آخر

كعكة مقلوبة بالأناناس


وصفة عائلية يمكن تقديمها مع الإضافات المفضلة لديك للإفطار والحلوى. يمكن تقديم "كعكة الأناناس المقلوبة" ساخنة وباردة. هذا هو العرض التقديمي حول "Kreyolcuisine" حيث أخذت الوصفة.

يضاف 1/4 كوب زبدة 1 كوب سكر بني

  • 1 علبة كومبوت الأناناس
  • صندوق كومبوت الكرز - كان لدي طلاء زجاجي
  • 1/2 زبدة
  • 1 كوب سكر أبيض
  • 4 بيضات
  • 4 ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز - أضع مظروفًا
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • 3/4 كوب حليب [يمكن خلط الحليب مع عصير الأناناس}
  • 2 ملاعق كبيرة من الروم

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

تحضير الوصفة كعكة الأناناس المقلوبة:


  • سخني الفرن.

  • تُذوّب الزبدة في مقلاة دائرية قطرها 24 سم وتُرش بالسكر البني.

  • صفي كومبوت الأناناس مع الاحتفاظ بالعصير.

  • ضعي قطع الأناناس بالتساوي على قاع الصينية [نسيت أن أضع الكرز بسبب السرعة ، أضفتها إلى الزخرفة: د].

  • ادهني الزبدة بالسكر وسقي البيض بالخلاط الكهربائي.

  • يتم أيضًا دمج الحليب واحدًا تلو الآخر.

  • في وعاء منفصل ينخل الطحين والملح والبيكنج بودر.

  • امزج الخليط الرطب مع الخليط الجاف. أضف الروم.

  • تُسكب العجينة في القالب وتُخبز لمدة 40 دقيقة ، مع التحقق من ذلك باستخدام عود أسنان. يصنع العجين إذا كان عود الأسنان جافًا.

  • قم بإزالة الدرج واقلبه على طبق مسطح كبير. اتركيه لمدة 5 دقائق حتى يتغلغل العصير في المنضدة.

  • ارفع الصينية عن الكعكة.

  • قدم أحفادي كعكة دافئة: زبادي يوناني ممزوج بمربى البرتقال.


كعكة مقلوبة مع الأناناس وجوز الهند

كعكة مقلوبة مع الأناناس وجوز الهند. كعكة الأناناس بالكراميل وبياض البيض مع رقائق جوز الهند. كعكة منفوشة مبللة بالسكر المحترق والعصير الذي تتركه الفاكهة. حلوى بسيطة ولذيذة! يمكن أن يكون الأناناس معلبًا أو طازجًا.

نحن حقًا نحب هذا النوع من & # 8222كعكة مقلوبة& # 8221 (كعكة مقلوبة) ونحن نفعل ذلك كثيرًا. هذه المرة فعلت كعكة مقلوبة مع الأناناس. في أوقات أخرى أستخدم التفاح أو الكمثرى أو حتى الكرز أو الكرز الحامض. يمكنك أن تجد الوصفات هنا و هنا.

في كلاهما يصنعون قمة الفانيليا البسيطة. الآن لدي بعض بياض البيض المتبقي في الثلاجة وفكرت في استخدامها على الجزء العلوي من الكعكة مقلوبًا رأسًا على عقب مع الأناناس. اتبعت وصفة بياض البيض مع الكثير من جوز الهند دي لا تورتول رافايلو وكعكة الأحلام مقلوبة رأسًا على عقب! لقد استخدمت أناناسًا طازجًا ، حلوًا ، مخبوزًا جيدًا. يمكنك أيضًا اختيار كومبوت الأناناس ولكن مقطّعة إلى دوائر (تبدو أفضل).

تمت دعوتي لتناول الغداء من قبل بعض الأصدقاء الجيدين وأخذت كعكة الأناناس المقلوبة هذه للحلوى. لم يتبق أي فتات ، وحتى الطبق كان يمسح تمامًا صلصة الكراميل التي يتم تشكيلها عند خبزها جيدة بشكل خيالي!

الملاحظة: استخدم فقط الصواني محكمة الغلق أو صواني الخبز ، بدون وصلات! لا ينصح باستخدام أشكال الجدران القابلة للفصل لأن السكر المحترق سيتدفق منها ، بغض النظر عن مدى جودة تغليفها بورق الألمنيوم! من الأفضل اختيار أحواض (بدون مقابض بلاستيكية أو خشبية) أو أشكال سيراميك مقاومة للحرارة.

