آخر

وصفة كباب الدجاج الملفوف باللحم المقدد


  • وصفات
  • مكونات
  • لحم و دواجن
  • دواجن
  • فرخة
  • الدجاج شواء
  • كباب دجاج باربيكيو

وصفة رائعة للشواء. جربه في حفلة الشواء أو العشاء القادمة!

1089 شخصًا صنعوا هذا

مكونات6 خدمات

  • 4 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
  • 4 ملاعق كبيرة خل عصير التفاح
  • 2 ملاعق كبيرة عسل
  • 2 ملاعق كبيرة زيت بذور اللفت
  • 10 حبات فطر كبيرة ، مقطعة إلى نصفين
  • 2 بصل أخضر مفروم ناعماً
  • 3 فيليه صدر دجاج منزوعة الجلد ، مقطعة إلى قطع
  • 225 جرام من لحم الخنزير المقدد السميك المقطّع إلى نصفين
  • 1/2 (432 جم) قطع أناناس مصفاة
  • 8 أسياخ

طريقةالتحضير: 25 دقيقة ›الطهي: 20 دقيقة› الوقت الإضافي: ساعة من التتبيل ›جاهز في: ساعة و 45 دقيقة

  1. في وعاء كبير ، اخلطي صلصة الصويا وخل التفاح والعسل وزيت اللفت والبصل الأخضر. ضعي الفطر والدجاج في الخليط وقلبي حتى يتغطى. غطيها واتركيها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
  2. سخن الشواء على حرارة عالية.
  3. أخرجي الفطر والدجاج من التتبيلة وتخلصي من الفائض. يُسكب التتبيلة في قدر صغيرة ويُترك ليغلي على نار عالية. قلل الحرارة إلى متوسطة منخفضة واتركها على نار خفيفة لمدة 10 دقائق ؛ اجلس جانبا.
  4. لف قطع الدجاج باللحم المقدد وخيطها على أسياخ حتى يتم تأمين لحم الخنزير المقدد. بدل مع أنصاف الفطر وقطع الأناناس.
  5. قم بالزيت بقليل من زيت موقد الشواء. رتب الأشياش على الشواية المعدة. يُطهى لمدة 15 إلى 20 دقيقة ، مع الفرشاة من حين لآخر بمزيج صلصة الصويا المتبقي ، حتى يصبح لحم الخنزير المقدد مقرمشًا وتصبح عصائر الدجاج صافية.

طرق الطهي البديلة

يمكنك أيضًا طهي الكباب تحت الشواية.

نصائح للشواء

تحقق من أدلة إرشادية للشواء ومقاطع الفيديو الخاصة بنا للحصول على نصائح سهلة حول كيفية الشواء بشكل مثالي!

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(1093)

المراجعات باللغة الإنجليزية (813)

بواسطة MOOCHIECAT

لقد مر هذا بشكل جيد عندما كان لدينا أصدقاء لحفل شواء. شيء واحد أود تغييره هو أنني سأستخدم لحم الخنزير المقدد العادي فقط بدلاً من القطع السميك. نفدت من القطع السميكة واستخدمت بضع شرائح من العادية ووجدتها أسهل كثيرًا في الالتفاف بها ، وقد تم طهيها بشكل أفضل. بخلاف هذا التغيير البسيط ، سأفعل ذلك مرة أخرى بالتأكيد! -22 أغسطس 2002

بواسطة CRISTNABLS

إلهي على الإطلاق !!! A +++. من السهل جدا القيام به. قمت بخلط التتبيلة (التي ضاعفتها للتأكد من تغطية كل الدجاج) وألقيت في الدجاج واتركها تنقع لمدة 5 ساعات. أضع بعض الثوم المهروس (فقط اهرس فص الثوم بسكين أو قاع مقلاة) في ماء مالح لمنحه القليل من القوة. أضفت أيضًا طماطم العنب والبصل والفلفل الأخضر إلى الأسياخ لأننا نحب الخضار المشوية هنا. SOOOOO سهل لأولئك الذين ليس لديهم الكثير من الوقت في المطبخ. فقط قم برمي جميع المكونات معًا ونقعها في النقع. ينصح به بشده!!!!!! سأحاول ذلك مع لحم الخاصرة في المرة القادمة. A +++ وظيفة انجي !! - 07 نوفمبر 2002

بواسطة DANALOWENS

هذا هو وصفة رهيبة. من خلال قراءة تعليقات المراجعين الآخرين ، أود أن أضيف أنه إذا قمت بغلي لحم الخنزير المقدد لمدة 5 دقائق تقريبًا قبل لف الدجاج ، فسيتم طهيه بشكل متساوٍ ولن يحترق قبل الانتهاء من الدجاج. أيضًا لمن يحبون القليل من الركلة ، أضف شريحة من مخلل الهالبينو داخل كل كبوب. حلاوة العسل وركلة الهالبينو مزيج رائع - 19 يناير 2006


شاهد الفيديو: وصفة الكباب المشوي تحضير كباب بدون شواية KEBAB RECIPE by @Aqsas Cuisine (شهر اكتوبر 2021).