آخر

كيفية تحضير كوب الشاي المثالي


يعد الشاي أحد أكثر المشروبات شعبية في العالم ، فهو يوحد ويميز الثقافات عن بعضها البعض. ولكن ، هل سبق لك أن تناولت فنجانًا من الشاي ليس طعمه جيدًا ، أو تركت فمك جافًا؟ هناك فن وتقنية مناسبة لصنع الشاي.

لتجنب هذا الشعور بالفم القطني - الناجم عن وفرة من العفص بسبب الإفراط في النقع - في المرة التالية التي نصنع فيها كوبًا من الشاي ، طلبنا من إيمريك هارني من Harney & Sons ، وحفيد المؤسس John Harney ، إظهار كيف نصنع كوب الشاي المثالي.

1. قم بغلي الماء إلى درجة الحرارة المناسبة للشاي الذي تختاره. بالنسبة للشاي الأسود والشاي العشبي ، يقترح هارني استخدام ماء أقل بقليل من درجة الغليان ، 208 درجة ، ونقع الشاي لمدة 5 دقائق تقريبًا. بالنسبة للشاي الأخضر والأبيض والأولونغ ، يستخدم Harney مياهًا أكثر برودة ، بدرجة حرارة 175 ، نظرًا لأن هذه الأنواع من الشاي أقل معالجة وأكثر هشاشة ، لمدة 2-3 دقائق تقريبًا.

عند غليان الماء ، من المهم أيضًا اختيار الماء النقي ، لأن الماء الذي يحتوي على الكثير من الكلور أو المعادن الثقيلة يمكن أن يؤثر على نكهة الشاي. اختر المياه العذبة في كل مرة تريد فيها تحضير الشاي - بمجرد غلي الماء وتبريده ، يحتوي على القليل من الأكسجين المذاب - ولا يستخدم مطلقًا "السخونة الفورية" من الحوض. يضمن استخدام الماء المغلي حديثًا وجود كمية كافية من الأكسجين في الماء للارتباط بالزيوت الأساسية في الشاي ، مما يخلق الروائح والنكهات التي نتمتع بها.

2. أثناء غليان الشاي ، ضع الأكواب وإبريق الشاي معًا لتقديم الشاي.

3. قم بقياس الشاي الخاص بك: اعتمادًا على نوع الشاي الذي تفضله (أكياس الشاي ، أو الأكياس ، أو الشاي السائب) ، تتطلب منك الشاي السائب قياس ملعقة صغيرة من الشاي لكل 6-8 أونصات من الماء. يحب Harney استخدام القليل من الماء ، ووقت نقع أقل قليلاً ، لشاي كامل النكهة مع القليل من العفص. لا يوجد قياس مطلوب لأكياس الشاي أو الأكياس ، فقط ضع في اعتبارك حجم الكوب أو إبريق الشاي الذي ستقوم بتخمير الشاي فيه عند إضافة الماء.

4. أضف الماء إلى الشاي واتركه منقوعًا للمدة المحددة من الوقت. صفي الشاي أو أزيلي أكياس الشاي واستمتع به.

انقر هنا لمعرفة كيفية استضافة حفل شاي في المنزل.


مما لا شك فيه ، الشاي هو النكهة التي تثبت المشروب. الشاي عالي الجودة يعمل بشكل أفضل ، لذا اختر نفس الأنواع التي تنجذب إليها عند تحضير فنجان ساخن للشرب. أي نكهة تعمل ، وفي حين أن الشاي الأسود المثلج هو الأفضل الذي تعرفه على الأرجح ، فإن الشاي الأخضر ، أو شاي الأعشاب ، أو شاي الفواكه كلها مبردة بنفس القدر. خيار اخر؟ اختر مزيجًا ، كما تفعل مارثا في أحد أنواع الشاي المثلج المفضلة لديها ، والذي يجمع بين الكثير من Red Zinger مع English Breakfast في إبريق واحد.

أكياس الشاي أو أوراق الشاي السائب مناسبة لصنع الشاي المثلج. فقط تأكد من إزالة الأكياس أو تصفية الشاي قبل التقديم. ملاحظة عن الماء: من المهم أيضًا أن يكون مذاق الماء رائعًا أيضًا. إذا كنت تحب ماء الصنبور ، فاذهب إليه. ومع ذلك ، لتجنب وضع النكهات في الماء التي يمكن أن تأتي في الشاي ، نقترح عمومًا اختيار المياه المفلترة أو مياه الينابيع.

