آخر

ضلوع لحم الخنزير مع البطاطس والبازلاء - مخبوزة


موسم البرد هو موسم المخبوزات. المنزل مع ارتفاع درجات الحرارة بشكل إضافي ورائحته رائعة. بالإضافة إلى ذلك ، فهي طريقة طهي سهلة وصحية.

  • 1.5 كجم من ضلوع لحم الخنزير
  • 1.5 كجم من البطاطس
  • 250 غرام بازلاء خضراء
  • 1 فص ثوم كبير
  • 1 بصلة صفراء صغيرة
  • 1 ملعقة كبيرة زعتر
  • 1 ملعقة صغيرة معجون فلفل حار - انتاج خاص
  • ملح
  • فلفل
  • الفلفل الأحمر

حصص: 6

وقت التحضير: أقل من 120 دقيقة

إعداد وصفة ضلوع لحم الخنزير مع البطاطس والبازلاء الخضراء - خبز:


  1. تغسل ضلوع لحم الخنزير وتقسيمها.

  2. قشر البطاطس واغسلها واقطعها بالطول.

  3. ضعي البطاطس في صينية كبيرة. ساراتي.

  4. الضلوع مملحة ومتبلة بالفلفل والبابريكا والزعتر ومدهونة بمعجون الفلفل الحار.

  5. قشر بصلة وقطّعها إلى شرائح. اغسل الثوم واقطع الغطاء إلى نصفين.

  6. ضع البصل والثوم أولاً. صب كوب من الماء على الوجه.

  7. غلفي الصينية بورق الألمنيوم وضعي الصينية في الفرن على حرارة 220 درجة لمدة 45 دقيقة.

  8. في هذه الأثناء ، اغلي البازلاء الخضراء في ماء مملح. .

  9. صفي البازلاء واشطفها بالماء البارد [للحفاظ على اللون الأخضر الجميل].

  10. أخرجي ورق القصدير من الصينية واتركيها في الفرن لمدة 10 دقائق أخرى حتى تحمر بشكل جيد.

  11. إذا لزم الأمر ، أضف القليل من الماء.

  12. أخرجي الصينية من الفرن ووزعي البازلاء الخضراء فوقها.

  13. شهية طيبة !!!

مواقع النصائح

1

صفي البازلاء واشطفها بالماء البارد [للحفاظ على اللون الأخضر الجميل].

2

لا حاجة للزيت. الدهون المنبعثة من أضلاع لحم الخنزير كافية.

3

قدمنا ​​مع هذه الأضلاع سلطة جذر الشمندر: /recipes/red-red-beet-salad-with-corn-and-chimen-89243.html


ستيك لحم خنزير مشوي مع بطاطا فلاحين

شريحة لحم خنزير مشوية مع بطاطس الفلاحين. شرائح لحم الخنزير المقلية مع البطاطس الفلاحين أجنحة الديك الرومي المشوية مع البطاطا المشوية وشرائح الديك الرومي مع مقبلات البطاطس وصلصة الكريمة الحامضة الدجاج المشوي مع البطاطا المهروسة. شريحة لحم خنزير على الصينية على فراش البطاطس. شريحة لحم رومانية من صدر أو لحم الخنزير. سخني الفرن إلى 220 درجة مئوية ، وعندما أرغب في عمل شريحة لحم في الفرن ، أختار دائمًا لحمًا أسمنًا.

دهن مقلاة بقليل من الزيت. السعر شامل ضريبة القيمة المضافة 18 رون. تحتفظ بثلثها. البطاطس المطبوخة بالثوم نوع من البطاطس الفلاحية ، البطاطس المحمصة بالبصل والثوم لذيذة وسهلة التحضير ، فهي أصح نسخة من البطاطس المقلية ، فهي مطبوخة على البخار.

تحضير قطع لحم الخنزير مع البطاطا المخبوزة. شريحة لحم خنزير مشوية وبطاطا فلاحين. أضيفي الخل والثوم والزيت وأوراق إكليل الجبل والملح والفلفل حسب الرغبة حتى تحصلي على صلصة متجانسة. ضعيها في الفرن على النار المناسبة ، دهنها من وقت لآخر بالعصير من المقلاة.

ثم نضع في صينية نسكب 5 ملاعق كبيرة من الماء ونرش الكمون. أنا أحب شرائح اللحم عندما تكون طرية وعندما يكون بها فأر وبعض الدهون. بعد الخبز ، يصبح الفأر مقرمشًا ولزجًا. وصفات ستيك بالبطاطس 59 وصفة.

