آخر

ما هو رامبوتان؟


ابن عم الليتشي ولونجان ، فاكهة الرامبوتان تستحق السفر من أجلها

iStock / Thinkstock

الرامبوتان موطنهم جنوب شرق آسيا.

الرامبوتان هي فاكهة استوائية شبيهة بالهلام موطنها جنوب شرق آسيا ، وهي أحد تلك الأطعمة التي عليك السفر من أجلها، لأنه ليس من السهل العثور عليه خارج هذا الجزء من العالم. الكلمة رامبوتان تأتي كلمة الملايو للشعر ، وهذا أمر منطقي ، لأن الرامبوتان لونه وردي فاتح وشعر للغاية. عند التقشير ، ما يتبقى هو هلام لؤلؤي شفاف مذاق أكثر صلابة وزهرية من الليتشي.

يحتوي الرامبوتان على كميات قليلة من الفيتامينات والمعادن أقوىها المنغنيز. 100 جرام من الرامبوتان (حوالي 10 فواكه) توفر 16 بالمائة من المدخول المقترح. يحسن المنغنيز صحة العظام ، وينظم التمثيل الغذائي ، ويساعد على خفض الكوليسترول. ربما تفكر في أن هذا كثير من الفاكهة لقليل من المنغنيز! إليك الأمر: فطائر الرامبوتان لذيذة ومنعشة للغاية ، وسرعان ما تفقد المسار الذي تناولته - خاصة إذا كنت تشاهد المعالم السياحية في فيتنام أو ماليزيا تحت أشعة الشمس الحارقة. في كتابه المنافع الصحية: من الاطعمة والتوابل ، جون ب.هنتر الثالث يكتب أن بذور الرامبوتان المسحوقة تساعد على تنظيف البشرة ، ولطالما تم استخدام جلد الرامبوتان لعلاج الزحار.

من السهل فتح قشرة الرامبوتان وتقشيرها بأصابعك ، مما يؤدي بك إلى اللحم شبه الشفاف الذي يحيط ببذرة كبيرة. رامبوتان له نكهة حلوة لذيذة مماثلة لنكهة العنب. إن تناولهم طريقة رائعة لذلك ابق رطبًا أثناء السفر. مكافأة إضافية: جلودها السميكة والجلدية اجعلها آمنة للأكل في البلدان التي لا تتوفر فيها مياه الصنبور الصالحة للشرب.


ليتشي ، لونجان ، رامبوتان!

بعض فاكهتي المفضلة تأتي في علب. أنا و rsquom لا أتحدث عن الكمثرى الطرية التي لا طعم لها أو كرز الماراشينو الأحمر الملطخ ، لكن الأشياء الآسيوية مثل الليتشي ، لونجان ورامبوتان. هذه فواكه نادرًا ما أجدها طازجة في أسواق خليج تامبا حيث أعيش ، لذلك من الجيد أن يكون لديك بديل معلب. عند مزجه مع فواكه استوائية أخرى مثل المانجو والكيوي والأناناس ، يصبح طريقة رائعة لإنهاء وجبة مستوحاة من آسيا.

في الواقع ، لقد ربحت & rsquot تجد العديد من الحلويات الحلوة في مخزون الطبخ الخاص بي ، لأنني أحب حقًا إنهاء عشاءي بالفاكهة الخفيفة المنعشة مثل الليتشي واللونجان والرامبوتان بدلاً من الحلوى المخبوزة شديدة الحلوة. أنت و rsquoll تجد هذا صحيحًا في معظم آسيا أيضًا. أوه ، ولكن لا أعتقد أنني لا أملك و rsquot أسنان حلوة و hellipau contire! يحدث اندفاع السكر عندي مرتين في اليوم: صفع داب في منتصف فترة ما بعد الظهر (لا شيء يصاحب تسويف العمل أفضل من الشوكولاتة!) ثم في الساعات الأولى بعد كل شيء هادئ تمامًا وأتسلل لقمة صغيرة من الشوكولاتة قبل النوم مباشرة.

أوه ، أنا & rsquom الحصول على انحراف ، aren & rsquot أنا؟ العودة إلى الفاكهة. دعونا نتحدث قليلاً عن كل نوع من أنواع الخير المعلب: ليتشي ، لونجان ورامبوتان

استمر في قراءة وصفة سلطة الفواكه الآسيوية وتعلم لماذا يذهب أطفالي إلى بونكرز للحصول على الرامبوتان الطازج!

ليتشي

يُنطق Lychee (أو Litchi) & ldquolie CHEE & rdquo باللغة الكانتونية ويوجد في جميع أنحاء جنوب شرق آسيا وجنوب الصين. ونعم ، يمكنك زراعة الليتشي هنا في فلوريدا أيضًا ، لأنها تفضل المناخ الاستوائي. الفاكهة الطازجة لها قشرة رقيقة حمراء ووعرة والليتشي ذات النوعية الجيدة حلوة ببذرة صغيرة. يتم تعبئة الإصدارات المعلبة في الماء المحلى ، والذي احتفظ به دائمًا لأنه يصنع عصيرًا ممتازًا لليتشي مارتيني أو يُضاف إلى الشمبانيا (آه & هيليب ولكن لعمود آخر). تتميز الليتشي بطعم زهري رقيق يشبه قوام العنب المقشر.

لونجان

الاسم باللغة الصينية يعني & ldquodragon & rsquos eye ، & rdquo وهو المفضل لدي لدى المجموعة. أنا أحب الملمس القوي والنكهة الشبيهة بالعسل. لونجان الطازج أصغر من الليتشي ، وله جلد بني وجلد يتقشر بسهولة. تستخدم أمي أيضًا اللونجان المجفف في الحساء اللذيذ ، حيث يحتوي على العديد من الخصائص الصحية. عندما كنت أنا وأخي جاي أطفالًا ، اعتدنا أن نضع لونجان على كل أصابعنا ونطارد بعضنا البعض في جميع أنحاء المنزل.

يتم نطق لونجان & ldquolong AN & rdquo باللغة الكانتونية.

رامبوتان

صورة مني! لقد وجدت الرامبوتان الطازج العام الماضي في السوق الآسيوية.

