آخر

لن تصدق أبدًا الأشياء المجنونة التي يضعها الناس على البيتزا


ماذا حدث لبيبروني؟

العيش في عصر تجارب الطهي الجامحة له إيجابياته وسلبياته. في بعض الأحيان ينتهي بك الأمر مع هجين كرواسون دونات التي تجعل الناس يصطفون لساعات ، وأحيانًا ... ينتهي بك الأمر بيتزا تعلوها دجاج مشوي كامل. إليك 11 شيئًا سخيفًا تجاوزها الناس البيتزا.

لن تصدق أبدًا الأشياء المجنونة التي يضعها الناس على البيتزا

العيش في عصر تجارب الطهي الجامحة له إيجابياته وسلبياته. إليك 11 شيئًا سخيفًا تجاوزها الناس البيتزا.

كاجو و جبنة كريم

بيتزا "فكرة رائعة" في مطعم روما في غريلي ، كولورادو ، مغطاة بالكاجو والجبن الكريمي والبيبروني والموزاريلا والطماطم. جوزي حقا.

دجاج تكا ماسالا

دجاج تكا ماسالا هو أحد أكثر الأطعمة شعبية في المملكة المتحدة (وهو في الأساس دجاج في صلصة كريمة طماطم متبلة) ، لذلك فمن المنطقي أن ينتهي به الأمر مع بيتزا. نحن بخير مع هذا.

كلاب الذرة

هذا المزيج اللذيذ لاثنين من الأطباق الأمريكية المفضلة هو متوفرة في مينيسوتا السنوي دولة عادلة. يمكن للحاضرين في المهرجان التوجه إلى خيمة الطعام لتذوق هذه البيتزا المغطاة بكلاب الذرة المقلية.

لحوم البقر المحفوظ والملفوف

يميل الأمريكيون إلى القيام ببعض الأشياء الغريبة مع الطعام احتفالًا بعيد القديس باتريك - مثل إضافة ألوان الطعام الخضراء إلى البيرة والخبز وحشو لفائف البيض باللحم البقري والملفوف. في كولوني جريل في ستامفورد بولاية كونيتيكت بيتزا مشهورة مع هذا الطبق الأيرلندي الكلاسيكي على شرف العطلة. ولكن إذا سألتنا ، فإن الموظفين بخيل قليلاً مع اللحم البقري!

السلطعون رانغون

بيتزا فونغ تشتهر مدينة دي موين بتزويدها بالبيتزا بالأطباق الصينية الأمريكية الكلاسيكية. واحدة من أصنافها الأكثر شعبية هي بيتزا السلطعون رانغون ، والتي تشمل صلصة الجبن الكريمي ، وقطع من السلطعون ، ورش البصل الأخضر المفروم ورقائق فطيرة باللحم.

الحشرات العملاقة

لا ، لا ، لا ، لا.

هاجيس

هذا مجمد هاجيسبيتزا من الدرجة الأولى تدعي أنها "على طراز مطعم البيتزا" ، ولكن إذا حاول أي مطعم بيتزا فعلي يستحق الملح أن يقدم هذا ، فسيتم إضحاكه من الوجود.

الوجبات السريعة

إذا كنت تريد إضافة البيتزا الخاصة بك زبدة الفول السودانيالشوكولاته نوعان من ام اند امز، أعشاب من الفصيلة الخبازية ، وما نحن على يقين تام هو الكونت شوكولا ، لا تقدمه مباشرةً بجوار بيتزا مغطاة بالطماطم والريحان وجبن الماعز (وأيًا كان ما يتصدر ذلك الربع الآخر من الفطيرة). كل تلك الروائح بالتأكيد لا تعمل معًا.

بوتين

بيتزا إيان يقدم في ميلووكي بعض إبداعات البيتزا المجنونة ، ولكن بوتين البيتزا ليست أقل من العبقرية. هذا واحد مغطى بصلصة الكريمة وجبن موزاريلا وبطاطا مقلية وجريفى وجبن كوردس. نراهن أنه لذيذ ، لكننا نراهن أيضًا أن شريحة واحدة كافية.

