صلاح الدين

سلطة "ميلر"

سلطة "ميلر"



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

المكونات لإعداد سلطة "ميلر"

  1. فيليه دجاج 500 جم
  2. البطاطس 5 قطع.
  3. 4 جزر
  4. البصل 2 قطعة.
  5. بيض الدجاج 8 قطع.
  6. خيار مخلل 3 قطع.
  7. الجبن (الصلب) 200 غرام.
  8. عيش الغراب (مخلل) 1 كوب
  9. المايونيز حسب الرغبة
  10. ملح حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية الفطر
  • خدمة 6 حصص

المخزون:

القدور ، لوح التقطيع ، سكين المطبخ ، مبشرة ، فتاحة ، ملعقة ، طبق التقديم

طبخ سلطة ملنيك:

الخطوة 1: تحضير المكونات.

كما قد تفكر ، قم بإعداد سلطة ، سنكون طبقات. ولكن عليك أولاً أن تضع طهي جميع الخضروات واللحوم. قررت أن أغلي الدجاج ، لأنه سيعطي السلطة نكهة لذيذة ، لكن يمكنك أيضًا غلي اللحم البقري أو لحم الخنزير. لذلك ، نضع اللحم على نار متوسطة ، نضيف بعض الملح إلى الماء. اغسل البطاطا والجزر واطبخي. بيض مسلوق يُصفّى العصير من الفطر المعلب ويُقطع إلى قطع صغيرة. قشر البصل وختمه جيدًا. جبن (لدي روسي) ومخلل مبشور على مبشرة خشنة. بمجرد طهي الخضار والبيض ، يجب أن توضع لعدة دقائق تحت الماء البارد الجاري ، ثم تقشر. بعد ذلك ، اقطع البيض (5 قطع فقط) والبطاطا إلى مكعبات صغيرة ، وصر الجزر على مبشرة خشنة. من البيض المتبقي نقوم بإخراج الصفار وفرك مبشرة ناعمة. تبريد فيليه النهائي وختم ناعما.

الخطوة 2: الطبخ سلطة ميلر.

نأخذ طبق التقديم وننشر الفطر مع الطبقة الأولى ، ونقطع البصل من الأعلى. يرش نصف طبقة ثانية من الجبن المبشور والشحوم مع المايونيز. الطبقة الثالثة هي فيليه الدجاج ، وعلى الفور وضع المخللات في الأعلى. ثم البيض - الشحوم مع المايونيز ، تليها نشر الجزر والملح والمايونيز والبطاطا - الملح - المايونيز. يرش كل شيء في المقدمة مع الجبن وصفار البيض المبشور. نرسلها إلى الثلاجة لبضع ساعات للنقع.

الخطوة 3: خدمة سلطة ميلر.

تزين السلطة الجاهزة بأوراق خضراء وتقدم. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - بدلا من الدجاج ، يمكنك ختم الثدي المدخن.

- - في الوصفة الكلاسيكية ، يمكنني استخدام الفطر المملح ، وليس الفطر المعلب. لكنني لم أجدهم.

- - في بعض الوصفات ، يتم وضع سلطة ميلنيك بطريقة مختلفة قليلاً: البطاطس والفطر والبصل والجبن والبيض والدجاج والخيار ، ومرة ​​أخرى البطاطا والجزر والجبن مرة أخرى ومزخرفة صفار البيض في الأعلى. لطخت كل طبقة مع المايونيز.