آخر

مكرونة بالسجق والروبيان والبيبرونسينى


مكونات

  • 1 رطل نقانق إيطالية حارة ، منزوع الأغلفة
  • 1/2 كوب من الفلفل الحار المقطع بالإضافة إلى كوب سائل من البرطمان
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل حريف
  • 1 24 أونصة صلصة مارينارا
  • 3/4 كوب كريمة خفق ثقيلة
  • 1 رطل جمبري كبير غير مطبوخ ، مقشر ، منزوع العرق
  • 3 ملاعق كبيرة جبن أسياجو مبشور
  • شرائح ريحان طازج (للتزيين)
  • جبن أسياجو مبشور إضافي

تحضير الوصفة

  • سخني الزيت في قدر كبير ثقيل على نار عالية. أضف النقانق يُطهى حتى يتحول لونه إلى اللون البني ، ويتفتت إلى قطع ، لمدة 4 دقائق تقريبًا. أضف الفلفل الحار والكراث والمكونات الستة التالية ؛ يُطهى الكراث حتى يصبح طريًا ، مع التحريك كثيرًا ، حوالي 5 دقائق. أضف سائل بيبيرونسيني. يقلب حتى يتم امتصاص معظم السائل ، حوالي 1 دقيقة. أضف المارينارا والقشدة والروبيان. يُطهى المزيج حتى ينضج الجمبري مع التحريك المستمر لمدة 5 دقائق تقريبًا.

  • في هذه الأثناء ، تُطهى المعكرونة في قدر كبير آخر من الماء المغلي المملح حتى تصبح طرية ولكن لا تزال متماسكة للعض ، مع التحريك كثيرًا. يُصفى ويُحفظ نصف كوب من سائل طبخ المعكرونة.

  • انقل المعكرونة و 3 ملاعق كبيرة من الجبن إلى قدر مع الصلصة ؛ يحرك المزيج مع إضافة سائل الطهي المحجوز بمقدار ملاعق كبيرة حتى يصبح خفيفًا إذا كانت الصلصة كثيفة جدًا. نقل إلى وعاء. يرش الريحان والجبن الإضافي.

وصفة من Storie Street Grille Blowing Rock NC

المحتوى الغذائي

تحتوي الحصة الواحدة على: 546.1٪ سعرات حرارية (سعرات حرارية) سعرات حرارية من الدهون 47.3 دهون (جم) 28.7 دهون مشبعة (جم) 12.3 كوليسترول (مجم) 178.2 كربوهيدرات (جم) 43.7 ألياف غذائية (جم) 3.7 إجمالي السكريات (جم) 2.5 صافي الكربوهيدرات ( ز) 40.1 بروتين (غ) 28.1 صوديوم (ملغ) 1156.4 قسم التعليقات

مكرونة بالسجق والروبيان والفلفل - الوصفات

تصفح صندوق الوصفات الخاص بنا للحصول على الإلهام من إستر وأنت ، عملائنا.

mv2_d_3334_3334_s_4_2.jpg / v1 / fill / w_106، h_106، al_c، q_80، usm_0.66_1.00_0.01، blur_3 / 0001.jpg "/>

mv2_d_3334_3334_s_4_2.jpg / v1 / fill / w_106، h_106، al_c، q_80، usm_0.66_1.00_0.01، blur_3 / 0001.jpg "/>


اسباجيتي بالروبيان والصنوبر والبيبرونسيني

من لا يحب الطعام الإيطالي؟ إذا كنت مثلي ، فأنت تمتص أي شيء من المعكرونة ولكن حاول الحد من تناول المعكرونة لأن معظمها مليء بالكربوهيدرات والجبن غير الصحية. لحسن الحظ ، هذه الوصفة الإيطالية اللذيذة والبسيطة مفيدة للقلب ومليئة بالألياف. جربها!