جمبري

يبدو أن بعض الناس يحبون بيتزا الجبن مع الجمبري، ولكن لا يمكننا أن نلف رؤوسنا حوله. لا يعتبر الجمبري والجبن مزيجًا ممتعًا من النكهات ، وقد يسميه الإيطاليون تدنيس المقدسات.

دجاج مشوي كامل

قررت بعض مطاعم البيتزا في البرازيل أن تتصدر البيتزا الخاصة بها بأكثر الأشياء جنونًا التي يمكن أن تفكر فيها ، بما في ذلك إطارات السيارات وحالة كاملة من البيرة. لكننا متحيزون لهذا ، وتصدرتهم دجاجة مشوية كاملة. انها مجرد سخيفة جدا.


وصفات بيتزا لفرن الحطب الخاص بك

أعطي وصفة عجينة البيتزا مع بعض الخوف. عندما بدأت في استخدام ملف فرن الحطب و صنع البيتزا، كان الناس يضغطون علي وصفتهم المفضلة ويقولون لي إنها لن تفشل أبدًا - وبعد ذلك ستفشل. أو قد يقولون إنها صنعت بيتزا خفيفة حقًا وسأتبعها حرفياً وستصبح البيتزا ثقيلة بما يكفي لتكون مرسى لقارب ...

استمر هذا لبعض الوقت وتركني أكذب مثل بينوكيو على كل منهما 'خبير' لقد استشرت حول مدى نجاح وصفتهم (وبالطبع ، يمكن أن تستمر هذه الأكاذيب في العودة لتعضك لسنوات ، خاصة إذا استشرت أشخاصًا تنوي بالفعل الحصول على بيتزا من أجل البيتزا!) كما جعلني أشعر باليأس بشكل غامض . بعد 3 أو 4 "لا تفشل أبدا" الوصفات تفشل ، لا يسعك إلا أن تستنتج أن الفشل هو أنت ...

بعد أسابيع من عدم التأكد مما يخرج من الفرن ، عثرت على وصفة ناجحة. اعتقدت أن هذه الوصفة كانت الواحد وتمسكت به مثل العجين الرطب على المقعد. أتعلم ماذا رغم ذلك؟ لا أعتقد أن هذه الوصفة كانت الواحد أي أكثر من أي من الآخرين. أعلم أن هذا يشبه إلى حد ما المصفوفة ، لكن ما أعتقد أنه حدث هو أنني وصلت أخيرًا إلى مستوى من الكفاءة مع العجين والفرن الذي صنع جميع الوصفات الواحد.

خميرة مختلفة ودقيق مختلف ومستويات مختلفة من الرطوبة في الهواء وتقنيات مختلفة للعجن والطرق وأفران مختلفة ونيران مختلفة وطبقة مختلفة - هناك مئات الأسباب التي تجعل نفس الوصفة تختلف من شخص لآخر ومن يوم لآخر يوم. النبأ السار هو أنه يمكنك عادةً تناول الأدلة ، وفي حين أنه قد لا يكون الأمر كما تريد تمامًا ، بيتزا محلية الصنع إلى حد كبير دائمًا لذيذ.


وصفات بيتزا لفرن الحطب الخاص بك

أعطي وصفة عجينة البيتزا مع بعض الخوف. عندما بدأت في استخدام ملف فرن الحطب و صنع البيتزا، كان الناس يضغطون علي وصفتهم المفضلة ويقولون لي إنها لن تفشل أبدًا - وبعد ذلك ستفشل. أو قد يقولون إنها صنعت بيتزا خفيفة حقًا وسأتبعها حرفياً وستصبح البيتزا ثقيلة بما يكفي لتكون مرسى لقارب ...

استمر هذا لبعض الوقت وتركني أكذب مثل بينوكيو على كل منهما 'خبير' لقد استشرت حول مدى نجاح وصفتهم (وبالطبع ، يمكن أن تستمر هذه الأكاذيب في العودة لتعضك لسنوات ، خاصة إذا استشرت أشخاصًا تنوي بالفعل الحصول على بيتزا من أجل البيتزا!) كما تركتني أشعر باليأس غامض . بعد 3 أو 4 "لا تفشل أبدا" الوصفات تفشل ، لا يسعك إلا أن تستنتج أن الفشل هو أنت ...