هذه الفاكهة من جنوب شرق آسيا هي المفضلة لدى أطفالي ، ليس بسبب الفاكهة الحلوة نفسها ، ولكن للبشرة المشعرة في الأوقات التي أجد فيها الرامبوتان طازجًا:

أوه ، نعم ، كان الأطفال يتمتعون بالكثير من المرح مع rambutan & ldquohats & rdquo

عندما أجد الرامبوتان طازجًا ، فإن الجلد يشبه كرة ناعمة ، مشعر ، لدغدغة! في الواقع ، جزء من الاسم & ldquorambutan & rdquo يعني & ldquohairy & rdquo لشعب ماليزيا. طعم النسخة المعلبة مشابه للونجان ، لكن شكلها بيضاوي أكثر. أحيانًا تشاهد & rsquoll الرامبوتان المحشو بقطع الأناناس ، وهو ما أحبه.

لصنع سلطة فواكه استوائية ، جرب الجمع بين أي من هذه الفاكهة المعلبة وأي فواكه طازجة في السوق لديك!


ليتشي ، لونجان ، رامبوتان!

بعض فاكهتي المفضلة تأتي في علب. أنا و rsquom لا أتحدث عن الكمثرى الطرية التي لا طعم لها أو كرز الماراشينو الأحمر الملطخ ، لكن الأشياء الآسيوية مثل الليتشي ، لونجان ورامبوتان. هذه فواكه نادرًا ما أجدها طازجة في أسواق خليج تامبا حيث أعيش ، لذلك من الجيد أن يكون لديك بديل معلب. عند مزجه مع فواكه استوائية أخرى مثل المانجو والكيوي والأناناس ، يصبح طريقة رائعة لإنهاء وجبة مستوحاة من آسيا.

في الواقع ، لقد ربحت & rsquot تجد العديد من الحلويات الحلوة في مخزون الطبخ الخاص بي ، لأنني أحب حقًا إنهاء عشاءي بالفاكهة الخفيفة المنعشة مثل الليتشي واللونجان والرامبوتان بدلاً من الحلوى المخبوزة شديدة الحلوة. أنت و rsquoll تجد هذا صحيحًا في معظم آسيا أيضًا. أوه ، ولكن لا أعتقد أنني لا أملك و rsquot أسنان حلوة و hellipau contire! يحدث اندفاع السكر عندي مرتين في اليوم: صفع داب في منتصف فترة ما بعد الظهر (لا شيء يصاحب تسويف العمل أفضل من الشوكولاتة!) ثم في الساعات الأولى بعد كل شيء هادئ تمامًا وأتسلل لقمة صغيرة من الشوكولاتة قبل النوم مباشرة.

أوه ، أنا & rsquom الحصول على انحراف ، aren & rsquot أنا؟ العودة إلى الفاكهة. دعونا نتحدث قليلاً عن كل نوع من أنواع الخير المعلب: ليتشي ، لونجان ورامبوتان

استمر في قراءة وصفة سلطة الفواكه الآسيوية وتعلم لماذا يذهب أطفالي إلى بونكرز للحصول على الرامبوتان الطازج!

ليتشي

يُنطق Lychee (أو Litchi) & ldquolie CHEE & rdquo باللغة الكانتونية ويوجد في جميع أنحاء جنوب شرق آسيا وجنوب الصين. ونعم ، يمكنك زراعة الليتشي هنا في فلوريدا أيضًا ، لأنها تفضل المناخ الاستوائي. الفاكهة الطازجة لها قشرة رقيقة حمراء ووعرة والليتشي عالي الجودة حلو ببذرة صغيرة. يتم تعبئة الإصدارات المعلبة في الماء المحلى ، والذي احتفظ به دائمًا لأنه يصنع عصيرًا ممتازًا لليتشي مارتيني أو يُضاف إلى الشمبانيا (آه & هيليب ولكن لعمود آخر). تتميز الليتشي بطعم زهري رقيق يشبه قوام العنب المقشر.

لونجان

الاسم باللغة الصينية يعني & ldquodragon & rsquos eye ، & rdquo وهو المفضل لدي لدى المجموعة. أنا أحب الملمس القوي والنكهة الشبيهة بالعسل. لونجان الطازج أصغر من الليتشي ، وله جلد بني وجلد يتقشر بسهولة. تستخدم أمي أيضًا اللونجان المجفف في الحساء اللذيذ ، حيث يحتوي على العديد من الخصائص الصحية. عندما كنت أنا وأخي جاي أطفالًا ، اعتدنا أن نضع لونجان على كل أصابعنا ونطارد بعضنا البعض في جميع أنحاء المنزل.

يتم نطق لونجان & ldquolong AN & rdquo باللغة الكانتونية.

رامبوتان

صورة مني! لقد وجدت رامبوتان طازج العام الماضي في السوق الآسيوية.

هذه الفاكهة من جنوب شرق آسيا هي المفضلة لدى أطفالي ، ليس بسبب الفاكهة الحلوة نفسها ، ولكن للبشرة المشعرة في الأوقات التي أجد فيها الرامبوتان طازجًا:

أوه ، نعم ، كان الأطفال يتمتعون بالكثير من المرح مع rambutan & ldquohats & rdquo

عندما أجد الرامبوتان طازجًا ، فإن الجلد يشبه كرة ناعمة ، مشعر ، لدغدغة! في الواقع ، جزء من الاسم & ldquorambutan & rdquo يعني & ldquohairy & rdquo لشعب ماليزيا. طعم النسخة المعلبة مشابه للونجان ، لكن شكلها بيضاوي أكثر. أحيانًا تشاهد & rsquoll الرامبوتان المحشو بقطع الأناناس ، وهو ما أحبه.

لصنع سلطة فواكه استوائية ، جرب الجمع بين أي من هذه الفاكهة المعلبة وأي فواكه طازجة في السوق لديك!


ليتشي ، لونجان ، رامبوتان!

