آخر

نودلز الدجاج المخبوزة (باستا مخبوزة)


سلقت المعكرونة ، ثم صفتها ،

قمت بتقطيع صدور الدجاج إلى شرائح ، وقمت بتتبيلها وقليها على الشواية.

قطعت الجزر وقمت بتثبيته بقليل من الزيت ، ثم أضفت القليل من الماء لتليينه.

خلطت الكريمة بالحليب.

أضع عصير الطماطم ثم الكريمة فوق الجزر ، وتركته يغلي قليلاً للحصول على القوام.

في وعاء من السيراميك ، أضع طبقة من الصلصة ، ثم وضعت التالياتيلي ، صدر الدجاج المقطّع إلى قطع ، وفوق الصلصة مرة أخرى ، وبشرت جبن البارميزان.

أضع الطبق في الفرن حتى تذوب جبنة البارميزان وتحمر قليلاً.

يقدم ساخنا.

شهية طيبة !!!


الدجاج المشوي

• أولاً ، اعتني جيداً بالدجاج ، اقطع الأحشاء والبقدونس
فرك ب 150 جرام زبدة ، قليل من الملح والفلفل
• افركي الطائر بالملح والفلفل وعصير الثوم
• املئي بطن الدجاج بالزبدة المفرومة وخيطيها
• افركي صينية ذات حواف عالية بالزبدة - حتى تتساقط
• في الجزء السفلي من الدرج يتم وضع شواية مصنوعة من بضعة أعواد رفيعة ، في صليب ،
عدم لمس الطائر المعدني ، لأنه ليس جيدًا
• ضعيها في الفرن على نار عالية في البداية لتكتسي اللون
• تحول إلى اللون الأصفر فتصبح النار مناسبة لمدة ساعة ونصف -
إذا وضعتهم في الفناء - يتبع ذلك عملية ملحة لصب الملاعق
من الكريم
• بعد أن تنضج الكريمة ، خذ العصير من المقلاة - الزبدة منها
ذابت الحشوة وتدفقت ، وتوأمت مع الكريمة - وفعلت
دهن ، حتى يتغلغل الدجاج وتحت القشر البني المصفر يكون فقط
عناق ولا يوصف
• الصلصة الحارة الممزوجة بعصير الثوم تقدم معًا في & # 8222sosiera & # 8221

أحجية: هناك فروق بين مزرعة "دواجن" و "بيتريوس شقيق"
مرئي: نمو قسري ، سريع جدا ، يعتمد على الهرمونات ، بلا حراك
وصفات ذات سعرات حرارية عالية ، اجعل اللحم طريًا ، ومائيًا ، مع القليل من المادة (ولا حتى الدقيق) في عشر دقائق ، اقلي دجاجة ، بدلاً من ذلك ،
شركة ، الجسد له اللون والشخصية.
هذا صحيح ، يتطلب الصبر والنفقات والجهد لزيادته ، ولكن المكافأة على
قياس. دجاجة فقر الدم من Avicola والدجاج الذي يتغذى بالحبوب والعشب في الفناء ، في
ضوء الشمس يشبه التوت البري الأسود في الزيت أو سمك القد ، أو
أنثى قابلة للنفخ مع ديمي مور ، في حالة حب وشهية.

تاينا: إذا كنت تريد أن تحمر أن العالم يحتاج طائرًا لإطلاق النار بسرعة في البداية ،
والنار اللطيف وشحم الخنزير - إذن ، حيث لا يوجد شيء يلون اللحم بشكل أكثر جمالًا وأكثر
عطرة مثل "مسلوق" في شحم الخنزير أو أوزة.
لكن كن حذرا ، ارفعه عن النار في الوقت المناسب ، وإلا فإنه يجف !!
سارت الامور بشكل جيد وتحمر في الزيت ، مثل البطاطس المقلية ، لكنها أقل عطرة.
موجدي وسلطة الطماطم هي بالضبط ما يحتاجه الطائر المقلي المطبوخ.