بعد أسابيع من عدم التأكد مما يخرج من الفرن ، عثرت على وصفة ناجحة. اعتقدت أن هذه الوصفة كانت الواحد وتمسكت به مثل العجين الرطب على المقعد. أتعلم ماذا رغم ذلك؟ لا أعتقد أن هذه الوصفة كانت الواحد أي أكثر من أي من الآخرين. أعلم أن هذا يشبه إلى حد ما المصفوفة ، لكن ما أعتقد أنه حدث هو أنني وصلت أخيرًا إلى مستوى من الكفاءة مع العجين والفرن الذي صنع جميع الوصفات الواحد.

خميرة مختلفة ودقيق مختلف ومستويات مختلفة من الرطوبة في الهواء وتقنيات مختلفة للعجن والطرق وأفران مختلفة ونيران مختلفة وطبقة مختلفة - هناك مئات الأسباب التي تجعل نفس الوصفة تختلف من شخص لآخر ومن يوم لآخر يوم. النبأ السار هو أنه يمكنك عادةً تناول الأدلة ، وفي حين أنه قد لا يكون الأمر كما تريد تمامًا ، بيتزا محلية الصنع إلى حد كبير دائمًا لذيذ.


وصفات بيتزا لفرن الحطب الخاص بك

أعطي وصفة عجينة البيتزا مع بعض الخوف. عندما بدأت في استخدام ملف فرن الحطب و صنع البيتزا، كان الناس يضغطون علي وصفتهم المفضلة ويقولون لي إنها لن تفشل أبدًا - وبعد ذلك ستفشل. أو قد يقولون إنها صنعت بيتزا خفيفة حقًا وسأتبعها حرفياً وستصبح البيتزا ثقيلة بما يكفي لتكون مرسى لقارب ...

استمر هذا لبعض الوقت وتركني أكذب مثل بينوكيو على كل منهما 'خبير' لقد استشرت حول مدى نجاح وصفتهم (وبالطبع ، يمكن أن تستمر هذه الأكاذيب في العودة لتعضك لسنوات ، خاصة إذا استشرت أشخاصًا تنوي بالفعل الحصول على بيتزا من أجل البيتزا!) كما جعلني أشعر باليأس بشكل غامض . بعد 3 أو 4 "لا تفشل أبدا" الوصفات تفشل ، لا يسعك إلا أن تستنتج أن الفشل هو أنت ...

بعد أسابيع من عدم التأكد مما يخرج من الفرن ، عثرت على وصفة ناجحة. اعتقدت أن هذه الوصفة كانت الواحد وتمسكت به مثل العجين الرطب على المقعد. أتعلم ماذا رغم ذلك؟ لا أعتقد أن هذه الوصفة كانت الواحد أي أكثر من أي من الآخرين. أعلم أن هذا يشبه إلى حد ما المصفوفة ، لكن ما أعتقد أنه حدث هو أنني وصلت أخيرًا إلى مستوى من الكفاءة مع العجين والفرن الذي صنع جميع الوصفات الواحد.

خميرة مختلفة ودقيق مختلف ومستويات مختلفة من الرطوبة في الهواء وتقنيات مختلفة للعجن والطرق وأفران مختلفة ونيران مختلفة وطبقة مختلفة - هناك مئات الأسباب التي تجعل نفس الوصفة تختلف من شخص لآخر ومن يوم لآخر يوم. النبأ السار هو أنه يمكنك عادةً تناول الأدلة ، وفي حين أنه قد لا يكون الأمر كما تريد تمامًا ، بيتزا محلية الصنع إلى حد كبير دائمًا لذيذ.


وصفات بيتزا لفرن الحطب الخاص بك

أعطي وصفة عجينة البيتزا مع بعض الخوف. عندما بدأت في استخدام ملف فرن الحطب و صنع البيتزا، كان الناس يضغطون علي وصفتهم المفضلة ويقولون لي إنها لن تفشل أبدًا - وبعد ذلك ستفشل. أو قد يقولون إنها صنعت بيتزا خفيفة حقًا وسأتبعها حرفياً وستصبح البيتزا ثقيلة بما يكفي لتكون مرسى لقارب ...