بعض فاكهتي المفضلة تأتي في علب. أنا و rsquom لا أتحدث عن الكمثرى الطرية التي لا طعم لها أو كرز الماراشينو الأحمر الملطخ ، لكن الأشياء الآسيوية مثل الليتشي ، لونجان ورامبوتان. هذه فواكه نادرًا ما أجدها طازجة في أسواق خليج تامبا حيث أعيش ، لذلك من الجيد أن يكون لديك بديل معلب. عند مزجه مع فواكه استوائية أخرى مثل المانجو والكيوي والأناناس ، يصبح طريقة رائعة لإنهاء وجبة مستوحاة من آسيا.

في الواقع ، لقد ربحت & rsquot تجد العديد من الحلويات الحلوة في مخزون الطبخ الخاص بي ، لأنني أحب حقًا إنهاء عشاءي بالفاكهة الخفيفة المنعشة مثل الليتشي واللونجان والرامبوتان بدلاً من الحلوى المخبوزة شديدة الحلوة. أنت و rsquoll تجد هذا صحيحًا في معظم آسيا أيضًا. أوه ، ولكن لا أعتقد أنني لا أملك و rsquot أسنان حلوة و hellipau contire! يحدث اندفاع السكر عندي مرتين في اليوم: صفع داب في منتصف فترة ما بعد الظهر (لا شيء يصاحب تسويف العمل أفضل من الشوكولاتة!) ثم في الساعات الأولى بعد كل شيء هادئ تمامًا وأتسلل لقمة صغيرة من الشوكولاتة قبل النوم مباشرة.

أوه ، أنا & rsquom الحصول على انحراف ، aren & rsquot أنا؟ العودة إلى الفاكهة. دعونا نتحدث قليلاً عن كل نوع من أنواع الخير المعلب: ليتشي ، لونجان ورامبوتان

استمر في قراءة وصفة سلطة الفواكه الآسيوية وتعلم لماذا يذهب أطفالي إلى بونكرز للحصول على الرامبوتان الطازج!

ليتشي

يُنطق Lychee (أو Litchi) & ldquolie CHEE & rdquo باللغة الكانتونية ويوجد في جميع أنحاء جنوب شرق آسيا وجنوب الصين. ونعم ، يمكنك زراعة الليتشي هنا في فلوريدا أيضًا ، لأنها تفضل المناخ الاستوائي. الفاكهة الطازجة لها قشرة رقيقة حمراء ووعرة والليتشي ذات النوعية الجيدة حلوة ببذرة صغيرة. يتم تعبئة الإصدارات المعلبة في الماء المحلى ، والذي احتفظ به دائمًا لأنه يصنع عصيرًا ممتازًا لليتشي مارتيني أو يُضاف إلى الشمبانيا (آه & هيليب ولكن لعمود آخر). تتميز الليتشي بطعم زهري رقيق يشبه قوام العنب المقشر.

لونجان

الاسم باللغة الصينية يعني & ldquodragon & rsquos eye ، & rdquo وهو المفضل لدي لدى المجموعة. أنا أحب الملمس القوي والنكهة الشبيهة بالعسل. لونجان الطازج أصغر من الليتشي ، وله جلد بني وجلد يتقشر بسهولة. تستخدم أمي أيضًا اللونجان المجفف في الحساء اللذيذ ، حيث يحتوي على العديد من الخصائص الصحية. عندما كنت أنا وأخي جاي أطفالًا ، اعتدنا أن نضع لونجان على كل أصابعنا ونطارد بعضنا البعض في جميع أنحاء المنزل.

يتم نطق لونجان & ldquolong AN & rdquo باللغة الكانتونية.

رامبوتان

صورة مني! لقد وجدت رامبوتان طازج العام الماضي في السوق الآسيوية.

هذه الفاكهة من جنوب شرق آسيا هي المفضلة لدى أطفالي ، ليس بسبب الفاكهة الحلوة نفسها ، ولكن للبشرة المشعرة في الأوقات التي أجد فيها الرامبوتان طازجًا:

أوه ، نعم ، كان الأطفال يتمتعون بالكثير من المرح مع rambutan & ldquohats & rdquo

عندما أجد الرامبوتان طازجًا ، فإن الجلد يشبه كرة ناعمة ، مشعر ، لدغدغة! في الواقع ، جزء من الاسم & ldquorambutan & rdquo يعني & ldquohairy & rdquo لشعب ماليزيا. طعم النسخة المعلبة مشابه للونجان ، لكن شكلها بيضاوي أكثر. أحيانًا تشاهد & rsquoll الرامبوتان المحشو بقطع الأناناس ، وهو ما أحبه.

لصنع سلطة فواكه استوائية ، جرب الجمع بين أي من هذه الفاكهة المعلبة وأي فواكه طازجة في السوق لديك!


ليتشي ، لونجان ، رامبوتان!

بعض فاكهتي المفضلة تأتي في علب. أنا و rsquom لا أتحدث عن الكمثرى الطرية التي لا طعم لها أو كرز الماراشينو الأحمر الملطخ ، لكن الأشياء الآسيوية مثل الليتشي ، لونجان ورامبوتان. هذه فواكه نادرًا ما أجدها طازجة في أسواق خليج تامبا حيث أعيش ، لذلك من الجيد أن يكون لديك بديل معلب. عند مزجه بالفواكه الاستوائية الأخرى مثل المانجو والكيوي والأناناس ، يصبح طريقة رائعة لإنهاء وجبة مستوحاة من آسيا.

في الواقع ، لقد ربحت & rsquot تجد العديد من الحلويات الحلوة في ذخيرة الطبخ الخاصة بي ، لأنني أحب حقًا إنهاء عشاءي بالفاكهة الخفيفة المنعشة مثل الليتشي واللونجان والرامبوتان بدلاً من الحلوى المخبوزة شديدة الحلوة. أنت و rsquoll تجد هذا صحيحًا في معظم آسيا أيضًا. أوه ، ولكن لا أعتقد أنني لا أملك و rsquot أسنان حلوة و hellipau contire! يحدث اندفاع السكر عندي مرتين في اليوم: صفع داب في منتصف فترة ما بعد الظهر (لا شيء يصاحب تسويف العمل أفضل من الشوكولاتة!) ثم في الساعات الأولى بعد كل شيء هادئ تمامًا وأتسلل لقمة صغيرة من الشوكولاتة قبل النوم مباشرة.

