آخر

بار حلوى التفاح المثالي


كيفية جعل هذا السقوط الممتع يتعامل مع نشاط سقوط ممتع

قم بإنشاء محطة الحفلات السهلة هذه لحفلة الخريف القادمة!

يعد جمع الأطعمة المخيفة لحفلة الهالوين تحديًا ممتعًا دائمًا. لقد قمت بإنشاء ملف مخطط ديكور تقشعر له الأبدان والحصول على كل التجهيزات المناسبة لإنشاء عرض زاحف ، لكنك تفتقد شيئًا ما إذا لم يكن بإمكانك الاستمتاع ببعض المرح التفاعلي مع طعامك.

انقر هنا لرؤية The Perfect Candy Apple Bar (عرض شرائح)

متي حلوى التفاح مع حلول الموسم ، فإن جاذبية غرق أسناننا في واجهاتهم الخارجية المغطاة بالحلوى أمر لا يقاوم عمليًا. تعتبر وجبة الخريف الخفيفة هذه عنصرًا أساسيًا في أي رحلة إلى رقعة اليقطين أو سوق المزارعين ، ويحب الأطفال لدغة التفاح المنعشة الممزوجة بقرمشة الحلوى. لكن حلوى التفاح ليست فقط لتناول الوجبات الخفيفة في الخريف - فهي مخصصة للعب أيضًا!

صنع نسختك الخاصة من هذا علاج لذيذ من السهل إتقانها. ولكن لتحويلها إلى نشاط خريف ممتع ، فأنت تريد أن تصنع أكثر من مجرد تفاحة مغلفة بقشرة حلوى صلبة. بالنسبة لحفلة الهالوين القادمة ، فإن إعداد لوح تفاح من الحلوى لا يساعد فقط في الحصول على متعة ذات طابع ممتع لحفلتك ، ولكنه يمنح الضيوف أيضًا شيئًا رائعًا للقيام به. أفضل جزء هو أن الإعداد سهل وغير مكلف ويقدم وجبة خفيفة لذيذة للحفلات! ما عليك سوى اتباع نصائحنا حول كيفية صنع أفضل لوح تفاح من الحلوى لحفلتك.


  • 6 تفاح جراني سميث
  • 2 كوب سكر
  • & frac12 كوب شراب الذرة
  • & frac14 كوب ماء
  • تلوين الطعام الأحمر
  • ميزان حرارة الحلوى
  • العصي
  1. اغسلي التفاح وجففيه جيدًا. أدخل عصا
    في الجزء العلوي من التفاح وضعيه جانبًا.
  2. تحضير صينية الخبز بورق الشمع ، مع رشها
    رذاذ الطبخ. اجلس جانبا.
  3. في قدر صغير ، اخلطي السكر وشراب الذرة وقلبيهم
    الماء وربط ميزان حرارة الحلوى على جانب المقلاة ، مع ضمان ذلك
    يصل القاع إلى الخليط.
  4. يُطهى المزيج على نار متوسطة حتى تصبح الحلوى
    يصل مقياس الحرارة إلى 300 درجة.
  5. ارفعي المقلاة عن النار وقلبي لون الطعام الأحمر
    حتى يتم الوصول إلى اللون المطلوب.
  6. اغمس كل تفاحة في السكريات المذابة ، للسماح بالوصول إليها
    بالتنقيط. اغمس كل تفاحة 2-3 مرات قبل وضعها على الشمع المرشوشة
    ورقة لتعيين.

وصفة حلوى التفاح

  • 8-10 تفاح & # 8211 يغسل ويجفف
  • 2 كوب سكر حبيبات
  • 1/2 كوب شراب ذرة خفيف
  • 3/4 كوب ماء
  • ملون طعام ((اختياري))
  • مستخلص النكهة ((اختياري))
  1. ضع سيخًا من الخيزران في كل تفاحة. ضع ورقة زبدة على ورق زبدة واجعلها جاهزة لتبرد عليها حلوى التفاح.
  2. يُمزج السكر وشراب الذرة والماء وملون الطعام ومستخلص النكهة في قدر كبير على نار عالية باستخدام مقياس حرارة الحلوى.
  3. اترك الخليط يغلي ثم اخفض الحرارة إلى درجة حرارة متوسطة واتركه يستمر في الغليان حتى يصل إلى 305 درجة (صدع صلب في ميزان حرارة الحلوى)
  4. بمجرد الوصول إلى درجة الحرارة ، أخرج الخليط من الموقد واغمس التفاح في وقت واحد. يجب تدويرها في الخليط حتى تغطى جيدًا ثم إزالتها والاستمرار في الدوران حتى يعود الخليط الزائد إلى القدر.
  5. ضعي التفاح على ورقة البسكويت المبطنة بالرق حتى تبرد. قدميها على الفور أو غلفيها في غضون ساعات قليلة. سوف تستمر حوالي 2-3 أيام في درجة حرارة الغرفة.

