آخر

تحديثات سهلة لميموزا


قم بتغيير روتين الفطور المتأخر مع وصفتين من الميموزا السهلة

بالتأكيد ، في Bottlenotes ، جربنا العديد من أزواج الطعام والنبيذ ، سواء كان ذلك كأسًا مثاليًا من كابرنيه مع شريحة لحم مشوية ، أو مشاركة زجاجة رائعة من الكيانتي مع الأصدقاء على بيتزا ، أو أثناء تناول وجبة متعددة الأطباق مع النبيذ تم اختياره خصيصًا لكل دورة. ولكن عندما يتعلق الأمر بوجبة فطور وغداء ، فإننا عادة ما نلتزم بالميموزا. وبينما نتشبث بشدة بتقاليد يوم الأحد ، فإننا لا نخشى الخلط بينه قليلاً. إذن ، هناك نوعان جديدان من الميموزا نتطلع إلى إضافتهما إلى مجموعة الفطور المتأخرة الخاصة بنا ونأمل أن تكون كذلك.

إذا كنت تبحث عن لمسة بسيطة على الميموزا الكلاسيكية ، فجرب هذا الجريب فروت والزنجبيل سباركلر. استبدل OJ بعصير الجريب فروت وأضف مشروب الزنجبيل. قمة مع prosecco المفضل لديك وأنت على استعداد لوصول تلك الفطائر. يمكن أن يعمل حتى مع بيض بنديكت مع هولنديز الحمضيات. ستكون نكهة الزنجبيل تباينًا لطيفًا مع لحم الخنزير المالح ، ويمكن لعصير الجريب فروت اللاذع والبروسيكو النابض بالحياة أن يقطع ثراء البيض والصلصة.

وأثناء إطلاعك على ملف مدونة الخنازير الذواقة، وجدنا الميموزا على الطريقة الإسبانية المصنوعة من بيدرو زيمينيز شيري ، وعصير التفاح ، ونبيذ الورد ، مع النبيذ الفوار. مع تزايد شعبية شيري ، من الرائع رؤيته مدمجًا في الكوكتيلات. في المرة القادمة التي نتواجد فيها في شمال هوليوود ، سنقوم بالتأكيد بتجربة واحدة في القوس & تروس مطعم حيث هذا الكوكتيل هو تخصص.

انقر هنا للمزيد من Daily Sip.


ميموزا

قد يحتوي هذا المنصب الروابط التابعة لها. الرجاء قراءة سياسة الإفصاح الخاصة بي.

تعلم كيفية صنع الميموزا مع هذا وصفة الميموزا الكلاسيكية. بالإضافة إلى ذلك ، نصائح حول كيفية تخصيص مشروباتك (بما في ذلك نسخة غير كحولية) وصنع ميموزا إبريق للجمهور.

حسنًا ، لم أستطع إرسالك إلى أكبر وجبة فطور وغداء في عطلة نهاية الأسبوع في العام بدون وصفة أخرى لإضافتها إلى السبريد الخاص بك. وشامبانيا خاص في ذلك. لأنه بعد سنوات من مشاركة الاختلافات في هذا الكوكتيل الكلاسيكي المتأخر (هنا & # 8217s lookin & # 8217 عليك ، Mimosa Sangria ، Tequila Sunrise Mimosas و Tropical Mimosa Smoothies) ، لقد لفت انتباهي أن هذا الموقع يفتقد وصفة للأصلية 2-وصفة المكون:

لقد كنت & # 8217 من أشد المعجبين بهم لسنوات. لكن يجب أن أقول إن لعبة الميموزا الخاصة بنا قد تم رفعها إلى مستوى لذيذ منذ انتقالها إلى أرض الكافا نفسها ، حيث يمكنك شراء زجاجة رائعة من الشمبانيا في أي متجر صغير مقابل 3 دولارات أو 4 دولارات فقط. (نعم ، اسحب كل رسوم التصدير ، والنبيذ عالي الجودة مجنون ورخيص بشكل رائع هنا.) إسبانيا بالتأكيد تحب الكافا. و، وجدنا & # 8217 ، الميموزا. وهو ما يعتبره هذا الوافد المحب للوجبات الخفيفة مكسبًا كاملاً.