منذ أن كان يوم إجازتي من العمل اليوم ، كنت أعلم أنني يجب أن أطهو شيئًا صحيًا ولذيذًا ولا يتطلب الكثير من الوقت والطاقة. أحب وصفات المعكرونة لأنها في الغالب سريعة وسهلة التحضير. لقد فاجأت نفسي حقًا بهذه الوصفة لأنها تضرب النكهات في جميع المجالات. الروبيان المطبوخ بشكل مثالي ، الصنوبر المقرمش والفلفل الحار ، والحرارة من رقائق الفلفل الأحمر ستأخذ ذوقك في مغامرة طهوية. كل عنصر ونكهة في هذا الطبق تكمل بعضها البعض بشكل جيد.

إذا لم تكن معتادًا على فلفل الفلفل الحار ، فهو فلفل إيطالي حار ، يُطلق عليه أيضًا فلفل توسكان ، والذي يشبه تقريبًا فلفل الموز. إنها حلوة النكهة قليلاً ولكن لها أيضًا القليل من الحرارة. في معظم الأحيان ، ترى هذه الفلفل مخلل في برطمانات وغالبًا ما تستخدم في المقبلات. أنا أحب البوب ​​من الحرارة والنكهة التي يضيفونها إلى هذا الطبق. هذه الوصفة مليئة بالألياف الصحية للقلب من نودلز القمح الكامل والسبانخ.

لهذه الوصفة سوف تحتاج:

1 رطل من الروبيان غير المطبوخ ، مقشر ومنزوع العروق
1 كراث صغير مفروم
2 فص ثوم مفروم
1/2 كوب نبيذ أبيض
1/2 كوب مرق دجاج قليل الصوديوم
1/4 كوب فلفل بيبرونسيني مفروم
1 كوب سبانخ صغيرة
1 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر
1/4 كوب صنوبر
جبن بارميزان مبشور
1 عبوة معكرونة من القمح الكامل
الملح والفلفل حسب الذوق

قم بغلي وعاء كبير من الماء المملح. اطهي النودلز حتى تنضج. في مقلاة كبيرة ، اطهي الجمبري على الجانبين حتى يتحول لونهما إلى اللون الوردي. يرش الملح والفلفل ويخرج من المقلاة حتى لا ينضج أكثر من اللازم ويصبح مطاطيًا. اجلس جانبا. ثم اقلي الكراث على نار متوسطة حتى ينضج لمدة 2-3 دقائق. يضاف الثوم المفروم ويطهى حتى تفوح رائحته لمدة دقيقتين. قم بإزالة الثلج من المقلاة بالنبيذ الأبيض وقلل بمقدار النصف. أضيفي مرق الدجاج ، الفلفل الحار ورقائق الفلفل الأحمر واتركيه على نار هادئة. يُطهى على نار خفيفة لمدة 5-10 دقائق قبل إعادة الجمبري إلى المقلاة. أضف السبانخ إلى المقلاة واتركها تذبل. نضيف النودلز والصنوبر إلى المقلاة ونقلبها لتغطي بالصلصة. يرش جبن البارميزان ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.

هذا كل شيء! أتمنى أن تعجبك هذه الوصفة السريعة والسهلة والصحية بقدر ما أحبها. بالعافية!


سواء اخترت السجق الإيطالي الحلو ، أو الكوريزو الإسباني الحار ، أو الكيلباسا البولندي ، أو النقانق الألمانية ، فإن النقانق هي بروتين شهي ولذيذ يمكن طهيه. ويمكن صنعه من أنواع مختلفة من اللحوم ، مثل اللحم البقري أو الخنزير أو حتى الدجاج. أصنافه العديدة تجعله الخيار الأمثل لعدد من وجباتنا المفضلة. هنا ، نشارك طرقًا جديدة وملهمة لتحويل البيتزا والمعكرونة والخضروات الموسمية إلى شيء مذهل وما عليك القيام به هو إضافة النقانق!

