آخر

أجنحة دجاج كنتاكي


سأقدم لكم اليوم وصفة لأجنحة لذيذة وسهلة التحضير ، والتي تشبه بشكل لافت للنظر من حيث الذوق والاتساق لتلك التي تم شراؤها من الوجبات السريعة.

  • 700 غرام أجنحة (7-8 قطع)
  • 400 مل زبادي (أو حليب مخفوق)
  • ملعقة صغيرة فلفل أبيض ، فلفل أسود ، بابريكا ، بابريكا حارة ، بصل بودرة ، ملح.
  • 2 فص ثوم مهروس
  • للخبز: 200 جرام طحين ، 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا ، 1/2 ملعقة صغيرة فلفل ، 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • للقلي: 500-750 مل زيت حسب حجم المقلاة

حصص: 4

وقت التحضير: أكثر من 120 دقيقة

إعداد وصفة زعانف كنتاكي فرايد تشيكن:

اغسل الأجنحة جيدًا ، واقطعها إلى النصف من الرسغ وضعها في وعاء كبير. ضعي جميع البهارات والملح والثوم المهروس على الأجنحة واخلطيهم حتى يتجانسوا. يُضاف الزبادي أو الحليب المخفوق ويُخلط جيدًا ، ويُغطّى الوعاء بغشاء بلاستيكي ويوضع في الثلاجة لبضع ساعات (5 ، 6 ساعات).
نضع دقيق الخبز في طبق عميق ونضع عليه البهارات ونخلط جيداً. تُرفع كل قطعة من الأجنحة عن الوعاء وتُلف الدقيق وتوضع جانبًا في طبق حتى تصبح جميع القطع جاهزة.
بعد تغطية جميع قطع الأجنحة المغطاة بالبقسماط ، يتم قليها بالزيت الساخن لمدة 10 دقائق ، وخلال هذه الفترة يتم تقليبها بشكل متساوٍ من جميع الجوانب.



فيديو: Chicken Wing Chicken Wing TikTok Dance Compilation (شهر اكتوبر 2021).