النبيذ ؟ ليس أحمر بأي حال من الأحوال! إنه يتعلق بالطيور والزبدة والليمون
طيران! كيف تشرب الأحمر؟ ريسلينغ إيطالي أقول ، من أودوبيستي ، إذا صح التعبير
الزي ، أو حتى الأصفر الطفولي ، في كل مكان ، للسماح للأشياء بالدخول
الفرح والخفة ، في عائمة مرحة ، متناسين الدراما والجاذبية
حياة دموية ليوم آخر.


معكرونة بيني صقلية ، مخبوزة (بالفرن)

طبق إيطالي بامتياز ، Penne Siciliene al Forno يتضمن مزيجًا من القوام والنكهات التي تأسرك من أول رشفة. إنه بسيط للغاية وسريع التحضير. تُطهى أقلام ألينت في الفرن ثم تُمزج بشكل مثالي مع صدور الدجاج ولحم الخنزير والفطر الطازج وصلصة الطماطم مع الكريما الحامضة والتوابل ، وفي النهاية تمتزج الطبقة السخية من جبنة الموزاريلا وجبن البارميزان المبشور تمامًا مع جميع المكونات.

طريقة التحضير:
اسلقي المعكرونة في الماء ونضيف فيها ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون وملعقتين صغيرتين من الملح ونغليهما لمدة 5-6 دقائق (أو حسب التعليمات الموجودة على العبوة). يجب أن يتم طهيها بالكامل.

في مقلاة نضع 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ونضيف صدور الدجاج المقطعة إلى قطع بحجم حبة الجوز ، ونقليها حتى يصبح اللحم أبيض وبني قليلاً.

فوق صدور الدجاج نضيف لحم الديك الرومي الذي قمنا بتقطيعه إلى شرائح أوسع ، لقد استخدمت لحم الديك الرومي المقطّع بالفعل إلى شرائح مثل الساندويتش ، ولكن يمكنك أيضًا استخدام لحم الخنزير المقدد الذي تقطعه إلى شرائح رفيعة.
سخني لحم الخنزير مع صدور الدجاج لمدة دقيقة تقريبًا ، وسوف تقوى لحم الخنزير المقدد لمدة دقيقتين تقريبًا.

ثم أضف الفطر المقطّع إلى شرائح سميكة ، واستخدمت الفطر المجمد هنا. سنصلبهم حتى يتبخر الماء المتبقي من الفطر ويقل حجم الفطر.

عندما يتبخر الماء نسكب صلصة الطماطم ونتبلها بالملح والفلفل والريحان الأخضر أو ​​المجفف ونتركها تغلي لمدة دقيقتين حتى يتغير لون صلصة الطماطم بدرجة أفتح. ثم أطفئ النار واخلط كل شيء مع الكريمة الحامضة وجبن البارميزان المبشور حتى تصبح صلصة متجانسة.

يتم تصريف مكرونة البيني المسلوقة من الماء الذي غلي فيه ، ولكن دون تمريرها تحت تيار من الماء البارد ، ونضيفها فوق الصلصة التي تم الحصول عليها ، ونخلط جميع المكونات جيدًا ونتركها تمتزج لمدة حوالي دقيقتان ونضع الصلصة داخل المعكرونة.

في طبق ينة أو طبق مقاوم للحرارة ، نسكب تركيبة مكرونة بيني بالصلصة. ثم غطي كل شيء بجبن الموزاريلا المبشور على مبشرة كبيرة.

تُخبز في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق تقريبًا أو حتى يتحول لون جبن الموزاريلا الذائب إلى اللون الذهبي.

يتم تقديم البنسات الصقلية المخبوزة ساخنة مع زخرفة الريحان الأخضر.

في النهاية يمكنك إطفاء كل شيء بكأس من النبيذ الأبيض الجاف أو شبه الجاف.
شهية كبيرة!