يلعب البصل والثوم على وجه الخصوص دورًا أساسيًا في ضمان مذاق خاص مليء بالنكهات والروائح اللذيذة. ثم نرش 3 ملاعق كبيرة من الزيت ونضيف كوب ماء ونضعه في الفرن الساخن لمدة ساعة ونصف تقريبا. يرجى إرسال الطلب عبر الهاتف إلى 0732680770. شريحة لحم الخنزير مع التفاح والكمون 76 صوت 5 86.

نضع اللحم مع التتبيلة في صينية أو صحن للخبز ، استخدمنا وعاء الفخار الروماني ، ونغطي الوعاء ونضعه في الفرن على نار هادئة لمدة تقارب. 1 كجم لحم خنزير 700 جرام بطاطس 400 جرام جزر 3 أعواد 300 جرام بازلاء خضراء 250 جرام جبن قريش 4 5 شرائح لحم خنزير أو كايزر 1 فلفل 2 3 ملاعق كبيرة. تُقطع رقبة الخنزير إلى شرائح بسمك سنتيمتر واحد وتوضع فوق البطاطس. يُملح لحم الخنزير ويوضع جانباً لمدة نصف ساعة.

فخذ دجاج مسحب مشوي مع بطاطا مهروسة. بطاطا الفلاحين المخبوزة. سواء كانت عبارة عن طعام صائم نباتي قائم بذاته أو يتم تقديمها كطبق جانبي ، أؤكد لك أن هذه البطاطس الفلاحية هي خيار ممتاز. وصفة بسيطة للبطاطس المخبوزة بالبصل والبابريكا كما في زمن الجدة.


  • 1 كيلو بطاطس مكعبات من نفس الحجم
  • 500 غرام بازلاء مجمدة
  • 3 ملاعق كبيرة زيت
  • 2 بصلة كبيرة مفرومة
  • 1 جزرة مقطعة إلى شرائح
  • 1 فلفل أحمر مقطع إلى شرائح رفيعة
  • 100 غرام طماطم مبشورة (أو عصير طماطم)
  • 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
  • 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
  • 3 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم
  • ملح
  • الفلفل الطازج المطحون
  • ماء ساخن


طبق بازلاء مجمدة مع لحم الخنزير

وصفة أغذية البازلاء المجمدة مع لحم الخنزير أعتقد أنه مصنوع في العديد من المطابخ. أردت فقط أن أعطيك فكرة اليوم في حال كنت تتساءل ما الذي يمكنك طهيه جيدًا ولذيذ لتناول طعام الغداء

ربما لا يزال لديك بعض لحم الخنزير المنسي في الفريزر في عيد الميلاد ، والبازلاء المجمدة موجودة دائمًا وهي جيدة جدًا وصحية.

يمكن أيضًا إعداد هذا الطعام جيدًا باستخدام البازلاء الطازجة ، إذا كان الطقس ، أو مع البازلاء المعلبة (البازلاء المعلبة) إذا كان لديك شيء مثل هذا في المخزن.

يمكن صنع طعام البازلاء المجمدة بنفس طريقة تحضير الدواجن ، على سبيل المثال بأرجل الدجاج ، أو يمكن صنعه بالنقانق.

إذا كنت ترغب في ذلك ، فستجد أيضًا على المدونة نسخة نباتية من هذه الوصفة للأيام التي قد ترغب في الصيام فيها: طبق البازلاء مع البطاطس. هذا جيد أيضًا!

وستجد على قناة اليوتيوب وصفة مشابهة جدًا للصيام أيضًا: طبق بازلاء بالجزر. انقر على الصورة أدناه إذا كنت تريد أن ترى كيف أعددتها.


مدونة Deea


لقد صنعت طبق بطاطس. نوع من الشراهة.
مرة أخرى ، أقدم وصفتي الخاصة.

نحن نحتاج:
- 3 بطاطس أكبر
-1كبير
-1/2 فلفل
-3 جزر (أضع 3 جزرات لأنها كانت أصغر)
-2 أوراق غار
-زعتر
-ملح فلفل
-150 غرام بازلاء (بوندويل كنت أستخدمها)
- ضلوع لحم الخنزير - اشتريتها جاهزة متبلة ، كانت حمراء اللون ، وأعتقد أنها كانت تحتوي على بابريكا.
الشبت

قطعت مكعبات البصل والجزر والفلفل ووضعتها في قدر لتتجمد ، أضفتها فوق الضلوع ، التي قطعتها أصغر وتركت كل شيء لتتجمد ، قلّب من وقت لآخر.