ابدأ بعشاء بسيط ، مثل النقانق المشوية مع الملفوف والاسكواش ، في الصورة هنا. في هذه الوجبة المكونة من مقلاة واحدة ، والتي تعد مثالية لفصل الخريف ، يتم تحميص النقانق الإيطالية جنبًا إلى جنب مع الملفوف الأخضر والبصل الأحمر والقرع الكابوتشا. فائز آخر سهل وصديق للعائلة هو وصفتنا لـ Orecchiette مع السجق ، و Chard ، و Parsnips ، فهي مريحة تمامًا كما تبدو. النكهات الغنية والدهنية من النقانق تعزز كل قضمة.

مع وجود العديد من الأصناف وتطبيقات الطهي من جميع أنحاء العالم ، يعد النقانق عنصرًا أساسيًا في عدد من المأكولات ، بما في ذلك الطعام الفرنسي و mdash في الغالب لطبق Cassoulet ، طبق لحم الخنزير والفاصوليا. لدينا نسختان من التكرارات و mdasht النسخة الكلاسيكية التي تستغرق ما مجموعه 18 ساعة لصنعها (لكن ثق بنا ، الأمر يستحق ذلك) ، أو وصفة لنقانق لحم الخنزير والفاصوليا البيضاء التي تجتمع في ما يزيد قليلاً عن ساعة واحدة ، ولكنها لا تزال تجلب نكهة كبيرة. أيًا كان الخيار الذي تختاره ، فلن يخيب أمل ضيوفك بالتأكيد. بالطبع ، تعتبر النقانق واحدة من أكثر مكونات البيتزا شهرة ، لكن وصفات البيتزا لدينا بعيدة كل البعد عن المعتاد. اصنع بيتزا سجق وفطر ومخلل فلفل رائع بدلاً من التقاط فطيرة من مفصلك المحلي و mdashit عبارة عن بيتزا صينية تستمتع بها جميع أفراد عائلتك.

هل تريد أن تبدأ في تبليل روتين العشاء الخاص بك؟ جرب هذه الوصفات اللذيذة والصديقة للعائلة التي تحتوي على النقانق وكن مستعدًا لإبهار أحبائك.


العجاف مع السجق والفلفل والبصل والفطر

عندما أرغب في تناول العشاء على الطاولة في 45 دقيقة أو أقل ، غالبًا ما ألجأ إلى وصفات مثل طبق الباستا السريع والسهل هذا. تتجمع الصلصة معًا في الوقت الذي يستغرقه غلي الماء وطهي المعكرونة.

بالإضافة إلى النكهة الرائعة ، تحتوي هذه المعكرونة أيضًا على نسبة أقل من الدهون لأنها تستخدم سجق الديك الرومي الإيطالي المطبوخ بالكامل بدلاً من لحم الخنزير.

جرب حتى تجد النكهة والعلامة التجارية التي ترضيك. أتمنى أن تستمتع بهذا بقدر ما استمتعنا به!

وفقًا لحساباتي ، تحتوي كل وجبة على 331 سعرة حرارية و:

8 * SmartPoints (الخطة الخضراء)
8 * SmartPoints (الخطة الزرقاء)
8 * SmartPoints (الخطة الأرجواني)
8 * PointsPlus (الخطة القديمة)

هل تشعر بالفضول حيال خطط Weight Watchers الجديدة الخاصة بي من MyWW باللون الأخضر والأزرق والأرجواني؟ شاهد هذا الفيديو القصير لمعرفة المزيد:

إذا كنت تحب هذه المعكرونة المخففة مع النقانق والفلفل والبصل والفطر ، فتأكد من الاطلاع على وصفاتي الأخرى الودودة من Weight Watchers ، بما في ذلك معكرونة السجق مع الخضار ، وباستا الطماطم الكرز مع السبانخ والنقانق ، والخرشوف ، والمعكرونة المخبوزة بالسبانخ ، والمعكرونة بالإيطالية سجق دجاج و كالي و كروك Pt Cajun Sausage Sausage Sausage

إذا قمت & # 8217 بعمل هذا سجق ايطالي و فلفل مع باستا، من فضلك أعط الوصفة تصنيفًا بالنجوم أدناه واترك تعليقًا يتيح لي معرفة كيف أعجبك ذلك. وابق على اتصال على Pinterest و Facebook و Instagram و Twitter للحصول على آخر التحديثات.