استمر هذا لبعض الوقت وتركني أكذب مثل بينوكيو على كل منهما 'خبير' لقد استشرت حول مدى نجاح وصفتهم (وبالطبع ، يمكن أن تستمر هذه الأكاذيب في العودة لتعضك لسنوات ، خاصة إذا استشرت أشخاصًا تنوي بالفعل الحصول على بيتزا من أجل البيتزا!) كما تركتني أشعر باليأس غامض . بعد 3 أو 4 "لا تفشل أبدا" الوصفات تفشل ، لا يسعك إلا أن تستنتج أن الفشل هو أنت ...

بعد أسابيع من عدم التأكد مما يخرج من الفرن ، عثرت على وصفة ناجحة. اعتقدت أن هذه الوصفة كانت الواحد وتمسكت به مثل العجين الرطب على المقعد. أتعلم ماذا رغم ذلك؟ لا أعتقد أن هذه الوصفة كانت الواحد أي أكثر من أي من الآخرين. أعلم أن هذا يشبه إلى حد ما المصفوفة ، لكن ما أعتقد أنه حدث هو أنني وصلت أخيرًا إلى مستوى من الكفاءة مع العجين والفرن الذي صنع جميع الوصفات الواحد.

خميرة مختلفة ودقيق مختلف ومستويات مختلفة من الرطوبة في الهواء وتقنيات مختلفة للعجن والطرق وأفران مختلفة ونيران مختلفة وطبقة مختلفة - هناك مئات الأسباب التي تجعل نفس الوصفة تختلف من شخص لآخر ومن يوم لآخر يوم. الخبر السار هو أنه يمكنك عادةً تناول الأدلة ، وفي حين أنه قد لا يكون الأمر كما تريد تمامًا ، بيتزا محلية الصنع إلى حد كبير دائمًا لذيذ.


وصفات بيتزا لفرن الحطب الخاص بك

أعطي وصفة عجينة البيتزا مع بعض الخوف. عندما بدأت في استخدام ملف فرن الحطب و صنع البيتزا، كان الناس يضغطون علي وصفتهم المفضلة ويقولون لي إنها لن تفشل أبدًا - وبعد ذلك ستفشل. أو قد يقولون إنها صنعت بيتزا خفيفة حقًا وسأتبعها حرفياً وستصبح البيتزا ثقيلة بما يكفي لتكون مرسى لقارب ...

استمر هذا لبعض الوقت وتركني أكذب مثل بينوكيو على كل منهما 'خبير' لقد استشرت حول مدى نجاح وصفتهم (وبالطبع ، يمكن أن تستمر هذه الأكاذيب في العودة لتعضك لسنوات ، خاصة إذا استشرت أشخاصًا تنوي بالفعل الحصول على بيتزا من أجل البيتزا!) كما جعلني أشعر باليأس بشكل غامض . بعد 3 أو 4 "لا تفشل أبدا" الوصفات تفشل ، لا يسعك إلا أن تستنتج أن الفشل هو أنت ...

بعد أسابيع من عدم التأكد مما يخرج من الفرن ، عثرت على وصفة ناجحة. اعتقدت أن هذه الوصفة كانت الواحد وتمسكت به مثل العجين الرطب على المقعد. أتعلم ماذا رغم ذلك؟ لا أعتقد أن هذه الوصفة كانت الواحد أي أكثر من أي من الآخرين. أعلم أن هذا يشبه إلى حد ما المصفوفة ، لكن ما أعتقد أنه حدث هو أنني وصلت أخيرًا إلى مستوى من الكفاءة مع العجين والفرن الذي صنع جميع الوصفات الواحد.

خميرة مختلفة ودقيق مختلف ومستويات مختلفة من الرطوبة في الهواء وتقنيات مختلفة للعجن والطرق وأفران مختلفة ونيران مختلفة وطبقة مختلفة - هناك مئات الأسباب التي تجعل نفس الوصفة تختلف من شخص لآخر ومن يوم لآخر يوم. الخبر السار هو أنه يمكنك عادةً تناول الأدلة ، وفي حين أنه قد لا يكون الأمر كما تريد تمامًا ، بيتزا محلية الصنع إلى حد كبير دائمًا لذيذ.