عندما تصلبوا. أضف كوبًا من الماء واتركه يغلي.
عندما يسقط الماء ، نرى في أي مرحلة يحاول اللحم باستخدام شوكة إذا كان قد غلى ، وإذا لم نضف كوبًا من الماء.
أحب سلق اللحم كثيرًا.
حسن . نواصل. دع اللحم يغلي قليلاً وسوف ينخفض ​​الماء مرة أخرى.
عندما ينخفض ​​الماء نضيف البطاطس ونضيف كوب آخر من الماء ليغطي البطاطس ويضاف الملح والفلفل حسب الرغبة والزعتر. أضع أيضًا ورقتين من ورق الغار وكريم الفلفل الحار والحلو وملعقة صغيرة من كل منهما.

(هذا الكريم هو طبق مجري محدد. في منطقتي ، أوراديا موجود في كل مكان.)

عندما تنضج البطاطس ، أضفت البازلاء ، وتركتها تطهى لمدة 3 دقائق أخرى.

عندما نأخذها بعد النار نضيف الشبت ونغطيها بغطاء.
شهية طيبة!


مطابخ حديثة بالزجاج

المكونات: لحم (لحم خنزير ، لحم بقري ، دجاج & # 8211 من اختيارك) & # 8211 كجم. يتم تقطيع اللحم إلى قطع مناسبة (كل حسب الرغبة) ، متبلة ، مرشوشة بزيت الزيتون ونبيذ الورد وتترك لتتبل. على الرغم من تحضيره في صينية خبز ، فإننا نحثك على البدء من الوصفة الكلاسيكية وتحضير اللحم في أواني فخارية. احصل على طبق. يخنة لحم الخنزير في وعاء من الفخار هو طبق تقليدي من منطقة مولدوفا و. يتم ترتيب لحم الخنزير المغسول في قدر من الفخار.

قدمي هذه الوصفة الشهية بزينة من اختيارك من الخضار أو البطاطس المخبوزة. أضع اللحم المغسول والمقطع في الطبق الروماني. طعام يتطلب القليل من الوقت للتحضير ، لذلك أوصي به في الأيام التي تكون فيها مشغولاً للغاية ، لكنك تريد أن تخدم عائلتك بشيء # 160. نضع الملح والزعتر والفلفل في الوعاء ثم نضع اللحم والبطاطس و # 160. تُخبز في وعاء فخاري مع البطاطس المقرمشة. كيف تدخن اللحوم.

المقادير ضلوع لحم الخنزير مع البطاطس وصلصة الطماطم في وعاء روماني. يخنة لحم الخنزير في قدر من الفخار في الفرن. عندما يصبح البصل زجاجيًا ، أضيفي اللحم المقطّع إلى قطع مناسبة ، طالما a & # 160. أعتقد أن هذا هو سبب اختياري لطهي أنواع مختلفة من اللحوم من هذا النوع من اللحوم. لحم المتن ملفوف في لحم الخنزير المقدد مع البطاطا الحلوة والكمثرى. سنخبرك اليوم بكيفية طهي لحم الخنزير المقلي اللذيذ بالبطاطا.

يتم الحصول على لحم خنزير مشوي ممتاز إذا تم طهيه في وعاء فخاري في & # 160. قطع لحم الخنزير والبطاطس إلى قطع من نفس الحجم ولكن ليست كبيرة جدًا. يعد طهي اللحوم في أواني فخارية أمرًا بسيطًا للغاية ، والإنتاج غير مؤكد. نضيف قطع اللحم والجزر المبشور ونتابع النضج لدقيقة أخرى. قدمي مرق لحم الخنزير وهو ساخن ، ضعي أنصاف البطاطس و # 160. لطالما كان للطعام المحضر في القدر رائحة خاصة. ROGOB Moldova فيما يلي كيفية طهي شريحة لحم مع الخضار المخبوزة.

رتب طبقات من الجزر والبصل في الأباريق. يكتسب اللحم المطبوخ في وعاء فخاري قشرة رقيقة ومقرمشة ، ويصبح داخلها. إذا كان هناك تفاح متبقي ، فيمكن وضعه بجانب الدجاج فوق البطاطس. العلامات: كستلاتة طبق رومانيريت مع وصفات فرم لحم الخنزير في & # 160. ضع اللحم في قاعدة قدر عميق.