كيفية صنع سلطة المعكرونة الايطالية

سلطة المعكرونة الباردة مع الصلصة الإيطالية بسيطة جدًا ، ولكن إليك بعض النصائح والحيل المفيدة!

  • من المهم عدم الإفراط في طهي التورتيليني - فأنت تريده طازجًا بحيث لا يزال يحتوي على القليل من اللدغة وإلا فسوف ينهار عند رميها.
  • لمنع المعكرونة من الطهي بعد إبعادها عن الحرارة ، اشطفها وصفيها في الماء البارد.
  • بعد تصفية المعكرونة ، أضيفيها على الفور إلى وعاء كبير ثم قلبيها بنصف الصلصة. من خلال رميها بالصلصة وهي لا تزال دافئة قليلاً ، فإنها تنقع في نكهة أكثر حيوية كما أن الصلصة تمنع التورتيليني من الالتصاق ببعضها البعض.
  • إذا كنت تقدم الطعام على الفور ، يمكنك المضي قدمًا وإضافة كل الأشياء الجيدة المفرومة والكمية المرغوبة من الصلصة المتبقية ، ومع ذلك ، أوصي بشدة بالبرودة لمدة 30 دقيقة على الأقل. مذاق السلطة المبردة أعلى بكثير من درجة حرارة الغرفة وهذا يعطي بعض الوقت لتختلط النكهات.

9 وصفات معكرونة خالية من الشعور بالذنب

أطباق المعكرونة الساخنة وسلطات المعكرونة الباردة. تعمل الوصفات التالية على سلسلة درجات الحرارة. لكن ما الذي لم يتغير؟ حقيقة أنه يمكنك الشعور بالرضا عن هذه الوجبات الصحية واللذيذة.

وقت التحضير: 10 دقائق
TOTAL TIME: 25 دقيقة
التقديم: 6

3 شرائح لحم مقدد
2 قرش طماطم كرزية أو عنب مقطعة إلى أرباع
4 أوقية جبن موزاريلا منزوع الدسم ، مقطع إلى مكعبات
3 ملاعق كبيرة خل نبيذ شيري
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
1 فص ثوم مفروم
& frac34 lb chiocciole أو rigatoni
& frac34 c sm أوراق الريحان

1. طبخ لحم مقدد في مقلاة على نار متوسطة حتى ينضج ، حوالي 6 دقائق. صفيها على مناديل ورقية وكسرها إلى قطع بحجم اللدغة.
2. تحريك معًا ، الطماطم والجبن والخل والزيت والثوم في وعاء تقديم كبير.
3. طهي اتجاهات المعكرونة في الحزمة. يصفى ويضاف على الفور إلى وعاء التقديم مع ثلاثة أرباع الريحان. يُقلب المزيج جيدًا ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. ضعي فوقها لحم الخنزير المقدد والريحان المتبقي.

تغذية (لكل حصة) 383 سعرة حرارية ، 15 جرام برو ، 47 جرام كربوهيدرات ، 3 جرام ألياف ، 14.5 جرام دهون ، 4.5 جرام دهون مشبعة ، 203 ملليجرام صوديوم

وقت التحضير: 10 دقائق
الوقت الإجمالي: 25 دقيقة
التقديم: 6

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 وصلات نقانق الديك الرومي على الطريقة الإيطالية ، تمت إزالة الأغلفة
1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
& frac34 c النبيذ الأبيض الجاف
8 أوقية روتيني القمح الكامل
علبة (15 أونصة) من حبوب الكانيليني ، مغسولة ومصفاة
2 ملعقة كبيرة طماطم مجففة ومعبأة بالزيت ومفرومة
10 أوقية كرنب طفل
رقائق الفلفل الأحمر