دجاج حامض مخبوز

المكونات:

  • 1 شاكوش دجاج كاسرول (كان لدي 5 ، لكن الكميات أفضل ل 8 قطع ، أقول)
  • 1 بصلة كبيرة
  • 3-4 بطاطس
  • 1 حبة جريب فروت متوسطة (إذا كان لديك حبة كبيرة ، فإنني أوصي بنصفها فقط ، وليس مرًا جدًا)
  • 4 برتقالات حمراء (المعتادة جيدة أيضًا)
  • 1 ليمون
  • 1-2 أغصان إكليل الجبل
  • قليلا حكيم
  • بضع أوراق نعناع
  • ملح وفلفل (استخدمت ملح منكه بالليمون والكركم)
  • 4-5 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 125-150 مل نبيذ أبيض
  • 1 ملعقة صغيرة مزيج من الأعشاب اليونانية التي صنعتها في المنزل

أترك لكم أدناه مدونة فيديو أريكم فيها مزيجًا من التوابل التي أصنعها في المنزل والتي أعتمد عليها كثيرًا. قرب نهاية الفيديو ، أعرض لكم مزيجي اليوناني:


نودلز أربع أجبان

أمو ماذا تسمي هذه الوصفة؟ نودلز مع أربعة أنواع من الجبن؟ بغض النظر عن مدى إعجاب لغتنا بالنسبة لي ، يجب أن أعترف أن بعض الأشياء تبدو سخيفة. ولهذا احتفظت بالاسم باللغة الإيطالية ، فالوصفة ليست رومانية أيضًا. يكمن جمالها في أنه يمكنك الارتجال واستخدام أوقات الجبن المتوفرة لديك (جبن البقر استثناء ، مثل جبن الموزاريلا ، الذي يمتد كثيرًا) ، بشرط أن يذوب جيدًا في كريمة كثيفة. كان لدي في الثلاجة (أنا آكل جبن ، لدي دائمًا العديد من الأطباق) بعض الجبن والبارميزان والشيدر والإيمينتالر.

تاجلياتيل هي معكرونة رفيعة ورقيقة جدًا. غليتها في ماء مملح. حسب العبوة ، يجب أن يغلي لمدة خمس دقائق. ما يكفي من الوقت لتحضير الصلصة. أولاً أضع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في المقلاة.

ثم أضع الجبن مقطعة إلى مكعبات صغيرة وكوب من الكريمة الحلوة.


أضع القدر فوق القدر الذي كانت المعكرونة تغلي فيه وقمت بصنع الصلصة باستخدام حرارة البخار. بالطبع يمكنك وضع المقلاة على النار مباشرة ولكن هذا ليس ضروريًا.

أثناء تحضير الصلصة ، تم طهي المعكرونة. أضعهم في المقلاة وخلطهم. لقد قمت بتتبيله بالفلفل فقط ، كان الملح كافياً بالفعل في الجبن.


نودلز أربع أجبان مخبوزة

إذا كنت متعبًا من المعكرونة مع صلصة الطماطم أو السمك أو اللحم أو لحم الخنزير ، أقترح أن تجرب ، إذا لم تكن قد فعلت بالفعل ، جزءًا من المعكرونة بصلصة الجبن. ما يسمى باستا كواترو فورماجي ، محبوب للغاية من قبل الإيطاليين. فهي سهلة التحضير كما هي لذيذة.
بالمقارنة مع مزيج الجبن الكلاسيكي ، اخترنا خيارًا أكثر سهولة: بري ، جورجونزولا ، موزاريلا وجبن بارميزان. مذابة في القشدة الحامضة ومعطرة بقطرة من جوزة الطيب ، فهي مناسبة تمامًا لف لف التاغلياتيل ، وهي مجموعة متنوعة من المعكرونة يُقال إنها تم اختراعها حوالي عام 1487 واستلهمت من تصفيفة شعر الدوقة.