توضع عظام الخروف في قاعدة قدر كبير من الفخار. يمكن استخدامها في درجة حرارة عالية ، في وعاء من الفخار في وقت الغليان ، يتم إنشاء بخار. لقد استبدلت اللحم البقري بلحم الخنزير ، وأضفت النقانق الإضافية وقررت أن أترك الجولياس يغلي ببطء في وعاء من الفخار الروماني. تُغطى بشرائح البطاطس. بطاطس مخبوزة في القدر & # 65279. من منكم مازال يتذكر طعم البطاطس في الفرن الريفي؟ من يتذكر رائحة العطر و & # 160. لدينا شريحة لحم خنزير في الصلصة.

يخنة الخضار مع قطع اللحم الطرية المطبوخة ببطء. كما نقول لقد صنعنا طاجين دجاج أو مقلاة لحم خنزير سريعة أو ترين كبدي. روبيان مع لحم خنزير مدخن سوط ، يخنة كونتري.

عندما تطبخ في وعاء من الفخار ، لديك شيء تنتظره. يمكنك استبدال الضلع بلحم الخنزير أو يمكنك وضع كليهما. اللحم في الأواني الفخارية هو طبق لذيذ جدا يحب الكثير من الناس. تحضير معجون توابل لدهن اللحم أكثر. وصفة Sarmalute dobrogene في وعاء فخاري.

وصفات كرات اللحم لحم الخنزير. يُترك على نار خفيفة لبضع دقائق ، ثم يُرفع من القدر ويُترك جانبًا. اليوم كان لدي بعض من ساق الخنزير ، حوالي كجم ، وبعض أضلاع لحم الخنزير المدخن ، والكراث الكبير. في وعاء الطين أضع طبقات تبدأ من الكراث والفلفل والبطاطس ثم اللحم ومرة ​​أخرى الكراث والفلفل والبطاطس واللحوم ، وغطيت بشرائح الطماطم & # 160. القائمة تزخر بلحم الخنزير والدجاج أو لحم العجل والأسلاك مع لحم العجل المفروم ولحم الخنزير ، متنوعة.

ضع في وعاء فخاري & # 8211400g & # 9675 lei صندوق. القاموس الروماني المقدوني. أوروبا تأكل كمية كبيرة من لحم الخنزير خلال عطلة الشتاء.

املأ القدر بالماء الدافئ ، يكفي فقط لتغطية السرمال قليلاً ، اتركه على النار. بلح البحر ساغاناكي في وعاء فخاري. رقبة لحم الخنزير (250 جم) ، بطاطا مقلية (350 جم) ، تزاتزيكي وبيتا.


طعام البطاطس مع البازلاء واللحوم

هناك طعام آخر لا يمكنني الإشارة إليه من خلال وجود مصدر ثابت له ، وهو الكثير على طول الطريق التي نتعلم فيها شيئًا جديدًا عن طبق البطاطس البسيط. نقشر البصل والجزر ونقطعهما إلى مكعبات صغيرة ونضعهما في الزيت حيث نقلي اللحم ونسخنهما قليلاً. أوصي لك مع.

طعام البازلاء مع البطاطا المنكهة

وصفة مرق البطاطس مع البازلاء

طعام البازلاء مع البطاطا المنكهة

طعام البازلاء مع البطاطس ووصفة بيتيتشيف لحم الخنزير

طعام البطاطس مع وصفات صيام البازلاء لمدى الحياة

طعام البازلاء مع البطاطس واللحوم Munebune رو

تركتها تنضج لمدة 5 دقائق أخرى وهذا كل شيء.

طعام البطاطس مع البازلاء واللحوم. سمك السلمون مع البطاطس المهروسة والبازلاء غذاء مع البطاطس ولحم الخنزير مرق البطاطس مع البازلاء والفطر الصائم كيما اللحم المفروم مع البطاطس والبازلاء طاجين اللحم مع البازلاء والبطاطس. طريقة تحضير طعام البازلاء بالوصفة باللحم والبطاطس. اغسل اللحم جيداً ، قسمه واقليه في القليل من الزيت. أعشقها أنا ووالدي والعديد من الآخرين.

البطاطس بالبازلاء 69 وصفة. لا أفهم السبب ، لكن معظم الأطفال يحبون البازلاء الخضراء ، وأنا أستخدمها في الوقت الحالي وأضع المزيد من اللحوم هناك لإكمال نظامنا الغذائي ونظام صوفيا. في هذه الوصفة ، أستخدم البازلاء المجمدة بشكل عام وأضعها مع البطاطس. اقدم لكم يخنة صيام خفيفة ولذيذة.

