آخر

كعكة البرقوق


اخفقي البيض الكامل لمدة 7-8 دقائق باستخدام الخلاط بأقصى سرعة.

أضيفي السكر وسكر الفانيليا واخلطيهم لمدة 2-3 دقائق أخرى. ثم نضيف الزيت والحليب واحدًا تلو الآخر مع التحريك باستمرار.

في النهاية نضيف الطحين الممزوج بالبيكنج باودر باستخدام ملعقة ونخلط برفق حتى لا تترك الرغوة.

صب التكوين في صينية مبطنة بورق الخبز.

ضعي نصفي البرقوق فوقهما وضعي القليل من السكر ومسحوق القرفة في كل قطعة من البرقوق.

تخبز في الفرن المسخن على حرارة 175-180 درجة لمدة 30-35 دقيقة. نجري اختبار المسواك للتأكد من خبز سطح العمل.

نخرجه من الفرن ونتركه يبرد.

ثم أخرجه من المقلاة ومسحوق السكر البودرة.

مبروك وخدمة!

فطور مثالي: شريحتان من الكيك بجانب كابتشينو بالقرفة :)


فيديو: كيكة البرقوق بنكهة مغربية Pflaumen Kuchen sehr lecker (شهر اكتوبر 2021).