الكميات أدناه كافية ل كعكة مقلوبة مع الأناناس وجوز الهند بقطر 26 سم وارتفاع 4 سم (حوالي 8 حصص).

  • 200 غ من بياض البيض (7 قطع تقريبا)
  • 100 غرام من السكر
  • 70 غ من رقائق جوز الهند
  • 30 جرام دقيق
  • ملح
  • فانيلا

مافن مقلوب بالأناناس والكرز

الكعك المقلوب هو حلوى خاصة ولذيذة جدًا ولا تقل جمالًا. تتكون من كعكة إسفنجية أعلى (مع أو بدون إضافة دهون) ، تُسكب فوق قاعدة فاكهة وزبدة بالكراميل ، هذه الكعكات لها حقيقة محددة وهي أنه عند تقديمها ، فإنها تنقلب رأسًا على عقب مع القاعدة ، بحيث تصبح الفاكهة بالكراميل هو مبين أعلاه.

هذه المرة اخترت تحضير الكعكة في صينية المافن. يمكن أيضًا تحضيرها في صينية عادية (مستديرة أو مستطيلة). أيضا ، يمكن أن يكون الكرز المستخدم مسكرًا أو من نوع maraschino. طبقت الوصفة التي وجدتها في Ashley's - بيكر بالطبيعة ، مع تغييرات طفيفة جدًا. لقد تخليت عن القرفة لأنني كنت أخشى أن تغطي رائحة الأناناس الرقيقة إلى الأبد. ولأن حلقات الأناناس الخاصة بي كانت أكبر ولم تتناسب مع تجاويف صينية المافن ، قمت بقطعها وخلط البقايا مع العصير المعلب وصنعت هريس الأناناس الخفيف الذي استخدمته. بدلاً من العصير البسيط.

إنها حلوى خاصة حقًا ، ليس من الصعب تحضيرها وستحبها بالتأكيد.


طريقة عمل كعكة الأناناس المقلوبة

قشر الكوسة ، وابشرها واعصر العصير سيتم تحضير الجولات (بقدر ما أحتاج إلى تغطية قاع المقلاة).

بالنسبة لهذه الكعكة ، استخدمت مقلاة مطلية بالمينا (بقطر 26 سم) ، وليس شكل كعكة.

سنقوم بتكريم 3 ملاعق كبيرة من السكر (بدون خلطها ، ولكن فقط حرك المقلاة حتى تتكرمل) ، طالما أنها تحصل على لون ذهبي (ليس بني لأنه سيكون مرًا).

بعد الكرملة ، اترك المقلاة تبرد ، ثم دهن الجدران بالزبدة (في درجة حرارة الغرفة) وضع شرائح الأناناس (يمكن ملء الفجوات بقطع صغيرة من الأناناس).

حلوى في صندوق التقويم

باقة فواكه شوكولاتة

سلة شوكولاتة

علبة 4 قلوب شوكولاتة

يرش الأناناس بالكراميل بملعقة كبيرة من السكر الناعم (3 ملاعق كبيرة) ويوضع في الفرن المسخن على حرارة 190 درجة لمدة 15 دقيقة.

في غضون ذلك سوف نستعد عجينة بانديسبان.

بشكل منفصل في وعاء ، اخفقي بياض البيض مع رشة ملح و 2 ملاعق كبيرة من الماء البارد باستخدام الخلاط اليدوي.

ثم أضيفي السكر البودرة واستمري في الخلط حتى يذوب السكر جيدًا ويبدو كأنه مرنغ لامع.

أضيفي الصفار واحدًا تلو الآخر واستمري في الخلط حتى يتجانس بياض البيض.

طحين ممزوج مع نصف كيس من مسحوق الخبز ، سنسكبه تدريجياً في التكوين بملعقة (لكن نتخلى عن الخلاط) ونخلطه بملعقة من الأسفل إلى الأعلى بحركات بطيئة.

بعد إخراج القدر من الفرن ، اسكب العجينة التي تم الحصول عليها وضعها مرة أخرى في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 200 درجة لمدة 25-30 دقيقة (طالما أن العجين يتماسك من الأعلى ويكون لون الخبز ، أي يصبح بنيًا بشكل جيد) .