اللوازم المطلوبة- ميزان حرارة حلوى ، أعواد الخيزران وورق الزبدة


Happy Candy Apple صنع أصدقائي! إذا كان لديك أي أسئلة اتركها في التعليقات أدناه!

حول كيلسي

كيلسي زوجة وأم لأربعة أطفال تعيش في وسط فلوريدا. تشارك الوصفات والحرف اليدوية ودروس DIY وغير ذلك الكثير. شغفها هو الإنشاء باستخدام ماكينات Silhouette و Cricut ومشاركة الملفات المقطوعة مجانًا.


كيفية صنع حلوى التفاح المثالية

تعلم كيفية الرسم! http://mhlo.co/p0pUoC
توضح لك الطاهية جينيفر مارتيلو من Mahalo & # 8217s كيفية صنع حلوى تفاح مثالية.

حلوى التفاح هي علاج كلاسيكي يتم الاستمتاع به في الخريف ، خاصةً حول عيد الهالوين. يقدم هذا الدليل حول كيفية صنع حلوى تفاح مثالية نصائح وإرشادات حول تحضير تفاح الحلوى اللذيذ.

يتم تحضير حلوى التفاح عن طريق غمسها طازجة
التفاح في طلاء الحلوى ، والسماح لها بالجفاف ، مما يؤدي إلى تكوين قشرة صلبة من الحلوى. يمكن صبغ الطلاء باستخدام ألوان الطعام لتتناسب مع أي موضوع ، ويمكن إضافة عدد من الإضافات إلى حلوى التفاح لتناسب أي ذوق. في حين أن الوصفة سهلة المتابعة ، يجب تحضير حلوى التفاح بحذر وبإشراف شخص بالغ ، حيث يصبح طلاء الحلوى ساخنًا أثناء طهيه.

يمكن أن يكون تحضير حلوى التفاح مشروعًا ممتعًا للطهاة من جميع الأعمار ومستويات المهارة. تابع القراءة لمعرفة كيفية صنع حلوى تفاح مثالية.

1. أسياخ خشبية أو أعواد مصاصة

* 2. قم بشرائها من البقالة المحلية أو

متجر مستلزمات الحفلات.
* 3. يمكنك أيضًا شراء أسياخ من الخيزران وتقطيعها إلى نصفين.

* 5. مقياس حرارة الحلوى مهم جدًا ، خاصة إذا كنت تقوم بصنع تفاح الحلوى لأول مرة. أنت & # 8217 ستحتاج إليها للتأكد من وصول السكر المسخن إلى المرحلة الصحيحة من الاكتمال. الحكم على خلاف ذلك يمكن أن يؤدي بك بسهولة إلى حرق الطلاء أو التقليل منه. ومع ذلك ، فإن مقياس الحرارة ليس ضروريًا إذا كنت تقوم فقط بإذابة الشوكولاتة.

* 6. تأكد من دقة ميزان الحرارة الخاص بك & # 8217s. يمكن أن يعني الخروج بدرجات قليلة الفرق بين اللذيذ والمحترق. للتحقق من دقتها ، اشبك ميزان حرارة الحلوى واضبط قدرًا من الماء على الغليان. يجب أن يقرأ مقياس الحرارة 212 درجة فهرنهايت أو 100 درجة مئوية عند غليان الماء. إذا لم يكن الأمر كذلك ، فقم بتدوين درجة الحرارة التي يقرأها واضبط الفرق.

7. وعاء لصنع طلاء الحلوى

8. الحاوية الثانية ، أكبر من وعاء الطهي

* 9. إذا قمت بتسخين الطلاء الخاص بك إلى درجة حرارة عالية بما يكفي ، فقم بملء هذا الحاوية بالماء البارد لغمرها وتبريدها بطلاء تفاح الحلوى.