أوه ، أنا & rsquom الحصول على انحراف ، aren & rsquot أنا؟ العودة إلى الفاكهة. دعونا نتحدث قليلاً عن كل نوع من أنواع الخير المعلب: ليتشي ، لونجان ورامبوتان

استمر في قراءة وصفة سلطة الفواكه الآسيوية وتعلم لماذا يذهب أطفالي إلى بونكرز للحصول على الرامبوتان الطازج!

ليتشي

يُنطق Lychee (أو Litchi) & ldquolie CHEE & rdquo باللغة الكانتونية ويوجد في جميع أنحاء جنوب شرق آسيا وجنوب الصين. ونعم ، يمكنك زراعة الليتشي هنا في فلوريدا أيضًا ، لأنها تفضل المناخ الاستوائي. الفاكهة الطازجة لها قشرة رقيقة حمراء ووعرة والليتشي ذات النوعية الجيدة حلوة ببذرة صغيرة. يتم تعبئة الإصدارات المعلبة في الماء المحلى ، والذي احتفظ به دائمًا لأنه يصنع عصيرًا ممتازًا لليتشي مارتيني أو يُضاف إلى الشمبانيا (آه & هيليب ولكن لعمود آخر). تتميز الليتشي بطعم زهري رقيق يشبه قوام العنب المقشر.

لونجان

الاسم باللغة الصينية يعني & ldquodragon & rsquos eye ، & rdquo وهو المفضل لدي لدى المجموعة. أنا أحب الملمس القوي والنكهة الشبيهة بالعسل. لونجان الطازج أصغر من الليتشي ، وله جلد بني وجلد يتقشر بسهولة. تستخدم أمي أيضًا اللونجان المجفف في الحساء اللذيذ ، حيث يحتوي على العديد من الخصائص الصحية. عندما كنت أنا وأخي جاي أطفالًا ، اعتدنا أن نضع لونجان على كل أصابعنا ونطارد بعضنا البعض في جميع أنحاء المنزل.

يتم نطق لونجان & ldquolong AN & rdquo باللغة الكانتونية.

رامبوتان

صورة مني! لقد وجدت الرامبوتان الطازج العام الماضي في السوق الآسيوية.

هذه الفاكهة من جنوب شرق آسيا هي المفضلة لدى أطفالي ، ليس بسبب الفاكهة الحلوة نفسها ، ولكن للبشرة المشعرة في الأوقات التي أجد فيها الرامبوتان طازجًا:

أوه ، نعم ، كان الأطفال يتمتعون بالكثير من المرح مع rambutan & ldquohats & rdquo

عندما أجد الرامبوتان طازجًا ، فإن الجلد يشبه كرة ناعمة ، مشعر ، لدغدغة! في الواقع ، جزء من الاسم & ldquorambutan & rdquo يعني & ldquohairy & rdquo لشعب ماليزيا. طعم النسخة المعلبة مشابه للونجان ، لكن شكلها بيضاوي أكثر. أحيانًا تشاهد & rsquoll الرامبوتان المحشو بقطع الأناناس ، وهو ما أحبه.

لصنع سلطة فواكه استوائية ، جرب الجمع بين أي من هذه الفاكهة المعلبة وأي فواكه طازجة في السوق لديك!


ليتشي ، لونجان ، رامبوتان!

بعض فاكهتي المفضلة تأتي في علب. أنا و rsquom لا أتحدث عن الكمثرى الطرية التي لا طعم لها أو كرز الماراشينو الأحمر الملطخ ، لكن الأشياء الآسيوية مثل الليتشي ، لونجان ورامبوتان. هذه فواكه نادرًا ما أجدها طازجة في أسواق خليج تامبا حيث أعيش ، لذلك من الجيد أن يكون لديك بديل معلب. عند مزجه مع فواكه استوائية أخرى مثل المانجو والكيوي والأناناس ، يصبح طريقة رائعة لإنهاء وجبة مستوحاة من آسيا.

في الواقع ، لقد ربحت & rsquot تجد العديد من الحلويات الحلوة في مخزون الطبخ الخاص بي ، لأنني أحب حقًا إنهاء عشاءي بالفاكهة الخفيفة المنعشة مثل الليتشي واللونجان والرامبوتان بدلاً من الحلوى المخبوزة شديدة الحلوة. أنت و rsquoll تجد هذا صحيحًا في معظم آسيا أيضًا. أوه ، ولكن لا أعتقد أنني لا أملك و rsquot أسنان حلوة و hellipau contire! يحدث اندفاع السكر عندي مرتين في اليوم: صفع داب في منتصف فترة ما بعد الظهر (لا شيء يصاحب تسويف العمل أفضل من الشوكولاتة!) ثم في الساعات الأولى بعد كل شيء هادئ تمامًا وأتسلل لقمة صغيرة من الشوكولاتة قبل النوم مباشرة.

أوه ، أنا & rsquom الحصول على انحراف ، aren & rsquot أنا؟ العودة إلى الفاكهة. دعونا نتحدث قليلاً عن كل نوع من أنواع الخير المعلب: ليتشي ، لونجان ورامبوتان

استمر في قراءة وصفة سلطة الفواكه الآسيوية وتعلم لماذا يذهب أطفالي إلى بونكرز للحصول على الرامبوتان الطازج!

ليتشي

يُنطق Lychee (أو Litchi) & ldquolie CHEE & rdquo باللغة الكانتونية ويوجد في جميع أنحاء جنوب شرق آسيا وجنوب الصين. ونعم ، يمكنك زراعة الليتشي هنا في فلوريدا أيضًا ، لأنها تفضل المناخ الاستوائي. الفاكهة الطازجة لها قشرة رقيقة حمراء ووعرة والليتشي ذات النوعية الجيدة حلوة ببذرة صغيرة. يتم تعبئة الإصدارات المعلبة في الماء المحلى ، والذي احتفظ به دائمًا لأنه يصنع عصيرًا ممتازًا لليتشي مارتيني أو يُضاف إلى الشمبانيا (آه & هيليب ولكن لعمود آخر). تتميز الليتشي بطعم زهري رقيق يشبه قوام العنب المقشر.

