آخر

بورش بالسبانخ


1. غسلت السبانخ واتركتها تجف.

2. سخني الزيت ، افرمي البصل المغسول وضعيه حتى يتماسك.

3. نقطع السبانخ اليمنى ونضعها فوق البصل. أضف قدر ما تريد من الماء واتركه يغلي لمدة 10 دقائق.

4. اخفقي بيضتين جيداً وبمساعدة الملمع ضعي القليل من عصير البرش حتى تصبح البيضة ساخنة.

5. أضيفي البقدونس المفروم واللاركس المفروم ناعماً وعصير الليمون واتركيه يغلي لمدة 5 دقائق أخرى.

6. أطفئي النار وضعي البيضة.

شهية طيبة! !!!!

قدمنا ​​ساخنا مع البصل الأخضر.


بورشت السبانخ مع الدجاج المدخن

أ السبانخ بور & # 537 مع الدجاج المدخن متعة، خاصة أنه في هذه الفترة (أبريل - مايو) هناك الكثير من الأسواق ولدينا الكثير للاختيار من بينها. اكتشفت أن هناك شيئًا ما ، ربما بالنسبة للبعض ، السبانخ المبتذلة.
من غير المعروف بالضبط أصل السبانخ ، ويعتقد أنه يأتي من بلاد فارس القديمة ، إيران اليوم. ثم جاء إلى الهند والصين ، والمعروفة هنا بالخضار الفارسي (الخضار الفارسية). في القرن السادس عشر ، كانت السبانخ تحظى بتقدير كبير في بلاط الملك فرنسا. دعونا لا ننسى طريقة إقناع الأطفال بأكل السبانخ ، بسبب الشخصية الكرتونية ، باباي البحار.
شوربة بالسبانخ ، معكرونة بالسبانخ ، طبق بالسبانخ ، بريوش بالسبانخ ، لفافة بالسبانخ ، كلها متعة.

الصورة: السبانخ بور & # 537 ، مع الدجاج المدخن

& Icirc & # 539i & # 8239 إيقاف:
2 كيلو & # 8239 سباناك
2 جزر
500 جرام # 8239 كارتوفي
2 بصل
1 p & # 259st & acircrnac
500 مل & # 8239suc de & # 8239ro & # 537ii
150 مل من الزيت
ملح & # 537i فلفل
400 جرام من صدور الدجاج المدخن أو أرجل الدجاج المدخن
1 رجل & # 259tur & # 259 ليو & # 537tean
1 رجل & # 259tur & # 259 p & # 259trunjel
1 1/2 لتر & # 8239bor & # 537
طرح سؤال:
Cure & # 539i السبانخ ، & icircl & # 8239speli & icircn & # 8239 المزيد من المياه & # 537i & icircl & # 8239la & # 537i s & # 259 & # 8239se استنزاف & # 259. عالجي باقي الخضار. نقطع الجزر إلى الجزر والبصل والبصل والدخان. دجاج مسلوق 1 1/2 لتر ماء. & Icircncingi oil & icircn & # 8239soup for soup & # 259 & # 537i & # 8239 & icircn & # 259bu & # 537i onion. عندما تصبح شفافة نضيف الخضار واللحوم المدخنة وتستمر دقائق. ثم نضيف شرائح السبانخ ونقلبها بالماء الساخن.
Cure & # 539i potatoes، & icirci & # 8239tai cuburi، & icirci & # 8239pui & icircn & # 8239oal & # 259 & # 537i & # 8239la & # 537i ciorba s & # 259 & # 8239mai fiarb & # 259 15 minutes. بشكل منفصل ، اغلي البورون. & Icircl & # 8239torni & icircn & # 8239oala cu & # 8239ciorb & # 259، & icircmpreun & # 259 cu & # 8239sucul de & # 8239ro & # 537ii. بعد الغليان لمدة 20 دقيقة ، اغلي الحساء حسب الرغبة وأطفئ النار.
نرش فوق الأسد والبقدونس المفروم والشوربة الساخنة المقطعة مع قطع الخبز المحمص الساخنة.

Re & # 539et & # 259 by Felicia Buruian & # 259، Poieni، com. Ro & # 537iori، jud. Bac & # 259u

& Icircncerca & # 539i & # 537i re & # 539eta cu spinach هنا!