وصفات بيتزا لفرن الحطب الخاص بك

أعطي وصفة عجينة البيتزا مع بعض الخوف. عندما بدأت في استخدام ملف فرن الحطب و صنع البيتزا، كان الناس يضغطون علي وصفتهم المفضلة ويقولون لي إنها لن تفشل أبدًا - وبعد ذلك ستفشل. أو قد يقولون إنها صنعت بيتزا خفيفة حقًا وسأتبعها حرفياً وستصبح البيتزا ثقيلة بما يكفي لتكون مرسى لقارب ...

استمر هذا لبعض الوقت وتركني أكذب مثل بينوكيو على كل منهما 'خبير' لقد استشرت حول مدى نجاح وصفتهم (وبالطبع ، يمكن أن تستمر هذه الأكاذيب في العودة لتعضك لسنوات ، خاصة إذا استشرت أشخاصًا تنوي بالفعل الحصول على بيتزا من أجل البيتزا!) كما جعلني أشعر باليأس بشكل غامض . بعد 3 أو 4 "لا تفشل أبدا" الوصفات تفشل ، لا يسعك إلا أن تستنتج أن الفشل هو أنت ...

بعد أسابيع من عدم التأكد مما يخرج من الفرن ، عثرت على وصفة ناجحة. اعتقدت أن هذه الوصفة كانت الواحد وتمسكت به مثل العجين الرطب على المقعد. أتعلم ماذا رغم ذلك؟ لا أعتقد أن هذه الوصفة كانت الواحد أي أكثر من أي من الآخرين. أعلم أن هذا يشبه إلى حد ما المصفوفة ، لكن ما أعتقد أنه حدث هو أنني وصلت أخيرًا إلى مستوى من الكفاءة مع العجين والفرن الذي صنع جميع الوصفات الواحد.

خميرة مختلفة ودقيق مختلف ومستويات مختلفة من الرطوبة في الهواء وتقنيات مختلفة للعجن والطرق وأفران مختلفة ونيران مختلفة وطبقة مختلفة - هناك مئات الأسباب التي تجعل نفس الوصفة تختلف من شخص لآخر ومن يوم لآخر يوم. الخبر السار هو أنه يمكنك عادةً تناول الأدلة ، وفي حين أنه قد لا يكون الأمر كما تريد تمامًا ، بيتزا محلية الصنع إلى حد كبير دائمًا لذيذ.


وصفات بيتزا لفرن الحطب الخاص بك

أعطي وصفة عجينة البيتزا مع بعض الخوف. عندما بدأت في استخدام ملف فرن الحطب و صنع البيتزا، كان الناس يضغطون علي وصفتهم المفضلة ويقولون لي إنها لن تفشل أبدًا - وبعد ذلك ستفشل. أو قد يقولون إنها صنعت بيتزا خفيفة حقًا وسأتبعها حرفياً وستصبح البيتزا ثقيلة بما يكفي لتكون مرسى لقارب ...

استمر هذا لبعض الوقت وتركني أكذب مثل بينوكيو على كل منهما 'خبير' لقد استشرت حول مدى نجاح وصفتهم (وبالطبع ، يمكن أن تستمر هذه الأكاذيب في العودة لتعضك لسنوات ، خاصة إذا استشرت أشخاصًا تنوي بالفعل الحصول على بيتزا من أجل البيتزا!) كما تركتني أشعر باليأس غامض . بعد 3 أو 4 "لا تفشل أبدا" الوصفات تفشل ، لا يسعك إلا أن تستنتج أن الفشل هو أنت ...