نصيحة للمحترفين: إذا كنت تقوم بتخمير إبريق بأكياس شاي متعددة ، فقم بربط الأكياس معًا قبل إضافتها إلى الإبريق حتى يسهل عليك صيدها جميعًا مرة واحدة. خيار المستوى التالي هو وضع ملعقة خشبية فوق الجزء العلوي من الإبريق وربط الخيوط بالملعقة ، وترك الأكياس معلقة في الماء.


مما لا شك فيه ، الشاي هو النكهة التي تثبت المشروب. الشاي عالي الجودة يعمل بشكل أفضل ، لذا اختر نفس الأنواع التي تنجذب إليها عند تحضير كوب ساخن للشرب. أي نكهة تعمل ، وفي حين أن الشاي الأسود المثلج هو الأفضل الذي تعرفه على الأرجح ، فإن الشاي الأخضر ، أو شاي الأعشاب ، أو شاي الفواكه كلها مبردة بنفس القدر. خيار اخر؟ اختر مزيجًا ، كما تفعل مارثا في أحد أنواع الشاي المثلج المفضلة لديها ، والذي يجمع بين الكثير من Red Zinger مع English Breakfast في إبريق واحد.

أكياس الشاي أو أوراق الشاي السائب مناسبة لصنع الشاي المثلج. فقط تأكد من إزالة الأكياس أو تصفية الشاي قبل التقديم. ملاحظة عن الماء: من المهم أيضًا أن يكون مذاق الماء رائعًا أيضًا. إذا كنت تحب ماء الصنبور ، فاذهب إليه. ومع ذلك ، لتجنب وضع النكهات في الماء الذي يمكن أن يأتي في الشاي ، نقترح عمومًا اختيار المياه المفلترة أو مياه الينابيع.

نصيحة للمحترفين: إذا كنت تقوم بتخمير إبريق بأكياس شاي متعددة ، فقم بربط الأكياس معًا قبل إضافتها إلى الإبريق حتى يسهل عليك صيدها جميعًا مرة واحدة. خيار المستوى التالي هو وضع ملعقة خشبية فوق الجزء العلوي من الإبريق وربط الخيوط بالملعقة ، وترك الأكياس معلقة في الماء.


مما لا شك فيه ، الشاي هو النكهة التي تثبت المشروب. الشاي عالي الجودة يعمل بشكل أفضل ، لذا اختر نفس الأنواع التي تنجذب إليها عند تحضير كوب ساخن للشرب. أي نكهة تعمل ، وفي حين أن الشاي الأسود المثلج هو النوع الذي تعرفه أكثر على الأرجح ، فإن الشاي الأخضر ، أو شاي الأعشاب ، أو شاي الفواكه كلها مبردة بنفس القدر. خيار اخر؟ اختر مزيجًا ، كما تفعل مارثا في أحد أنواع الشاي المثلج المفضلة لديها ، والذي يجمع بين الكثير من Red Zinger مع English Breakfast في إبريق واحد.

أكياس الشاي أو أوراق الشاي السائب مناسبة لصنع الشاي المثلج. فقط تأكد من إزالة الأكياس أو تصفية الشاي قبل التقديم. ملاحظة عن الماء: من المهم أيضًا أن يكون مذاق الماء رائعًا أيضًا. إذا كنت تحب ماء الصنبور ، فاذهب إليه. ومع ذلك ، لتجنب وضع النكهات في الماء الذي يمكن أن يأتي في الشاي ، نقترح عمومًا اختيار المياه المفلترة أو مياه الينابيع.

نصيحة للمحترفين: إذا كنت تقوم بتخمير إبريق بأكياس شاي متعددة ، فقم بربط الأكياس معًا قبل إضافتها إلى الإبريق حتى يسهل عليك صيدها جميعًا مرة واحدة. خيار المستوى التالي هو وضع ملعقة خشبية فوق الجزء العلوي من الإبريق وربط الخيوط بالملعقة ، وترك الأكياس معلقة في الماء.