المكونات:
& # 8211 نودلز طازجة 600 جم
& # 8211 كريمة طبخ 300 مل
& # 8211 جورجونزولا 150 جرام
& # 8211 بارميزان عرق 90 جم
& # 8211 جبنة موتزاريلا شرائح 300 جرام
& # 8211 بري 140 جرام
& # 8211 جوزة الطيب والملح والفلفل
& # 8211 ربما القليل من الزبدة للشحوم

يُغلى الماء في قدر كبير معكرونة ويُسخن الفرن مسبقًا (حوالي 180 درجة مئوية). في هذه الأثناء ، في مقلاة غير لاصقة ، سخني الكريمة. أضف بري وجورجونزولا مقطعة إلى قطع. يقلب حتى يذوب. نضيف جبنة البارميزان والملح والفلفل وقليل من جوزة الطيب.

بعد غليان المعكرونة (وفقًا لتعليمات الشركة الصانعة) ، صفي الماء وضعيها فوق الصلصة. تخلط بعناية حتى لا تتفتت المعكرونة. ضعهم في طبق مقاوم للحرارة ، ربما مدهون بقليل من الزبدة (لقد تخطيت الزبدة ، على أساس أن المستحضر يحتوي على دهون كافية على أي حال). ضعي شرائح الموتزاريلا فوق المعكرونة واخبزيها.

اتركي المعكرونة في الفرن لمدة 10 دقائق ، فقط حتى تذوب جبنة الموزاريلا في الأعلى. قدميها على الفور.


التصنيف: تاجلياتيل

انضم إلى واحدة من أكبر مجموعات الطهي في رومانيا: شهية طيبة ، وصفات مع جينا براديا ، مجموعة رسمية.

وصفات الطهي الرومانية والعالمية ، شرح خطوة بخطوة. قمنا بإعداد وصفات الصيام والمعلبات والكعك والمعجنات والوجبات البسيطة والسريعة. لدي 30 عامًا من الخبرة في مجال الطعام وشغف كبير بتقاليد تذوق الطعام الرومانية.

وصفات الصيام

أطلقت كتاب "خمسون وصفة صيام". اطلب الآن كتاب الوصفات ، وهو مثالي للنباتيين ولأوقات الصيام.

شبكاتي المفضلة

ماذا قرأت ايضا

حقوق النشر ونسخ 2021 شهية جيدة مع جينا براديا. جميع المقالات والأفلام والصور تنتمي إلى المؤلفين شهية جيدة مع جينا براديا. يحظر نشر أي منها كليًا أو جزئيًا دون موافقة كتابية من المؤلفين وستتم معاقبتها وفقًا للقانون 8/1996 - حقوق النشر والحقوق المجاورة. جميع الحقوق محفوظة. يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط. من خلال الاستمرار في التصفح ، فإنك توافق على استخدامها. تصميم بواسطة The Medically

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط ، من خلال الاستمرار في التصفح ، فإنك تعبر عن موافقتك على استخدامها.


أقلام صقلية مخبوزة

وصفة إيطالية ترضي الجميع ، مليئة بالنكهات ، مع كمية وفيرة من فطيرة الجراتان مع جبن الموزاريلا اللذيذة ، المطبوخة مثل الكتاب ، في الفرن.

المكونات: مكرونة ، صدر دجاج ، لحم مقدد ، ثوم ، عصير طماطم ، فطر ، موزاريلا ، بارميزان ، زعتر ، زيت زيتون ، فلفل حار ، نبيذ ، بهارات.
مسببات الحساسية: اللاكتوز ، الكبريتيت (النبيذ) ، الغلوتين.
الوزن: (اختر أدناه)

وصفة إيطالية ترضي الجميع ، مليئة بالنكهات ، مع كمية وفيرة من فطيرة الجراتان مع جبن الموزاريلا اللذيذة ، المطبوخة مثل الكتاب ، في الفرن.