بمجرد إخراج الكعكة من الفرن ، تُترك بالشكل لتجلس (ترتاح) لمدة 10 دقائق تقريبًا.

سيتم قلبها على طبق كعكة وتزيينها بالكرز المسكر (أو نستخدم أي خيال للتزيين).

الحيل والأفكار

إذا أردنا كعكة الأناناس المقلوبة هذه ، يمكننا تزيينها بالكريمة المخفوقة وتزيينها بجميع أنواع الفواكه.


كعكة صيام الأناناس

كعكة صيامي بالأناناس الوصفات: كيف تطبخ كعكة الصيام الأناناس وأشهى وصفات كعكة الصيام بالأناناس ، الدجاج بالأناناس والقشدة الحامضة ، سموذي بالأناناس والموز ، كعكة بعجينة الصيام المبشورة ، كعكة الصيام مع عسل النحل ، كعكة الصيام البوهيمي ، بسكويت الصيام بالبورشت ، صيام التوت بالثلج ، الزلابية مع مربى الصيام كعك الصيام بالجزر.

كعكة صيامي بالذرة والأناناس

وصفات صيام ، حلويات - 12 ملاعق طعام من دقيق القمح - 9 ملاعق طعام من دقيق الذرة - 1/2 كوب سمن مذاب (أو زيت عباد الشمس) - 500 غرام زبادي صائم - 1 بيكنج بودر - كوب سكر - كومبوت أناناس - حفنة من الماء. الزبيب - القليل من الملح

كعكة مقلوبة بالأناناس

- 220 جرام سكر - 150 جرام طحين - 4 بيضات - 150 جرام زبدة - 1 ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا - علبة شرائح أناناس - كرز مزجج

كعكة الأناناس

حلويات ، كعك 500 جرام شرائح أناناس (طازجة أو معلبة) 380 جرام سكر 110 جرام زبدة 130 جرام طحين 2 بيضة ملعقة صغيرة بيكنج بودر 2-3 ملاعق كبيرة حليب فانيليا ، ملح ، كريمة ليمون (اختياري)

كعكة كريم الأناناس

الحلويات ، مكونات الكعك على سطح الكيك: 125 جم سكر 1 عبوة سكر فانيليا 100 جم زبدة 4 بيضات 100 جرام طحين 2 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز 50 جرام جوز هند مبشور 1 قطرة مكونات ملح للقشدة: 450 جرام أناناس (مقشر وظهر جاهز) - هذا عن ذلك.

كعكة مقلوبة مع الأناناس والكرز

5 بيضات 6 ملاعق كبيرة سكر بني 5 ملاعق كبيرة دقيق 50 جرام زبدة 1 شرائح أناناس معلبة (بما في ذلك شراب) حفنة من الكرز

كعكة الموز و شوكولاتة الأناناس

الحلويات ، الكيكات 1 أناناس 1 موز ناضج جدًا 60 جرام سكر 70 جرام زبدة في درجة حرارة الغرفة 1 بيضة 110 جرام طحين 2 ملاعق كبيرة كاكاو 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 50 مل حليب 50 جرام رقائق شوكولاتة

كعكة الأناناس ، عجينة رقيق

حلويات ، كعك 1 علبة شرائح أناناس ، 150 غرام. زبدة ، 150 غرام. سكر ، 3 بيضات ، 150 جرام دقيق ، 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.

كعكة الأناناس

كعك ، حلويات ، كعك الفاكهة 2 كوب دقيق 1 ملعقة صغيرة صودا الخبز 2 بيضة 1 1/2 كوب سكر 1/2 ملعقة صغيرة ملح 560 جم ​​عصير أناناس معلب 3/4 كوب زبدة 1/2 كوب سكر 1/2 كوب حليب مكثف 1 ملعقة صغيرة مستخلص فانيليا

كعكة بلونين مع أناناس وشوكولاتة

الحلويات ، الكيك 5 جرام زيت سكر الفانيليا 1 أناناس 400 جرام شوكولاتة 20 جرام كاكاو 250 مل حليب 300 جرام سكر 50 مل زيت 3 بيضات 450 جرام دقيق 5 جرام بيكنج بودر

