آخر

معجون الفلفل


يعطي الصلصات والأطعمة رائحة خاصة ...

  • 4 كيلو فلفل احمر بدون سيقان وبذور
  • 3 ملاعق كبيرة ملح مخلل
  • 6 عبوات سعة 370 مل

حصص: -

وقت التحضير: أكثر من 120 دقيقة

تحضير الوصفة معجون الفلفل:

يتم تمرير الفلفل من خلال المفرمة أو طحنها بمساعدة محضر الطعام. توضع في قدر كبيرة مع الملح وتترك على نار هادئة لمدة ساعتين. قلبي عدة مرات أثناء الطهي حتى لا تلتصق بالمقلاة. توضع العجينة الناتجة في برطمان سعة 370 مل ، تُدبيس وتُسلق في حمام مائي لمدة 30 دقيقة من لحظة بدء الغليان ، ثم يتم تخزينها في المخزن.

بعد الفتح ، احتفظ بالمرطمان في الثلاجة مع وجود طوق زيت في الأعلى.


فيديو: معجون الفلفل الاحمر دبس الفليفلة هريسة حارة هريسة بالفلفل الاحمر الحار مع رباح الحلقة 318 (ديسمبر 2021).