آخر

الثوم المحمص ببطء و زعتر فخذ الخروف مع الجزر الأبيض


مكونات

  • 1 بصلة صفراء مقطعة إلى شرائح بسماكة 12 بوصة
  • 1 فخذ عظم من لحم الضأن (حوالي 6 أرطال)
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون ، مقسمة
  • 2 ملاعق كبيرة زعتر طازج
  • 2 ملاعق كبيرة ثوم مفروم
  • قشر 1 ليمونة
  • ملح البحر حسب الرغبة
  • فلفل مطحون طازجًا حسب الرغبة
  • 4 حبات جزر أبيض ، مقشرة

الاتجاهات

سخني الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت.بطن صينية بورق الزبدة.

انثر شرائح البصل على صينية الفرن ، وكسرها لفصل الحلقات عن بعضها البعض. قلبي بملعقة كبيرة من الزيت لتغطي.

افركي ساق الضأن بملعقة كبيرة من الزيت ثم دهنها بالزعتر والثوم وقشر الليمون. يتبل بسخاء بالملح والفلفل.

ضع اللحم فوق شرائح البصل. اخبزيها بدون غطاء لمدة ساعتين ونصف إلى ثلاث ساعات.

قطع الجزر الأبيض إلى رماح بسمك 1⁄2 بوصة. قلبي الكمية المتبقية من الزيت. يتبل بسخاء بالملح والفلفل. في الساعة الأخيرة من الطهي ، ضعي الجزر الأبيض فوق شرائح البصل وأعيدي الصينية إلى الفرن.

استخدم مقياس حرارة للقراءة الفورية لقياس مدى نضج اللحم: 125 درجة إلى 130 درجة فهرنهايت تشير إلى متوسط ​​الندرة ، و 130 درجة إلى 135 درجة فهرنهايت تشير إلى متوسط. قدمي اللحم مع الجزر الأبيض.

حقائق غذائية

الحصص 6

السعرات الحرارية لكل حصة 888

ما يعادل الفولات (إجمالي) 137 ميكروغرام 34٪

ريبوفلافين (ب 2) 0.9 مجم 54.1٪


لحم الضأن اليوناني المحمص ببطء

لحم الضأن المشوي البطيء مرادف لعيد الفصح ، وهذا الحمل اليوناني النضج المطبوخ مع البطاطس والثوم وإكليل الجبل سيصبح المفضل للعائلة في أي وقت من الأوقات. يسمح التحميص البطيء للحم الضأن في النبيذ والمرق بأن يصبح اللحم طريًا وينتج عنه مرق غني ولذيذ يسكب على لحم الضأن عند التقديم. تمتص البطاطس كل تلك النكهات الرائعة من لحم الضأن والثوم وإكليل الجبل والنبيذ. إنهم جيدون جدًا ، وسيتوسل ضيوفك للمزيد.

لقد استخدمت الكسرولة البيضاوية الرائعة باللون الجديد الجميل ، Meringue ، من Le Creuset. لا يوجد أواني طهي أفضل لاستخدامها (أستخدم حرفيًا أواني الطهي Le Creuset يوميًا) ولكن هذا الطبق البيضاوي هو حلم للتحميص والشواء البطيء. وما مدى روعة هذا اللون؟ دسم ولذيذ ، تمامًا مثل المرينغ المثالي. انقر هنا للتحقق من بقية النطاق. كل شيء من أواني الطهي المصنوعة من الحديد الزهر المطلي بالمينا إلى الأواني الحجرية الجميلة لإكمال مطبخك. أعني.


لحم الضأن اليوناني المحمص ببطء

لحم الضأن المشوي البطيء مرادف لعيد الفصح ، وهذا الحمل اليوناني النضج المطبوخ مع البطاطس والثوم وإكليل الجبل سيصبح المفضل للعائلة في أي وقت من الأوقات. يسمح التحميص البطيء للحم الضأن في النبيذ والمرق بأن يصبح اللحم طريًا وينتج عنه مرق غني ولذيذ يسكب على لحم الضأن عند التقديم. تمتص البطاطس كل تلك النكهات الرائعة من لحم الضأن والثوم وإكليل الجبل والنبيذ. إنهم جيدون جدًا ، وسيتوسل ضيوفك للمزيد.