لونجان

الاسم باللغة الصينية يعني & ldquodragon & rsquos eye ، & rdquo وهو المفضل لدي لدى المجموعة. أنا أحب الملمس القوي والنكهة الشبيهة بالعسل. لونجان الطازج أصغر من الليتشي ، وله جلد بني وجلد يتقشر بسهولة. تستخدم أمي أيضًا اللونجان المجفف في الحساء اللذيذ ، حيث يحتوي على العديد من الخصائص الصحية. عندما كنت أنا وأخي جاي أطفالًا ، اعتدنا أن نضع لونجان على كل أصابعنا ونطارد بعضنا البعض في جميع أنحاء المنزل.

يتم نطق لونجان & ldquolong AN & rdquo باللغة الكانتونية.

رامبوتان

صورة مني! لقد وجدت رامبوتان طازج العام الماضي في السوق الآسيوية.

هذه الفاكهة من جنوب شرق آسيا هي المفضلة لدى أطفالي ، ليس بسبب الفاكهة الحلوة نفسها ، ولكن للبشرة المشعرة في الأوقات التي أجد فيها الرامبوتان طازجًا:

أوه ، نعم ، كان الأطفال يتمتعون بالكثير من المرح مع rambutan & ldquohats & rdquo

عندما أجد الرامبوتان طازجًا ، فإن الجلد يشبه كرة ناعمة ، مشعر ، لدغدغة! في الواقع ، جزء من الاسم & ldquorambutan & rdquo يعني & ldquohairy & rdquo لشعب ماليزيا. طعم النسخة المعلبة مشابه للونجان ، لكن شكلها بيضاوي أكثر. أحيانًا تشاهد & rsquoll الرامبوتان المحشو بقطع الأناناس ، وهو ما أحبه.

لصنع سلطة فواكه استوائية ، جرب الجمع بين أي من هذه الفاكهة المعلبة وأي فواكه طازجة في السوق لديك!


ليتشي ، لونجان ، رامبوتان!

بعض فاكهتي المفضلة تأتي في علب. أنا و rsquom لا أتحدث عن الكمثرى الطرية التي لا طعم لها أو كرز الماراشينو الأحمر الملطخ ، لكن الأشياء الآسيوية مثل الليتشي ، لونجان ورامبوتان. هذه فواكه نادرًا ما أجدها طازجة في أسواق خليج تامبا حيث أعيش ، لذلك من الجيد أن يكون لديك بديل معلب. عند مزجه بالفواكه الاستوائية الأخرى مثل المانجو والكيوي والأناناس ، يصبح طريقة رائعة لإنهاء وجبة مستوحاة من آسيا.

في الواقع ، لقد ربحت & rsquot تجد العديد من الحلويات الحلوة في ذخيرة الطبخ الخاصة بي ، لأنني أحب حقًا إنهاء عشاءي بالفاكهة الخفيفة المنعشة مثل الليتشي واللونجان والرامبوتان بدلاً من الحلوى المخبوزة شديدة الحلوة. أنت و rsquoll تجد هذا صحيحًا في معظم آسيا أيضًا. أوه ، ولكن لا أعتقد أنني لا أملك و rsquot أسنان حلوة و hellipau contire! يحدث اندفاع السكر عندي مرتين في اليوم: صفع داب في منتصف فترة ما بعد الظهر (لا شيء يصاحب تسويف العمل أفضل من الشوكولاتة!) ثم في الساعات الأولى بعد كل شيء هادئ تمامًا وأتسلل لقمة صغيرة من الشوكولاتة قبل النوم مباشرة.

أوه ، أنا & rsquom الحصول على انحراف ، aren & rsquot أنا؟ العودة إلى الفاكهة. دعونا نتحدث قليلاً عن كل نوع من أنواع الخير المعلب: ليتشي ، لونجان ورامبوتان

استمر في قراءة وصفة سلطة الفواكه الآسيوية وتعلم لماذا يذهب أطفالي إلى بونكرز للحصول على الرامبوتان الطازج!

ليتشي

يُنطق Lychee (أو Litchi) & ldquolie CHEE & rdquo باللغة الكانتونية ويوجد في جميع أنحاء جنوب شرق آسيا وجنوب الصين. ونعم ، يمكنك زراعة الليتشي هنا في فلوريدا أيضًا ، لأنها تفضل المناخ الاستوائي. الفاكهة الطازجة لها قشرة رقيقة حمراء ووعرة والليتشي ذات النوعية الجيدة حلوة ببذرة صغيرة. يتم تعبئة الإصدارات المعلبة في الماء المحلى ، والذي احتفظ به دائمًا لأنه يصنع عصيرًا ممتازًا لليتشي مارتيني أو يُضاف إلى الشمبانيا (آه & هيليب ولكن لعمود آخر). تتميز الليتشي بطعم زهري رقيق يشبه قوام العنب المقشر.

لونجان

الاسم باللغة الصينية يعني & ldquodragon & rsquos eye ، & rdquo وهو المفضل لدي لدى المجموعة. أنا أحب الملمس القوي والنكهة الشبيهة بالعسل. لونجان الطازج أصغر من الليتشي ، وله جلد بني وجلد يتقشر بسهولة. تستخدم أمي أيضًا اللونجان المجفف في الحساء اللذيذ ، حيث يحتوي على العديد من الخصائص الصحية. عندما كنت أنا وأخي جاي أطفالًا ، اعتدنا أن نضع لونجان على كل أصابعنا ونطارد بعضنا البعض في جميع أنحاء المنزل.

يتم نطق لونجان & ldquolong AN & rdquo باللغة الكانتونية.

رامبوتان

صورة مني! لقد وجدت الرامبوتان الطازج العام الماضي في السوق الآسيوية.

