة الشوكولاتة ، وعاء واحد ، طلب كعكة الشوكولاتة عبر الإنترنت ، زبادي كعكة الشوكولاتة. مثالية ككعكة عيد الميلاد أو كعكة عيد ميلاد أو حتى جزء من طاولة حلوى الزفاف. فيما يلي بعض الحشوة التي يجب عليك عدم ملؤها للحصول على كعكة عيد ميلاد يومية ، واختيار الحشوة أمر بسيط: حشوة طبقة الكيك والزجاج السميك: أفضل كعكة تافه من الشوكولاتة من أفضل 25 فكرة تافه الشوكولاتة على موقع Pinterest. هناك سبعة أنواع مختلفة (نعم ، سبعة!) في هذا الدليل. ربما طورت حبًا للخبز قبل حبي للطبخ العام. تذهب إلى أبعد من ذلك لتزيين الكعك محلي الصنع الخاص بك حيث تشارك أفضل البدائل الفريدة للتثليج التي ستجعلك تملأ وتزين تزيين الكيك الجميل. يأتي مزيج الكيك الأساسي من متعة الخبز الرائعة.

تذكر دائمًا أن حشوة الكيك يمكن أن تغير الهيكل أو تذوب في الطقس الدافئ أو حتى تصبح غير صالحة للأكل.

لقد عدنا مع شوكولاتة بيضاء أخرى لذيذة ولذيذة 40. لقد كنت أبحث عن شيء يعطيني حشوة أكثر صلابة. طعم بودنغ الشوكولاتة الخفيف يجعله وصفة متعددة الاستخدامات لتعبئة الكيك. كعكة طبقة الشوكولاتة البيضاء مع حشوة المشمش وكريمة الزبدة البيضاء بالشوكولاتة. شاهد المزيد من الأفكار حول كعك الكب كيك والحلويات ووصفات الحلوى. الشوكولاتة والتوت يعمل دائمًا. في ما يلي بعض الحشوة التي يجب القيام بها للحصول على كعكة عيد ميلاد يومية ، واختيار الحشوة أمر بسيط: شاهد المزيد من الأفكار حول حشو الشوكولاتة والشوكولاتة والحشو. Yaay ، سعيد جدًا لأنك أحببته x. إنها كعكة الاحتفال المثالية واللذيذة! حشوة كعكة الشوكولاتة السهلة هذه هي واحدة من المفضلة لدينا لأنها وصفة بسيطة وأساسية تتناسب جيدًا مع أي نوع من طبقات الكيك! كعكة شوكولاتة بسيطة ، رطبة ، ذات طبقات ، مليئة بموس الشوكولاتة الداكنة ، ثم صقيع الشوكولاتة الدافئ المصبوبة في الأعلى! إلى جانب الاستمتاع بملء هذه الكعكة في طبقة من الكيك ، يمكنك أن تكون مبدعًا في كيفية استخدامها! وصفات الحلويات والبرامج التعليمية | أفكار عشاء سهلة.

كعكة الشوكولاتة الرطبة الممزوجة بحشوة جوز الهند وصقيع الشوكولاتة هي فقط.

لا يوجد شيء من الفانيليا في هذه الحلوى.

وصفات كعكة الشوكولاتة خالدة وكلاسيكية ولا يمكنك الحصول على ما يكفي منها!

تذهب إلى أبعد من ذلك لتزيين الكعك محلي الصنع الخاص بك حيث تشارك أفضل البدائل الفريدة للتثليج التي ستجعلك تملأ وتزين تزيين الكيك الجميل.

وصفات كعكة الشوكولاتة خالدة وكلاسيكية ولا يمكنك الحصول على ما يكفي منها!

كعكة الشوكولاتة الرطبة الممزوجة بحشوة جوز الهند وصقيع الشوكولاتة هي فقط.

هل يمكنك أو يمكنك تبريد الكعكة؟

يجب أن يكملوا بعضهم البعض مثل الشوكولاتة واللوز والبندق والبرتقال.

1: 1 ، أجزاء متساوية من الشوكولاتة والقشدة.

خبز بري أون كروتي مع حشوة كومبوت الكرز المجفف.

كعكة طبقة الليمون مع حشوة الماسكاربوني بالليمون.