بعد أسابيع من عدم التأكد مما يخرج من الفرن ، عثرت على وصفة ناجحة. اعتقدت أن هذه الوصفة كانت الواحد وتمسكت به مثل العجين الرطب على المقعد. أتعلم ماذا رغم ذلك؟ لا أعتقد أن هذه الوصفة كانت الواحد أي أكثر من أي من الآخرين. أعلم أن هذا يشبه إلى حد ما المصفوفة ، لكن ما أعتقد أنه حدث هو أنني وصلت أخيرًا إلى مستوى من الكفاءة مع العجين والفرن الذي صنع جميع الوصفات الواحد.

خميرة مختلفة ودقيق مختلف ومستويات مختلفة من الرطوبة في الهواء وتقنيات مختلفة للعجن والطرق وأفران مختلفة ونيران مختلفة وطبقة مختلفة - هناك مئات الأسباب التي تجعل نفس الوصفة تختلف من شخص لآخر ومن يوم لآخر يوم. الخبر السار هو أنه يمكنك عادةً تناول الأدلة ، وفي حين أنه قد لا يكون الأمر كما تريد تمامًا ، بيتزا محلية الصنع إلى حد كبير دائمًا لذيذ.


وصفات بيتزا لفرن الحطب الخاص بك

أعطي وصفة عجينة البيتزا مع بعض الخوف. عندما بدأت في استخدام ملف فرن الحطب و صنع البيتزا، كان الناس يضغطون علي وصفتهم المفضلة ويقولون لي إنها لن تفشل أبدًا - وبعد ذلك ستفشل. أو قد يقولون إنها صنعت بيتزا خفيفة حقًا وسأتبعها حرفياً وستصبح البيتزا ثقيلة بما يكفي لتكون مرسى لقارب ...

استمر هذا لبعض الوقت وتركني أكذب مثل بينوكيو على كل منهما 'خبير' لقد استشرت حول مدى نجاح وصفتهم (وبالطبع ، يمكن أن تستمر هذه الأكاذيب في العودة لتعضك لسنوات ، خاصة إذا استشرت أشخاصًا تنوي بالفعل الحصول على بيتزا من أجل البيتزا!) كما تركتني أشعر باليأس غامض . بعد 3 أو 4 "لا تفشل أبدا" الوصفات تفشل ، لا يسعك إلا أن تستنتج أن الفشل هو أنت ...

بعد أسابيع من عدم التأكد مما يخرج من الفرن ، عثرت على وصفة ناجحة. اعتقدت أن هذه الوصفة كانت الواحد وتمسكت به مثل العجين الرطب على المقعد. أتعلم ماذا رغم ذلك؟ لا أعتقد أن هذه الوصفة كانت الواحد أي أكثر من أي من الآخرين. أعلم أن هذا يشبه إلى حد ما المصفوفة ، لكن ما أعتقد أنه حدث هو أنني وصلت أخيرًا إلى مستوى من الكفاءة مع العجين والفرن الذي صنع جميع الوصفات الواحد.

خميرة مختلفة ودقيق مختلف ومستويات مختلفة من الرطوبة في الهواء وتقنيات مختلفة للعجن والطرق وأفران مختلفة ونيران مختلفة وطبقة مختلفة - هناك مئات الأسباب التي تجعل نفس الوصفة تختلف من شخص لآخر ومن يوم لآخر يوم. الخبر السار هو أنه يمكنك عادةً تناول الأدلة ، وفي حين أنه قد لا يكون الأمر كما تريد تمامًا ، بيتزا محلية الصنع إلى حد كبير دائمًا لذيذ.


وصفات بيتزا لفرن الحطب الخاص بك

أعطي وصفة عجينة البيتزا مع بعض الخوف. عندما بدأت في استخدام ملف فرن الحطب و صنع البيتزا، كان الناس يضغطون علي وصفتهم المفضلة ويقولون لي إنها لن تفشل أبدًا - وبعد ذلك ستفشل. أو قد يقولون إنها صنعت بيتزا خفيفة حقًا وسأتبعها حرفياً وستصبح البيتزا ثقيلة بما يكفي لتكون مرسى لقارب ...