هذه الفاكهة من جنوب شرق آسيا هي المفضلة لدى أطفالي ، ليس بسبب الفاكهة الحلوة نفسها ، ولكن للبشرة المشعرة في الأوقات التي أجد فيها الرامبوتان طازجًا:

أوه ، نعم ، كان الأطفال يتمتعون بالكثير من المرح مع rambutan & ldquohats & rdquo

عندما أجد الرامبوتان طازجًا ، فإن الجلد يشبه كرة ناعمة ، مشعر ، لدغدغة! في الواقع ، جزء من الاسم & ldquorambutan & rdquo يعني & ldquohairy & rdquo لشعب ماليزيا. طعم النسخة المعلبة مشابه للونجان ، لكن شكلها بيضاوي أكثر. أحيانًا تشاهد & rsquoll الرامبوتان المحشو بقطع الأناناس ، وهو ما أحبه.

لصنع سلطة فواكه استوائية ، جرب الجمع بين أي من هذه الفاكهة المعلبة وأي فواكه طازجة في السوق لديك!


ليتشي ، لونجان ، رامبوتان!

بعض فاكهتي المفضلة تأتي في علب. أنا و rsquom لا أتحدث عن الكمثرى الطرية التي لا طعم لها أو كرز الماراشينو الأحمر الملطخ ، لكن الأشياء الآسيوية مثل الليتشي ، لونجان ورامبوتان. هذه فواكه نادرًا ما أجدها طازجة في أسواق خليج تامبا حيث أعيش ، لذلك من الجيد أن يكون لديك بديل معلب. عند مزجه مع فواكه استوائية أخرى مثل المانجو والكيوي والأناناس ، يصبح طريقة رائعة لإنهاء وجبة مستوحاة من آسيا.

في الواقع ، لقد ربحت & rsquot تجد العديد من الحلويات الحلوة في مخزون الطبخ الخاص بي ، لأنني أحب حقًا إنهاء عشاءي بالفاكهة الخفيفة المنعشة مثل الليتشي واللونجان والرامبوتان بدلاً من الحلوى المخبوزة شديدة الحلوة. أنت و rsquoll تجد هذا صحيحًا في معظم آسيا أيضًا. أوه ، ولكن لا أعتقد أنني لا أملك و rsquot أسنان حلوة و hellipau contire! يحدث اندفاع السكر عندي مرتين في اليوم: صفع داب في منتصف فترة ما بعد الظهر (لا شيء يصاحب تسويف العمل أفضل من الشوكولاتة!) ثم في الساعات الأولى بعد كل شيء هادئ تمامًا وأتسلل لقمة صغيرة من الشوكولاتة قبل النوم مباشرة.

أوه ، أنا & rsquom الحصول على انحراف ، aren & rsquot أنا؟ العودة إلى الفاكهة. دعونا نتحدث قليلاً عن كل نوع من أنواع الخير المعلب: ليتشي ، لونجان ورامبوتان

استمر في قراءة وصفة سلطة الفواكه الآسيوية وتعلم لماذا يذهب أطفالي إلى بونكرز للحصول على الرامبوتان الطازج!

ليتشي

يُنطق Lychee (أو Litchi) & ldquolie CHEE & rdquo باللغة الكانتونية ويوجد في جميع أنحاء جنوب شرق آسيا وجنوب الصين. ونعم ، يمكنك زراعة الليتشي هنا في فلوريدا أيضًا ، لأنها تفضل المناخ الاستوائي. الفاكهة الطازجة لها قشرة رقيقة حمراء ووعرة والليتشي ذات النوعية الجيدة حلوة ببذرة صغيرة. يتم تعبئة الإصدارات المعلبة في الماء المحلى ، والذي احتفظ به دائمًا لأنه يصنع عصيرًا ممتازًا لليتشي مارتيني أو يُضاف إلى الشمبانيا (آه & هيليب ولكن لعمود آخر). تتميز الليتشي بطعم زهري رقيق يشبه قوام العنب المقشر.

لونجان

الاسم باللغة الصينية يعني & ldquodragon & rsquos eye ، & rdquo وهو المفضل لدي لدى المجموعة. أنا أحب الملمس القوي والنكهة الشبيهة بالعسل. لونجان الطازج أصغر من الليتشي ، وله جلد بني وجلد يتقشر بسهولة. تستخدم أمي أيضًا اللونجان المجفف في الحساء اللذيذ ، حيث يحتوي على العديد من الخصائص الصحية. عندما كنت أنا وأخي جاي أطفالًا ، اعتدنا أن نضع لونجان على كل أصابعنا ونطارد بعضنا البعض في جميع أنحاء المنزل.

يتم نطق لونجان & ldquolong AN & rdquo باللغة الكانتونية.

رامبوتان

صورة مني! لقد وجدت رامبوتان طازج العام الماضي في السوق الآسيوية.

هذه الفاكهة من جنوب شرق آسيا هي المفضلة لدى أطفالي ، ليس بسبب الفاكهة الحلوة نفسها ، ولكن للبشرة المشعرة في الأوقات التي أجد فيها الرامبوتان طازجًا:

أوه ، نعم ، كان الأطفال يتمتعون بالكثير من المرح مع rambutan & ldquohats & rdquo

عندما أجد الرامبوتان طازجًا ، فإن الجلد يشبه كرة ناعمة ، مشعر ، لدغدغة! في الواقع ، جزء من الاسم & ldquorambutan & rdquo يعني & ldquohairy & rdquo لشعب ماليزيا. طعم النسخة المعلبة مشابه للونجان ، لكن شكلها بيضاوي أكثر. أحيانًا تشاهد & rsquoll الرامبوتان المحشو بقطع الأناناس ، وهو ما أحبه.

لصنع سلطة فواكه استوائية ، جرب الجمع بين أي من هذه الفاكهة المعلبة وأي فواكه طازجة في السوق لديك!


ليتشي ، لونجان ، رامبوتان!

بعض فاكهتي المفضلة تأتي في علب. أنا و rsquom لا أتحدث عن الكمثرى الطرية التي لا طعم لها أو كرز الماراشينو الأحمر الملطخ ، لكن الأشياء الآسيوية مثل الليتشي ، لونجان ورامبوتان. هذه فواكه نادرًا ما أجدها طازجة في أسواق خليج تامبا حيث أعيش ، لذلك من الجيد أن يكون لديك بديل معلب. عند مزجه بالفواكه الاستوائية الأخرى مثل المانجو والكيوي والأناناس ، يصبح طريقة رائعة لإنهاء وجبة مستوحاة من آسيا.

