آخر

تشيفل مع ليوردا


يُنخل الدقيق في وعاء ويُخلط بالملح وجبن البارميزان المبشور من خلال مبشرة صغيرة ، ويُصنع حفرة ، ويُضاف الخميرة المذابة مع السكر وحوالي 100 مل من الماء الدافئ ، ويُغطى ويُترك حتى يرتفع لمدة 10 دقائق.

أضيفي اللوردا المفروم والفلفل والزيت وابدئي بالعجن مع إضافة الماء الدافئ تدريجياً.

غطيها بمنشفة واتركيها حتى تجف حتى يتضاعف حجمها.

لقد صنعت chfle ولكن إذا أردنا يمكننا صنع الخبز.

تقسم العجينة إلى 9 قطع ، كل قطعة تتشكل بسهولة على شكل كرة.

ضعيها في صينية مبطنة بورق الخبز ، غطيها واتركيها لترتفع لمدة 30 دقيقة حتى تتضاعف في الحجم.

ضعي المقلاة في الفرن المسخن مسبقًا حتى يصبح لونها بنيًا جيدًا.

لقد وضعت صينية من الماء تحتها طوال فترة الخبز.


شطيرة الكاكايا المسحوبة

الشطيرة ليست مجرد شطيرة عند تحضيرها بالكاكايا & # 8230 إذا لم تكن قد جربتها بعد ، فقد حان الوقت لتجربة هذه الفاكهة الرائعة!

Jackfruit هي فاكهة غريبة موطنها جنوب الهند ، موجودة في العديد من مناطق آسيا ، والتي تكتسب المزيد والمزيد من الشعبية في رومانيا ، لا سيما في النظم الغذائية النباتية والنباتية.

هذه هي أكبر فاكهة في العالم حيث يصل وزنها إلى 35 كجم!

يمكن أن تؤكل فاكهة الكاكايا نيئة أو مخبوزة ، ويمكن استخدامها في كل من الوصفات الحلوة والمالحة. في النظام الغذائي النباتي ، غالبًا ما تستخدم فاكهة الكاكايا كبديل للحوم ، لأنها تكتسب قوامًا وطعمًا مشابهًا لخيوط اللحم بالتتبيل والطهي (ومن هنا جاء الاسم & # 8220pulled & # 8221 مما يعني سحبها أو تمزيقها. السياق ذلك)

غالبًا ما توجد الفاكهة في رومانيا في شكل محفوظ ، في فراغ أو في عصير خاص بها ، في المتاجر المتخصصة ، أو plafare أو المتاجر عبر الإنترنت. بالنسبة لهذه الوصفة ، استخدمت حزمة من 200 جرام تم شراؤها من متجر DM بحوالي