المكونات: مكرونة ، صدر دجاج ، لحم مقدد ، ثوم ، عصير طماطم ، مشروم ، موزاريلا ، بارميزان ، زعتر ، زيت زيتون ، فلفل حار ، نبيذ ، بهارات.
مسببات الحساسية: اللاكتوز ، الكبريتيت (النبيذ) ، الغلوتين.
الوزن: (اختر أدناه)

الأشياء الجيدة الأخرى

شوربة الدجاج على الطريقة اليونانية

شوربة كلاسيكية: حامضة مع الليمون ، مع دجاج طري وطازج وكريمة ، شوربة دجاج على الطريقة اليونانية تلطف أذواقك من أول رشفة.

المكونات:
صدر دجاج ، بصل ، فلفل كابيا ، فلفل رومي ، جزر ، كرفس ، ليمون ، كريمة حامضة ، بيض ، شبت ، بهارات.
مسببات الحساسية: الحليب والبيض والكرفس.
الوزن: (اختر أدناه)

زلابية دجاج و صوص ثوم

مقرمش ولذيذ ، مصنوع من دجاج طازج ، متبل باعتدال ، لكن يكفي للشعور بالنكهة - خاصة عند تقديمه مع صلصة الثوم.

المكونات:
صدر دجاج ، بيض ، مياه معدنية ، دقيق ، فتات الخبز ، حبوب الطبخ ، ثوم ، ملح ، بهارات.
مسببات الحساسية: دقيق (جلوتين) ، بيض ، لبن ، صلصة الصويا.
الوزن: (اختر أدناه)

سلطة بوف

دائمًا على طاولة العطلات وليس فقط ، سلطة اللحم البقري مع اللحم البقري الطري والمايونيز محلي الصنع هي المقبلات التي تناسب أذواق الجميع.

المكونات:
لب بقر ، بطاطس ، جزر ، خيار بالخل ، كعك بالخل ، مايونيز محلي الصنع (بيض ، خردل ، ليمون) ، خردل ، بهارات.
مسببات الحساسية: الخردل والبيض.

الوزن: (اختر أدناه)

Sarmalute في أوراق لحم البقر

بديل شائع لمخلل الملفوف في أوراق الملفوف ، مع نفس التركيبة اللذيذة من لحم الخنزير ولحم البقر التي تجعلها لا يمكن إنكارها في وجبات الطعام مع أحبائهم.

المكونات: لب لحم الخنزير ، لب بقر ، أرز ، معجون طماطم ، بصل ، ورق عنب ، زعتر ، بهارات.
الوزن: (اختر أدناه)

آيس كريم شوكولاتة منزلي

المكونات: شوكولاتة داكنة ، كاكاو ، حليب ، كريمة مخفوقة طبيعية ، صفار بيض ، سكر ، سكر مقلوب ، شراب الجلوكوز.
مسببات الحساسية: الحليب والبيض.
الوزن: (اختر أدناه)

لازانيا

طبق إيطالي كلاسيكي ، حسب رغبة الجميع ، مطبوخ في الفرن باتباع الوصفة خطوة بخطوة من طبقات اللحم المفروم الطازج ، مع صلصة الطماطم وصلصة البشاميل الكريمية.

المكونات: لحم بقري ، لحم خنزير ، مكرونة ، بارميزان ، موزاريلا ، زبدة ، حليب ، ريحان طازج ، جوزة الطيب ، عصير طماطم ، بصل ، دقيق ، جزر ، كرفس ، ثوم ، ملح ، بهارات.
مسببات الحساسية: الكرفس والحليب (اللاكتوز) والبيض والدقيق (الغلوتين). قد تحتوي على آثار من الخردل والصويا.
الوزن: (اختر أدناه)

لازانيا الفطر

المكونات: فطر ، جبنة بارميزان ، ثوم ، زبدة ، موزاريلا ، لبن ، أوراق لازانيا ، دقيق ، زيت زيتون ، نبيذ ، بقدونس أخضر ، بهارات.
مسببات الحساسية: دقيق ، بيض ، لبن ، نبيذ (كبريتات).
الوزن: (اختر أدناه)

حساء اللحم البقري

يأتي لحم البقر الطري برائحة لا يمكنك الخلط بينها ، والبطاطس والفلفل والجزر والبازلاء والفاصوليا الخضراء متوازنة بذوق رفيع في الحساء من المرتبة الثالثة في أعلى الأكثر طلبًا!