في الواقع ، لقد ربحت & rsquot تجد العديد من الحلويات الحلوة في ذخيرة الطبخ الخاصة بي ، لأنني أحب حقًا إنهاء عشاءي بالفاكهة الخفيفة المنعشة مثل الليتشي واللونجان والرامبوتان بدلاً من الحلوى المخبوزة شديدة الحلوة. أنت و rsquoll تجد هذا صحيحًا في معظم آسيا أيضًا. أوه ، ولكن لا أعتقد أنني لا أملك و rsquot أسنان حلوة و hellipau contire! يحدث اندفاع السكر عندي مرتين في اليوم: صفع داب في منتصف فترة ما بعد الظهر (لا شيء يصاحب تسويف العمل أفضل من الشوكولاتة!) ثم في الساعات الأولى بعد كل شيء هادئ تمامًا وأتسلل لقمة صغيرة من الشوكولاتة قبل النوم مباشرة.

أوه ، أنا & rsquom الحصول على انحراف ، aren & rsquot أنا؟ العودة إلى الفاكهة. دعونا نتحدث قليلاً عن كل نوع من أنواع الخير المعلب: ليتشي ، لونجان ورامبوتان

استمر في قراءة وصفة سلطة الفواكه الآسيوية وتعلم لماذا يذهب أطفالي إلى بونكرز للحصول على الرامبوتان الطازج!

ليتشي

يُنطق Lychee (أو Litchi) & ldquolie CHEE & rdquo باللغة الكانتونية ويوجد في جميع أنحاء جنوب شرق آسيا وجنوب الصين. ونعم ، يمكنك زراعة الليتشي هنا في فلوريدا أيضًا ، لأنها تفضل المناخ الاستوائي. الفاكهة الطازجة لها قشرة رقيقة حمراء ووعرة والليتشي ذات النوعية الجيدة حلوة ببذرة صغيرة. يتم تعبئة الإصدارات المعلبة في الماء المحلى ، والذي احتفظ به دائمًا لأنه يصنع عصيرًا ممتازًا لليتشي مارتيني أو يُضاف إلى الشمبانيا (آه & هيليب ولكن لعمود آخر). تتميز الليتشي بطعم زهري رقيق يشبه قوام العنب المقشر.

لونجان

الاسم باللغة الصينية يعني & ldquodragon & rsquos eye ، & rdquo وهو المفضل لدي لدى المجموعة. أنا أحب الملمس القوي والنكهة الشبيهة بالعسل. لونجان الطازج أصغر من الليتشي ، وله جلد بني وجلد يتقشر بسهولة. تستخدم أمي أيضًا اللونجان المجفف في الحساء اللذيذ ، حيث يحتوي على العديد من الخصائص الصحية. عندما كنت أنا وأخي جاي أطفالًا ، اعتدنا أن نضع لونجان على كل أصابعنا ونطارد بعضنا البعض في جميع أنحاء المنزل.

يتم نطق لونجان & ldquolong AN & rdquo باللغة الكانتونية.

رامبوتان

صورة مني! لقد وجدت الرامبوتان الطازج العام الماضي في السوق الآسيوية.

هذه الفاكهة من جنوب شرق آسيا هي المفضلة لدى أطفالي ، ليس بسبب الفاكهة الحلوة نفسها ، ولكن للبشرة المشعرة في الأوقات التي أجد فيها الرامبوتان طازجًا:

أوه ، نعم ، كان الأطفال يتمتعون بالكثير من المرح مع rambutan & ldquohats & rdquo

عندما أجد الرامبوتان طازجًا ، فإن الجلد يشبه كرة ناعمة ، مشعر ، لدغدغة! في الواقع ، جزء من الاسم & ldquorambutan & rdquo يعني & ldquohairy & rdquo لشعب ماليزيا. طعم النسخة المعلبة مشابه للونجان ، لكن شكلها بيضاوي أكثر. أحيانًا تشاهد & rsquoll الرامبوتان المحشو بقطع الأناناس ، وهو ما أحبه.

لصنع سلطة فواكه استوائية ، جرب الجمع بين أي من هذه الفاكهة المعلبة وأي فواكه طازجة في السوق لديك!


ليتشي ، لونجان ، رامبوتان!

بعض فاكهتي المفضلة تأتي في علب. أنا و rsquom لا أتحدث عن الكمثرى الطرية التي لا طعم لها أو كرز الماراشينو الأحمر الملطخ ، لكن الأشياء الآسيوية مثل الليتشي ، لونجان ورامبوتان. هذه فواكه نادرًا ما أجدها طازجة في أسواق خليج تامبا حيث أعيش ، لذلك من الجيد أن يكون لديك بديل معلب. عند مزجه مع فواكه استوائية أخرى مثل المانجو والكيوي والأناناس ، يصبح طريقة رائعة لإنهاء وجبة مستوحاة من آسيا.

في الواقع ، لقد ربحت & rsquot تجد العديد من الحلويات الحلوة في ذخيرة الطبخ الخاصة بي ، لأنني أحب حقًا إنهاء عشاءي بالفاكهة الخفيفة المنعشة مثل الليتشي واللونجان والرامبوتان بدلاً من الحلوى المخبوزة شديدة الحلوة. أنت و rsquoll تجد هذا صحيحًا في معظم آسيا أيضًا. أوه ، ولكن لا أعتقد أنني لا أملك و rsquot أسنان حلوة و hellipau contire! يحدث اندفاع السكر عندي مرتين في اليوم: صفع داب في منتصف فترة ما بعد الظهر (لا شيء يصاحب تسويف العمل أفضل من الشوكولاتة!) ثم في الساعات الأولى بعد كل شيء هادئ تمامًا وأتسلل لقمة صغيرة من الشوكولاتة قبل النوم مباشرة.

أوه ، أنا & rsquom الحصول على انحراف ، aren & rsquot أنا؟ العودة إلى الفاكهة. دعونا نتحدث قليلاً عن كل نوع من أنواع الخير المعلب: ليتشي ، لونجان ورامبوتان

استمر في قراءة وصفة سلطة الفواكه الآسيوية وتعلم لماذا يذهب أطفالي إلى بونكرز للحصول على الرامبوتان الطازج!