كعكة الأناناس والفلفل الحار

كيك ، حلويات 225 جرام زبدة 250 جرام شراب ذهبي 1 فلفل أحمر حار بدون بذور ومفروم ناعماً 1 ليم - قشر مبشور 567 جرام يحفظ شرائح الأناناس ، بالإضافة إلى 1-2 ملعقة كبيرة عصير 225 جرام سكر 4 بيضات مخفوقة قليلاً 225 جرام طحين

كعكة الأناناس والكرز

حلويات ، كعك 100 مل زبدة مذابة 150 جرام سكر 250 جرام طحين 200 مل حليب 100 جرام سكر بني 200 مل عصير أناناس 40 جرام بودرة بنكهة الفانيليا 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 1/3 ملعقة صغيرة بيكنج صودا شرائح أناناس 10-15 كرز 3 بيضات 1 / 3.

سلطة مع الأناناس واللحم

السلطات 3 ملاعق كبيرة من الأناناس المفروم ناعماً 1 ملعقة صغيرة عسل قليل الملح شراب أناناس شريحتان سلامي قطعة ضلع 2 ملعقة صغيرة جبن (حصة واحدة)

كعكة دبلومات

أناناس ، كيوي 500 غرام 6 بيضات 7 ملاعق كبيرة سكر ، 3 فانيليا ، 1 كجم من الكريمة المخفوقة أو 3 بيضات مقطعة إلى أطوال 4 أكياس جيلاتين كومبوت الأناناس أو جميع الفواكه والفواكه (برتقال كيوي أناناس ، إلخ)

كعكة مقلوبة بالأناناس

حلويات ، كعك 1 أناناس طازج (متوسط) 150 جرام زبدة غير مملحة 100 جرام سكر موسكوفادو (سكر غير مكرر) 3 جرام جوز هند مطحون 2 جرام روم 70 جرام كرز مزجج 100 جرام سكر بودرة 100 جرام طحين أبيض 2 بيضة 1 جرام بيكنج بودر 1 جرام مستخلص فانيليا طازج للتقديم

آيس كريم أناناس

آيس كريم ، كعك فواكه ، حلويات 350 جرام أناناس 150 مل عصير أناناس 200 جرام سكر 2 ملاعق صغيرة نشا 300 مل حليب 2 صفار بيضة 1/2 ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا

كعكة الأناناس والتفاح

حلويات ، كعكات 5-6 ملاعق كبيرة طحين (أو قدر ما تحتوي عليه) 2 كوب قطع أناناس 1-2 كوب مكعبات تفاح 2 كيس سكر فانيليا 1 ملعقة صغيرة قرفة 3 بيضات 1 كوب زيت 2 كوب سكر خلاصة رم 1 مكعب زبدة 1-2 ملاعق كبيرة سميد لتبطين المقلاة

عصير الموز والأناناس

عصير ، عصائر 4 مكعبات ثلج 1/4 أناناس طازج - منظف ومقطع موزة كبيرة ، مقطعة إلى قطع 1 كوب أناناس أو عصير تفاح

آيس كريم أناناس

1 أناناس طازج 1 زبادي سادة (140 جم) 1-2 ملاعق كبيرة من السكر البودرة

عصير ليمون أناناس

مشروبات وعصائر أناناس -1 علبة ليمون -2 قطعة برتقال 1 كوب ماء معدني

العجل مع الأناناس

زعتر ، أناناس 1 كجم لب العجل 1 بصل 2-3 فص ثوم 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 3-4 طماطم ناضجة أو طماطم معلبة مقطعة 1 كوب كبير من النبيذ (أضع الورود) شرائح الأناناس 1 ملعقة صغيرة ملح عسل وفلفل بعد طعم الزعتر

كعكة بوست

طعام ، مقبلات ، أطباق نباتية 30 ملاعق كبيرة ماء ساخن ، 30 ملاعق طحين ، 15 ملاعق سكر ، 15 ملاعق زيت ، بيكنج بودر ، نصف ملعقة صغيرة أمونيا مطبوخة بالخل ، 2 ملاعق كاكاو ، 2-3 ملاعق كبيرة مربى أو مربى ، مكسرات أكثر.

