آخر

Pandispan بسيط


أولا نفصل البيض. يخفق بياض البيض مع رشة ملح ثم السكر. نضيف الصفار والزيت ، وفي النهاية نضيف الجوهر والدقيق والزبيب.

قم بإعداد 2 صواني ألومنيوم يمكن التخلص منها ، وقم بدهنها بالزيت وبطنها بالدقيق. أضف 3/4 من التكوين في كلا الصوانيين ، وعلى الجانب الآخر أضف الكاكاو واخلط ثم أضف التركيبات في الصواني بالتساوي. ضعي الصواني في الفرن لمدة 30 دقيقة ، ثم أخرجيها واسكبي البودرة مع السكر البودرة.

قطعيها إلى شرائح عندما تبرد تمامًا.


رقيق Pandispan! جرب أسرع وصفة بانديسبان!

تريد أن تأكل شيئًا جيدًا ولا تعرف ماذا ، لا تنظر إلى أي شيء من البوفيه مع الأشياء الجيدة المعبأة بشكل جيد ، فأنت ترغب في الاستمتاع بشيء دقيق ، مع ملمس ناعم ورقيق وربما بعض الإضافات اللذيذة. ماذا عن واحد اسفنجة؟ إليك كيفية التحضير الأسرع وصفة من اسفنجة. يتمتع!


مكونات:

& الثور 8 بيضات
8 ملاعق كبيرة طحين
8 ملاعق كبيرة زيت
8 ملاعق كبيرة سكر
& الثور قليل من الملح
& الثور البذور من عصا الفانيليا


إذا كان عليّ أن أجد كلمة تعريف لهذه الوصفة فهي: بسيطة! نعم ، يستعد الباندسبان بسرعة كبيرة ، لذا فلنبدأ!

افصلي بياض البيض عن الصفار وضعيه في وعاءين كبيرين. رشي مسحوق الملح فوق بياض البيض ، وباستخدام الخلاط ، اخفقيهم جيدًا ، جيدًا حتى تتكون السحب الرغوية.

باستخدام ملعقة خشبية ، اخلطي صفار 8 ، 8 ملاعق زيت ، 8 ملاعق سكر و 8 ملاعق طحين. افعل ذلك تدريجيًا ودقيقًا وحاول قدر الإمكان عدم تغيير اتجاه الخلط. في النهاية ، دلل الكريمة الناتجة ببذور الفانيليا.

الخطوة التالية هي دمج الخليطين. فوق الكريم ، أضف الغيوم الرغوية. يمر التكوين الناتج في مقلاة مدهونة بالزبدة ومبطن بقليل من الدقيق. دعي العجينة تان في الفرن الساخن لمدة 45-55 دقيقة.

في النهاية ، بودرة عجائب اسفنجة مع السكر البودرة ورشها بالكراميل أو الشوكولاتة. وصفة بانديسبان إنه بالفعل المفضل لديك ، أليس كذلك؟


كعكة إسفنجية

بانديسبان للكعك اللذيذ والسريع. الوصفة سريعة وتضمن لك قطعة منفوشة. تنتظرك العديد من وصفات كعكة البانديسبان على المدونة.

وقت التحضير:

حصص:

المكونات:

تعليمات التحضير

كيف يتم صنع البانديسبان؟ وصفات Pandispan. رقيق pandispan للكعك.

اخفقي بياض البيض بالملح.

أضيفي السكر تدريجيًا واخلطيهم باستمرار حتى يذوب تمامًا.

اخلطي صفار البيض مع سكر الفانيليا لمدة دقيقة.

يضاف فوق الصفار بياض البيض المخفوق ويخلط قليلاً.

أضيفي الدقيق تدريجيًا واخلطيهم برفق من الأسفل إلى الأعلى حتى يتجانس تمامًا.

أضف التركيبة المتكونة في صينية مبطنة بورق الخبز وانتشر في طبقة متساوية.

نضرب صينية الطاولة ، 3-4 مرات ، لإزالة الهواء من التركيبة.

تُخبز في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.

اتركه ليبرد تمامًا ثم استخدمه للحصول على الأفضل حلوى منزلية الصنع.

لقد اخترت 3 وصفات كعكة بانديسبان.


