صلاح الدين

سلطة "الضيوف على عتبة الباب"

سلطة "الضيوف على عتبة الباب"



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

المكونات لإعداد سلطة "الضيوف على عتبة الباب"

  1. بكين الملفوف 400 غرام. (أو الخس ورقة - 2 عناقيد)
  2. سلطعون العصي 400 غرام. (أو لحم السلطعون - 400 غرام)
  3. الخيار الطازج 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
  4. 4 مخلل (أو زيتون - 150 جم)
  5. الذرة المعلبة 1 علبة (أو 2 حبة)
  6. بيض الدجاج 4 قطع.
  7. جبنة قاسية 200 جم
  8. قشدة حامضة قليلة الدسم 100 مل. (أو مايونيز خفيف - 100 مل)
  9. ملح حسب الرغبة
  10. الفلفل الأسود المطحون 1 قرصة
  11. البقدونس للزينة 3 أغصان
  • المكونات الرئيسية الخيار ، سلطعون العصي
  • خدمة 6 حصص
  • المطبخ العالمي

المخزون:

سكين ، لوح تقطيع ، وعاء ، مقلاة ، ملعقة ، سلطة سلطانية

طبخ الضيوف على عتبة الباب:

الخطوة 1: قطع المكونات.

بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى البدء في طهي البيض. بعد كل شيء ، أثناء الإعداد ، سيكون لدينا وقت لإعداد المكونات الأخرى. نجمع الماء في قدر ونضع بيض الدجاج فيه ونضع الحاوية على نار متوسطة إضافة قليل من الملحبحيث لا تصدع القشرة أثناء المعالجة الحرارية. اطبخ البيض 10 دقائق على نار متوسطة. في هذا الوقت ، قم بإزالة العصي أو لحم السلطعون من العبوة وتقطيعها إلى شرائح رقيقة أو مكعبات. هناك اختلافات يمكن فيها استبدال أحشاء السلطعون أو اللحم بالروبيان المسلوق. بعد ذلك ، اغسل الخيار بعناية في الماء وقطعه إلى حلقات نصف. انزع الأوراق العلوية من الملفوف وأغسله أيضًا في الماء. بعد ذلك ، قم بتقسيمها إلى أوراق ، وقطع الأوردة السميكة والقاعدة وقطعها جيدًا بسكين حاد. إذا قررت بدلاً من ملفوف بكين استخدام أوراق الخس ، فعليك أن تفعل الشيء نفسه معهم. المخللات أو الزيتون بدون بذور قطع ناعما جدا. جبنة صلبة مقطعة حتى مكعبات. نفتح الذرة المعلبة ، صب عصير وإضافة إلى المكونات الأخرى. بعد 10 دقائق ، اغمس البيض في ماء بارد لبضع دقائق، وبعد ذلك نقوم بتنظيفها وتقطيعها إلى مكعبات صغيرة.

الخطوة 2: خلط وتتبل السلطة.

تخلط جميع مكونات السلطة المفرومة في وعاء عميق. الملح والفلفل الطبق. ضجة جيدةحتى تصبح السلطة متجانسة ومشبعة جيدًا بالملح. مضيفا ميل القشدة الحامضة أو سهل المايونيز وتخلط السلطة مرة أخرى.

الخطوة 3: خدمة الضيوف على عتبة الباب.

نحولها إلى وعاء سلطة ، ونزينها بأغصان من الخضر المغسولة ونقدمها. نظرًا لأن بيض الدجاج فقط يجب غليه في السلطة ، يتم طهيها بسرعة ، ويتم تقليل العملية بأكملها إلى تقطيع المكونات وخلطها. انها بسيطة جدا ولذيذ. سوف يفاجئك الطبق النهائي ، حتى في أشكال مختلفة ، وضيوفك كثيرًا ويمجدك على قاعدة مضيفة مضيفة جدًا يمكنها أن تصنع سلطة من لا شيء في 10 دقائق وتعطي الجميع عطلة صغيرة. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - يمكن رش السلطة مع عصير الليمون ، والذي سيعطي الطبق مذاقًا أصليًا ومذاقًا لطيفًا. بالإضافة إلى ذلك ، المأكولات البحرية (لحم السلطعون ، العصي ، الروبيان) تسير على ما يرام مع عصير الليمون الحامض.

- - يمكن أيضًا استخدام السلطة الخفيفة كطبق جانبي لأطباق اللحوم. ولكن في هذه الحالة ، يجب تقديمه ليس في وعاء سلطة مشترك ، ولكن في أجزاء.

- - جرب المكونات الأساسية للسلطة وقم بتغييرها اعتمادًا على ما لديك ، ثم ستحصل على أطباق فريدة من نوعها على الطاولة في كل مرة. على سبيل المثال ، يمكنك أيضًا توابل السلطة باللبن الخفيف مع طعم محايد (غير حلو!).


شاهد الفيديو: مجمع حلقات "سلطة" بدون فواصل - ساعة كاملة من الضحك المتواصل محمد أوسو (أغسطس 2022).