ومع ذلك ، في أي مكان في العالم قد تجد نفسك فيه ، أشعر أنه يمكننا جميعًا تناول كوكتيل احتفالي شمبانياً في نهاية هذا الأسبوع. لذلك اليوم ، لدي مجموعة من النصائح لك حول كيفية صنع ملف أفضل الميموزا بسرعة وبسعر معقول وخلاق & # 8212 والأهم & # 8212 لذيذ.

لذا خذ زجاجة من الشمبانيا ، ودع # 8217s يصنع جولة!


بوربون والبرتقال مزيج نكهة كلاسيكية. توجد في العديد من الكوكتيلات الكلاسيكية مثل Old Fashioned و Manhattan كتزيين تقليدي ، اندفاعة من نكهة البرتقال تبرز أوراق الحمضيات والفواكه في كوكتيل بوربون.

في هذا الكوكتيل ، لأنني أستخدم المسكرات البرتقالية ، قررت أن أحقق التوازن بين الحلاوة بشكل عام مع بعض المرارة. اخترت استخدام المرارة البرتقالية Scrappy & # 8217s ومُر الشوكولاتة The Bitter Truth. ومع ذلك ، يمكن استخدام أي حمضيات أو مرّات عطرية رائعة. إليك بعض المجموعات الرائعة التي يمكنك تجربتها:

  • المرارة العطرية والبرتقالية
  • الطائر الطنان والزنجبيل المر
  • مرارة البرتقال والزنجبيل
  • الشوكولاته والمر تيكي
  • الكرز والشوكولاته المر
  • برتقال و هيل

نصائح لأفضل ميموزا

على الرغم من أن الميموزا عبارة عن مشروبات بسيطة ، فإليك بعض النصائح التي قد تكون مفيدة.

  1. أفضل عصير برتقال طازج. إذا كنت & # 8217re تصنع الميموزا فقط لمجموعة صغيرة ، فابدأ مع العصير الطازج! المذاق أفضل بكثير ، وبالنظر إلى أن الميموزا عبارة عن نصف عصير برتقال ، فأنت تريد أن تكون أفضل عصير برتقال على الإطلاق! للحصول على لمسة ، جرب استخدام برتقال الدم مع القليل من اليوسفي! يم!
  2. استخدم الشمبانيا الجيد: استخدم الشمبانيا المفضلة لديك الجافة غير الحلوة. Prosseco هو الأكثر شعبية بالنسبة لميموزا.
  3. يبقيه باردا: تأكد من أن جميع المكونات شديدة البرودة قبل أن تصنع إبريق ميموزا. عادة ما أقوم بإعداد عصير البرتقال الطازج في الليلة السابقة وألصقه في الفريزر قبل أن يصبح سلاش قليلاً. أنا أيضا أبرّد نظارتي.

هذا هو & # 8217s! سهل ، سهل جدا ولذيذ جدا! ومن قال أنك بحاجة لتناول وجبة فطور وغداء لتحضير هذا ؟؟ اصنعها لنفسك ذات صباح & # 8230 & # 8230 بينما ترتدي رداء حريري وتدخن سيجارة طويلة! مجرد اللعب حول الجزء المتعلق بالتدخين ، هذا هو بالضبط كيف أتذكره عندما كنت طفلاً في كل المسلسلات التلفزيونية القديمة التي يستخدمها جدي لمشاهدتها.


اجعل وصفة الميموزا إبريقًا

بالتأكيد ، يمكنك تحويل وصفة الميموزا هذه إلى إبريق. وهو أمر رائع عندما & # 8217re تستمتع بمجموعة كبيرة.

ومع ذلك ، ضع في اعتبارك أنه بمجرد أن تنفجر هذه الزجاجة ، تبدأ الفقاعات في التبدد. لذا ، من الأفضل تحضير مشروب الميموزا قبل التقديم مباشرة. قم بتبريد النبيذ الفوار وعصير البرتقال في الليلة السابقة ، لذا فهو جاهز للوقت.

بالطبع ، يمكنك صنع مشروب الميموزا هذا قبل حفلتك. لكن كما قلت ، وصفة الميموزا سهلة وسريعة. فلماذا لا تنتظر حتى يصل ضيوفك؟ بالإضافة إلى ذلك ، من الممتع أكثر أن تفرقع بابلي مع الجمهور.

تذكر ، الميموزا للاحتفال! لذا ، فإن توصيتي هي الانتظار حتى وصول ضيوفك وعمل الميموزا معًا.