المكونات:
لب بقر ، بطاطس ، بصل ، فلفل ، فلفل كابيا ، جزر ، كرفس ، معجون طماطم ، بورشت ، بازلاء ، فاصوليا خضراء ، أرز ، ملح ، بهارات.
مسببات الحساسية: نخالة القمح (الغلوتين) والكرفس.

الوزن: (اختر أدناه)

كرات لحم الخنزير المتبلة

يتم خلط كرات اللحم المحضرة من لحم الخنزير مع صلصة الطماطم وفلفل الكابيا التي تحولها إلى مزيج مثالي من الأذواق. أضفها إلى البطاطس المهروسة الكريمية لتناول وجبة لائقة.

المكونات: لب لحم خنزير ، ثوم ، بطاطس ، بيض ، دقيق ، عصير طماطم ، بابريكا ، بصل ، زبدة ، شبت ، ملح ، بهارات.
مسببات الحساسية: بيض ، دقيق (جلوتين) ، كرفس ، زبدة.

الوزن: (اختر أدناه)

ربما أنت تعجب بذلك.

هريس البقدونس

المكونات: جزر أبيض ، بطاطس ، لبن ، زبدة ، بهارات.
مسببات الحساسية: الحليب
الوزن: (اختر أدناه)

عصيدة من دقيق الذرة

مقبلات تقليدية كريمية بفضل الزبدة الوفيرة ، والتي تتناسب مع الكثير من الأشياء الجيدة ، من يخنات الخضار إلى أطباق لحم الخنزير أو الدجاج أو الديك الرومي. كيف تفضل ذلك؟

المكونات: ذرة ، زبدة ، ملح.
مسببات الحساسية: الزبدة.
الوزن: (اختر أدناه)

فاصوليا مطبوخة

محضرة في المنزل ، لذيذة ومتسقة ، برائحة متوازنة من البهارات المخلوطة بالكمية المناسبة. نفس الطبق التقليدي ولكن بدون دخان ، مثالي ليوم من الصيام.

المكونات: فاصوليا ، بصل ، ثوم ، معجون طماطم ، فلفل ، أوراق الغار ، طرخون ، ملح ، بهارات.
الوزن: (اختر أدناه)

أواني الخضار

خليط من الخضار المليئة بالفيتامينات في طبق خفيف ولكن حشو ، مثالي لتقديمه كطبق جانبي أو طبق رئيسي للصائمين أو النباتيين.

المكونات: كوسة ، طماطم ، جزر ، فلفل كابيا ، فلفل رومي ، بصل ، معجون طماطم ، ثوم ، أوراق الغار ، ملح ، بهارات.
الوزن: (اختر أدناه)

يخنة البطاطس

من بين الأشياء المفضلة لدى الكثيرين ، يتم تحضير حساء البطاطس الطازجة في صلصة الطماطم ، ويمنحها البصل والثوم والزعتر نكهة خاصة.

المكونات: بطاطس ، بصل ، ثوم ، معجون طماطم ، أوراق الغار ، زعتر ، ملح ، بهارات.
الوزن: (اختر أدناه)

بيلاف بالفطر

محبوب من قبل الصغار والكبار على حد سواء ، يأتي بيلاف الكريمي مع فطر شامبينيون وغيره من الخضروات الطازجة المقلية والمتبلة ، في مزيج من الأذواق التي ستكمل تمامًا رائحة أي جودة تقدم بها.