1. الحرارة 1 ملعقة كبيرة زيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. طهي النقانق ، اقتحام قطع ، 4 دقائق. نقل إلى وعاء. يُطهى الثوم في مقلاة مع التحريك لمدة دقيقة. يُضاف النبيذ من على النار ويُترك على نار خفيفة حتى ينخفض ​​بمقدار النصف ، لمدة دقيقتين. ازالة من الحرارة.
2. طهي المعكرونة ، الاحتياطي و frac34 كوب ماء للطبخ ، وتصفيته. أضف السجق والمعكرونة والفاصوليا والطماطم وماء الطهي المحفوظ إلى المقلاة. يُضاف الكرنب تدريجيًا ويُطهى حتى يذبل ، حوالي 3 دقائق.
3. الموسم ثم توضع فوقها رقائق الفلفل الأحمر وملعقة كبيرة زيت متبقية.

تغذية (لكل حصة) 329 سعرة حرارية ، 13 جرام برو ، 43 جرام كارب ، 7 جرام ألياف ، 9.5 جرام دهون ، 0.5 جرام دهون مشبعة ، 263 ملليجرام صوديوم

وقت التحضير: 15 دقيقة
TOTAL TIME: 30 دقيقة
التقديم: 6

& frac34 lb الهليون ، مشذب
3 أونصات من جبن الماعز أو جبنة ريكوتا منزوعة الدسم جزئيًا
& frac14 c زيت زيتون بكر ممتاز
3-4 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج
2 ملعقة كبيرة كريمة ثقيلة
5 حبات فلفل ، مغسولة ، مصنفة ومفرومة
& frac34 lb gemelli أو rotini
10 أوقية من البازلاء الحلوة المجمدة ، مذابة
5 أوقية جرجير صغير مفروم
1 ج فجل مقطع إلى شرائح
1 ج من الثوم المعمر المفروم

1. طبخ الهليون في قدر كبير من الماء المغلي حتى تنضج ، 3 دقائق. نقل الهليون إلى وعاء من الماء المثلج ، مع الاحتفاظ بمياه الطهي (لا تفرغ الوعاء). يُصفّى الهليون المُبرد ويُقطّع إلى قطع 1 و frac12 و rsquo و rsquo.
2. خفقان جبن ، زيت ، عصير ، كريمة ، وكوب من ماء الطبخ في وعاء كبير. يقلب في بيبرونشيني.
3. العودة الماء في وعاء ليغلي. تُضاف المعكرونة وتُطهى حسب اتجاهات العبوة ، مع التقليب في البازلاء خلال الدقيقة الأخيرة من وقت الطهي. يُصفّى في مصفاة ويُضاف إلى الوعاء مع الهليون والجرجير والفجل والثوم المعمر. ارميه حتى يتجانس. موسم.

تغذية (لكل حصة) 406 كالوري ، 14 جرام برو ، 53 جرام كربوهيدرات ، 5 جرام ألياف ، 15.5 جرام دهون ، 4.5 جرام دهون مشبعة ، 256 ملليجرام صوديوم

وقت التحضير: 10 دقائق
الوقت الإجمالي: 30 دقيقة
التقديم: 6

3 شرائح بيكون عضوي غير مخمر أو ديك رومي مقدد
3 حبات من الكراث المتوسط ​​، بيضاء وخضراء شاحبة مقطعة إلى شرائح (4 ج) (نصيحة: اغسل الكراث المقطّع في الماء لشطف الحبيبات)
1 & frac12 c بازلاء مجمدة
12 أوقية باستا ربطة عنق
2 ليغ بيض
& frac12 c جبن البارميزان المبشور ناعماً