طريقة تقديم البانديسبان حسب الوصفة (بالفواكه أو الكاكاو)

عندما تجتاز كعكة الإسفنج الخاصة بنا اختبار المسواك ، فقد حان الوقت لإخراجها من المقلاة وتركها تبرد على شواية المطبخ. ومع ذلك ، أوصي بعدم تقسيمه وهو ساخن ، لأنه متفتت وسيتكسر بالتأكيد. نقوم بمسحوقه بشكل جيد مع مسحوق سكر الفانيليا وإليك ما هو حلوى لذيذة حصلنا عليها!

هناك رائحة الفانيليا الرائعة في مطبخي! يا لها من رائحة جذابة! عندما قطعت الكعكة الإسفنجية ، استطعت أن أرى كيف نمت جيدًا ، يا له من لون جميل وكم هو رقيق!

لقد جعلت الأمر بسيطًا هذه المرة ، بدون فواكه أو كاكاو ، لأننا نحب تقديمه في الصباح مع الشاي والقليل من مربى الفراولة. الاحتمالات لا حصر لها ، في بعض الأحيان أقوم بإعدادها على شكل كعكة ، وأضيف فقط الكريما المفضلة ، وفي أحيان أخرى أقوم بملئها بتوت العليق أو الكرز أو الفراولة ، وإليك مدى السرعة التي أضع بها كعكة لذيذة ورقيقة للغاية!

تتناسب الكعكة الإسفنجية المحضرة بهذه الطريقة تمامًا مع قهوة الصباح الساخنة ، الجزء العلوي ناعم وفانيليا ، لكن يمكنك بالتأكيد إضافة نكهات أخرى ، خلاصات قشر البرتقال والليمون ، أو جميع أنواع الفاكهة المسكرة ، من الأشباح إلى البرتقال أو غوجي ، كل هذا بطريقة تحصل على كعكة تناسب تفضيلاتك على أفضل وجه!

أتمنى ألا تكونوا قد واجهتم أي صعوبات في تحضير وصفة كعكة الإسفنج الرقيقة هذه وآمل أن تعودوا إليها متى رغبت في تحضير سطح منفوش وبسيط وسريع التحضير! كعكة الإسفنج المحضرة بمساعدة هذه الوصفة هي إحدى العجائن المنقذة للحياة التي يجب أن تعرفها كل ربة منزل!


لفانيليا بانديسبان بسيطة ، اخفق بياض البيض. نضيف سكر الفانيليا ونخفق جيدا حتى يتماسك بياض البيض مثل المرينغ. بشكل منفصل ، اسحق الصفار في طبق ، واخلطه مع بياض البيض ، وأضف الدقيق ، واخلط كل شيء برفق ، من الأعلى إلى الأسفل ، حتى لا تتركه.

يُدهن القالب جيدًا بالزبدة (كبيرة أو فردية) ، ويُرش بالدقيق ، ويُسكب التكوين ويُخبز البانديسبان لمدة ساعة على الحرارة المناسبة. يمكن زيادة الكميات حسب الرغبة.

تحضر كريمات الفانيليا (كريمات باتيسيير) حسب تعليمات الوصفة. إنه كريم حليب خفيف.

يتم غسل الثمار وتقشيرها.

نترك الجزء العلوي من البانديسبان يبرد في الفرن ، وبعد أن يبرد ، نسكب فوقها كريمة الفانيليا ، ونبرد أيضًا ونزينها بالتوت.


9. كعكة الشوكولاتة بدون دقيق وبدون سكر

أنا حقًا أحب كعكة الشوكولاتة اللذيذة هذه ، المزينة بالتوت الطازج. أنا متأكد من أن لا أحد يعتقد أنه لا يحتوي على دقيق ولا سكر! يحتوي ، بدلاً من ذلك ، على الزبدة والبيض ، والتي يمكن استبدالها بسهولة للحصول على نسخة نباتية مثيرة للإعجاب بنفس القدر.