ما هي فوائد السبانخ؟

مثل الخضر الأخرى ، يحتوي السبانخ على عدد قليل من السعرات الحرارية ولكن العديد من العناصر الغذائية. يمكن أن يفيد استهلاك السبانخ الجلد والشعر والعظام.

وفقًا لـ Medical News Today & # 8221 ، تتمتع السبانخ بالصفات التالية:

& # 8211 يمنع الإمساك
& # 8211 يساعد في السيطرة على نسبة السكر في الدم لدى مرضى السكري
& # 8211 يقلل من ارتفاع ضغط الدم
& # 8211 يحسن صحة العظام
& # 8211 يقلل من مخاطر الإصابة بالسرطان والربو


البرش الأخضر الروسي مع السبانخ

تُغسل اللحم والعظام وتُسلق بالماء والملح. يتم تنظيف البصل وتقطيعه جيدًا ، ويتم تمرير الجزر والكرفس والبنجر عبر مبشرة كبيرة بعد تنظيفها وغسلها. كلها مدهونة في شحم الخنزير.

يتم تنظيف السبانخ وغسلها وتقطيعها.

صفي العصير من اللحم والعظام ، وضعي فيه الخضار المقطعة والسبانخ المفرومة والبطاطس المقشرة والمقطعة. تغلي لمدة 25 دقيقة ، ثم تضاف الطماطم وتتبل بالملح والحامض.

نرفع اللحم عن الماء البارد ونحفظه ساخناً في عصير الحساء.

يتم تنظيف البصل الأخضر وغسله وتقطيعه جيدًا ويضاف نصف الخضروات إلى البرش.

يمكن استبدال السبانخ بحميض أو لوبودا.

القيم الغذائية لكل حصة 400 جرام (50 جرام لحم ، كيس 350 جرام)


سبانخ بالجبن

السبانخ خيار ممتاز في الأيام الخالية من اللحوم. يحتوي السبانخ على القليل من السعرات الحرارية والكثير من الفيتامينات والمعادن. الخبر السار هو أنك لن تحرم من الفيتامينات. ستوفر لك حصة من السبانخ فيتامين أ جيدًا لتقوية المناعة وفيتامين ك الضروري لصحة العظام. إنه مصدر جيد للبروتين والكالسيوم ، وهو ما تحتاجه في نظام غذائي متوازن ، وكذلك الألياف التي تساعد على الهضم.

اغسل السبانخ بالماء البارد. دع الماء يغلي ، وعندما يصل لدرجة الغليان ، أضف السبانخ لبضع دقائق. صفي الماء واشطف السبانخ بالماء البارد لإيقاف عملية الطهي.

نضع الزبدة والزيت في وعاء. عندما تذوب الزبدة نضيف الدقيق ونخلط. ارويها بالحليب (يمكنك إضافة القليل من الماء الذي سطخت فيه السبانخ) ، واخلطيها حتى تنتج صلصة كريمية ، مثل الكريمة الرقيقة. ضعه جانبا. أضيفي الجبن المبشور (احتفظي بالقليل من الجبن لأخذها بثلاثة أصابع) والسبانخ. (يمكن أيضًا تحضير الوصفة مع السبانخ المجمدة ، وفي هذه الحالة يتم طهي السبانخ المجمدة في وعاء لبضع دقائق ، بدون ماء ، وسوف تذوب وتغلي بسرعة كبيرة).

يُضاف الصنوبر المفروم ناعماً ويتبل بالملح والفلفل ويضاف جوزة الطيب المبشور. امزج كل شيء وضعه في طبق فرن مدهون بقليل من الزيت ومبطن بفتات الخبز (سر آخر ، من الجيد تذكره). يرش الجبن المحفوظ وملعقة كبيرة من فتات الخبز.

ضع كل شيء في الفرن لمدة 30-40 دقيقة. قدمي السبانخ على الفور مع البيض المخفوق أو على هذا النحو. تحتوي الحصة الواحدة على حوالي 300 سعرة حرارية. يذهب بشكل مثالي وبسيط ، مع الخبز المحمص ، كونه وصفة نباتية لذيذة.

وصفة أرسلتها إيلينا ميريسانو.