1. طبخ لحم مقدد في مقلاة كبيرة حتى هش. صفيها على مناديل ورقية وفتت. قم بإزالة الكل باستثناء 1 و frac12 ملعقة كبيرة من الدهون من المقلاة. يُطهى الكراث على نار متوسطة مع التحريك حتى يصبح ذهبي اللون لمدة 7 دقائق. أضيفي البازلاء واطبخي 3 دقائق. تحفظ في مقلاة بعيدا عن الحرارة.
2. طهي معكرونة ، احتفظي بكوب من ماء الطهي ، وصفيها.
3. خفقت البيض وربع كوب من الجبن وملعقة صغيرة من الفلفل ومياه الطهي المحفوظة معًا.
4. إضافة خليط البيض والمعكرونة إلى مقلاة. يُطهى المزيج مع التحريك على نار متوسطة منخفضة حتى ينضج البيض تمامًا وتُغطى المعكرونة جيدًا ، لمدة 3 دقائق. يتبل حسب الذوق ويضاف إليه لحم الخنزير المقدد المحفوظ والجبن المتبقي و frac14.

تغذية (لكل حصة) 360 سعرة حرارية ، 15 جرام برو ، 52 جرام كربوهيدرات ، 3 جرام ألياف ، 9 جرام دهون ، 3 جرام دهون مشبعة ، 244 ملليجرام صوديوم

وقت التحضير: 15 دقيقة
TOTAL TIME: 30 دقيقة
التقديم: 6

& frac14 c 2٪ زبادي على الطريقة اليونانية
& frac14 c جبن البارميزان المبشور جيدًا
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
1 & frac14 ملعقة صغيرة معجون الأنشوجة
1 ملعقة صغيرة خردل ديجون
1 فص ثوم مفروم + 1 فص ثوم مقطع أنصاف
1 رطل سم صدر دجاج نصفين منزوع العظم والجلد
2 قلوب رومين ، نصفين
4 أونصة خبز ، مقطع إلى شرائح
& frac12 رطل بيني
& frac14 c شرائح راديكيو

1. خفقان أول 6 مكونات وثوم مفروم في وعاء. تتبل حسب الذوق.
2. الشواية الدجاج والخبز الروماني والخبز (على دفعات) على شواية مدهونة قليلاً على نار متوسطة ، مع التقليب ، حتى يتم تحميص الخبز ويتم تمييز الرومين جيدًا ، حوالي 3 دقائق ، وينضج الدجاج ، حوالي 12 دقيقة. افركي الخبز مع أنصاف فص ثوم وقطّع إلى قطع. قطع الدجاج إلى شرائح.
3. طهي اتجاهات المعكرونة في الحزمة. يُصفّى ويُقلب في وعاء مع الدجاج ، والروماين ، والراديكيو ، والصلصة. ضع فوقها الخبز. موسم.

تغذية (لكل حصة) 357 سعرة حرارية ، 26 جرام احترافي ، 41 جرام كربوهيدرات ، 3 جرام ألياف ، 9.5 جرام دهون ، 2 جرام دهون مشبعة ، 360 ملليجرام صوديوم

وقت التحضير: 10 دقائق
TOTAL TIME: 25 دقيقة
التقديم: 6

& frac12 lb كوسة صغيرة ، مقطعة إلى نصفين
& frac12 lb باذنجان ، مقطع إلى دوائر سميكة & # 8531 & rdquo
& frac12 رطل بصل أحمر ، مقطع إلى شرائح وسميكة 14
& frac12 lb cellentani أو rotini
& frac12 c الريحان بيستو
3 ملاعق كبيرة من الطماطم المجففة والمقطعة إلى شرائح جافة
3 ملاعق كبيرة صنوبر ، محمص

1. الاستعداد شواية بالزيت قليلاً للحرارة المتوسطة (أو استخدم مقلاة الشواء). يُغطّى الكوسا والباذنجان والبصل على كلا الجانبين برذاذ زيت الزيتون ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. اشوي الخضار (على دفعات إذا لزم الأمر) ، مع التقليب حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً وطرياً ، حوالي 6 دقائق. ينقل إلى لوح التقطيع ويقطع إلى قطع بحجم القضمة.
2. طبخ اتجاهات المعكرونة في الحزمة. يصفى ويوضع على الفور في وعاء التقديم مع البيستو والطماطم والخضروات المشوية. الموسم الى الذوق مع الملح والفلفل. يرش الصنوبر.