ليتشي

يُنطق Lychee (أو Litchi) & ldquolie CHEE & rdquo باللغة الكانتونية ويوجد في جميع أنحاء جنوب شرق آسيا وجنوب الصين. ونعم ، يمكنك زراعة الليتشي هنا في فلوريدا أيضًا ، لأنها تفضل المناخ الاستوائي. الفاكهة الطازجة لها قشرة رقيقة حمراء ووعرة والليتشي ذات النوعية الجيدة حلوة ببذرة صغيرة. يتم تعبئة الإصدارات المعلبة في الماء المحلى ، والذي احتفظ به دائمًا لأنه يصنع عصيرًا ممتازًا لليتشي مارتيني أو يُضاف إلى الشمبانيا (آه & هيليب ولكن لعمود آخر). تتميز الليتشي بطعم زهري رقيق يشبه قوام العنب المقشر.

لونجان

الاسم باللغة الصينية يعني & ldquodragon & rsquos eye ، & rdquo وهو المفضل لدي لدى المجموعة. أنا أحب الملمس القوي والنكهة الشبيهة بالعسل. لونجان الطازج أصغر من الليتشي ، وله جلد بني وجلد يتقشر بسهولة. تستخدم أمي أيضًا اللونجان المجفف في الحساء اللذيذ ، حيث يحتوي على العديد من الخصائص الصحية. عندما كنت أنا وأخي جاي أطفالًا ، اعتدنا أن نضع لونجان على كل أصابعنا ونطارد بعضنا البعض في جميع أنحاء المنزل.

يتم نطق لونجان & ldquolong AN & rdquo باللغة الكانتونية.

رامبوتان

صورة مني! لقد وجدت رامبوتان طازج العام الماضي في السوق الآسيوية.

هذه الفاكهة من جنوب شرق آسيا هي المفضلة لدى أطفالي ، ليس بسبب الفاكهة الحلوة نفسها ، ولكن للبشرة المشعرة في الأوقات التي أجد فيها الرامبوتان طازجًا:

أوه ، نعم ، كان الأطفال يتمتعون بالكثير من المرح مع rambutan & ldquohats & rdquo

عندما أجد الرامبوتان طازجًا ، فإن الجلد يشبه كرة ناعمة مشعرة ودغدغة! في الواقع ، جزء من الاسم & ldquorambutan & rdquo يعني & ldquohairy & rdquo لشعب ماليزيا. طعم النسخة المعلبة مشابه للونجان ، لكن شكلها بيضاوي أكثر. أحيانًا تشاهد & rsquoll الرامبوتان المحشو بقطع الأناناس ، وهو ما أحبه.

لصنع سلطة فواكه استوائية ، جرب الجمع بين أي من هذه الفاكهة المعلبة وأي فواكه طازجة في السوق لديك!


ليتشي ، لونجان ، رامبوتان!

بعض فاكهتي المفضلة تأتي في علب. أنا و rsquom لا أتحدث عن الكمثرى الطرية التي لا طعم لها أو كرز الماراشينو الأحمر الملطخ ، لكن الأشياء الآسيوية مثل الليتشي ، لونجان ورامبوتان. هذه فواكه نادرًا ما أجدها طازجة في أسواق خليج تامبا حيث أعيش ، لذلك من الجيد أن يكون لديك بديل معلب. عند مزجه بالفواكه الاستوائية الأخرى مثل المانجو والكيوي والأناناس ، يصبح طريقة رائعة لإنهاء وجبة مستوحاة من آسيا.

Actually, you won&rsquot find many sweet desserts in my cooking repertoire, as I really like to end my dinner with refreshing, light fruit like lychee, longan and rambutan instead of a heavy, overly sweet baked dessert. You&rsquoll find that true in most of Asia, too. Oh, but don&rsquot think that I don&rsquot have a sweet tooth&hellipau contraire! My sugar rush happens twice a day: smack dab in the middle of the afternoon (nothing accompanies work procrastination better than chocolate!) and then in the tippy-toe-wee hours after all is shush-quiet and I sneak a teeny bite of chocolate right before bed.

Oh, I&rsquom getting sidetracked, aren&rsquot I? Back to fruit. Let&rsquos talk a bit about each type of canned goodness: the lychee, longan and rambutan

Continue reading ASIAN FRUIT SALAD RECIPE and learn why my kids go BONKERS for fresh rambutan!

Lychee

Lychee (or Litchi) is pronounced &ldquolie CHEE&rdquo in Cantonese and is found in all parts of Southeast Asia and southern China. And yes, you can grow lychee here in Florida too, as it prefers a tropical climate. The fresh fruit has a thin, red, bumpy skin and the good quality lychee is sweet with a small seed. The canned versions are packaged in sugary water, which I always reserve as they make excellent juice for lychee martinis or added to champagne (ah&hellipbut for another column). Lychee has a delicate, floral taste, similar to the texture of peeled grapes.

Longan

The name in Chinese means &ldquodragon&rsquos eye,&rdquo and is my personal favorite of the bunch. I love the firmer texture and honey-like flavor. Fresh longans are smaller than lychees, and have a brown, leathery skin that easily peels off. Mom also uses dried longan in savory soups, as it has many health properties. When my brother, Jay, and I were kids, we used to pop a longan on each of our fingers and chase each other around the house.

Longan is pronounced &ldquolong AN&rdquo in Cantonese.

Rambutan

Photo from me! I found fresh rambutan last year at the Asian market.

This Southeast Asian fruit one is my kids&rsquo favorite, not because of the sweet fruit itself, but for the hairy skin the times I can find rambutan fresh:

oh, yeah, the kids had a ton of fun with the rambutan &ldquohats&rdquo

When I can find rambutans fresh, the skin is like a soft, hairy, ticklish ball! In fact, part of the name &ldquorambutan&rdquo means &ldquohairy&rdquo to the people of Malaysia. The canned version taste similar to longan, but is more oval in shape. Sometimes you&rsquoll see the rambutan stuffed with pineapple bits, which is whatI like.

To make a tropical fruit salad, try combining any of these canned fruits with whatever fresh fruit your market has!