وصفة لأطعمة البازلاء الخضراء الطازجة المجمدة أو المعلبة. طبق البازلاء مع الدجاج أو اللحم البقري. وصفة طبق لحم ترانسلفانيان مع البازلاء الخضراء والصلصة. 600 جرام بطاطس 200 جرام بازلاء خضراء عضوية بوندويل 30 جرام زنجبيل 3 4 فصوص ثوم 3 4 ملاعق كبيرة زيت 2 طماطم مقشرة 2 فلفل حار 1 بصل مفروم ناعماً 1 ملعقة كبيرة بابريكا 1 ملعقة صغيرة كركم 1 2 ملعقة صغيرة جارام ماسالا 1 2.

منذ يومين. إذا لم تعجبك ، فلا يمكنك ارتدائه. طبق بازلاء بالدجاج. إنه حلو أرقى ويطبخ بشكل ممتاز.

كيفية جعل طعام البازلاء مثل الجدة. الحساء الهندي مع البطاطس والبازلاء فيديو وصفة الحساء الهندي مع البطاطس والبازلاء مثالي عندما لا تعرف ماذا تطبخ وترغب في تجربة شيء جديد. إذا كنت تستخدم البازلاء المطبوخة مسبقًا ، ضعيها بعد ذلك بقليل بين البطاطس والطماطم. نقطع البصل ناعما ويسخن في الزيت الساخن.

قرأت هنا في بعض التعليقات أن هناك أشخاصًا لا يستخدمون البازلاء المجمدة. لكن لا تزال التفاصيل الصغيرة مهمة والتي ستحوله من طعام عادي إلى طعام لذيذ ، وبالمناسبة ، يحظى بتقدير كبير من قبل الأطفال. عندما يتحول لون البصل إلى اللون الذهبي نضيف مكعبات الفلفل والجزر ونتركه يطهى لمدة 5 دقائق أخرى ثم نضيف البازلاء والبطاطا المفرومة ونرش القليل من الزعتر والملح والفلفل والفلفل الحار المدخن ونغطي كل شيء بالماء المغلي ونتركه يُترك على نار خفيفة حتى ينضج الخضار. أعتقد أنها واحدة من أكثر الوصفات شيوعًا وأبسطها.

وإذا اضطررت إلى إضافة المزيد من الماء إلى الطعام ، فاستخدم المياه المعلبة لإضفاء طعم جيد للطعام كما أنه يحتوي على بعض الفيتامينات هناك. قبل إطفاء الحريق ، قمت بسكب 250 مل من عصير الطماطم من العلبة. كل شخص لديه حيلها الصغيرة هنا في هذه الوصفة أقول. نعم ، نعم ، أعتقد أنني سأقول إنه أحد أكثر الأطباق شعبية هنا في رومانيا في مولدوفا وبالطبع في روسيا وأوكرانيا ، فهذه هي البلدان التي أعرف كيف أقولها جيدًا.

الآن أقوم أيضًا بإعداد طبق البازلاء هذا بالدجاج ، فزوجي وابنتي البالغة من العمر 3 سنوات يحبون البازلاء كثيرًا. تقدم صحن البطاطس مع وصفة مرق لحم الخنزير مع الثوم والبصل وصلصة الطماطم. لحم بالفلفل الحلو مع البازلاء و الزلابية الطحين. طبق البطاطس باللحم يقدم ساخنا.


يخنة البطاطا المدخنة

يخنة البطاطا المدخنة. تذكرت ما نسميه في منطقة كلوج. للحصول على صور طهي ناجحة ، استخدم نيكون d3500. مكنسة كهربائية مقابل 1192x. إذا كنت تحب وصفتنا الخاصة بالبطاطس المطهية مع الضلوع المدخنة ، فلا تنس مراجعتها.

المكونات اللازمة لتحضير مرق البطاطس مع الضلوع المدخنة. أنا أكتب إليكم هنا ، لست مضطرًا لنشره. يخنة البطاطا مع الضلوع المدخنة. لإعطاء لون خاص لأي طبق ، مرر الجزرة عبر مبشرة صغيرة ثم سخنيها في القليل من الزيت.

إذا كنت تحب وصفتنا لطعام البطاطس المدخن ، فلا تنس مراجعتها. كثيرا ما كانت الجدة تفعل ذلك في أيام الصيام. من الواضح أن الحساء الخاص بك يبدو أفضل من لي ، وأنا أقدر اللوحة البيضاوية ذات الحواف التي يمكنك انتزاعها. يُقطّع الصدر إلى مكعبات ويتبل ويقلى قليلاً حتى يتغير لونه.