تغذية (لكل حصة) 307 كالوري ، 11 جرام برو ، 38 جرام كربوهيدرات ، 4 جرام ألياف ، 13 جرام دهون ، 3 جرام دهون مشبعة ، 168 ملليجرام صوديوم

وقت التحضير: 10 دقائق
الوقت الإجمالي: 25 دقيقة
التقديم: 4

2 ج صدر دجاج مبشور مطبوخ
1 & frac12 c مرق دجاج قليل الصوديوم
& frac14- & frac12 c بيستو الريحان المبرد
10 أوقية فيتوتشيني ، ويفضل القمح الكامل
1-2 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
& frac14 c صنوبر أو جوز محمص (اختياري)
1-2 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز

1. تحريك الدجاج والمرق وكوب من البيستو 14 معًا في مقلاة كبيرة وعميقة.
2. طبخ تُصفى المعكرونة وتُضاف إلى المقلاة مع عصير الليمون حسب الرغبة. يُطهى على نار متوسطة مع التحريك حتى يسخن لمدة 3 دقائق.
3. الموسم لتذوق بالملح والفلفل وتغطى بالمكسرات (إذا كنت تستخدم). رشي بالزيت وقطط مع الكوب المتبقي من البيستو و frac14 حسب الرغبة.

تغذية (لكل حصة) 497 سعرة حرارية ، 34 جم احترافي ، 55 جم كربوهيدرات ، 7 جم ألياف ، 15.5 جم دهن ، 3 جم دهن مشبع ، 354 مجم صوديوم

وقت التحضير: 5 دقائق
الوقت الإجمالي: 30 دقيقة
التقديم: 4

2 قروش طماطم كرزية ، مقطعة إلى أنصاف
1 ملعقة كبيرة إكليل الجبل أو ريحان مفروم
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
10 أوقية بيني القمح الكامل
2 فص ثوم مفروم
1 & frac12 ملعقة كبيرة خل بلسميك

1. الحرارة الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت. قلبي الطماطم مع إكليل الجبل و 1 ملعقة كبيرة من الزيت في صينية كبيرة. تحمص حتى تذبل وتبدأ في التحول إلى اللون البني لمدة 20 دقيقة.
2. طهي المعكرونة ، الاحتياطي و frac14 كوب ماء للطبخ ، وتصفيتها. تُضاف المعكرونة وخليط الطماطم والثوم والخل وماء الطهي في القدر ويُترك على نار خفيفة لمدة دقيقتين.
3. الموسم للمذاق بالملح والفلفل ورشي عليه ملعقة كبيرة زيت متبقية.

وقت التحضير: 20 دقيقة
TOTAL TIME: 30 دقيقة
التقديم: 6

6 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج
5 ملاعق كبيرة عصير برتقال طازج
4 بصل رقيق مفروم
2 ملعقة كبيرة خل أرز متبل
1 ملعقة كبيرة زيت سمسم غامق
& frac14 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر
2 لتر جزر ، مبشور
& frac12 lb روبيان مطبوخ ومقشر ومقطّع إلى نصفين
& frac12 رطل جامبو لحم السلطعون المقطوع ، منتقى للقشر
& frac14 c أوراق النعناع
& frac14 c أوراق الكزبرة
& frac34 lb farfalle (ربطة عنق)
4 ملاعق كبيرة سمسم محمص

1. خفقان معا أول 6 مكونات في وعاء تقديم كبير. يُضاف الجزر والروبيان ولحوم السلطعون والنعناع والكزبرة بلطف.
2. طبخ اتجاهات المعكرونة في الحزمة. صفيها وأضيفيها على الفور إلى وعاء التقديم مع التقليب حتى تمتزج جيدًا. أضيفي 2 ملعقة كبيرة من بذور السمسم وتبليها حسب الرغبة وقلبي. رشي ملعقتين كبيرتين من البذور المتبقية.