المكونات: أرز ، فطر طازج ، بصل ، جزر ، فلفل ، فلفل كابيا ، ملح ، بهارات.
الوزن: (اختر أدناه)

طعام الفاصوليا الخضراء

طبق خفيف ونباتي ولكنه لذيذ ، مع الفاصوليا الخضراء والخضروات الطازجة الأخرى المطبوخة بالقدر اللازم في صلصة معجون الطماطم ، تمامًا كما هو الحال في المنزل.

المكونات: فاصوليا خضراء ، بصل ، جزر ، ثوم ، معجون طماطم ، فلفل رومي ، فلفل كابيا ، شبت ، ملح ، بهارات.
الوزن: (اختر أدناه)

بطاطس مهروسة

وصفة كلاسيكية ، محضرة من البطاطس الطازجة المهروسة وخلطة الحليب والزبدة ، في هريس كريمي مخملي ، يحبها الجميع.

المكونات: بطاطس ، لبن ، زبدة ، ملح ، بهارات.
مسببات الحساسية: الحليب.
الوزن: (اختر أدناه)

بطاطس ريفية

يمكن إضافتها إلى المائدة كطبق جانبي بجانب طبق اللحم أو يمكن الاستمتاع بها كطبق رئيسي: البطاطا المخبوزة مع البصل واللحوم المدخنة ستكون حسب ذوق الجميع!

المكونات: بطاطس ، بصل ، رقبة لحم خنزير مدخن ، بقدونس ، ملح ، بهارات.
الوزن: (اختر أدناه)

نادي بريميوم بلس +

انضم إلى Premium Club Plus + واستمتع بهدايا حصرية وقسائم خصم والعديد من المفاجآت الأخرى. تسجيل مجاني!


1. نبدأ بتحضير معجون السمسم: لا يستغرق الأمر وقتًا طويلاً على الإطلاق كما أنه ليس معقدًا أيضًا!

قبل الانتقال إلى نشر الوصفة ، يجب أن أخبرك أنني صنعت أيضًا بعض معكرونة الطحينة النيئة منذ بعض الوقت ، لكنني قمت بمعالجتها في الخلاط ... حسن. الآن ، ومع ذلك ، فقد غيرت قليلاً الوصفة وآلة التقطيع.
هكذا نبدأ!

  1. قمت بتسخين مقلاة تفلون ووضعت فيها بذور السمسم ، لقليها قليلاً ، مع التقليب المستمر (من الأفضل تسخينها ، لأنه لا يسمح لها بالتحول إلى اللون البني على الإطلاق ، وإلا فإنها تصبح مرارة). تستغرق هذه العملية 1-2 دقيقة.
  2. تركتها تبرد جيدًا ، ثم قمت بنقلها إلى وعاء السكين الخاص بالخلاط الرأسي ، ووضعت الغطاء ، وقمت بتوصيل كتلة المحرك بالجهاز وبدأت اللعبة & # 8221. رش بلدي سوزان في ثوان.
  3. أضفت الزيت ، قمت بخلطه مرة أخرى & # 8230 ول. نظرًا لأنه بدأ بالفعل في التحرك بقوة ، أضفت بضع ملاعق كبيرة من الماء. مرة أخرى .. الاختلاط. هذه المرة حصلت على المعجون المطلوب (في الصورة يمكنك أن ترى كل الكمية التي تم الحصول عليها لتناسب إناء صغير من العسل ... لكن بالنسبة لي هذا أكثر من كافٍ).
  4. تحفظ في الثلاجة لحين استخدامها ، وأنا أستخدم هذه الكمية لحوالي وصفتين.

2. نحضر صلصة السمسم: ويتم ذلك في خطوتين وثلاث حركات (في الواقع ، يستغرق الأمر وقتًا أطول لمعرفة كيف فعلت ذلك من التحضير الفعلي). نستخدم نفس الخلاط الرأسي ووعائه: نضع في الوعاء نصف تركيبة معجون السمسم وعصير الليمون وقليل من الملح وبضعة ملاعق كبيرة من الماء (حسب الرغبة) وخضر. نحن نمزج كل شيء من أجل بضع ثوان حتى تصبح الصلصة & # 8230 وجاهزة!