سلسلة واحدة من أضلاع السجق مع لحم الخنزير المقدد كايزر لديها القدرة على تعطير وعاء كامل من يخنة البطاطس. أضف إلى المفضلة أرسل إلى صديق اطرح سؤالًا يطبع المؤلف الصفحة. 300 جرام ضلوع مدخنة. لقد صنعت أيضًا يخنة البطاطس هذا الصباح ، لكن النسخة الجنوبية بدون الفلفل الحلو مع المرق المسلوق هذا الصيف بالخارج في tuci على pirostrii واحتفظت جيدًا في الجرار.

يمكن أيضًا إعداد طبق البطاطس بابريكاس كحساء صيام بسيط. عندما تريد أن تأكل شيئًا بسيطًا وجيدًا وسريع التحضير دون الكثير من المتاعب ، فإن حساء البطاطس هو الوصفة المثالية. مرحبًا ، انتقلت مؤخرًا إلى ألمانيا وأحاول طهي الطعام الروماني بالمكونات هنا. ماريا منذ 10 سنوات في 3 ديسمبر 2009 17 48.

كفاءة وجمال في القمة. يخنة البطاطا مع الضلوع المدخنة. الاسم يأتي من المجرية. بعد الانتهاء من الطهي ، امنح نفسك بضع دقائق ورتب شعرك في الصالون باستخدام منتجات العناية الشخصية من بيبي ليس.

نحن أيضا ندخن ونضيف الماء. نضع البطاطس ونتركها تغلي. من أطباق اللحوم. يخنة البطاطا مع البازلاء ويدخن وصفة الفلاحين البسيطة.

غالبًا ما يكون الأمر أكثر تعقيدًا لكنني تعلمت استبدال المكونات والطهي بما لدي في المنزل من والدتي. سخني الزيت في قدر ثم ضعي الضلوع. 3 أوراق غار. سهل جدا 4 5 5288 صوتا 31.

أردت إضافة تعليق على الموضوع حول الخبز الهندي ذي الطبقات ولكني لم أستطع. حساء البطاطس مع النقانق هو طعام رخيص ولكنه لذيذ جدًا. قرب النهاية ، أضيفي المرق المفتوح والبقدونس الطازج. طريقة تحضير مرق البطاطس مع الضلوع المدخنة.


وصفة منخفضة الكربوهيدرات

يبدو أن نهاية هذا الأسبوع كانت عطلة نهاية الأسبوع للنجاح. آسف على النجاح. في هذه الوصفة لا يهم الضلوع ، لكن صلصة الشواء هذه ، والتي أعتقد أنها اختراع أمريكي. على الرغم من أن هؤلاء الأمريكيين لا يعرفون كيف يطبخون كثيرًا ، إلا أنني أعتقد أنهم الأقوى على المشاوي. بالطبع ، هذه هي متعةهم الرئيسية. وصوص الباربيكيو (أو الباربكيو أو الباربيكيو) شيء رائع. خاصة إذا تم طهيه مع طهاة خبراء آخرين. وكما قلت في هذا المنشور نتحدث عن الصلصة لانه النجم. الجزء المهم هو أن تحضرها مرة واحدة ولديك 3-4 مرات متبقية ولا يمكنني انتظار شريحة اللحم التالية بمثل هذه الصلصة.

لذلك ، لحوالي 500 مل من الصلصة ، نحتاج إلى ما يلي:

& # 8211200 جرام من معجون الطماطم (معلب)

& # 8211250 جرام من الطماطم المقشرة في عصير خاص (معلب)

& # 8211 ملعقة كبيرة من عصير الليمون

& # 8211 2 ملاعق كبيرة من الويسكي أو البراندي

& # 8211 سكر محلي & # 8211 حول ملعقة صغيرة & # 8211 الوصفة الأصلية كانت مع 2 ملعقة طعام سكر بني

& # 8211 ملح ، فلفل ، زعتر ، ريحان ، بابريكا ، بهارات مفاجأة & # 8211 قرفة (ملعقة صغيرة)

نعم ، هناك العديد من السيئين ولكن هناك أشياء جيدة سيئة.

يبدأ بتقطيع وجودة البصل والثوم. قمت بخلط الطماطم المقشرة وأضفتها مع معجون الطماطم. على الرغم من أنني قلت إنني لا أتفق مع مرق الطماطم والمعلبات لأن لديهم الكثير من السكر ، إلا أنني أقنعت نفسي بشرائها بعد تحليل ملصقاتها. ومن منطلق الرغبة في صنع هذه الصلصة المثالية. وكل هذه العلب تحتوي على حوالي 60 كربوهيدرات. الكثير ، هذا صحيح ، لكن لأننا نستخدم الصلصة حوالي 3-4 مرات ، فلا بأس بذلك.