10. صينية أو صفيحة خبز (للتفاح المكتمل)

* 11. رقائق الألومنيوم: أنت & # 8217 سوف تحتاج إلى هذا إذا كنت لا ترغب في وضع التفاح النهائي مباشرة على صفيحة خبز بالزيت أو صينية أو طبق تقديم.

* 12. بدلاً من ذلك ، يمكنك وضع طبقة من السيلبات على صفيحة الخبز.

13. أكواب وملاعق معيارية

15. فرشاة المعجنات ، للحفاظ على السكر من التبلور أثناء العمل

16. أطباق إضافية لإضافات إضافية

صنع تفاحة حلوى هو عبارة عن مزاوجة حلاوة الحلوى بالتفاح الصحيح. من الرائع إقران تفاحة لاذعة مع حلوى خارجية حلوة. بالطبع ، إذا كان بإمكانك & # 8217t تحمل تورتة التفاح ، فاختر واحدة أحلى. ومع ذلك ، فأنت تريد تجنب أنواع مختلفة مثل Red Delicious ، التي تفتقر إلى الصلابة المطلوبة لتفاح الحلوى ، و Rome Beauty ، الذي يستخدم بشكل أساسي في
الخبز. تشمل أنواع التفاح الموصى بها:

* * Braeburn: ذهبي-أخضر إلى بشرة حمراء ، صلب ، لاذع

* * فوجي: جلد أصفر-أخضر ، صلب ، حلو

* * ذهبي لذيذ: قشرة ذهبية ، صلبة ، حلوة

* * جراني سميث: بشرة خضراء ، صلبة جدًا ، لاذعة

* * جوناثان: جلد أصفر-أحمر ، صلب ، لاذع

* * Jonagold: مزيج من Jonathan و Golden Delicious ، بشرة صلبة ، حلوة المنعشة

* * سيدة: الجلد الأحمر إلى الأصفر ، متماسك ، لاذع

* ماكنتوش: جلد أخضر ضارب إلى الحمرة ، صلب ، لاذع بشكل لطيف

1. اختر تفاحًا أصغر حجمًا & # 8211 سيكون صنعها أسهل ، وأسهل في الأكل ، وستمنحك نسبة حلوى أفضل إلى التفاح!

2. عادة ما يتم تغليف التفاح الذي يتم شراؤه في المتاجر بالشمع ، مما يجعل من الصعب تغطيتها. إذا أمكن ، قم بشراء التفاح من سوق المزارعين & # 8217s. أو يمكنك الذهاب إلى قطف التفاح والحصول على طازجة من الشجرة!

3. إذا لم يكن لديك خيار سوى استخدام التفاح المغطى بالشمع ، اغمسها سريعًا في الماء المغلي ثم امسح طلاء الشمع.
http://www.epicurious.com/recipes/food/views/1024274. قم بتبريد التفاح في الثلاجة حتى تصبح جاهزًا لبدء صنع تفاح الحلوى.

* اجمع كل شيء قبل وضع السكر على الموقد. أنت لا تريد التسرع في الحصول على فرشاة المعجنات والعودة للعثور على إناء مليء بالسكر المتبلور.

1. ضعي فرشاة المعجنات في كوب من الماء الدافئ.

2. ادهن صينية الخبز بالزبدة (أو رقائق الألومنيوم) بحيث تكون جاهزة لحفظ التفاح المطلي.


كيفية صنع حلوى التفاح

شارك في تأليف هذا المقال فريقنا المُدرَّب من المحررين والباحثين الذين قاموا بالتحقق من صحتها للتأكد من دقتها وشمولها. يراقب فريق إدارة المحتوى في wikiHow بعناية العمل الذي يقوم به فريق التحرير لدينا للتأكد من أن كل مقال مدعوم بأبحاث موثوقة ويلبي معايير الجودة العالية لدينا.

هناك 8 مراجع تم الاستشهاد بها في هذه المقالة ، والتي يمكن العثور عليها في أسفل الصفحة.

اتبع فريق wikiHow Video أيضًا إرشادات المقالة وتحقق من أنها تعمل.

تمت مشاهدة هذا المقال 139،687 مرة.