عصير الأناناس واللفت والملفوف

الأناناس 150 غ الأناناس 4-5 أوراق النعناع 20 مل عصير الليمون الطازج 100 مل ماء حليب الصويا 100 غ كالي

مهلبية الأناناس مع كريمة الفانيليا

حلويات ، بودينج 175 جرام زبدة 12 ملاعق صغيرة عسل 4 شرائح أناناس طازج أو 4 حلقات أناناس من علبة 175 جرام سكر بودنج 3 بيضات 175 جرام طحين

تيراميسو بالأناناس

حلويات ، كعك ، تيراميسو 5 صفار 200 جرام سكر 500 جرام كريمة مخفوقة 250 مل عصير أناناس 1 أناناس (أو علبة كومبوت) -500 جرام ماسكاربون-سافوياردي (لقد استخدمت pavesinni ، فهي أرق قليلاً تأتي جيدًا في التيراميسو مع الفاكهة) - اختياري -جوزة الهند

كعكة الصيام ليلا ونهارا

وصفات الصيام ، حلويات 300 مل ماء معدني ، 200 جرام سكر ، 150 مل زيت ، خلاصة الفانيليا ، 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر ، 350 جرام دقيق ، 2 ملعقة طعام كاكاو ، مكسرات.

كعكة التفاح وعجين مبشور صائم

وصفات الصيام ، حلويات 300 جرام دقيق ، 250 جرام سمن ، 200 جرام سكر ، مربى مشمش ، حبات الجوز ، رشة ملح ، 2-3 ملاعق كبيرة زيت ، 4 تفاح

كعكة الأناناس

6 بيضات نحتاجها: - 6 بيضات - 6 ملاعق كبيرة سكر - 6 ملاعق كبيرة طحين - 1 بيكنج بودر مغطى بعصير الليمون - قشر برتقال مبشور - قشر ليمون مبشور - علبة كومبوت الأناناس - 4 ملاعق كبيرة مع بودنغ فانيليا - 850 مل حليب -4 ملاعق كبيرة.

أناناس بالنعناع حار

الحلويات 1 أناناس كبير مخبوز 50 جرام سكر 50 مل رم أو ماء 1 فلفل حار 2 ملاعق صغيرة نعناع طازج مفروم

مافن الأناناس و الماسكاربوني

حلويات ، كعك 180 جرام طحين 150 جرام سكر 4 بيضات 100 مل حليب 100 مل زيت 3 ملاعق كبيرة كاكاو 1/2 كيس مسحوق خبز أناناس طازج حوالي 1 كجم كريمة: 250 جرام ماسكاربوني ديلاكو 250 جرام سكر أناناس أو خلاصة فانيليا

أناناس مكرمل

حلويات ، سلطات فواكه 1 أناناس مخبوز جيدا ، عسل ، بقدر ما تريد حلوة ، قرفة ، كريمة مخفوقة.

دجاج مع أناناس بصلصة حلوة وحامضة

الأطعمة ، أطباق الخضار 600-700 غرام صدر دجاج 1 فلفل أحمر 1 فلفل أصفر 1 جزر 5 بصل أخضر / 1 بصل كبير 250 غرام فطر / 1 فطر معلب 1 أناناس صغير / 1 أناناس معلب 1 بيضة 1 ملعقة طعام نشاء

تارت الأناناس

حلويات ، كعك 1 علبة أناناس ، 4 بيضات ، 50 جرام سمن ، 250 جرام طحين ، 150 جرام سكر ناعم ، 50 مل حليب ، 1 كيس بيكنج بودر ، قرفة.

تورتوليت كليمنجارو

1 علبة كيليماندجارو- كعكة دكتور أوتكر 1 علبة كومبوت الأناناس 50 جرام زبدة 3 بيضات 200 مل كريمة حامضة

كعكة الصيام بالتفاح والجزر

وصفات الصيام ، حلويات 1 كوب جزر مبشور ، 1 كوب تفاح مبشور ، 12 كوب زيت ، 100 جرام زبيب ، 3 أكواب طحين ، 1 ملعقة صغيرة قرفة ، 1 برتقالة ، 1 ظرف بيكنج بودر ، 1 خلاصة رم

دونات بالأناناس

كعك فواكه ، كعك ، كعك محلي الصنع 200 جرام سكر 2 بيضة 200 مل زبادي 4 ملاعق كبيرة كريمة 1/2 ظرف من مسحوق الخبز 100 جرام زبدة رشة ملح 500 جرام زيت دقيق القرفة لقلي علبة من شرائح الأناناس أو سكر بودرة أناناس كامل