حسنًا ، أضفت الكحول والليمون والمُحليات ، على الرغم من أنها كانت حلوة بما فيه الكفاية ، والفلفل الحار بسبب الطماطم ، وتم أخذها من العلبة وساخنة للغاية ، بالمناسبة ، وجميع البهارات باستثناء الملح والفلفل. هكذا كتب في الوصفة التي قرأت أنها يجب أن تكتمل. ومع ذلك ، في الكومة ، تركتها تختلط على الموقد على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة تقريبًا. في النهاية أضفت الملح والقليل من الفلفل وهذا كل شيء. هذه الصلصة جيدة للغاية ويمكن تناولها بسهولة إذا لم تكن محملة بالكثير من الكربوهيدرات.

أخيرًا ، الفكرة عنده ليست مجرد أكله بل وضعه على اللحم. وكيفية القيام بذلك: خذ قطعة كبيرة من أضلاع لحم الخنزير ، وضعها في صينية مبطنة بورق الخبز (إذا كنت في حالة مؤسفة مثل حالتي حيث لا يمكنك الشواء) وقم بدهنها بفرشاة على كلا الجانبين مع هذه الصلصة . تم تسخين الفرن مسبقًا إلى حوالي 200 درجة ، وهناك صينية بها هذه الأضلاع الرائعة. لسوء حظ حواسنا ، تستغرق عملية تحضير وتنعيم هذه الضلوع حوالي ساعتين. وخلال هذا الوقت ، لا نتوقف عن العمل لأنه كل 20-30 دقيقة ، نخرجها من هناك ونشحمها بقليل من الصلصة. أضمن لك أنها تستحق العناء.

كما قلت ، الصلصة بها الكثير من الكربوهيدرات إجمالاً. لقد اقتربت من 80 مع جميع البهارات والخضروات والمعلبات. ولكن نظرًا لأنه تم إعداده حوالي 4 مرات وبتقسيم بسيط ، فإنه يصل إلى 20 جرامًا لكل شريحة لحم. ربما أكثر ، وربما أقل. قدمنا ​​لهم القرنبيط المهروس. من بين جميع القطع المقدمة ، أكلت 3 & # 8211 لذا تناولت 1o من الكربوهيدرات. ولأنني لم أكن متأكدة من عدد الكربوهيدرات ، فإن سكر الدم قال الكلمة & # 8211.

هذا كل ما في الأمر ، ولكن أيضًا يمكنك استخدام أي قطعة أخرى من اللحم حسب رغبتك وذوقك.


ضلوع لحم الخنزير مع البطاطس والبازلاء - مخبوزة - الوصفات

وقت التحضير: ساعة و 15 دقيقة

المكونات: 600 جرام صدر دجاج ، 500 جرام بازلاء خضراء ، 1 باقة بصل أخضر ، 250 جرام ضلوع مدخنة ، 1 باكيت باستري ، 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ، 20 جرام زبدة + 10 جرام للشكل المدهون ، 1 مكعب شوربة دواجن مركزة (كنور ) ، 1 صفار بيضة ، 1/2 حزمة طرخون طازج ، ملح ، فلفل مطحون.
توصيل منزلي! عظيم لشراء مكونات هذه الوصفة!

طريقة التحضير: يُحمّى الفرن على حرارة 200 درجة مئوية ويُدهن التورتة بالزبدة. قم بإذابة مكعب كنور في 150 مل من الماء الساخن ، وقم بغلي البازلاء في ماء مملح لمدة 10-15 دقيقة. في قدر ، سخني الزيت والزبدة واطبخي - على نار خفيفة - البصل المقطّع إلى نصفين. يُضاف صدور الدجاج المقطعة إلى قطع وتُقطع الضلوع إلى شرائح ، ويُرش بالدقيق والبني مع التحريك باستمرار. يُروى بعصير اللحم والملح والفلفل ويُطهى على نار خفيفة - بغطاء - لمدة ربع ساعة تقريبًا. يُمزج البازلاء والطرخون المفروم (بالمقص) ، ويُمزج ويحول التكوين إلى شكل مدهون بالزبدة. تُغطى بعجينة البف باستري - تلتصق على الحواف بقليل من الماء - وتُدهن بصفار البيض المخفوق وتوضع في الفرن. تُخبز الفطيرة لمدة 30 دقيقة (بعد 15 دقيقة الأولى قلل درجة الحرارة إلى 180 درجة مئوية) وتقدم على الفور.