من خلال تنشيط واستخدام نظام التعليقات ، فإنك توافق على أن بياناتك الشخصية ستتم معالجتها بواسطة PRO TV S.R.L. وشركات Facebook وفقًا لسياسة خصوصية PRO TV ، على التوالي سياسة استخدام بيانات Facebook.

يمثل الضغط على الزر أدناه موافقتك على شروط وأحكام منصة التعليقات.


5. بيتزا بالسبانخ والفطر

أعد اكتشاف البيتزا ، وهي طبق محبوب من قبل كل من الأطفال والبالغين ، مع إعادة تفسيره بمحتوى منخفض من السعرات الحرارية.

  • 200 غ من الفطر المقطّع إلى شرائح بوندويل
  • 375 غ من أوراق السبانخ مع أوراق بوندويل
  • 1/2 ملعقة صغيرة سكر
  • 5 غرام خميرة
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 50 مل زيت الزيتون
  • 800 جرام دقيق قمح
  • 800 جرام طماطم مقشرة و عصير خاص بالثلج
  • 100 جرام طماطم كرزية
  • 1 بصلة
  • 1 وصلة ريحان

اكتشف خطوات التحضير هنا.


بورشت بالسبانخ - وصفات

إذا كنت سعيدًا بالكلوروفيل وبعد الصيام ، قم بإعداد بصلتين مقليتين في الزبدة أو كوبًا من الكريمة أو الحليب يفرك ببيضتين مخفوقتين: لا توجد فرحة أكبر وأبسط وأكثر سخاء في مثل هذا البرش.

من الممكن إجراء اتصال مع القدماء فيما يتعلق بالمعاني الثانوية للصيام الوصفات الصحيةإذا اعتبرنا أنه حتى عام 1550 ، كان استهلاك اللحوم هائلاً ، أعلى بكثير مما كان عليه بعد ذلك التاريخ. (بعد ابن عم إيانكو)

في خميس العهد ، يمتلئ البرش ، ولا يفسد البرش المملوء في هذا اليوم طوال العام.

البرش هو وسيلة للقبض على الشيطان. اترك وعاء البرش كطعم. في الأعلى إبريق مصنوع من حزام العريس المتبقي الجميل ، فقط هو يعرف كيف ، يا فتى حتى الزفاف.

عندما اقتله يستحم توكا ، الذي تحمله شهوات لا تقاوم ، في بورشت ، يشد الرجل حبل المشنقة. من تلك اللحظة فصاعدًا ، الشيطان يفعل أي شيء ليكون حراً. يمكنك أن تطلب القمر في السماء وستكون لك قوة العالم!


المكونات حساء السبانخ ترانسيلفانيان:

  • 600 جرام من السبانخ الطازجة
  • 80-100 جرام من لحم الخنزير المقدد المدخن
  • 1 بصلة صغيرة
  • 2 فص ثوم
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل حلو
  • 2 بيض كامل
  • 1 صفار
  • حفنة من الشبت الطازج
  • 200-250 جرام من القشدة الحامضة مع نسبة دهون لا تقل عن 25٪ ، فلفل
  • خل توتر حسب الرغبة

تحضير حساء السبانخ الترانسيلفاني:

اغسلي السبانخ بعناية ، وضعيها في قدر وأضيفي ملعقة صغيرة من الملح. لا تحتاج إلى ماء أكثر مما تبقى على الأوراق لتحرق السبانخ ، ببساطة قم بتغطية الوعاء بالغطاء وضعه على النار لمدة 4-5 دقائق.

عندما يبدأ غطاء القدر & # 8222 الرقص & # 8221 ، اخلطي السبانخ مرة واحدة ، ثم غطيها مرة أخرى. في غضون بضع دقائق ، ستُحرق السبانخ وستفقد الكثير من حجمها.

صفي السبانخ (لن تحتوي على الكثير من السوائل وستحافظ على لونها بهذه الطريقة) وقطعيها إلى قطع صغيرة ، دعونا نتفاخر بشكليتنا المبتذلة عن الموز ، طازجة من المدخن. إنه لذيذ كما يبدو وأؤكد لك أنه مقارنة بالنقانق المتوفرة في السوق ، فهو صحي أكثر.

