آخر

شوربة الدجاج على الطريقة اليونانية


إنه تحدٍ بالنسبة لي في كل مرة أن أطهو حساء الدجاج على الطريقة اليونانية وأنا فخور بإخبارك بأنني أفضل وأفضل.

  • صدر دجاج حوالي 300 جرام
  • بصلة واحدة
  • 3 جزر
  • 2 قطعة الجزر الأبيض
  • قطعة من الكرفس
  • حفنة من البقدونس الأخضر
  • الفلفل الأصفر والأخضر
  • نباتي
  • الفلفل
  • كوب أرز.
  • ملح الهيمالايا الوردي
  • 3 صفار
  • عصير نصف ليمونة
  • 2 ملاعق كبيرة كريمة حامضة

حصص: 6

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

إعداد وصفة حساء الدجاج اليوناني:

في قدر سعة 5 لتر ، ضعي الماء البارد والملح على النار.

نضيف قطع الدجاج وعندما تصبح رغوة نأخذها بملعقة ونكرر العملية حتى تختفي الرغوة من الدجاج.

نضيف الخضار النظيفه والمغسولة ، مقطعة الى قطع.

يتبل ويترك على نار هادئة لمدة ساعة.

أضف الأرز.

تحضير صفار البيض ممزوجًا جيدًا بعصير الليمون والقشدة الحامضة.

وضعت الفلفل في قطع أكبر وأخرجته في النهاية مع البقدونس.

خذ ملمع الحساء وأضفه على الصفار واسكبه برفق مرة أخرى في القدر.

تقدم مع الفلفل الحار.


مواقع النصائح

1

يمكنك إضافة المزيد من عصير الليمون


فيديو: شوربة الفراخ بالطريقة التركية (كانون الثاني 2022).