وصفات أخرى
1. كرات اللحم (الأطعمة> أطباق اللحم المفروم)
2. أبواق محشوة بلحم خنزير ، باريزر ، سلامي (مقبلات> مقبلات لحم)
3. أزواج بسيطة (مقبلات> مقبلات البيض)
4. زلابية جبنة Telemea (المقبلات> مقبلات الجبن)
5. سلطة الزبدة الهندية (السلطات> سلطات الخضار)
6. أسرع دونات (مقبلات> مقبلات الجبن)
7. بيكيبيرش المخبوزة (الطعام> أطباق الأسماك والمأكولات البحرية)
8. آيس كريم التوت والليمون (حلويات> آيس كريم)
9. ينتشر مع السمن والسردين (المقبلات> السندويشات)
10- سلطة دواجن شبيهة بشيزيناو (سلطات> سلطات دواجن)
11. سلطة القرع (1) (السلطات> سلطات الخضار).
12. شنيتزل محشو بلحم الخنزير أو لحم العجل وصدر الدجاج والديك الرومي ولحم الأرانب المحلي ولحم الضأن (الأطعمة> شرائح اللحم)
13. شوربة الجبن بالخبز والسلامي (حساء ، مرق ، بورشت> شوربات اللحم)
14.سلطة الفطر مع الخل (السلطات> سلطات الخضار)
15.سلطة الحلزون (السلطات> السلطات مع جراد البحر والقواقع والمأكولات البحرية)
16. سلطة مدخنة (سلطات> سلطة سمك)
17.سلطة فواكه بسيطة (حلويات> سلطات فواكه)
18. خضروات مع كريمة وبيض مسلوق (أطعمة> خضروات)
19. بيض مع كبد الدواجن (مقبلات> مقبلات بالبيض).
20. عجة الخبز والبصل (المقبلات> مقبلات البيض).
21. اصابع الدجاج بالسمسم (طعام> شرائح لحم)
22- عجة الفطر والبصل (المقبلات> مقبلات البيض).
23.سلطة الكارب والكافيار (المقبلات> مقبلات السمك).
24. سردين متبل (مقبلات> مقبلات سمك).
25.سلطة الكافيار الأسود (المقبلات> مقبلات السمك).
26.سلطة سمك مدخن مع بطاطس (سلطات> سلطة سمك).
27. فطيرة السلمون (أطباق> أطباق السمك والمأكولات البحرية).
28. سلطة التونة بالبصل (السلطات> سلطات السمك).
29. سلطة التونة بالفاصوليا (1) (السلطات> سلطات السمك).
30. تتبيلة الأنشوجة (المقبلات> مقبلات السمك).
إيماج!


عضلات الخنزير في عجين الفطير

نتوقع منك زيارتنا على مدونة بيت الشباب Transilvania Hostel في سان خوسيه ، كوستاريكا: www.transilvaniahostel.blogspot.com ، أو على صفحة الفيسبوك ، Transilvania Hostel Costa Rica.

المكونات:
600-700 غرام من عضلات الخنزير
2 علبة فطر
1 علبة باتيه
5-6 فصوص من الثوم
2 بصل
100 جرام زبدة
100 مل من النبيذ الأبيض
100 مل من الكريم السائل
ملح،
فلفل،
إكليل الجبل،
نفط
10 بازيلاء
ورق الخبز
عجينة فرنسية 800 جرام

يُغسل الفطر ، يُصفّى ويُقطّع ، يُنظّف البصلتان ، يُقطّع ناعماً ويُوضع في الزبدة ليقلي ، عندما يصبح البصل ذهبيّ يُضاف الفطر ويُترك


نأخذ عجين الفطير ونمده ، خلال هذا الوقت نضع العضلة من خلال الفطر ونضعها على العجين إذا كان هناك أي فطر متبقي ، نضعها حول العضلة ، وبعد ذلك نلفها بإحكام.

اخفقي البيضة ودهنها بالرقائق. لقد قطعت الأوراق من العجين المتبقي في كبد الأوز وربطته وأعطيت الأوراق مع بيضة وقمت بعمل شقوق صغيرة على الأوراق مثل الأضلاع. أنا أيضا أضع بعض البازلاء.

يتم تسخين الفرن مسبقًا ، توضع العضلة على شكل كعكة مدهونة بالزيت ومبطن بورق الخبز ، نضع العضلة وتحقق لمدة 45-50 دقيقة.

سأقدمها مع مقبلات البطاطس Duchesse وكسلطة مع فلفل الكابيا المحشو بالكرنب الأحمر أو المخللات.


فيديو: ليبي يرفض اكل لحم الخنزير مقابل iphone 12 pro max (شهر اكتوبر 2021).