قطع لحم الخنزير المقدد إلى شرائح (جوليان).

يتم تحمير نصف لحم الخنزير المقدد في القدر الذي سيُسلق فيه الحساء.

نضيف البصل المفروم جيداً ونطهو معاً (كان البصل أحمر وليس إلزامياً).

بمجرد أن ينضج البصل ، أضيفي الفلفل الحلو ، واخلطيها بسرعة وارويها بالماء الساخن. أضف السبانخ.

وبدلاً من الماء ، سكبت الراهبة خليطًا من اللبن الحلو والحليب الرائب ، وفي هذه الحالة كان لا بد من إضافة بعض الدقيق ، حتى لا يمضغ العصير. لقد تخطيت الدقيق وضمنيًا خليط الألبان ، لكن طعم الحساء هو نفسه في النهاية.

دع الحساء يغلي ، أضف ملعقة صغيرة من الملح واتركه لبضع دقائق. في هذه الأثناء ، يتم خفق بيضتين كاملتين (كبيرتين ، إن لم يكن ، ضعي 3) بشوكة مع 1 قطرة من الملح والفلفل حسب الرغبة ونصف الشبت المفروم. في مقلاة كبيرة ، حمّر ما تبقى من لحم الخنزير المقدد ، ثم اسكب البيض وحضر غايجانا صحية (أي عجة البيض).

Gaigana (عجة البيض) بني بشكل جيد على كلا الجانبين.

تُرفع العجة على طبق وتُقطّع إلى قطع.

تُضاف قطع العجة إلى الحساء المغلي ويُطهى لمدة 3-4 دقائق أخرى ، ثم يُضاف الشبت المفروم المتبقي ، ويُطفئ النار ويُغطى بغطاء.

في وعاء ، اخفقي الكريمة مع 2-3 ملاعق كبيرة من الماء البارد وصفار البيض. نضيف الثوم المفروم ونخلط كل شيء. يُسكب في مزيج القشدة الحامضة والصفار 1 ملمع من العصير الساخن ، ويُمزج ثم يُسكب في القدر مع الحساء مع التحريك عدة مرات ويكون الحساء جاهزًا.

تناول حساء السبانخ بشهية كبيرة ، بعد كل إضافة يضيفه إلى الطبق مع القليل من الخل (حسب الذوق).


وصفات السبانخ

هؤلاء وصفات السبانخ يقدم لك العديد من الخيارات للطهي الصحي والتأكد من اتباع نظام غذائي غني بالعناصر الغذائية للأطفال والعائلة. اطبخ طبق السبانخ بالمكونات الصحيحة اليوم!

نوع الطعام +

  • فاتح للشهية (247)
  • مشروبات (60)
  • الشوربات (61)
  • حلويات (362)
  • اطباق (678)
  • الأختام (75)
  • البناء بالطوب (12)
  • السلطات (195)
  • صلصات (66)
  • الشوربات (121)
  • خبز (18)
  • ماماليجا (6)
  • فنجر فود (413)

طريقة التحضير +

بعد الموسم +

المكون الرئيسي -

  • لحوم (469)
  • فواكه (374)
  • منتجات الألبان (500)
  • خضروات (942)
    • الملفوف (29)
    • أرز (76)
    • حبوب (43)
    • الباذنجان (28)
    • سبانخ (52)
    • كوسة (61)
    • قرنبيط (24)
    • فول الصويا (7)
    • طماطم (151)
    • بروكلي (42)
    • بازلاء (34)
    • العدسات (8)
    • قرع (19)
    • جذر الشمندر (17)
    • نبات القراص (4)
    • فطر (78)
    • باستاي (0)
    • زنجبيل (11)
    • تيلينا (26)
    • بطاطس (210)
    • الهليون (11)
    • ليك (10)
    • جزر (139)
    • باستارناك (30)
    • زيتون (37)
    • بصل (157)
    • الفلفل (100)
    • خيار (50)
    • سلطة خضراء (24)
    • مصاعد (10)
    • ثوم (80)
    • روكيت (17)
    • الذرة (28)
    • نوت (9)
    • جولي (2)
    • شمر (5)

    وقت التحضير +

    حسب الأصل +

    • رومانيستي (113)
    • إيطالية (168)
    • اليونانية (19)
    • الأمريكية (39)
    • بلغاريا (2)
    • فرنسية (26)
    • الصينية (19)
    • هندي (22)
    • تركية (17)
    • المكسيكية (12)
    • إسبانية (8)
    • المجرية (2)

    بعد المناسبة +

    بعد وقت الوجبة +

    ميزات أخرى +

    الإفطار هو وجبة مهمة للغاية - يمكن أن تجعل يومك أو ينهي يومك.