لقد استخدمت الكسرولة البيضاوية الرائعة باللون الجديد الجميل ، Meringue ، من Le Creuset. لا يوجد أواني طهي أفضل لاستخدامها (أنا حرفيًا أستخدم طناجر Le Creuset يوميًا) ولكن هذا الطبق البيضاوي هو حلم للتحميص والشواء البطيء. وما مدى روعة هذا اللون؟ دسم ولذيذ ، تمامًا مثل المرينغ المثالي. انقر هنا للتحقق من بقية النطاق. كل شيء من أواني الطهي المصنوعة من الحديد الزهر المطلي بالمينا إلى الأواني الحجرية الجميلة لإكمال مطبخك. أعني.


لحم الضأن اليوناني المحمص ببطء

لحم الضأن المشوي البطيء مرادف لعيد الفصح ، وهذا الحمل اليوناني النضج المطبوخ مع البطاطس والثوم وإكليل الجبل سيصبح المفضل للعائلة في أي وقت من الأوقات. يسمح التحميص البطيء للحم الضأن في النبيذ والمرق بأن يصبح اللحم طريًا وينتج عنه مرق غني ولذيذ يسكب على لحم الضأن عند التقديم. تمتص البطاطس كل تلك النكهات الرائعة من لحم الضأن والثوم وإكليل الجبل والنبيذ. إنهم جيدون جدًا ، وسيتوسل ضيوفك للمزيد.

لقد استخدمت الكسرولة البيضاوية الرائعة باللون الجديد الجميل ، Meringue ، من Le Creuset. لا يوجد أواني طهي أفضل لاستخدامها (أستخدم حرفيًا أواني الطهي Le Creuset يوميًا) ولكن هذا الطبق البيضاوي هو حلم للتحميص والشواء البطيء. وما مدى روعة هذا اللون؟ كريمي ولذيذ ، تمامًا مثل المرينغ المثالي. انقر هنا للتحقق من بقية النطاق. كل شيء من أواني الطهي المصنوعة من الحديد الزهر المطلي بالمينا إلى الأواني الحجرية الجميلة لإكمال مطبخك. أعني.


لحم الضأن اليوناني المحمص ببطء

لحم الضأن المشوي البطيء مرادف لعيد الفصح ، وهذا الحمل اليوناني النضج المطبوخ مع البطاطس والثوم وإكليل الجبل سيصبح المفضل للعائلة في أي وقت من الأوقات. يسمح التحميص البطيء للحم الضأن في النبيذ والمرق بأن يصبح اللحم طريًا وينتج عنه مرق غني ولذيذ يسكب على لحم الضأن عند التقديم. تمتص البطاطس كل تلك النكهات الرائعة من لحم الضأن والثوم وإكليل الجبل والنبيذ. إنهم جيدون جدًا ، وسيتوسل ضيوفك للمزيد.

لقد استخدمت الكسرولة البيضاوية الرائعة باللون الجديد الجميل ، Meringue ، من Le Creuset. لا يوجد أواني طهي أفضل لاستخدامها (أنا حرفيًا أستخدم طناجر Le Creuset يوميًا) ولكن هذا الطبق البيضاوي هو حلم للتحميص والشواء البطيء. وما مدى روعة هذا اللون؟ كريمي ولذيذ ، تمامًا مثل المرينغ المثالي. انقر هنا للتحقق من بقية النطاق. كل شيء من أواني الطهي المصنوعة من الحديد الزهر المطلي بالمينا إلى الأواني الحجرية الجميلة لإكمال مطبخك. أعني.


لحم الضأن اليوناني المحمص ببطء

لحم الضأن المشوي البطيء مرادف لعيد الفصح ، وهذا الحمل اليوناني النضج المطبوخ مع البطاطس والثوم وإكليل الجبل سيصبح المفضل للعائلة في أي وقت من الأوقات. يسمح التحميص البطيء للحم الضأن في النبيذ والمرق بأن يصبح اللحم طريًا وينتج عنه مرق غني ولذيذ يسكب على لحم الضأن عند التقديم. تمتص البطاطس كل تلك النكهات الرائعة من لحم الضأن والثوم وإكليل الجبل والنبيذ. إنهم جيدون جدًا ، وسيتوسل ضيوفك للمزيد.