وصفة بانديسبان بسيطة أو كاكاو

أعتقد أن الجزء العلوي من الكعكة الإسفنجية هو أحد الوصفات الأولى التي تعلمتها. الكريمة: 5 بيضات 150 جرام سكر 4 أكياس (4 × 1.8 جرام) 500 مل حليب 6. كيك وافيز ريبيت كيك حلويات طبخ كيك كيك كيك. في أول 10-15 دقيقة ، لا ينبغي أن يكون الشكل. كعكة بانديسبان. طهي أشهر وصفات الجدة التي تعلمتها من أمي: سطح الكيك البسيط & # 8211 pandispan مع نكهات الفانيليا الحضرية (10) أكيتا ، الفطائر.

البانديسبان الكلاسيكي ، بدون مسحوق الخبز ، لكن يجب أن يكون جاهزًا تمامًا. كم ملاعق كبيرة من السكر ، الكثير من ملاعق الطحين. السعرات الحرارية: 200 حسب الطلب ، كعكة ، عيد الفصح ، كعكة ، بانديسبان ، كعك ، بيض. كعكة عيد الفصح 2 شيكات 10 بيضات. تكمن حالة الباندسبان الرقيق في تهوية البيض ، ويصلون إلى الاتساق المثالي. أبذل قصارى جهدي لوضع بيض الريف ، لأن لديهم. الحصص: كعكة واحدة بطول 22 سم.

الوصفة: Pandispan مع الكرز & # 8211 للحلوى & # 8211 إعداد الدكتور: افصل البيض ، أضف السكر شيئًا فشيئًا.


Pandispan مع خوخ مسطح

نقدم لك وصفة بسيطة تسعد أحبائك. الكعك & # 8211 الكعك & # 8211 ملفات تعريف الارتباط نكهة حضرية. هذه أسئلة أجبتها عدة مرات ولدي. إذا كنت تريد المزيد من & ldquogeneros & rdquo pandispan في طبقات ، أي طبقة يمكنك تقطيعها دون مشاكل إلى 3 طبقات ، قم بإعداد الباندسبان من 8 بيضات: استخدم 8 ملاعق كبيرة. كيف تصنع سطح كعكة رقيق وعالي بدون مسحوق الخبز؟ طبقة كيك بانديسبان بسيطة مع الفانيليا والوصفة الكلاسيكية # 8211 التي لا تفشل. تحضير الوصفة حلوى البانديسبان البسيطة: في وعاء ، ضعي السكر و 4 بيضات.

أضف مسحوق الملح وسكر الفانيليا. تذكرت أنها كانت تخبرني دائمًا عن وصفة البانديسبان التي يسهل تذكرها: 6 - 6 - 6 ، أي 6 بيضات ، 6 ملاعق كبيرة من السكر. كعكة إسفنجية مع البرقوق أو أي نوع من فاكهة الصيف - وصفة خطوة بخطوة. كوكيز بالشوكولاتة وجوز الهند & # 8211 حلوى محلية الصنع & # 8211 ماريا بوبا. يقدم حلويات محلية الصنع مجموعة متنوعة من وصفات الحلويات والحلويات.

على الرغم من أنها وصفة بسيطة للغاية ، إلا أنها تحتوي على بعض القواعد التي يجب علينا اتباعها لتحقيق النجاح التام. إليك مدى سهولة صنع بانديسبان البرقوق اللذيذ المذاق الحامض ، ومسحوقًا غنيًا بالسكر بمجرد إخراجه من الفرن. لقد اكتشفت سر البانديسبان الأكثر رقة!

تريد أن تصنع بانديسبان رقيقًا ، لكنك لم تقم أبدًا بـ & bdquonimerit & rdquo الوصفة؟


أبسط وصفة كعكة إسفنجية

اليوم الفريق Bucătarul.eu يقدم واحدة من أبسط وصفات كعكة الإسفنج. إنها ليست وصفة كلاسيكية ، لكنها لذيذة بنفس القدر وغالبًا ما تنقذنا ، سواء أردنا حلوى بسيطة - مرشوشة فقط بمسحوق السكر أو أكثر تطوراً ، إذا صنعناها كعكة مع كريمة فاخرة وفاكهة متنوعة. إنها عجينة رقيقه وذات تهوية جيدة ستحول الحلوى إلى عمل فني حقيقي!