مجرد التفكير في ما هو طعمه جيد وأنت & # 039re انتهيت.

فقط تخيل الرائحة في مطبخك عندما تخبز.

جوزة الطيب ، سكر بني ، فلفل ، رم متبل ، خلاصة اللوز و 9 أنواع أخرى.

شاهد المزيد من الأفكار حول كعك الكب كيك والحلويات ووصفات الحلوى.

إلى جانب الاستمتاع بملء هذه الكعكة في طبقة من الكيك ، يمكنك أن تكون مبدعًا في كيفية استخدامها!

عدنا مع شوكولاتة بيضاء أخرى لذيذة وشهية 40.

فقط تخيل الرائحة في مطبخك عندما تخبز.

غاناش الشوكولاتة ، خليط الشوكولاتة المذهل الذي نستخدمه في كل شيء من الكمأ إلى المزجج وطبقات الكعك ، هو شيء بسيط بما فيه الكفاية.

لقد & # 039 لقد كنت أبحث عن شيء يعطيني حشوة أكثر صلابة.

لكن ربما جاءتني فكرة ملء التكوين وتحتل المرتبة الأولى في إحدى الليالي.

هل يمكنك أو يمكنك تبريد الكعكة؟

مجرد التفكير في ما هو طعمه جيد وأنت & # 039re انتهيت.

آه ، ليس لديك أدنى فكرة عن مدى سعادتي بهذا الأمر يا ناتالي !!

لكن ربما جاءتني فكرة ملء التكوين وتحتل المرتبة الأولى في إحدى الليالي.

مجرد التفكير في ما هو طعمه جيد وأنت & # 039re انتهيت.

1: 1 ، أجزاء متساوية من الشوكولاتة والقشطة.

& # 183 كعكة طبقة الشوكولاتة السلحفاة عبارة عن كعكة شوكولاتة رطبة مليئة بزبدة الكراميل والجوز وجاناش الشوكولاتة.

وصفات كعكة الشوكولاتة الرائعة هذه مثالية لأي مناسبة.

اتبع التعليمات الخاصة بكيفية صنع حشوة الكب كيك المحشو والكعك المحشو عبر الإنترنت في ويلتون!


وصفة تورت استرهازي المجرية

وصفة تورتة Esterházy المجرية تحظى بشعبية كبيرة في أوروبا. 5 طبقات رقيقة من المرينغ باللوز والبندق ، محشوة بكريمة زبدة الكاسترد ، مدهونة بمربى مشمش الروم ومزينة بجليز السكر. شاهد الفيديو لترى كيف تصنع هذا Esterházy Torte الجميل بنمط مخطط شوكولاتة Esterházy المميز.

حتى لو كنت أحب التجربة وابتكار وصفات جديدة ، فأنا أحب أيضًا مشاركة الوصفات الأوروبية الكلاسيكية معك والتي تمت ترجمتها بالكامل من اللغة الأصلية إلى اللغة الإنجليزية. وصفة تورتة Esterházy المجرية هي وصفة مجرية أصلية.

تم اختراع Esterházy Torte في المجر وتحظى الآن بشعبية كبيرة في المجر والنمسا. يمكنك رؤيتها في كل متجر حلويات نمساوي جيد وهي في النمسا مشهورة مثل Apfelstrudel ، أو كعكة الغابة السوداء.

  • 5 طبقات رقيقة من مرنغ اللوز والبندق
  • 4 طبقات رقيقة من كريمة الزبدة بالكاسترد ، متبل بالكرش
  • نقش الشوكولاتة المميز على الجزء العلوي من الصقيل
  • بين الصقيل وطبقة المرينغ العلوية يوجد مربى مشمش متبل بالروم

ابدأ بالحشوة. الحشوة رائعة ولا يمكن مقارنتها بأي حشوة أخرى.

يُطهى صفار البيض ونشا الذرة والسكر والحليب حتى يصبح كثيفًا. الاتساق ثابت ولكن دسم. ثم اترك الكاسترد يبرد لمدة 30 دقيقة. ثم يخفق الزبدة حتى تصبح طرية. يضاف الكسترد المبرد تدريجياً. في النهاية ، أضيفي الفانيليا والكرش.