لقد استخدمت الكسرولة البيضاوية الرائعة باللون الجديد الجميل ، Meringue ، من Le Creuset. لا يوجد أواني طهي أفضل لاستخدامها (أنا حرفيًا أستخدم طناجر Le Creuset يوميًا) ولكن هذا الطبق البيضاوي هو حلم للتحميص والشواء البطيء. وما مدى روعة هذا اللون؟ كريمي ولذيذ ، تمامًا مثل المرينغ المثالي. انقر هنا للتحقق من بقية النطاق. كل شيء من أواني الطهي المصنوعة من الحديد الزهر المطلي بالمينا إلى الأواني الحجرية الجميلة لإكمال مطبخك. أعني.


لحم الضأن اليوناني المحمص ببطء

لحم الضأن المشوي البطيء مرادف لعيد الفصح ، وهذا الحمل اليوناني النضج المطبوخ مع البطاطس والثوم وإكليل الجبل سيصبح المفضل للعائلة في أي وقت من الأوقات. يسمح التحميص البطيء للحم الضأن في النبيذ والمرق بأن يصبح اللحم طريًا وينتج عنه مرق غني ولذيذ يسكب على لحم الضأن عند التقديم. تمتص البطاطس كل تلك النكهات الرائعة من لحم الضأن والثوم وإكليل الجبل والنبيذ. إنهم جيدون جدًا ، وسيتوسل ضيوفك للمزيد.

لقد استخدمت الكسرولة البيضاوية الرائعة باللون الجديد الجميل ، Meringue ، من Le Creuset. لا يوجد أواني طهي أفضل لاستخدامها (أستخدم حرفيًا أواني الطهي Le Creuset يوميًا) ولكن هذا الطبق البيضاوي هو حلم للتحميص والشواء البطيء. وما مدى روعة هذا اللون؟ كريمي ولذيذ ، تمامًا مثل المرينغ المثالي. انقر هنا للتحقق من بقية النطاق. كل شيء من أواني الطهي المصنوعة من الحديد الزهر المطلي بالمينا إلى الأواني الحجرية الجميلة لإكمال مطبخك. أعني.


لحم الضأن اليوناني المحمص ببطء

لحم الضأن المشوي البطيء مرادف لعيد الفصح ، وهذا الحمل اليوناني النضج المطبوخ مع البطاطس والثوم وإكليل الجبل سيصبح المفضل للعائلة في أي وقت من الأوقات. يسمح التحميص البطيء للحم الضأن في النبيذ والمرق بأن يصبح اللحم طريًا وينتج عنه مرق غني ولذيذ يسكب على لحم الضأن عند التقديم. تمتص البطاطس كل تلك النكهات الرائعة من لحم الضأن والثوم وإكليل الجبل والنبيذ. إنهم جيدون جدًا ، وسيتوسل ضيوفك للمزيد.

لقد استخدمت الكسرولة البيضاوية الرائعة باللون الجديد الجميل ، Meringue ، من Le Creuset. لا يوجد أواني طهي أفضل لاستخدامها (أستخدم حرفيًا أواني الطهي Le Creuset يوميًا) ولكن هذا الطبق البيضاوي هو حلم للتحميص والشواء البطيء. وما مدى روعة هذا اللون؟ دسم ولذيذ ، تمامًا مثل المرينغ المثالي. انقر هنا للتحقق من بقية النطاق. كل شيء من أواني الطهي المصنوعة من الحديد الزهر المطلي بالمينا إلى الأواني الحجرية الجميلة لإكمال مطبخك. أعني.


