خبز

فطيرة كسول "بيرينا من التفاح"

فطيرة كسول "بيرينا من التفاح"



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

المكونات لصنع فطيرة لكسول "أبل بيرينا"

  1. نفخة المعجنات بدون خميرة 300 جرام
  2. التفاح (الحجم المتوسط) 3 قطع
  3. بيض الدجاج 2 قطعة
  4. القشدة الحامضة 20-25 ٪ من الدهون 3 ملاعق كبيرة
  5. السكر حسب الذوق
  6. نشا 1 ملعقة كبيرة
  7. مسحوق السكر حسب الرغبة
  8. الزبدة أو السمن 40 جرام
  • المكونات الرئيسية Apple، Puff Pastry
  • خدمة 6 حصص

المخزون:

طبق خبز ، لوح تقطيع ، سكين ، ملعقة كبيرة ، وعاء عميق ، خفقت يدوي أو خلاط ، فرن

عمل فطيرة لـ "Apple Perina" البطيئة:

الخطوة 1: قطع المكونات الرئيسية إلى قطع.

أولا ، نحن بحاجة إلى إعداد المكونات مثل التفاح والمعجنات النفخة. للقيام بذلك ، خذ لوح تقطيع وسكين. شطف التفاح تحت الماء الجاري ، إذا رغبت في ذلك ، قشر لهم. قطع الفاكهة إلى 4 أجزاء وقطع الأساسية. إذا كان لا يزال لديك قطع كبيرة ، فلا يزال من الممكن تقسيم كل جزء إلى قطعتين. في أي حال ، هذا حسب تقديرك. على سبيل المثال ، أحب شرائح التفاح الصغيرة ، لأنها أثناء عملية التحضير تعطي المزيد من السوائل ، وبالتالي يتم تحميصها في عصير خاص بها. إذا كنت من محبي صنع شيء حلو وفقط من مكوناتك الخاصة ، فمن المرجح أنك ستكون أفضل حالًا في صنع المعجنات النفخة بنفسك ، ولكن بدون الخميرة فقط. أنا ، بدوره ، سوف تستخدم العجين الانتهاء. تذويبها في درجة حرارة الغرفة وتقطيعها بسكين على لوح تقطيع أو على طاولة مطبخ محضّرة إلى قطع صغيرة مستطيلة الحجم مناسبة لك.

الخطوة 2: اصنع طبقات حلوى من اختبار التفاح.

الآن من المهم للغاية تحديد النموذج. أوصي باستخدام نموذج الحجمي خاص لالكعك. ثم يتم خبز الحلوى بشكل أفضل وسيكون هناك مظهر احتفالي جميل لكعكة عيد الميلاد. دهن النموذج برفق بقطعة من الزبدة أو السمن والبدء في وضع الطبقات. الصف الأول سيكون قطعة من المعجنات النفخة. ضعي شرائح التفاح فوق مكون الاختبار ورشها بالسكر حسب الرغبة. إذا كنت تلتزم بالكمية المناسبة من مكونات الحلوى ، يجب عليك ذلك 4 طبقات من العجين و 3 طبقات من التفاح. الصفوف بالتناوب ، والأخير وضع صف من العجين.

الخطوة 3: جعل ملء للحلوى.

باستخدام خلاط أو خفقت اليد ، تغلب على البيض والقشدة الحامضة والنشا والسكر في وعاء عميق. الحذر: إذا كنت قد رشّت التفاح بكمية كافية من السكر ، كن حذرا مع الحلو. الكثير من السكر يمكن أن يحجب طعم الكعكة. فاز المكونات حتى تظهر رغوة صغيرة على سطح الكتلة.

الخطوة 4: صب الحلوى والبيض خليط الحلوى.

حسنًا ، فطيرة التفاح جاهزة تقريبًا. لذلك ، صب خليط البيض والبيض للحلوى. و ضع طبق الخبز في الفرن. اخبز في درجة الحرارة 180 درجة مئوية حتى يبدأ الخبز في اللون البني. تحذير: نظرة خاطفة على الفرن من وقت لآخر حتى لا يحترق الطبق. بشكل عام ، يتم طهي المعجنات النفخة بسرعة كبيرة ، لذا بمجرد أن تبدأ الحلوى في التغطية بقشرة ذهبية ، تصبح الكعكة جاهزة!

الخطوة 5: تقديم الحلوى لأبل بيريينا كسول.

نخرج الحلوى من الفرن ونتركها لفترة من الوقت حتى يبرد. بعد رش طبقنا بالسكر المسحوق. يرجى ملاحظة ، إذا كنت على الفور رش مسحوق على الكعكة ، بسبب درجة الحرارة يمكن أن تصبح رطبة وتفسد مظهر الطبق. يمكنك تقديم فطيرة لذيذة مع كريمة مخفوقة وشرائح من الفاكهة الاستوائية ، مثل الموز والبرتقال أو الكيوي. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - بدلا من التفاح ، يمكنك وضع مربى الفاكهة في الحلوى ؛ ثمار مثل الكمثرى أو السفرجل. اتضح أيضا كعكة عطرة جدا ولذيذ.

- تأكد من إضافة النشا إلى القشدة الحامضة وكتلة البيض. يستبدل البعض هذا المكون بالدقيق. لكن النشا أكثر رقة ، والكتلة السائلة أكثر تهوية.


شاهد الفيديو: حضري السر الاي # هيخليكي تتغلبي على الكسل والجوع والاجهاد باذن لله من اول كوبايه (أغسطس 2022).