آخر

كورنليتس الشباب


اخلطي جميع المكونات الصلبة في وعاء (دقيق ، بيكنج بودر ، قليل من الملح ، سكر الفانيليا).

يضاف شحم الخنزير والماء والخل ويعجن تقريبا. 5-10 دقائق حتى لا تلتصق العجينة بيديك. يصل شحم الخنزير إلى درجة حرارة اليد وسيكون من السهل عجنه. ليس علينا ترك العجين يبرد!

اكسر ربع القشرة ، اصنع كرة وافردها على السطح المطحون بالدقيق.

قطّع الدائرة إلى 2 ثم في 4 ، ثم كل ربع إلى 3 (حسب صغر حجم الكرواسون الذي تريده).

قطع القرف إلى مكعبات ووضع قطعة من القرف على الحافة الخارجية للأشعة ثم لفها.

اضبطي الفرن على 375 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية).

ضعي الكرواسان في صينية مبطنة بورق الخبز واخبزيها تقريبًا. 30 دقيقة ، حتى يصبح لونه بني فاتح (قد يستغرق الأمر أقل من ذلك حسب كل فرن!)

عندما تصبح جاهزة ، دحرجها في مسحوق السكر واتركها تبرد.

لكرواسون المربى ، لتسهيل الأمر علينا ، ننشر صفيحة مستطيلة وننشر طبقة من المربى ممزوجة بالجوز إذا أردنا ، ثم نلف القشرة مثل اللفة. (ليس في كثير من الأحيان ، مرة واحدة مرتين). نخبز اللفة على هذا النحو وبعد ذلك عندما تصبح جاهزة نقطعها إلى قطع ، ولكن فقط عندما تبرد قليلاً لأن المربى طري!

إذا كنت لا تزال ترغب في صنع الكرواسون (أي أن تبدو مثل الكرواسون) مع المربى ، فاستخدم مربى قويًا ، مثل الماجيون أو المربى!


فيديو: المسبح الأعمق فى العالم (شهر اكتوبر 2021).