مكونات

- 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز (أو مسحوق الخبز)

ملحوظة: انظر قياس المكونات

طريقة التحضير

1. ضعي البيض في وعاء عميق دون فصل بياض البيض عن الصفار.

2. أضيفي السكر واخفقي بالخلاط لمدة تتراوح بين 1.5 و 2 دقيقة ، حتى تحصلي على خليط رغوي كثيف وأخف وزنًا. من المهم جدًا البدء بالسرعة الدنيا وزيادتها تدريجياً. للتأكد من أن الرغوة جاهزة ، مرر الخلاط من خلالها ، يجب أن تترك آثارًا.

3. أضف ملعقة صغيرة من صودا الخبز المروية في الخل واخلط التركيبة جيدًا.

4. ثم أضيفي الدقيق تدريجياً مع التحريك برفق بملعقة.

5. قم بتبطين النموذج بجدران قابلة للإزالة بورق الخبز ودهن الجزء السفلي والجدران بزيت دوار الشمس (احرص على عدم المبالغة في الزيت ، وإلا فلن تنمو الكعكة الإسفنجية بشكل كافٍ).

6. نسكب العجينة في القالب ونضعها في الفرن المسخن مسبقاً حتى 180 درجة.

7. اخبزي الكعكة الإسفنجية لمدة 45-60 دقيقة. يمكنك فتح باب الفرن بشكل دوري للتحقق من حالة الكعكة الإسفنجية. إذا تحولت إلى اللون البني عند الحواف ، وكان الوسط سائلاً ، يمكنك خفض درجة الحرارة ، ولكن ليس فجأة ، حتى لا "تفلت" الكعكة الإسفنجية. اختبر أعواد الأسنان للتأكد من أنها جاهزة.

8. أزل القالب من الفرن واترك الكعكة الإسفنجية تبرد لمدة 10 دقائق ، ثم افصل جدران القالب.

9. اقلب الكعكة الإسفنجية على طبق ، وأزل ورق الخبز ، ثم ضعه على طبق آخر.

10. اترك الكعكة الإسفنجية لتبرد تمامًا (من الأفضل تركها طوال الليل) ، ثم إذا أردت ، يمكنك تقطيعها بالطول إلى 2-3 أسطح عمل وتحضير كعكة بالكريمة المفضلة لديك.


Pandispan بالكرز وبسيط وبدون خلاط

هناك شيء واحد مؤكد ، على الأقل أن أتخلص من كل هذا الجنون ، وليس آخر ، لكني أجد أنه من المريح جدًا تجربة جميع أنواع الوصفات ، خاصة إذا كنا نتحدث عن الحلوى ، لذا الليلة ذهبت إلى العمل وأعدت Pandispan بالكرز وبسيط وبدون خلاط. وتنقسم فكرة الحلوى الخاصة بي إلى فئتين ، إما حلوة جدًا ، مع الكريمة ، أو أكثر تعقيدًا ، أو بسيطة وسهلة التحضير ويمكن تناولها كحلوى وفي الصباح للقهوة. لذلك ، فكرت في صنع قطعة صغيرة من الكرز ، بسيطة وبدون الحاجة إلى خلاط ، فهي الحل الأفضل. سمعت أيضًا عن وصفات يتم فيها خلط بياض البيض بشكل منفصل ، ثم الصفار وما إلى ذلك ، لكنني أردت شيئًا بسيطًا وسريع التحضير ، وبشكل أكثر دقة في غضون 10 دقائق بالضبط. ها نحن ذا!

  • 100 مل زيت
  • 300 جرام دقيق
  • 300 جرام كرز منزوع النوى (كنت أستخدم كرز كومبوت ، وعصرته جيدًا)
  • 200 جرام زبادي يوناني 10٪ دهون
  • 200 جرام سكر
  • 1 كيس من مسحوق الخبز
  • 4 بيضات
  • 1 خلاصة الفانيليا LNG
  • قشر من 1 ليمونة
  • قليل من الملح

في وعاء كبير أضفت الدقيق والبيكنج بودر والسكر وخلطتهم بملعقة خشبية. ثم أضفت البيض واللبن وجوهر الفانيليا وقشر الليمون المبشور والزيت وبدأت في الخلط ببطء حتى تصبح ناعمة. لم أستخدم سوى ملعقة خشبية بدون خلاط أو أدوات أخرى.