فقط عدد قليل من المكونات وسهلة التحضير ولكن لا يمكن وصف النكهة بالكلمات. فقط من هذا العالم لذيذ.

يمكن استبدال الكيرش بروم. ولكن عندما يتوفر kirsch في المكان الذي تعيش فيه ، فإنني أشجعك على الذهاب مع kirsch بدلاً من الروم. يعطي زبدة الكاسترد نكهة خاصة جدا.

أثناء تبريد الحشوة ، ابدأ باللوز والبندق.

بالنسبة لطبقات المرينغ ، تحتاج فقط إلى خفق بياض البيض والسكر والملح حتى يصبح صلبًا ولامعًا. ثم أضيفي المكسرات المطحونة والدقيق. كن حذرًا ولا ترهق المرينغ حتى لا تفقد كل الهواء.

المرينغ ، عندما يتم خبزه ، يكون خفيفًا وجيد التهوية مع نكهة الجوز القوية من اللوز والبندق.

ثم ارسم بقلم رصاص خمس دوائر مقاس 9 بوصات (23 سم) على ورق برشمان. اقلب الورقة (لأننا لا نريد أن يكون الحبر على المرينغ) وافرد الخليط في الدوائر المرسومة بشكل رفيع. اخبز واحدة تلو الأخرى من أجل حوالي 10-12 دقيقة حتى يجف وينفخ ويصبح لونه بني فاتح.

جمعي طبقات المرينغ الخمس مع أربع طبقات من كريمة الزبدة بالكاسترد وانتهي بطبقة المرينغ في الأعلى. يوزع مع مربى الروم المشمش ويبرد لمدة 30 دقيقة.

لتزجيج السكر ، قلّبي السكر البودرة والماء وشراب الذرة لخلطهما معًا. النسخة الأصلية لا تستخدم شراب الذرة بل الزيت النباتي. لقد استخدمت شراب الذرة لأنني أردت الحصول على طلاء أكثر نعومة ولامعة.

قم بتسخين التزجيج في الميكروويف حتى تصل درجة حرارته إلى 80-85 درجة فهرنهايت. عندما يكون التزجيج أكثر برودة ، فإنه لا ينتشر بدرجة كافية ، وعندما يكون أكثر دفئًا ، يكون سائلًا جدًا.

صب مباشرة فوق تورتة Esterházy وارسم عجلة رفيعة مع الشوكولاتة في الأعلى. باستخدام المسواك ، ارسم 8-9 خطوط بالتناوب من المركز إلى الحواف ونفس الشيء من الحواف إلى المركز.

استخدم الشوكولاتة الداكنة للتلوين الداكن. غطي الجوانب بشرائح اللوز.

تهاني! لقد أتقنت تورتة Esterházy التقليدية مثل متجر المعجنات النمساوي. سوف ينبهر أصدقاؤك وعائلتك بمظهر وطعم هذه الكعكة.

هذا المجري Esterházy Torte هو

  • جميلة
  • لذيذ
  • الأوروبي
  • شئ مميز
  • حلو ، جوزي ، مخمور
  • مدهش

أتمنى أن تكون قد استمتعت بالخبز مثل المجري أو النمساوي.

إذا قمت بعمل وصفة تورتة Esterházy المجرية هذه ، فاترك تعليقًا ، وقم بتقييمه ووضع علامة على صورة #alsothecrumbsplease على Instagram! أحب أن أرى الخاطف الخاص بك!


اصنع الكراميل:

  • في قدر ثقيل ، قلّبي السكر والماء معًا. يُطهى على نار متوسطة مع التحريك باستمرار لإذابة السكر. يُطهى حتى يذوب السكر تمامًا وهذا مهم جدًا. أشعل النار على نار عالية واتركه يغلي حتى يصبح السكر كهرمانيًا خفيفًا. حرك المقلاة فوق النار لتوزيع الكراميل بالتساوي. استمر في الطهي حتى يصبح الكراميل كهرمانيًا عميقًا راقب عن كثب أن السكر سيتحول من متوسط ​​إلى كهرماني عميق بسرعة كبيرة. اسكبي الكراميل على الفور في السلطانيات ولفي كل واحدة على الفور لتغطي قاعها بالتساوي. توضع جانبا لتبرد.