أنا متأكد من أن أصدقاءك سيحبون المشاركة. خاصة عندما يعني ذلك وجود الميموزا فائق النضارة والشمبانية.


ميموزا منخفضة الكربوهيدرات

مكونات

تعليمات

  • صب دفقة النظام الغذائي V-8 في أكواب الفلوت الطويلة
  • قمة مع بروسيكو الباردة
  • أضف شريحة برتقالية

حصة واحدة تحتوي على 2.1 كربوهيدرات و 55 سعرة حرارية (5 سعرات حرارية من الدايت في 8). هتافات!


40 وصفة ميموزا هي احتفال مع كل رشفة

سواء كنت تشرب نخبًا في عيد الأم ، أو عيد الفصح ، أو عيد ميلاد الكبار ، فستحتاج إلى كوكتيل لذيذ للاحتفال بشكل صحيح. تعد وصفات الميموزا الممتعة هذه ترقيات مبهجة للغاية لعصير البرتقال القياسي وطهو الشمبانيا. في صحتك!

عندما يصبح الطقس أكثر دفئًا ، فإن كوب من الشربات والشمبانيا المفضل لديك هو وسيلة لذيذة للاسترخاء.

احصل على الوصفة في The Cookie Rookie.

يوصي هذا المدون بنقع الفراولة الطازجة في عصير الجريب فروت لبضع ساعات قبل التقديم. "كلما جلست أكثر ، كان ذلك أفضل ،" تلاحظ.

احصل على الوصفة في A Beautiful Mess.

قم بترقية وصفة الميموزا الكلاسيكية مع القليل من شراب اللافندر.

احصل على الوصفة في The Suburban Soapbox.

ماء الورد يجعل هذا المرطبات الجميلة والوردية فاخرة للغاية.

احصل على الوصفة في Kitchen Confidante.

رشفة واحدة من هذا المشروب المليء بالروم وستنتقل مباشرة إلى الجنة!

احصل على الوصفة في Crazy for Crust.

يحصل كل كوب على ضعف لكمة الرمان مع كل من العصير والبذور.

احصل على الوصفة في Joyful Healthy Eats.

ضع في اعتبارك هذا المزيج الفاكهي في الصيف في كوب.

احصل على الوصفة من 3 Yummy Tummies.

احصل على أفضل ما في العالمين مع هذا المزيج العبقري.

احصل على الوصفة في Bright Eyed Baker.

تضيف أغصان إكليل الجبل مزيدًا من النضارة إلى هذا الكوكتيل اللامع.

احصل على الوصفة في Fox and Briar.

بيري + الخوخ + الشمبانيا = الكمال الميموزا.

املأ أكوابك بميموزا منعشة للغاية وقم بتزيينها بأغصان إكليل الجبل الأنيقة.

اجعلها بسيطة وكلاسيكية مع هذا المشروب الخالي من الضجة.

احصل على الوصفة في Delish.

قدمي هذا الكوكتيل المكون من مكونين مع أسياخ المانجو المكعبة لإضفاء لمسة خاصة إضافية.

سواء كان يوم خريف جميل أو يوم ثلاثاء في فبراير ، فإن هذا الكوكتيل الحلو سيثير الإعجاب. مع سكر القرفة حول الحافة ، ستحصل على نكهة رائعة مع كل رشفة.

مزيج غريب من المشروبين الكلاسيكيين ، هذا الكوكتيل الملون يجمع بين التكيلا وصودا الجريب فروت مع الشمبانيا والجرينادين ، مع شرائح من الليمون.

احصل على الوصفة في Crumb Kitchen.

الكمبوتشا بنكهة البرتقال وبذور الرمان تعطي الميموزا نكهتها الفريدة. أفضل جزء: كل كوب يحتوي على 100 سعرة حرارية فقط!

احصل على الوصفة في The Real Food Dietitians .

& bull1 & frac12 أوقية عصير برتقال طازج

4 أوقية مبردة Veuve Clicquot

نضيف أولا العصائر ثم سان جيرمان والشمبانيا.

أيس كريم + خمر = فطور وغداء نيرفانا.

احصل على الوصفة في Completely Delicious.

يقترح Blogger Danae تسخين عصير الكمثرى وترك أعواد القرفة منقوعة فيه ، ثم تبريدها طوال الليل. سيكون تناول هذا الكوكتيل اللذيذ في صباح اليوم التالي أمرًا سهلاً.