لقد قمت بدهن صينية بالزبدة وربت عليها من مكان لآخر بالدقيق ، يمكنك أيضًا استخدام ورق الخبز ، لقد نفدت للتو ، لكنها سارت بشكل جيد للغاية وما إلى ذلك. شغل الفرن على درجة حرارة 175 درجة! صببت التركيبة في الدرج وقمت بتسويتها بملعقة. قبل إضافة الكرز ، أوصي برش بعض الدقيق عليها ، فهذا سيحمي الكيك من عصير الكرز ولن يتدفق إلى الكعكة. لقد وضعت الكرز في صفوف وجاهزًا. يذهب Pandispan في الفرن لمدة 50 دقيقة. يمكنك أيضًا التحقق من وقت لآخر باستخدام عود أسنان ، إذا خرج جافًا فهذا يعني أن الكعكة جاهزة.

لقد نسيت عنصرًا خاصًا: الحب ، أعلم أنه يبدو مبتذلاً ، لكن عندما تطبخ بالحب ، كل شيء يخرج بشكل مثالي! هذا كل شيء ، لقد أخبرتك أنه سريع وسهل.


طبقة كيك بانديسبان البسيطة بالفانيليا

طريقة تحضير الكيك البسيط - بانديسبان بالفانيليا
1. كيفية صنع كعكة بانديسبان بسيطة مع الفانيليا. سخني الفرن ، وصفي صينية الكيك بورق الخبز ودهنيها بالزبدة. نضع بياض البيض في وعاء كبير ونظيف ومنزوع الدسم ، نضيف ربع ملعقة صغيرة من الملح ويخفق. عندما تكون الرغوة صلبة ، أضف السكر واستمر في الخلط ، أولاً بسرعة منخفضة ، ثم زدها تدريجياً حتى تحصل على رغوة صلبة كثيفة ولامعة ، والتي لم تعد تسقط من شفرات الهدف. نضع مستخلص الفانيليا ونخلط حتى تصبح ناعمة. أضف الصفار واخلط بسرعة منخفضة لمدة 20-30 ثانية ، لكن ليس أكثر. ينخل الدقيق فوق هذه التركيبة ويخلط بخفة ، باستخدام ملعقة ، مع حركات من الأسفل إلى الأعلى كما لو كنا نقلب التكوين ، حتى اكتمال الدمج ، ولكن ليس أكثر. نسكب تركيبة كونترتوب pandispan في شكل جدران قابلة للفصل ، بقطر 20 سم ، محضرة في الوقت المناسب وقمنا بتسويتها أعلى قليلاً.
2. كيف وكم لخبز كعكة بانديسبان أعلى. ضعي صينية الكيك في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 30-35 دقيقة ، حتى تحمر وتجتاز اختبار المسواك. افتح الحلقة القابلة للفصل فورًا ، ثم قم بإزالة الورق من الجانب ، وقم بتدوير الباندسبان على شواية المطبخ ، ثم قم بإزالة الورق الذي كان القاعدة ، من القريب إلى الإغلاق. اتركي سطح الكيك يبرد تمامًا على الشواية.
3. كيفية تقطيع الكيك. بعد أن يبرد سطح الطاولة تمامًا ، نقسم ارتفاعه إلى ثلاثة ونضع علامة عليه ببعض أعواد الأسنان ، والتي نلتصق بالحافة الجانبية المحيطة. باستخدام سكين مسنن ، بشفرة طويلة ومحددة جيدًا ، اقطع قليلاً ثم ادخل بشفرة السكين باتجاه المركز ، للحصول على 3 أوراق ، قم بلف سطح الطاولة ببطء أثناء قصه ، بحيث تكون موحدة. سيكون الجزء الذي كان قاعدة سطح العمل ، أقصى اليمين ، هو الصفيحة فوق الكعكة.

هذه هي توصية Recipe-Video لـ طبقة كيك بانديسبان البسيطة بالفانيليا.
الرياضة إلى الكعكة!


فيديو: Blat de tort - pandispan (شهر اكتوبر 2021).