خفيف جدا. الكراميل المطبوخ على الكهرمان الخفيف & # 8217t يمنحك النكهة اللذيذة التي تبحث عنها - سوف يتذوق طعمه الحلو.


كيك شيفون متبل


في وعاء خلط كبير ، اخلطي السكر والدقيق والبيكنج بودر والملح والقرفة والبهارات والقرنفل وجوزة الطيب. أضف الماء والزيت وصفار البيض. فاز على سرعة منخفضة فقط حتى تمتزج. زد السرعة واضرب حتى يصبح ناعمًا. اجلس جانبا. يُخفق بياض البيض مع كريمة التارتار حتى تتشكل القمم الصلبة وتُطوى في الخليط. تصب في 10-in غير مدهون. عموم الأنبوب. اخبزي في 325 درجة لمدة 70 دقيقة أو حتى يعود الجزء العلوي إلى الوراء عند لمسه برفق. قلب المقلاة فورًا يبرد تمامًا. أخرجي الكيك من القالب. للتزجيج ، تذوب الزبدة في قدر. اخلطي الدقيق والملح. أضف الحليب دفعة واحدة مع التحريك باستمرار. يُغلى المزيج ويُقلب حتى يصبح كثيفًا ومليء بالفقاعات. يرفع عن النار ويخفق السكر البني والفانيليا. أضف مزيج السكر الحلواني حتى يصبح ناعمًا. رشي فوق الكيك. يرش بالمكسرات.

© حقوق النشر منشورات ريمان ، 1993-1997

حقائق غذائية:

هذه كيك شيفون متبل الوصفة من طعم الأسرة المفضلة في المنزل كتاب الطبخ. قم بتنزيل كتاب الطبخ هذا اليوم.


ملخص الوصفة

  • 2 عود زبدة غير مملحة ، مذابة ومبردة قليلاً ، بالإضافة إلى المزيد ، درجة حرارة الغرفة ، للدهن
  • 2 كوب دقيق لجميع الأغراض غير مبيض
  • 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح كوشير
  • 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • 1/2 ملعقة صغيرة بهارات مطحونة
  • 1/4 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
  • 3 بيضات كبيرة بدرجة حرارة الغرفة
  • 1 1/2 كوب سكر
  • 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية
  • 1/2 كوب كريمة حامضة
  • 2 تفاح من نوع Granny Smith ، مقشر ومقطع بالعرض إلى دوائر ضئيلة 1/4 بوصة ، وإزالة البذور
  • 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج
  • 1/3 كوب مربى مشمش

يسخن الفرن على 375 درجة. ادهن صينية خبز 9 × 3 بوصات بالزبدة. خط القاع وجانبين طويلين بالرق ، وترك 2 بوصة من الزبدة المتدلية.

اخفقي الدقيق مع البيكنج بودر والملح وصودا الخبز والبهارات والزنجبيل. في وعاء كبير ، اخفقي البيض حتى يصبح شاحبًا ورغوة. اخفقي السكر والفانيليا حتى يتجانسوا. يُضاف نصف مزيج الدقيق ، ثم نصف الزبدة والقشدة الحامضة ، ويُخفق المزيج حتى يتجانس. كرري العملية مع باقي خليط الدقيق والزبدة والقشدة الحامضة (لا تفرطي في الخلط). انقل الخليط إلى طبق خَبز مُجهز ، ثم قم بتجانس السطح بملعقة.

قلبي التفاح بعصير الليمون وانثريه بالتساوي على الخليط. اخبزيها حتى تصبح التفاح طرية وبنية ذهبية في بعض الأماكن ، وعند إدخال عود أسنان في وسط الكيك يخرج بفتات رطبة ، لمدة 40 إلى 45 دقيقة. يُسخن المربى في قدر صغيرة على نار متوسطة حتى يصبح رقيقًا وقابل للكسر. ادهن التفاح بالمربى على الفور. السماح لتبرد تماما على رف السلك. ارفعي الكعكة من القالب باستخدام ورق البرشمان وانقليها إلى لوح لتقطعيها إلى شرائح.


شاهد الفيديو: كيك المشمش بالطبقة المقرمشة - منال العالم (شهر اكتوبر 2021).