احصل على الوصفة في Recipe Runner.

دلل نفسك بوجبة فطور متأخر القادمة مع هذه اللمسة اللطيفة على الميموزا الكلاسيكية. مع ملعقة صغيرة من آيس كريم الفانيليا وقاعدة كريمة من عصير البرتقال والحليب والمزيد من الآيس كريم (لذيذ!) ، هذا الكوكتيل الحلو قد فاز بقلوبنا.


امزجها: أشكال الميموزا

هناك الكثير من الطرق لخلط الميموزا! يمكنك استخدام عصائر فواكه مختلفة ، أو مزيج من عصير الفاكهة وعصير البرتقال. إليك بعض الأفكار:

  • هريس الخوخ: مع هريس الخوخ يصبح بيليني!
  • فراولة: جرب الفراولة ميموزا
  • عصير التوت البري: جرب Cranberry Mimosa أو Poinsettia (اختلاف عطلة)
  • عصير أناناس: جرب ميموزا الأناناس
  • عصير التفاح: جرب Apple Cider Mimosa
  • عصير الرمان: جرب ميموزا الرمان
  • عصير جريب فروت: يصبح Megmosa
  • عصير ليمون: يصبح ليموزا
  • بكر: مع الزنجبيل هو & # 8217s ميموزا غير كحولية

في الفلوت الشمبانيا ، صب المسكرات البرتقالية.

مقبلات مع شريحة البرتقال. خدمة والتمتع بها.

  • للحصول على أفضل أنواع الميموزا ، برد جميع المكونات قبل تحضير المشروب.
  • اختر مشروب كحولي برتقالي ممتاز لهذا المشروب. يعد Cointreau خيارًا شائعًا لثلاث ثوانٍ ، والتحول إلى Grand Marnier يخلق Grand mimosa.
  • ينتج متوسط ​​إنتاج البرتقال حوالي 3 أونصات من العصير ، لذلك يجب أن تصنع فاكهة واحدة مشروبين.
  • اصنع إبريقًا كاملًا من الميموزا عن طريق زيادة المكونات بشكل متناسب. انتظر لإضافة النبيذ الفوار حتى تصبح جاهزًا للتقديم للتأكد من بقائه شمبانياً.

اختلافات الوصفة

تعد بساطة وشعبية الميموزا الكلاسيكية قاعدة مثالية للتجريب والتكيف. هناك العديد من وصفات الميموزا المتاحة والمزيد من الطرق التي يمكنك من خلالها تحسينها:

  • يصنع العديد من السقاة الميموزا بأجزاء متساوية من عصير البرتقال والشمبانيا ، مع تخطي المسكرات البرتقالية.
  • امسك المسكرات البرتقالية حتى النهاية وضعها فوق المشروب بعد إضافة الشمبانيا.
  • صب نصف طلقة من كونياك مع الثلاثي ثانية.
  • في كوكتيل فالنسيا ، يضيف براندي المشمش أو المسكرات لمسة حلوة وفاكهية.
  • أضف القليل من الرمان للحصول على حلاوة وتأثير "شروق الشمس".
  • يوضح ميموزا الأناناس طريقة سهلة لتبديل الكوكتيل. يتميز بفودكا بنكهة الأناناس ، ويقطع عصير البرتقال ، ويضيف الليمون والعسل. يمكنك أن تفعل الشيء نفسه مع معظم فودكا الفاكهة.
  • عندما تستبدل عصير البرتقال بالأناناس ، يكون اسم المشروب سوليل (الفرنسية تعني "الشمس").
  • تستبدل النسخة المشهورة والأكثر حامضة قليلاً عصير البرتقال كله أو جزء منه بعصير الجريب فروت. عندما يصنع من الجريب فروت وحده ويزين بالتوت ، يطلق عليه اسم الضخم.
  • تفضل البونسيتة عصير التوت البري ، على الرغم من إمكانية استخدام عصير الرمان أو المسكرات أيضًا.
  • واجه حموضة عصير البرتقال بمُحليات منكهة. من السهل صنع الشراب البسيط في المنزل وإضافة النكهة يتطلب القليل من الجهد الإضافي. تشمل العصائر التي تقترن جيدًا بالبرتقال العليق والنعناع والتوت والفانيليا.
  • اختر أحلى ثمار الموسم وخلطها للحصول على فاكهة طازجة سريعة. إن الفلوت الشمبانيا ليس هو الأفضل للتشويش ، لذلك ستحتاج إلى القيام بذلك في كوب منفصل أو شاكر كوكتيل ثم نقله إلى كوب التقديم.