شرائح أناناس مجمدة

حلويات ، سلطات فواكه علبة من شرائح كومبوت الأناناس

اناناس محشي فواكه

الحلويات ، سلطة فواكه الأناناس - كم عدد حصص فواكه الخوخ ونكتارينيروم ، كونياك أو نبيذ النعناع الأبيض ، أوراق الموز

منعش الفراولة

ليمون ، أناناس ، فراولة 5-6 فراولة 150 غ أناناس ، 1 بارا طماطم ، 1/2 ليمون

دجاج بالأناناس

سلطة صدر دجاج ، بيض ، 300 مل زيت ، نصف علبة أناناس ، 100 جرام زيتون ، 200 جرام جبن ، ملح.

كعكة تفاح أخرى - الصيام

كعك ، حلويات ، عجينة الصيام: أ) 5 جرام زيت + 10 جرام ماء + دقيق لاحتوائه على عجينة مرنة ب) 200 جرام سمن + 7 كيلو حشوة طحين: تفاح مبشور + سكر + قرفة

شربات كومبوت الأناناس

حلويات ايس كريم علبة اناناس كومبوت شرائح او قطع

كيكة أناناس ، عنب و كريمة فانيليا

كريمة ، جيلاتين ، عنب - للكونترتوب 360 جرام طحين 6 بيضات 360 جرام سكر 400 مل مرغرين سائل اتحاد 2 كيس سكر فانيليا 1 ظرف بيكنج بودر 3 أكياس نيس - للحشو 1 كيس بودينج الفانيليا 10 جيلاتين 550 مل حليب 4 ملاعق كبيرة سكر 1 شرائح كومبوت أناناس.

كعكة التفاح والبسكويت والكراميل

وصفات صيام ، حلويات - 2 كيلوغرام من التفاح (أيوناتان ، كريتيستي ، باتول ، باستثناء دقيق التفاح) - ما يقرب من 50 بسكويت صائم عادي - 600 مل ماء - 500 جرام من السكر - 4 أكياس بودنغ كراميل من دكتور أوتكر

حلوى بالزبادي والخوخ والأناناس

5-6 خوخ مطبوخ جيدًا 1 علبة كريمة سائلة 200 غرام. 2 زبادي كبير مع الخوخ 2 كيس جيلاتين 1 كومبوت أناناس بسكويت بسيط

آيس كريم أناناس وجوز الهند

حلويات ، آيس كريم 520 جرام لب الأناناس 100 مل ماء عادي 30 جرام جوز هند مبشور 4 ملاعق كبيرة سكر

عصير استوائي

أناناس ، ثلج 100 غ أناناس موز 15 مل هريس جوز الهند أو 30 مل مكعبات ثلج من حليب جوز الهند

سموثي أناناس

سموثي ، وصفات نوتري بوليت ، وصفات لإزالة السموم 1 كوب أناناس 1 موز 1 تفاحة 1 ليمون 1/4 كوب بندق مطحون - مسحوق 1 كوب ماء

مضادات الأكسدة الحمراء

الأناناس والجزر 200 جرام الشمندر الأحمر 150 البحر الأخضر 150 جزر 150 جرام الأناناس

فطيرة الأناناس بالورود

مسحوق السكر الذي نحتاجه: - 1 عبوة من شرائح عجين الفطير 10/10 سم (العبوة القياسية تحتوي على 10 شرائح) - علبة من شرائح كومبوت الأناناس المقطعة (علبة 567 جرام تحتوي على 10 شرائح من الأناناس) - مسحوق السكر -زيت لصينية من الكرز المسكر

سمك السلمون المتبل وصلصة الأناناس

أكثر من 2 ملاعق كبيرة من الفلفل الحلو المدخن 3 ملاعق كبيرة من مسحوق الثوم 1 ملعقة كبيرة كمون مطحون 1/2 ملعقة صغيرة من رقائق الكايين 6 × 175 جم فيليه سلمون ، قشر 4 ملاعق كبيرة بقدونس طازج زيت دوار الشمس لصلصة الأناناس: 2 ملاعق كبيرة سكر.


كعكة الأناناس تحولت

كراميل السكر ثم وزعيه في قاع الوعاء الذي ستخبز فيه الكعكة. رتبي شرائح الأناناس والكرز في قاع الوعاء.