استمر هذا لبعض الوقت وتركني أكذب مثل بينوكيو على كل منهما 'خبير' لقد استشرت حول مدى نجاح وصفتهم (وبالطبع ، يمكن أن تستمر هذه الأكاذيب في العودة لتعضك لسنوات ، خاصة إذا استشرت أشخاصًا تنوي بالفعل الحصول على بيتزا من أجل البيتزا!) كما جعلني أشعر باليأس بشكل غامض . بعد 3 أو 4 "لا تفشل أبدا" الوصفات تفشل ، لا يسعك إلا أن تستنتج أن الفشل هو أنت ...

بعد أسابيع من عدم التأكد مما يخرج من الفرن ، عثرت على وصفة ناجحة. اعتقدت أن هذه الوصفة كانت الواحد وتمسكت به مثل العجين الرطب على المقعد. أتعلم ماذا رغم ذلك؟ لا أعتقد أن هذه الوصفة كانت الواحد أي أكثر من أي من الآخرين. أعلم أن هذا يشبه إلى حد ما المصفوفة ، لكن ما أعتقد أنه حدث هو أنني وصلت أخيرًا إلى مستوى من الكفاءة مع العجين والفرن الذي صنع جميع الوصفات الواحد.

خميرة مختلفة ودقيق مختلف ومستويات مختلفة من الرطوبة في الهواء وتقنيات مختلفة للعجن والطرق وأفران مختلفة ونيران مختلفة وطبقة مختلفة - هناك مئات الأسباب التي تجعل نفس الوصفة تختلف من شخص لآخر ومن يوم لآخر يوم. النبأ السار هو أنه يمكنك عادةً تناول الأدلة ، وفي حين أنه قد لا يكون الأمر كما تريد تمامًا ، بيتزا محلية الصنع إلى حد كبير دائمًا لذيذ.


وصفات بيتزا لفرن الحطب الخاص بك

أعطي وصفة عجينة البيتزا مع بعض الخوف. عندما بدأت في استخدام ملف فرن الحطب و صنع البيتزا، كان الناس يضغطون علي وصفتهم المفضلة ويقولون لي إنها لن تفشل أبدًا - وبعد ذلك ستفشل. أو قد يقولون إنها صنعت بيتزا خفيفة حقًا وسأتبعها حرفياً وستصبح البيتزا ثقيلة بما يكفي لتكون مرسى لقارب ...

استمر هذا لبعض الوقت وتركني أكذب مثل بينوكيو على كل منهما 'خبير' لقد استشرت حول مدى نجاح وصفتهم (وبالطبع ، يمكن أن تستمر هذه الأكاذيب في العودة لتعضك لسنوات ، خاصة إذا استشرت أشخاصًا تنوي بالفعل الحصول على بيتزا من أجل البيتزا!) كما جعلني أشعر باليأس بشكل غامض . بعد 3 أو 4 "لا تفشل أبدا" الوصفات تفشل ، لا يسعك إلا أن تستنتج أن الفشل هو أنت ...

بعد أسابيع من عدم التأكد مما يخرج من الفرن ، عثرت على وصفة ناجحة. اعتقدت أن هذه الوصفة كانت الواحد وتمسكت به مثل العجين الرطب على المقعد. أتعلم ماذا رغم ذلك؟ لا أعتقد أن هذه الوصفة كانت الواحد أي أكثر من أي من الآخرين. أعلم أن هذا يشبه إلى حد ما المصفوفة ، لكن ما أعتقد أنه حدث هو أنني وصلت أخيرًا إلى مستوى من الكفاءة مع العجين والفرن الذي صنع جميع الوصفات الواحد.

خميرة مختلفة ودقيق مختلف ومستويات مختلفة من الرطوبة في الهواء وتقنيات مختلفة للعجن والطرق وأفران مختلفة ونيران مختلفة وطبقة مختلفة - هناك مئات الأسباب التي تجعل نفس الوصفة تختلف من شخص لآخر ومن يوم لآخر يوم. الخبر السار هو أنه يمكنك عادةً تناول الأدلة ، وفي حين أنه قد لا يكون الأمر كما تريد تمامًا ، بيتزا محلية الصنع إلى حد كبير دائمًا لذيذ.


شاهد الفيديو: أكثر 10 سجون غير عادية في العالم. لن تصدق أنها موجودة بالفعل!! (شهر اكتوبر 2021).