حلوى التفاح هي علاج سقوط رائع يسهل صنعه ومذاقه رائع. هناك نوعان مختلفان من طلاء الحلوى: الشوكولاتة والحلوى. يمكن صنع تفاح الشوكولاتة من الشوكولاتة البيضاء أو الحليب أو الشوكولاتة الداكنة. إذا كنت تستخدم شوكولاتة الخباز الملونة ، فيمكنك صنعها بألوان أكثر. يمكن صنع حلوى تفاح الحلوى بأي لون تقريبًا إذا أضفت تلوين الطعام الأبيض الهلامي ، سيصبح طلاء الحلوى معتمًا. إنها مثالية ليس فقط لعيد الهالوين ، ولكن أيضًا للأحداث الأخرى ذات الطابع الخاص ، بما في ذلك أعياد الميلاد وحفلات الزفاف.


الأشخاص الذين يحبون عرق السوس الأسود سوف يقلبون هذه الحلوى ذات النكهة القوية. لن تكون سوداء تمامًا بدون ملونات الطعام ولكن ستظل رائعة المظهر.

وصفات تريد أن تجعلها. نصائح الطبخ التي تعمل. توصيات المطاعم التي تثق بها.

© 2021 كوندي ناست. كل الحقوق محفوظة. يشكل استخدام هذا الموقع قبولًا لاتفاقية المستخدم وسياسة الخصوصية وبيان ملفات تعريف الارتباط وحقوق الخصوصية الخاصة بك في كاليفورنيا. بالعافية قد تكسب جزءًا من المبيعات من المنتجات التي يتم شراؤها من خلال موقعنا كجزء من شراكاتنا مع تجار التجزئة. لا يجوز إعادة إنتاج المواد الموجودة على هذا الموقع أو توزيعها أو نقلها أو تخزينها مؤقتًا أو استخدامها بطريقة أخرى ، إلا بإذن كتابي مسبق من Condé Nast. خيارات الإعلان


حلوى التفاح لوليبوبس

اعتراف: الخريف ليس فصلي المفضل. لقد افترضت دائمًا أن السقوط الذي لا يعجبني كان مجرد أمر مفروغ منه ، وهو شيء يشعر به الجميع.

وربما يرجع ذلك إلى أنني كنت متحيزًا بعض الشيء. أعني ، عندما تكبر في ألاسكا ، الخريف = الشتاء قادم. والشتاء = ظلام بارد للمستقبل المنظور.

ولكن يمكن أن يكون ذلك أيضًا لأنني لم أغمر نفسي حقًا في الأطعمة الخريفية (أي أغرق نفسي في لاتيه بهارات اليقطين ، وأكل فقط قرع الجوز ، وأضع القرفة على حبوب الإفطار ، كما تعلم).

لذلك سأغير الأمور هذا العام. سوف آكل طريقي إلى الإعجاب بالسقوط! قد أخرج بضعة أرطال أثقل ، لكن هذه مجرد مخاطرة أرغب في تحملها.

بدءا بالتفاح. حلوى التفاح لوليبوبس على وجه الدقة. أردت أن أجد طريقة تمكنك من الاستمتاع بتفاح الحلوى: 1) دون الالتزام بتفاحة كاملة ، 2) دون قصد سحب مثبت الفم ، و 3) موازنة نسبة الحلوى إلى التفاح.

لكن هذه بالتأكيد أعطتني فرصة للحصول على أموالي! إليك بعض الأشياء التي حدثت قبل وصولي إلى Candy Apple Lollipops المثالية:


نصائح حلوى التفاح كيت

& rsquore إبقائها المدرسة القديمة هنا اليوم مع تفاح الحلوى اللامع! إنها ليست فقط جميلة ، بل إنها لذيذة جدًا. ربما حتى قليلا صحية أيضا. ليس سيئًا بالنسبة لحفلة صديقة للأطفال.

استخدام علبة حلوى التفاح

كانت مجموعات حلوى التفاح في محل البقالة تنادي باسمنا وأقنعني أطفالي أننا بحاجة إلى تجربتهم. إذا كنت تفكر في صنع تفاح الحلوى أيضًا ، دعني أقدم لك بعض النصائح للنجاح.

كيف تصنع حلوى التفاح في المنزل؟

إن أبسط طريقة لصنع حلوى تفاح منزلية الصنع هي باستخدام مجموعة. يأتي مع كل ما تحتاجه بخلاف التفاح ولكن التعليمات قد يكون من الصعب اتباعها. استخدمنا مجموعة Concord Foods candy apple ، وإذا اتبعت التعليمات ، فقد ينتهي بك الأمر مع نفس المشكلة التي فعلناها.