مما لا شك فيه ، الشاي هو النكهة التي تثبت المشروب. الشاي عالي الجودة يعمل بشكل أفضل ، لذا اختر نفس الأنواع التي تنجذب إليها عند تحضير كوب ساخن للشرب. أي نكهة تعمل ، وفي حين أن الشاي الأسود المثلج هو النوع الذي تعرفه أكثر على الأرجح ، فإن الشاي الأخضر ، أو شاي الأعشاب ، أو شاي الفواكه كلها مبردة بنفس القدر. خيار اخر؟ اختر مزيجًا ، كما تفعل مارثا في أحد أنواع الشاي المثلج المفضلة لديها ، والذي يجمع بين الكثير من Red Zinger مع English Breakfast في إبريق واحد.

أكياس الشاي أو أوراق الشاي السائب مناسبة لصنع الشاي المثلج. فقط تأكد من إزالة الأكياس أو تصفية الشاي قبل التقديم. ملاحظة عن الماء: من المهم أيضًا أن يكون مذاق الماء رائعًا أيضًا. إذا كنت تحب ماء الصنبور ، فاذهب إليه. ومع ذلك ، لتجنب وضع النكهات في الماء التي يمكن أن تأتي في الشاي ، نقترح عمومًا اختيار المياه المفلترة أو مياه الينابيع.

نصيحة للمحترفين: إذا كنت تقوم بتخمير إبريق بأكياس شاي متعددة ، فقم بربط الأكياس معًا قبل إضافتها إلى الإبريق حتى يسهل عليك صيدها جميعًا مرة واحدة. خيار المستوى التالي هو وضع ملعقة خشبية فوق الجزء العلوي من الإبريق وربط الخيوط بالملعقة ، وترك الأكياس معلقة في الماء.


مما لا شك فيه ، الشاي هو النكهة التي تثبت المشروب. الشاي عالي الجودة يعمل بشكل أفضل ، لذا اختر نفس الأنواع التي تنجذب إليها عند تحضير كوب ساخن للشرب. أي نكهة تعمل ، وفي حين أن الشاي الأسود المثلج هو النوع الذي تعرفه أكثر على الأرجح ، فإن الشاي الأخضر ، أو شاي الأعشاب ، أو شاي الفواكه كلها مبردة بنفس القدر. خيار اخر؟ اختر مزيجًا ، كما تفعل مارثا في أحد أنواع الشاي المثلج المفضلة لديها ، والذي يجمع بين الكثير من Red Zinger مع English Breakfast في إبريق واحد.

أكياس الشاي أو أوراق الشاي السائب مناسبة لصنع الشاي المثلج. فقط تأكد من إزالة الأكياس أو تصفية الشاي قبل التقديم. ملاحظة عن الماء: من المهم أيضًا أن يكون مذاق الماء رائعًا أيضًا. إذا كنت تحب ماء الصنبور ، فاذهب إليه. ومع ذلك ، لتجنب وضع النكهات في الماء الذي يمكن أن يأتي في الشاي ، نقترح عمومًا اختيار المياه المفلترة أو مياه الينابيع.

نصيحة للمحترفين: إذا كنت تقوم بتخمير إبريق بأكياس شاي متعددة ، فقم بربط الأكياس معًا قبل إضافتها إلى الإبريق حتى يسهل عليك صيدها جميعًا مرة واحدة. خيار المستوى التالي هو وضع ملعقة خشبية فوق الجزء العلوي من الإبريق وربط الخيوط بالملعقة ، وترك الأكياس معلقة في الماء.


مما لا شك فيه ، الشاي هو النكهة التي تثبت المشروب. الشاي عالي الجودة يعمل بشكل أفضل ، لذا اختر نفس الأنواع التي تنجذب إليها عند تحضير كوب ساخن للشرب. أي نكهة تعمل ، وفي حين أن الشاي الأسود المثلج هو النوع الذي تعرفه أكثر على الأرجح ، فإن الشاي الأخضر ، أو شاي الأعشاب ، أو شاي الفواكه كلها مبردة بنفس القدر. خيار اخر؟ اختر مزيجًا ، كما تفعل مارثا في أحد أنواع الشاي المثلج المفضلة لديها ، والذي يجمع بين الكثير من Red Zinger مع English Breakfast في إبريق واحد.

