آخر

يخنة البصل بالدجاج


حصص: 3

وقت التحضير: أقل من 90 دقيقة

طريقة التحضير يخنة البصل بالدجاج:

اغسل الفخذين ، اقطع كل ساق إلى نصفين واقليها جيدًا على كلا الجانبين. نخرجه من الزيت ونضع البصل المفروم في الزيت نفسه. عندما ينضج نصفه ، أضيفي الجزر والفلفل المفروم جيدًا واستمري في التماسك حتى يصبح البصل بنيًا جيدًا. ثم نضيف عصير الطماطم والمرق والماء. عندما يبدأ في الغليان أضيفي اللحم والبهارات وأخيراً البقدونس الأخضر.

مواقع النصائح

1

إذا كان الدجاج من النوع الريفي ، فهو أكثر حدة ، قم بغليه في كوبين بالماء والملح تقريبًا. 20 دقيقة ، ويقلى الكرفس وبدلاً من إضافة الماء إلى الحساء نضيف الحساء الناتج عن سلق الأفخاذ ، ويمكنك استخدام أي نوع من لحم الدجاج وليس الفخذين فقط.


فيديو: يخنة الدجاج والبصل اكلة شتوية لذيذة (شهر اكتوبر 2021).