آخر

سلطة البروكلي


يغسل البروكلي جيداً بالماء البارد. يتم تقطيع الفطر بسهولة إلى شرائح.

احضر الماء ليغلي مع الملح. يُغلى المزيج ، ثم يُضاف البروكلي ، ويُترك على نار خفيفة لمدة 3-4 دقائق فقط ، ثم يُرفع ويُمرر على الفور عبر تيار من الماء البارد أو يُحفظ الثلج فوق البروكلي. لا يزال الفطر مسلوقًا جزئيًا. افعل ذلك إذا لم يكن لديك غلاية بخار.

بعد أن تغلي الخضار جزئيًا (للحفاظ على مغذياتها) ، صفي الماء وضعها جانبًا. تُقطع سيقان البروكلي إلى قطع صغيرة وتُضاف إلى السلطة ، حيث توجد العناصر الغذائية أيضًا في هذا الجزء من الخضار.

نضيف البصل المفروم والزيتون والملح والفلفل والزيت. ضجة ، يمكن تقديم الخبز المحمص.

المكونات المستخدمة في هذه الوصفة تكفي لحوالي شخصين ، والوقت المطلوب حوالي 15 دقيقة.

شهية طيبة وربيع مشمس يا أعزائي!



فيديو: مجمع حلقات سلطة بدون فواصل - ساعة كاملة من الضحك المتواصل محمد أوسو (شهر اكتوبر 2021).