أكياس الشاي أو أوراق الشاي السائب مناسبة لصنع الشاي المثلج. فقط تأكد من إزالة الأكياس أو تصفية الشاي قبل التقديم. ملاحظة عن الماء: من المهم أيضًا أن يكون مذاق الماء رائعًا أيضًا. إذا كنت تحب ماء الصنبور ، فاذهب إليه. ومع ذلك ، لتجنب وضع النكهات في الماء الذي يمكن أن يأتي في الشاي ، نقترح عمومًا اختيار المياه المفلترة أو مياه الينابيع.

نصيحة للمحترفين: إذا كنت تقوم بتخمير إبريق بأكياس شاي متعددة ، فقم بربط الأكياس معًا قبل إضافتها إلى الإبريق حتى يسهل عليك صيدها جميعًا مرة واحدة. خيار المستوى التالي هو وضع ملعقة خشبية فوق الجزء العلوي من الإبريق وربط الخيوط بالملعقة ، وترك الأكياس معلقة في الماء.


مما لا شك فيه ، الشاي هو النكهة التي تثبت المشروب. الشاي عالي الجودة يعمل بشكل أفضل ، لذا اختر نفس الأنواع التي تنجذب إليها عند تحضير كوب ساخن للشرب. أي نكهة تعمل ، وفي حين أن الشاي الأسود المثلج هو الأفضل الذي تعرفه على الأرجح ، فإن الشاي الأخضر ، أو شاي الأعشاب ، أو شاي الفواكه كلها مبردة بنفس القدر. خيار اخر؟ اختر مزيجًا ، كما تفعل مارثا في أحد أنواع الشاي المثلج المفضلة لديها ، والذي يجمع بين الكثير من Red Zinger مع English Breakfast في إبريق واحد.

أكياس الشاي أو أوراق الشاي السائب مناسبة لصنع الشاي المثلج. فقط تأكد من إزالة الأكياس أو تصفية الشاي قبل التقديم. ملاحظة عن الماء: من المهم أيضًا أن يكون مذاق الماء رائعًا أيضًا. إذا كنت تحب ماء الصنبور ، فاذهب إليه. ومع ذلك ، لتجنب وضع النكهات في الماء الذي يمكن أن يأتي في الشاي ، نقترح عمومًا اختيار المياه المفلترة أو مياه الينابيع.

نصيحة للمحترفين: إذا كنت تقوم بتخمير إبريق بأكياس شاي متعددة ، فقم بربط الأكياس معًا قبل إضافتها إلى الإبريق حتى يسهل عليك صيدها جميعًا مرة واحدة. خيار المستوى التالي هو وضع ملعقة خشبية فوق الجزء العلوي من الإبريق وربط الخيوط بالملعقة ، وترك الأكياس معلقة في الماء.


مما لا شك فيه ، الشاي هو النكهة التي تثبت المشروب. الشاي عالي الجودة يعمل بشكل أفضل ، لذا اختر نفس الأنواع التي تنجذب إليها عند تحضير كوب ساخن للشرب. أي نكهة تعمل ، وفي حين أن الشاي الأسود المثلج هو النوع الذي تعرفه أكثر على الأرجح ، فإن الشاي الأخضر ، أو شاي الأعشاب ، أو شاي الفواكه كلها مبردة بنفس القدر. خيار اخر؟ اختر مزيجًا ، كما تفعل مارثا في أحد أنواع الشاي المثلج المفضلة لديها ، والذي يجمع بين الكثير من Red Zinger مع English Breakfast في إبريق واحد.

أكياس الشاي أو أوراق الشاي السائب مناسبة لصنع الشاي المثلج. فقط تأكد من إزالة الأكياس أو تصفية الشاي قبل التقديم. ملاحظة عن الماء: من المهم أيضًا أن يكون مذاق الماء رائعًا أيضًا. إذا كنت تحب ماء الصنبور ، فاذهب إليه. ومع ذلك ، لتجنب وضع النكهات في الماء التي يمكن أن تأتي في الشاي ، نقترح عمومًا اختيار المياه المفلترة أو مياه الينابيع.