في وعاء عميق ، اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر. بشكل منفصل ، اخفق بياض البيض مع قليل من الملح. افركي الصفار بخلاصة الفانيليا وقشر البرتقال ، ثم اسكبي بياض البيض فوقه واخلطيهم. يُضاف الدقيق مع التحريك برفق حتى يتجانس. ادمج الزبدة المذابة قدر الإمكان ، حتى لا تضطر إلى خلط الكثير في التركيبة. تُسكب العجينة فوق شرائح الأناناس وتُستوى. توضع الكعكة في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة نصف ساعة. تحقق مما إذا كان قد تم خبزه باستخدام عود أسنان.

طريقة تقديم كعكة الأناناس:

عندما تبرد ، اقلب الكعكة على طبق كبير ، ثم قطّعها مثل الكعكة.


كعكة الأناناس من كومبوت

ممتاز! لقد فعلتها ، اتضح أنها رائعة! تستحق المحاولة!

يبدو قليلا مثل فطيرة التفاح

لا تبدو مثل كعكة التفاح ، أولاً وقبل كل شيء تبدو التفاح مختلفة ومن ثم لها طعم مختلف تمامًا.

لا أفهم مشكلة التشابه التي كانت تتعلق بكيفية التحضير ، أعتقد أنه يمكنك استخدام أي فاكهة حسب التفضيل :)

هذا صحيح ، يمكننا استخدام أي فاكهة في هذه الكعكة ، وليس بالضرورة الأناناس. حتى التفاح :)

لا تتوقف أبدًا عن إدهاشي ، لكنه جيد :) جوز الهند مع الكبوت شيء مختلف.
يجب عليك التحدث إلى صديق مبرمج يمكنه مساعدتك في تقديم مقالات بناءً على الثقة التي يختارها في الزائر.
أعتقد أن موقعك سيبدو أكثر من رائع.

هل يوضع شراب الكومبوت عندما تكون الكعكة باردة أو عندما تخرجها من الفرن؟

أنا أشربه بمجرد أن أخرجه من الفرن ، لكنني لا أعتقد أنه يهم كثيرًا عندما نشرب الكعكة.

إنها الساعة 10:30 مساءً .. الآن انتهيت من التورتة واتضح أنها طحين ممتاز .. بسيط بقدر ما هو لذيذ. سيكون لزوجي وبناتي الصغيرات مفاجأة سارة في الصباح على الإفطار.الآلاف من الشكر ليس فقط على هذه الوصفة.

ميهايلا ، لدي فضول أيضًا: هل وجد زوجك وبناتك الكعكة / التورتة بأكملها في الصباح ، أم أنك امتنعت عن تذوقها؟ :) لا داعي للشكر ، يمكنني سماع حقيقة أن الوصفات مفيدة.

إنه جيد جدًا ، لكنني أضفت أيضًا كريمًا باردًا ، لمذاق أكثر لذة :)

كرجل ، أميل إلى تبسيط وصفاتي قدر الإمكان :) أحيانًا أنسى ، لكن في معظم الأحيان أوصي بـ "إثراء" وصفاتي. كعكة الأناناس مناسبة تمامًا للكريمة الباردة التي فكرت بها ، يمكنك حتى وضع بودرة بسيطة (على سبيل المثال ، أنا حقًا أحب بعض الكريمة المخفوقة الحقيقية المصنوعة من القشدة الحامضة).

مرحبًا ، لديك موقع رائع ، أردت أن أسألك ، لن تكون مهتمًا بشراكة أو تبادل رابط بسيط ، اسمح لي بتنمية مدونتي Recipe Cake. السيدة الجميلة والنجاح المستمر!

مرحبًا ألكسندرا! شكرا لتقديرك. لم أقم بشراكات أو تبادلات (بالإضافة إلى رسائل مثل هذه لا أعتقد أنها تساعد ، فأنا على وشك تلقي رسائل غير مرغوب فيها) ، ويبدو أن المدون قد نما دون مشاكل. حسنًا ، ربما يكون قد نما بشكل أبطأ ، لكن على الأقل أنا مقتنع بأنه لم ينمو بشكل مصطنع. إذا سمحت لي بإعطائك نصيحة بناءً على أكثر من أربع سنوات من الخبرة في هذا العالم من مدونات الطهي: بدلاً من إزعاج وإضاعة وقتنا في إقامة شراكات وجميع أنواع الألعاب النارية الصغيرة ، من الأفضل كتابة الوصفات في أقرب وقت ممكن. ، سنلتقط صورًا واضحة قدر الإمكان من نوع التحضير وسنترك الوقت للعمل لصالحنا (كلما مر الوقت ، سيسمع المزيد من الأشخاص عن حقيقة أن هذه وصفات جيدة ، مكتوبة بإحساس المسؤولية) ، أنت تعرف ما يقولون ، يتم بيع سلع ذات جودة عالية من تلقاء نفسها :) النجاح ، وزيادة العمل وأكبر عدد ممكن من الوصفات!