لحم الضأن اليوناني المحمص ببطء

لحم الضأن المشوي البطيء مرادف لعيد الفصح ، وهذا الحمل اليوناني النضج المطبوخ مع البطاطس والثوم وإكليل الجبل سيصبح المفضل للعائلة في أي وقت من الأوقات. يسمح التحميص البطيء للحم الضأن في النبيذ والمرق بأن يصبح اللحم طريًا وينتج عنه مرق غني ولذيذ يسكب على لحم الضأن عند التقديم. تمتص البطاطس كل تلك النكهات الرائعة من لحم الضأن والثوم وإكليل الجبل والنبيذ. إنهم جيدون جدًا ، وسيتوسل ضيوفك للمزيد.

لقد استخدمت الكسرولة البيضاوية الرائعة باللون الجديد الجميل ، Meringue ، من Le Creuset. لا يوجد أواني طهي أفضل لاستخدامها (أستخدم حرفيًا أواني الطهي Le Creuset يوميًا) ولكن هذا الطبق البيضاوي هو حلم للتحميص والشواء البطيء. وما مدى روعة هذا اللون؟ كريمي ولذيذ ، تمامًا مثل المرينغ المثالي. انقر هنا للتحقق من بقية النطاق. كل شيء من أواني الطهي المصنوعة من الحديد الزهر المطلي بالمينا إلى الأواني الحجرية الجميلة لإكمال مطبخك. أعني.


لحم الضأن اليوناني المحمص ببطء

لحم الضأن المشوي البطيء مرادف لعيد الفصح ، وهذا الحمل اليوناني النضج المطبوخ مع البطاطس والثوم وإكليل الجبل سيصبح المفضل للعائلة في أي وقت من الأوقات. يسمح التحميص البطيء للحم الضأن في النبيذ والمرق بأن يصبح اللحم طريًا وينتج عنه مرق غني ولذيذ يسكب على لحم الضأن عند التقديم. تمتص البطاطس كل تلك النكهات الرائعة من لحم الضأن والثوم وإكليل الجبل والنبيذ. إنهم جيدون جدًا ، وسيتوسل ضيوفك للمزيد.

لقد استخدمت الكسرولة البيضاوية الرائعة باللون الجديد الجميل ، Meringue ، من Le Creuset. لا يوجد أواني طهي أفضل لاستخدامها (أستخدم حرفيًا أواني الطهي Le Creuset يوميًا) ولكن هذا الطبق البيضاوي هو حلم للتحميص والشواء البطيء. وما مدى روعة هذا اللون؟ دسم ولذيذ ، تمامًا مثل المرينغ المثالي. انقر هنا للتحقق من بقية النطاق. كل شيء من أواني الطهي المصنوعة من الحديد الزهر المطلي بالمينا إلى الأواني الحجرية الجميلة لإكمال مطبخك. أعني.


لحم الضأن اليوناني المحمص ببطء

لحم الضأن المشوي البطيء مرادف لعيد الفصح ، وهذا الحمل اليوناني النضج المطبوخ مع البطاطس والثوم وإكليل الجبل سيصبح المفضل للعائلة في أي وقت من الأوقات. يسمح التحميص البطيء للحم الضأن في النبيذ والمرق بأن يصبح اللحم طريًا وينتج عنه مرق غني ولذيذ يسكب على لحم الضأن عند التقديم. تمتص البطاطس كل تلك النكهات الرائعة من لحم الضأن والثوم وإكليل الجبل والنبيذ. إنهم جيدون جدًا ، وسيتوسل ضيوفك للمزيد.

لقد استخدمت الكسرولة البيضاوية الرائعة باللون الجديد الجميل ، Meringue ، من Le Creuset. لا يوجد أواني طهي أفضل لاستخدامها (أستخدم حرفيًا أواني الطهي Le Creuset يوميًا) ولكن هذا الطبق البيضاوي هو حلم للتحميص والشواء البطيء. وما مدى روعة هذا اللون؟ كريمي ولذيذ ، تمامًا مثل المرينغ المثالي. انقر هنا للتحقق من بقية النطاق. كل شيء من أواني الطهي المصنوعة من الحديد الزهر المطلي بالمينا إلى الأواني الحجرية الجميلة لإكمال مطبخك. أعني.


شاهد الفيديو: شهيوة مع شميشة: فخد الغنم بالثوم و والأعشاب (شهر اكتوبر 2021).