    إذا أردنا فطورًا صحيًا ومليئًا بالعناصر الغذائية الأساسية ، يمكننا تجربة خيار الساندويتش أدناه. نعم فعلا.

    حساء السبانخ هو حساء شهي ولذيذ يمكن تحضيره بسهولة. & Icircn plus ، إنه غني جدًا ومثلج.

    السبانخ غذاء مغذي للغاية ، يجب تناوله باستمرار ، سواء من قبل البالغين أو من قبل هؤلاء.

    مع اقتراب الموسم الدافئ ، نريد بشكل متزايد التخلص من الجنيهات غير المرغوب فيها. يمكننا القيام بذلك بسبب.

    إذا كنت ترغب في زيادة قدرتك على التركيز بشكل طبيعي وفي نفس الوقت تأكد من تناول الفيتامينات.

    يمكن أن تجلب الأيام الأولى من الربيع ، جنبًا إلى جنب مع الشمس الساطعة والأيام الأطول ، الحالات غير السارة التي تسببها.

    كما نعلم ، فإن الكبد هو العضو الرئيسي المسؤول عن إزالة السموم من الجسم. يجري & icircnsă حتى & acirct المطلوب (الغذاء.

    إذا كنت ترغب في الحصول على بشرة جميلة لفترة أطول من الوقت ، ينصح خبراء التغذية بالاعتياد على تناولها يوميًا.

    الإفطار هو وجبة مهمة للغاية - يمكن أن تجعل يومك أو ينهي يومك. & شروط Icircn & icircn.

    السبانخ مثالية لنظام غذائي نباتي أو في أيام الصيام ، خاصة في فصل الربيع عندما نجدها.


    كيس سبانخ

    لا شيء يقارن برش الربيع! كريمة حامضة صحية للغاية وهي صالحة فقط لفترة ما قبل عطلة عيد الفصح. لذلك نحن نخدمك اليوم مع جزء من السبانخ بورشت مثل أمي في المنزل. لأننا نحب السبانخ حقًا ، وتكثر أكشاك السوق في الخضر الربيعية ، ولأننا نحاول إضافتها إلى أكبر عدد ممكن من الأطباق. توقفنا عند الوصفة الكلاسيكية ، وإذا لم تقم بإضافة بيضة ، يمكنك الاستمتاع بصيام لذيذ. يتم تحضيره بنفس طريقة تحضير حساء لوبودا أو ستيفيا.

    المكونات:
    1-2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
    1-2 حبة بصل أخضر + نصف كراث (اختياري)
    1 جزرة كبيرة
    1 حبة بطاطس (اختياري) - مقطعة إلى مكعبات
    1 أو
    500 جرام سبانخ طازجة
    500 مل بورشت
    1 ملعقة كبيرة من عصير الطماطم أو المرق & # 8211 تخطينا هذه الخطوة
    1 ملعقة طعام أرز
    ملح فلفل
    1 حفنة من البقدونس الأخضر

    طريقة التحضير:
    1. سخني الجزر والبصل الأخضر المقطعين ناعماً.
    2. اختر السبانخ ، واغسلها جيدًا ، ثم قطّع الشرائط.
    3. ثم صب 1 لتر من الماء واتركه ينضج لمدة 15 دقيقة.
    4. نضيف البطاطس والأرز ونغلي.
    5. عندما ينضج كل شيء ، أضيفي السبانخ وتبليه بالملح والفلفل. بعد 1-2 غليان ، ضعي البرش المسلوق بشكل منفصل. اتركه يغلي لبضع دقائق أخرى.
    7. يقدم حساء السبانخ مع البيض والخضروات المفرومة ناعماً.


    فيديو: Spinach Fatayer - فطير السبانخ (ديسمبر 2021).