نصائح لصنع حلوى تفاح مثالية

حتى باستخدام مجموعة حلوى التفاح ، كانت محاولتنا الأولى فاشلة. لذا ، أريد أن أنقذك من بعض المتاعب هنا.

استخدم مقياس حرارة الحلوى

وجدنا أن الحلوى السائلة لا تحتاج للوصول إلى 302 درجة حسب تعليمات العبوة. لم أكن على وشك الحصول على الحلوى لدرجة الحرارة تلك دون حرقها.

لذا في المرة الثانية حول صنع هذه ، عندما كان طلاء الحلوى السائلة يغلي لفترة من الوقت ، لاحظت أنها بدأت تشم رائحة مختلفة عند حوالي 250 درجة ورائحة مدشيت كانت على وشك الاحتراق. تذكرت الرائحة من المحاولة الأولى الفاشلة ، أغلقت النار وغطست التفاح بسرعة. خرجوا بشكل مثالي. صلبت الحلوى كما كان من المفترض.

هل تحتاج إلى ميزان حرارة للحلوى؟ يمكنك التسوق منها على أمازون.

أنا في الواقع أوصي بشدة بميزان حرارة رقمي للحلوى حتى تتمكن من الحصول على قراءة فورية. نظرًا لأن التوقيت مهم ، فقد يكون الانتظار للتحقق من درجة الحرارة أمرًا صعبًا. تسوق ميزان حرارة رقمي للحلوى على أمازون

بخلاف مشكلة درجة الحرارة ، كانت مجموعة حلوى التفاح Concord Food رائعة. كان من السهل جدًا صنع تفاح الحلوى ، وكان طعمها رائعًا وبدت رائعة! سيكون تفاح الحلوى هذا مثاليًا لحفلة الخريف أو لمجرد نشاط ما بعد الظهيرة.

كن سريعًا وحذرًا!

نصيحة أخيرة قدمتها لك أنا و rsquoll هي أنني لاحظت أنه يجب عليك غمس التفاح على الفور. تبرد الحلوى بسرعة ، وإذا كنت بطيئًا جدًا ، فقد ينتهي بك الأمر بفقاعات. لذلك للحصول على تفاح حلوى خالية من الفقاعات ، يجب أن تكون سريعًا! واحرص على ألا تحرق نفسك. & # 128521

ما هو افضل تفاح لحلوى التفاح؟

يمكنك استخدام التفاح الأحمر أو الأخضر أو ​​حتى الأصفر. ومع ذلك ، أنا شخصياً أحب التفاح الأخضر حقًا بسبب تباين نكهته الحامضة مع طلاء الحلوى الحلو. كما أن الجلد سميك جدًا بحيث يمكنه تحمل حرارة الحلوى المذابة ضده جيدًا.


ملخص الوصفة

  • 8 تفاح
  • 3 أكواب سكر أبيض
  • نصف كوب شراب ذرة بيضاء
  • نصف كوب ماء
  • 8 حبات من القرفة الحمراء الحارة
  • 1 ملعقة صغيرة ملون طعام أحمر

أدخل عصا خشبية في قاع كل تفاحة. ادهن صينية خبز بالزبدة واتركها جانباً.

يُمزج السكر وشراب الذرة والماء في قدر ثقيل على نار متوسطة. تسخين بدون تقليب إلى 270 إلى 290 درجة فهرنهايت (132 إلى 143 درجة مئوية) ، أو حتى تسقط كمية صغيرة من الشراب في الماء البارد وتتشكل خيوطًا صلبة ولكنها مرنة. يرفع عن النار ويقلب في الحلوى وملونات الطعام حتى تمتزج.

أمسك كل تفاحة من عصاه ، ولفها بسرعة في شراب ، وقم بإمالة المقلاة لتغطية التفاح. ارفعه من الشراب مع الدوران للسماح للقطرات بالالتصاق بالتفاح. ضع التفاح على ورقة خَبز مُجهَّز ليبرد تمامًا.


شاهد الفيديو: سر فطيرة التفاح الصحية حلويات فخمة و دايت (شهر نوفمبر 2021).