نصيحة للمحترفين: إذا كنت تقوم بتخمير إبريق بأكياس شاي متعددة ، فقم بربط الأكياس معًا قبل إضافتها إلى الإبريق حتى يسهل عليك صيدها جميعًا مرة واحدة. خيار المستوى التالي هو وضع ملعقة خشبية فوق الجزء العلوي من الإبريق وربط الخيوط بالملعقة ، وترك الأكياس معلقة في الماء.


مما لا شك فيه ، الشاي هو النكهة التي تثبت المشروب. الشاي عالي الجودة يعمل بشكل أفضل ، لذا اختر نفس الأنواع التي تنجذب إليها عند تحضير كوب ساخن للشرب. أي نكهة تعمل ، وفي حين أن الشاي الأسود المثلج هو النوع الذي تعرفه أكثر على الأرجح ، فإن الشاي الأخضر ، أو شاي الأعشاب ، أو شاي الفواكه كلها مبردة بنفس القدر. خيار اخر؟ اختر مزيجًا ، كما تفعل مارثا في أحد أنواع الشاي المثلج المفضلة لديها ، والذي يجمع بين الكثير من Red Zinger مع English Breakfast في إبريق واحد.

أكياس الشاي أو أوراق الشاي السائب مناسبة لصنع الشاي المثلج. فقط تأكد من إزالة الأكياس أو تصفية الشاي قبل التقديم. ملاحظة عن الماء: من المهم أيضًا أن يكون مذاق الماء رائعًا أيضًا. إذا كنت تحب ماء الصنبور ، فاذهب إليه. ومع ذلك ، لتجنب وضع النكهات في الماء التي يمكن أن تأتي في الشاي ، نقترح عمومًا اختيار المياه المفلترة أو مياه الينابيع.

نصيحة للمحترفين: إذا كنت تقوم بتخمير إبريق بأكياس شاي متعددة ، فقم بربط الأكياس معًا قبل إضافتها إلى الإبريق حتى يسهل عليك صيدها جميعًا مرة واحدة. خيار المستوى التالي هو وضع ملعقة خشبية فوق الجزء العلوي من الإبريق وربط الخيوط بالملعقة ، وترك الأكياس معلقة في الماء.


مما لا شك فيه ، الشاي هو النكهة التي تثبت المشروب. الشاي عالي الجودة يعمل بشكل أفضل ، لذا اختر نفس الأنواع التي تنجذب إليها عند تحضير كوب ساخن للشرب. أي نكهة تعمل ، وفي حين أن الشاي الأسود المثلج هو النوع الذي تعرفه أكثر على الأرجح ، فإن الشاي الأخضر ، أو شاي الأعشاب ، أو شاي الفواكه كلها مبردة بنفس القدر. خيار اخر؟ اختر مزيجًا ، كما تفعل مارثا في أحد أنواع الشاي المثلج المفضلة لديها ، والذي يجمع بين الكثير من Red Zinger مع English Breakfast في إبريق واحد.

أكياس الشاي أو أوراق الشاي السائب مناسبة لصنع الشاي المثلج. فقط تأكد من إزالة الأكياس أو تصفية الشاي قبل التقديم. ملاحظة عن الماء: من المهم أيضًا أن يكون مذاق الماء رائعًا أيضًا. إذا كنت تحب ماء الصنبور ، فاذهب إليه. ومع ذلك ، لتجنب وضع النكهات في الماء الذي يمكن أن يأتي في الشاي ، نقترح عمومًا اختيار المياه المفلترة أو مياه الينابيع.

نصيحة للمحترفين: إذا كنت تقوم بتخمير إبريق بأكياس شاي متعددة ، فقم بربط الأكياس معًا قبل إضافتها إلى الإبريق حتى يسهل عليك صيدها جميعًا مرة واحدة. خيار المستوى التالي هو وضع ملعقة خشبية فوق الجزء العلوي من الإبريق وربط الخيوط بالملعقة ، وترك الأكياس معلقة في الماء.


شاهد الفيديو: - الصحة والطاقة - اسرار النصف ساعة الاولي صباحا لصحة افضل وانتاجية اعلي (شهر اكتوبر 2021).