طريقة عمل كعكة الأناناس المقلوبة

قشر الكوسة ، وابشرها واعصر العصير سيتم تحضير الجولات (بقدر ما أحتاج إلى تغطية قاع المقلاة).

بالنسبة لهذه الكعكة ، استخدمت مقلاة مطلية بالمينا (بقطر 26 سم) ، وليس شكل كعكة.

سنقوم بتكريم 3 ملاعق كبيرة من السكر (بدون خلطها ، ولكن فقط حرك المقلاة حتى تتكرمل) ، طالما أنها تحصل على لون ذهبي (ليس بني لأنه سيكون مرًا).

بعد الكرملة ، اترك المقلاة تبرد ، ثم دهن الجدران بالزبدة (في درجة حرارة الغرفة) وضع شرائح الأناناس (يمكن ملء الفجوات بقطع صغيرة من الأناناس).

حلوى في صندوق التقويم

باقة فواكه شوكولاتة

سلة شوكولاتة

علبة 4 قلوب شوكولاتة

يرش الأناناس بالكراميل بملعقة كبيرة من السكر الناعم (3 ملاعق كبيرة) ويوضع في الفرن المسخن على حرارة 190 درجة لمدة 15 دقيقة.

في غضون ذلك سوف نستعد عجينة بانديسبان.

بشكل منفصل في وعاء ، اخفقي بياض البيض مع رشة ملح و 2 ملاعق كبيرة من الماء البارد باستخدام الخلاط اليدوي.

ثم أضيفي السكر البودرة ، واستمري في الخلط حتى يذوب السكر جيدًا ويبدو مثل المرنغ اللامع.

أضيفي الصفار واحدًا تلو الآخر واستمري في الخلط حتى يتجانس بياض البيض.

طحين ممزوج مع نصف كيس من مسحوق الخبز ، سنسكبه تدريجياً في التكوين بملعقة (لكن نتخلى عن الخلاط) ونخلطه بملعقة من الأسفل إلى الأعلى بحركات بطيئة.

بعد إخراج القدر من الفرن ، اسكب العجينة التي تم الحصول عليها وضعها مرة أخرى في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 200 درجة لمدة 25-30 دقيقة (طالما أن العجين سوف يتصلب من الأعلى ويكون لون الخبز ، أي يصبح لونه بنيًا جيدًا) .

بمجرد إخراج الكعكة من الفرن ، تُترك بالشكل لتجلس (ترتاح) لمدة 10 دقائق تقريبًا.

سيتم قلبها على طبق كعكة وتزيينها بالكرز المسكر (أو نستخدم أي خيال للتزيين).

الحيل والأفكار

إذا أردنا كعكة الأناناس المقلوبة هذه ، يمكننا تزيينها بالكريمة المخفوقة وتزيينها بجميع أنواع الفواكه.


كيف تقلب الكعكة بالكرز والكرز؟

أعددت الطبق الصحيح. أخرجت الكعكة من الفرن وغطت الصينية بالصينية. بحركة سريعة وحاسمة (مع قفازات عازلة أو خرق سميك) قلبت اللوحة. الدرج الآن في المقدمة. رفعت الدرج بسرعة و & # 8230. تا دا! يا لها من كعكة الكرز الرائعة التي صنعتها! لا يوجد كرز أو كرز عالق في قاع الدرج.

Mmm & # 8230 كم هي عطرة! تنبعث منه رائحة الزبدة والكراميل والكرز. جنون! لا يزال الجو حارًا ، لذلك سننتظر لفترة أطول قليلاً. يتم الآن تجفيف كل العصير الذي يتم عصره في قاع الدرج (بما في ذلك السكر المحترق السائل) في البانديسبان وشربه.