آخر

كرات لحم اليقطين


منشور من طرف بوا في مقبلات / مقبلات
28 يونيو 2015 | 4419 المشاهدات

الآن قد حان هذا الصيف وهو موسم اليقطين ، فلنستفيد منها.

مكونات

  • 2 قرع أصغر
  • 3 حبات بطاطس مناسبة للحجم
  • 1 أو
  • 7-8 فصوص من الثوم
  • 1 بصلة
  • ملح فلفل
  • زيت القلي

طريقة التحضير

قشر القرع وابشره وابشره.

قشر البطاطس واغسلها ثم ابشرها على مبشرة كبيرة. تخلط مع الكوسا ثم تعصر جيدا.

فوق الكوسة والبطاطا ، ابشر الثوم والبصل ، أضيفي الدقيق والبيض والملح والفلفل. اخلط جيدا.

نحمي الزيت جيداً في مقلاة ، نأخذ ملعقة كبيرة من الخليط ونضعه في المقلاة ونقلي من الجانبين.

عندما يتم قليها جيدًا ، أخرجها من المقلاة وضعها على منديل لتصريف الزيت.

قدميها ساخنة أو باردة.

إذا أعجبتك وصفة "القرع اللحم" لا تنسى مراجعتها.

التعليقات (6)

منشور من طرف كوكبة

أولاً نزيل الدهن من البيض ونغسله جيدًا ثم نضعه في الغليان ونضيف القليل من الملح والقليل من الخل في الماء حتى لا ينكسر ، وبعد أن يغلي جيدًا ، نتركه يبرد. ثم نقوم بتزيينها ...

منشور من طرف باناكريس

يخلط اللحم المفروم بقوة مع الثوم والملح والفلفل والفلفل الحلو والبيض والبصل الأخضر ، حتى تمتزج جميع المكونات ويتم الحصول على عجينة متجانسة.

توصيات لك ولمنزلك

السداد في أجوبة بلا فائدة
تصل إلى 12 قسط

تعليقات

في 28.06.2015، 15:23
نحن حقا نحبها ايضا

في 28.06.2015، 18:23
كيف تبدو جيدة

في 29.06.2015، 11:34
كرات اللحم جيدة!

في 29.06.2015، 11:37
كم هم جيدون!

في 29.06.2015، 21:42
شكرا

عرض جميع التعليقات (6)

تعليقات


فيديو: شوربة القرع الأحمر أو اليقطين متشبعوش منها لذيذة وصحية وسريعة التحضير (شهر اكتوبر 2021).