تغذية (لكل حصة) 363 سعرة حرارية ، 25 جرام برو ، 50 جرام كربوهيدرات ، 3 جرام ألياف ، 7 جرام دهون ، 0.5 جرام دهون مشبعة ، 354 ملليجرام صوديوم


ملخص الوصفة

  • ½ روبيان روبيان مقشر ومنزوع العرق
  • ½ ليمون معصور أو حسب الرغبة
  • 2 ملاعق صغيرة زيت زيتون
  • ملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة
  • 1 عبوة (16 أونصة) من المعكرونة
  • 2 كوب ريحان طازج
  • ملعقتان كبيرتان من الصنوبر (اختياري)
  • 4 فصوص ثوم
  • كوب جبن رومانو مبشور
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • نصف لتر طماطم شمبانيا ، مقطعة إلى أنصاف

اخلطي الجمبري مع عصير الليمون وملعقتين صغيرتين من زيت الزيتون في وعاء صغير. يتبل بالملح والفلفل ويترك لمدة 10 دقائق.

قم بغلي وعاء كبير من الماء المملح. يُضاف الأوريكيت ويُطهى بدون غطاء ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح طريًا وثابتًا مع اللدغة ، من 12 إلى 13 دقيقة.

أثناء طهي المعكرونة ، ضعي الريحان والصنوبر والثوم في الخلاط. أضيفي جبنة رومانو حتى تمتزج. يرش زيت الزيتون ببطء ويخلط حتى يصبح ناعمًا. يتبل بالملح والفلفل.

تُصفّى المعكرونة وتُمزج مع البيستو وتُضاف الطماطم.

يُطهى الجمبري في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة حتى يصبح لونه ورديًا فاتحًا من الخارج ويكون اللحم معتمًا ، لمدة 3 دقائق تقريبًا. أضف إلى المعكرونة.


ملخص الوصفة

  • 6 شرائح لحم مقدد ، مقطعة إلى قطع صغيرة
  • ربع كوب كراث ، مفروم
  • 1 فلفل أحمر مفروم
  • 1 عبوة (8 أونصات) جبنة كريمية طرية
  • 1 ملعقة كبيرة حليب
  • 32 أوقية ببرونشيني

في مقلاة كبيرة ، يُطهى لحم الخنزير المقدد على نار متوسطة حتى يتحول إلى اللون البني. انقل لحم الخنزير المقدد إلى المناشف الورقية. حافظ على تقطير لحم الخنزير المقدد.

في المرق ، يُطهى الكراث والفلفل الأحمر على نار متوسطة حتى تنضج الخضار. طهي حوالي 5 دقائق. نرفع المقلاة عن النار ونتركها تبرد لمدة 20 دقيقة.

في وعاء صغير ، اخفقي جبنة الكريمة والحليب بخلاط كهربائي على سرعة متوسطة حتى يصبح المزيج ناعمًا. يقلب لحم الخنزير المقدد والكراث في الخليط.

يُسكب خليط الجبن الكريمي في كيس بلاستيكي ثقيل الوزن. اقطع فتحة صغيرة في إحدى الزوايا لعصر الحشوة منها. باستخدام سكين صغير ، اقطع شقًا طوليًا في كل حبة فلفل. لا تقطع الفلفل بالكامل. عن طريق عصر الكيس ، ضعي خليط الجبن الكريمي في الفلفل. غطيه وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل ، حتى يوم واحد.


شاهد الفيديو: طريقة عمل مكرونة بالسجق والكريمة والجبن Sausage - Meat (شهر اكتوبر 2021).