3. نحضر الدجاج: نقطع صدور الدجاج إلى مكعبات كبيرة مناسبة ونضعها في قدر من الفخار ونخلطها مع الصلصة أعلاه. ضعيها في الفرن على نار خفيفة حتى تنضج اللحم.

4. نقوم بإعداد المعكرونة النباتية: لا شيء أسهل! يتم غسل الجزر والكوسا جيدًا وتنظيفها باستخدام الماندولين المقشر بالخضروات ، وبعد ذلك ، بمساعدة نفس الأداة ، نقوم بتنظيف الخضروات لفترة طويلة ، للحصول على تالياتيلي الجميلة.
دعني أخبرك بسر: إنها لذيذة للغاية ونيئة ، وربما متبلة & # 8230 لكن مع العلم أن زوجي لن يأكلها بهذه الطريقة ، قمت بطهيها قليلاً ، لأخدعه :)
أعني ، لقد قدمت لهم. دقيقة واحدة في الماء المغلي المملح (ولكن مع إطفاء النار) & # 8230 بحيث تكون دافئة ولها لمسة & # 8222 طبخ & # 8221 فيها & # 8211 لذلك قمت بالتوفيق بين الماعز والملفوف (وهو ، لأنها ليست نيئة تمامًا ، ولكنني أيضًا ، تمكنت من الحفاظ على مغذياتها قدر الإمكان).
استنزفتهم و ... جاهز!

5. خدمة: في صحنين ، ضعي التالياتيلي كقاعدة ، نركب فوقها مكعبات الدجاج بالصلصة ونقدمها ساخنة!
يتمتع!


وصفة اليوم: تالياتيلي مع الدجاج والبارميزان في الفرن

نوصي اليوم بوصفة معكرونة لذيذة بالجبن. إنه سهل التحضير وهو الخيار الأمثل لعشاء عائلي. يقال أن أي نوع من المعكرونة أفضل من ذلك. يتعلق الأمر بالدجاج المشوي والفطر ، في & # 8220 وردي & # 8221 صلصة الطماطم. كل شيء مغطى ، كما أخبرتك ، بغطاء من الجبن ومرر عبر الفرن.

الوصفة: باستا باللحم المفروم المخبوز ، مطاعم تاغلياتيل الفاخرة مع الدجاج المشوي والطماطم - طعام جيد معكرونة رومانيا مع الخضار المخبوزة - وصفات إلكترونية. وصفة باستا رو مع الخضار المخبوزة: 250 جرام معكرونة قصيرة ، 125 جرام يمكنني إضافة بعض الدجاج المتبقي من شوربة الدجاج إلى الصلصة

صدر الدجاج المشوي والفطر بيني ، صدور الدجاج المقرمشة المخبوزة - JamilaCuisine - YouTube

دجاج مشوي بالزبادي ، نكهات أوربان

سيقان الدجاج المخبوزة بالزبادي - فيديو وصفة. وصفة المعكرونة بالدجاج وصلصة الطماطم - جميلة طبخ من تاغلياتيل مع الدجاج المشوي والطماطم تقدم 1/5 من الاحتياجات اليومية وصفة صحية لأجنحة الدجاج المخبوزة مع المكونات الآسيوية [انظر الوصفة] الدجاج المشوي بالزبادي - لا ما زلت أتذكر متى أكلت دجاجة جيدة ، سواء كانت دجاج أو بطة أو أوزة أو ديك رومي عيد الفصح مع البطاطس والبصل


فيديو: النودلز الصيني بصلصة صويا وصدر دجاج بطريقتي سهلة ولذيييذة (شهر اكتوبر 2021).