من اخترع الميموزا؟

كما هو الحال مع العديد من تواريخ الكوكتيل ، ليس من الواضح بالضبط متى ومن قام بصنع الميموزا. تنسب القصة المقبولة على نطاق واسع ذلك إلى عام 1925 من قبل فرانك ماير في فندق ريتز في باريس. ومع ذلك ، على عكس العديد من الوصفات الأخرى ، لم ينسب الفضل للمشروب في كتابه عام 1934 ، "فن خلط المشروبات". يُعتقد أيضًا أن هذا المشروب مستوحى من فوار باك ، الذي يُقال أنه تم اختراعه في نادي باك بلندن في عام 1925. ربما كان كلا المشروبين مستوحى من أحد المشروبين الفرنسيين المفضلين منذ فترة طويلة والذي يُطلق عليه ببساطة برتقال الشمبانيا. حتى أن هناك قصة أن ألفريد هيتشكوك ابتكر المشروب في الأربعينيات من القرن الماضي ، على الرغم من أن هذا غير مرجح إلى حد كبير. لعبت العائلة المالكة لبريتان دورًا كبيرًا في زيادة شعبية الميموزا ككوكتيل غداء بعد أن ورد أنهم استمتعوا بها في عام 1961.

ما هي وصفة الميموزا الأصلية؟

لا تحتوي الميموزا دائمًا على ثلاث ثوانٍ ، ومن المحتمل أنها لم تكن كذلك في الأصل. بدلاً من ذلك ، يُعتقد أن الميموزا الأولى كانت ببساطة أجزاء متساوية من عصير البرتقال والشمبانيا. على مر السنين ، تم تكييف النسبة لتعكس عن كثب نسبة 1: 2 في فوران باك. وجد العديد من شاربي الكحوليات أيضًا أن إضافة المسكرات البرتقالية كانت إضافة مرحب بها ، مما يمنح الكوكتيل الفوار بُعدًا أكثر قليلاً.

ما هي أفضل شمبانيا لميموزا؟

نظرًا لأنه ممزوج بعصير فواكه شديد النكهة ، فلا داعي لإنفاق الكثير من المال على الشمبانيا المخصصة لميموزا. لا تتردد في أن تكون مقتصدًا عند اختيار زجاجة ، وليس بالضرورة أن تكون شامبانيا فرنسية. تقدم الكافا الإسبانية ، والنبيذ الإيطالي بروسيكو ، ونبيذ فوار آخر نفس المذاق ، غالبًا بسعر أقل بكثير يناسب الكوكتيلات بشكل أفضل. من ناحية الأسلوب ، يجد العديد من شاربي الميموزا أن النبيذ الأكثر جفافًا يعمل بشكل أفضل لأنه يقاوم الحموضة الحلوة لعصير البرتقال. ابحث عن مادة قاسية أو جافة جدًا على الملصق.

ما مدى قوة الميموزا؟

يبلغ متوسط ​​زجاجة الشمبانيا 12 بالمائة ABV ومتوسط ​​الثلاث ثوانٍ 30 بالمائة ABV. عندما يجتمع هذان المكونان معًا في وصفة الميموزا القياسية ، فإن المشروب يحتوي على نسبة كحول تبلغ حوالي 10 بالمائة ABV (20 برهان). إنه خفيف ومنعش ، وهذا هو السبب في أنه كوكتيل رائع للوجبات الخفيفة.


نعم! ما عليك سوى استبدال الشمبانيا ببعض المشروبات الغازية مثل La Croix لصنع الميموزا العذراء.

إذا جربت وصفة ميموزا الفراولة هذه ، فأخبرني في التعليقات أدناه وشارك صورة باستخدام #mindfulavocado. أنا & # 8217d أحب أن أسمع منك! هل تريد رؤية المزيد من الوصفات؟ دع & # 8217s تصبح اجتماعية! تواصل معي على Facebook أو Twitter أو Instagram أو Pinterest لترى ما أقوم به حاليًا!

إذا كنت تحب وصفة الميموزا هذه ، فأنت & # 8217ll تحب:
روزيه جريب فروت ميموزا
بطيخ نعناع ميموزا
لافندر ليمون ميموزا